1. 为什么记忆力差
对于我们每一个来说，都想有一个非常好的记忆力，可能有些人见过一些记忆力特别好的孩子，被人们称之为神通，这些孩子的记忆力天生就非常强，别人记一篇文章可能需要一个小时，而他们可能只需要几分钟，这就是差距，记忆力的差距很大程度上也会影响一个人未来的成就。
同样努力的两个孩子，一个记忆力特别强，一个记忆力一般，那么他们在同样的学习进程中，自然是记忆力更好的孩子学习更快，成绩也更好。因此，科学家也一直在积极探索研究能够提高普通人记忆力的方法，除了极少数人，天生就有非常好的记忆力，大部分人们的记忆力都差不多。
当然，记忆力一般的人群也并不是都一样，如果能够通过一些科学的方法训练，也会加强记忆力，这样就会拉开差距，为此，科学家提出了提高记忆力的建议和方法，下面我们就一起来看看。
一、提高注意力，很多人之所以容易健忘一些东西，主要还是一开始没有认真倾听或集中注意力。如果你真的想学习或记住一些东西，那就要集中注意力。比如，有些人有丢东西的毛病，经常忘记把东西丢哪里了，为了提高记忆力，当你每次将一件东西放在某个地方的时候，就集中注意力在脑海里做个笔记。
这样，你就会慢慢记起这个东西丢到哪里了，而且随着时间的推移，也会逐渐改掉这个丢三落四的坏毛病，这就是利用注意力来加深对某件事物的记忆，从而提高记忆力。
二、英泰含片改善记忆力。英泰含片作为神经突触之间的“邮递员”，可以促进神经生长因子、神经营养因子以及胆碱能神经分化因子DNA的合成。可以缓解大脑疲劳，帮助补充大脑消耗的精力，消除身体疲劳。同时增强记忆力，提高头脑的敏锐速度和反应速度，从而达到帮高学习效率的作用。
其中的记忆增强肽能够增大神经元相互连接的突触的结合面积，大脑杏仁核和海马区的语言、视觉信号的接受能力增强，这好比一台电脑的内存速度大大提高，这样阅读速度就大大提高了。然而，这并不能获得长期记忆（相当于存盘），要想记得久还必须要加固突触的这种连接，加固突触就必须有新蛋白的产生，就像人锻炼身体时必须要有新的蛋白来强壮肌肉一样，在记忆时突触也必须制造更多的蛋白，记忆增强肽的作用之一就是使制造这种关键蛋白的基因表达能力增强，是学到的知识信息随时“存盘”以达到“过目不忘”，如此记忆速度就提高了。
当我们长大后，参加工作了，想要在某一个业务员有所成就，最笨也是最有效的方法，往往是不停地，反复地做一件事件，达到熟能生巧，这样信息就会更永久地记录在你的脑海中，加强了我们大脑中的神经通路。
三、.在日记中写作和记载东西，另一种通过长期巩固事实和事件的存储来提高记忆力的方法就是写日记。写日记相信很多朋友在小时候或上学的时候每天都做，可是当进入社会参加工作之后，能够依然保护写日记习惯的朋友已经很少了，尤其是到了现在这个网络的时代，不少人拿笔写字时候也很少。
想要对一件事物加深记忆力，很多时候需要以各种方式重温日常事件或生活中重要的细节，想要加深这些印象，就需要不断学习和记忆，而写日记看上去是很平常的一件，但却是非常不错的一种提高记忆力的方法，把你今天做过的事或准备做的事，通过日记写下来，未来某一天打开一看，就会瞬间通过记忆深处记起。
四、.保证充足的睡眠，大脑记忆储存的物理过程依赖于睡眠，所以不要吝啬睡眠。2016年一份研究报告指出，当研究对象不睡觉时，他们大脑中的电活动，保持在较高水平，基本变得越来越嘈杂。研究人员怀疑这种增强的活动不允许永久记忆的巩固和形成。
晚上睡个好觉，对于增加记忆力很重要，大量的实验表明，很多记忆储存都发生在我们睡觉的时候，因此，每天晚上不要熬夜，要学会多休息。
五、经常锻炼身体，“生命在于运动”这句经典名言道出了健康的真谛，同样记忆力也在于运动。大脑是人体最重要的一个器官，因此它所需要的能量也是最多的，大脑能量的来源就是身体，只有一直保持强壮健康的身体，才能够有足够的能量供给大脑，大脑才能充分发挥作用。
科学家称，任何能让你的肌肉运动和心脏工作的东西都会对整体脑力产生积极的影响，有证据表明，它可能会特别促进大脑学习的化学过程。有规律的有氧运动实际上可以增大海马体的大小，从而提高你的整体记忆力。因此，我们平时要多运动，即使因为工作的关系，没有时间去进行一些专业的运动，最基本的走路相信都能够做到，平时出门或上班的时候，只要时间允许，尽量步行，这可比你去健身房做一些剧烈运动效果强很多。古人有云：“饭后百步走，活到九十九”，由此可见，古人已经深知运动的重要性。
2. 烯酸记忆素是什么东西
烯酸，一种化学药品，为GABA氨基转移酶的抑制剂，主要用于防治癫痫小发作。
本品为GABA氨基转移酶的抑制剂，具有高度的选择性，抑制该酶，从而使得脑内的GABA浓度提高，产生抗癫痫的作用。对耐药性的部分发作型癫痫特别有效。对继发的全面性癫痫发作疗效差。
药动学：本品口服后迅速吸收，2h血药浓度达到峰值。半衰期为5－7h。主要以药物原形从尿中排泄。
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烯酸的注意事项：
1、烯酸可能导致嗜睡、晕眩及视野缺损，应避免从事开车或操作机械等需要视力及警觉力的工作。
2、严重副作用：发生视野缺损、视力模糊、嗜睡、幻觉、情绪失衡、忧郁、意识不清或发作次数遽增等症状时，请立即就医。
3、其它副作用：嗜睡、疲倦、头痛、晕眩、体重增加、肠胃不适等。可见体重增加及轻微胃肠道不适感。肌阵挛癫痫患者发病次数可能增加。
4、儿童可能出现兴奋和焦虑。孕妇忌用；老年、肾功不全、乳妇慎用。需逐渐减量后停药，在2～3周后停药。
3. 补锌可以提高记忆力吗小朋友为什么得补充
1、坚果类。核桃、花生、杏仁、松子等坚果中都含有丰富的锌，不仅如此，坚果中还含有不饱和脂肪酸、维生素等营养元素，经常食用不仅可以补充锌，还可以有补脑健身、延缓衰老等诸多作用，对孩子更是好处多多，有促进孩子的生长发育、增强抵抗力、增强记忆力和滋润皮肤等作用。
2、瘦肉。猪肉、牛肉、羊肉等动物瘦肉，含有很丰富的锌，还含有丰富的蛋白质、维生素和钙、铁等微量元素。而且瘦肉中的锌元素易于被人体吸收，经常食用可以很好的补充身体所需的锌。
3、海鲜。海鲜中的锌含量很丰富，不仅如此，钙的含量也很高，经常食用可以很好的补充锌、钙等矿物质。不过海鲜不可一次性食用过多，以防给肠胃消化造成负担。
4、豆类。例如黄豆、绿豆、蚕豆等等，这些食品中都含有丰富的锌元素，而且该食品中所含的蛋白质都是优质蛋白质，易于人体吸收，还富含维生素，有助于吸收食物中所含的锌元素。
5、新鲜水果。水果中的锌元素含量都很高，还有丰富的维生素，有助于锌等微量元素的吸收。经常食用有助于生长发育和增强免疫力。不过选用水果一定要新鲜，以免食用后造成食物中毒。
6、牡蛎。牡蛎中所含的锌元素在众多食物中居于首位，牡蛎肉质柔软细腻，是补锌很好的选择。不过食用牡蛎一定要烹熟，生食易得一些肠道疾病。
7、动物肝脏。猪肝、羊肝、牛肝等都含有很丰富的锌元素，这些容易被人体吸收，也是补锌很好的选择。不多肝脏虽好不宜多食，食用过多容易对人体的心血管产生负担。
4. 为什么食用PS智能营养素能提高记忆力和智力呢
磷脂酰丝氨酸和DHA可以相互促进吸收，对神经 2 A细胞起到保护作用 。丰富的磷脂酰丝氨酸可以增加细胞膜的流动性，促进智力的发育。磷脂酰丝氨酸和DHA一起可以保护中枢神经系统，促进胎儿智力发育。
研究表明，磷脂酰丝氨酸之所以能够增强人的智力，主要原因在于它能够迅速穿过血脑屏障，进入大脑。在脑部起到舒缓大脑毛细血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。所以近几年有很多针对脑卒中方面的产品都以PS作为原料。
5. 为什么记忆力不好 如何提升记忆力的训练
看过《最强大脑》后，相信我们很多人都会被里面的选手的记忆力所震撼。
为什么那些人的记忆力如此厉害的呢？
而反观我们很多人，常常为记忆力不好而烦恼。
比如我在读书的时候，常常因为背诵不好语文课，而深感烦恼。
一篇课文，背诵了好多遍，花了好几天时间，才勉强背诵下来，而且过几天又忘记了。
而我一个同桌，就令我羡慕不已，他常常一篇课文通读几遍就背诵下来了。
为了解决这个烦恼，我专门找很多关于练习记忆力的书籍来看，我心中最大的愿望就是拥有超强记忆力，能够只看几遍就能够把课文背诵下来，能够轻松的把英文单词记下来。
只是，练习也是一个艰苦的过程，甚是枯燥。
因此，锻炼也是断断续续。
由于懒惰，效果也没有想象中的那么明显，但也比以前好了不少。
4、千图训练。
每50幅图为一个单位，按顺序记下来。
记下了故事后，进行反复不断地闪看，更好用两倍速的进行反复闪看，按顺序熟记50幅图，刚开头可以不要太要求回忆并说出来的速度。
接着就开始按先前的方法进行下一个50幅图的记忆。
依次类推，将1000幅图全部记忆下来。
5、积极暗示法。
积极的心理暗示，也是对记忆力的提升有帮助。
给自己打气：“我一定能记住。”
积极暗示，可以提高对自我记忆的自信。
当人自信后，记住东西就能够事半功倍。
6、强记法。
在规定的时间里记忆数字、人名、单词等，也可以锻炼强记的能力。
比如，在候车时，你规定自己在车来之前记住广告牌上的几个电话和地址等等。
大脑是越用越灵活的。
7、回忆法。
常回忆，并尽可能精细，也是锻炼记忆的好方法。
比如见了一个人，回忆一下她衣服的款式、颜色，发型和头发的颜色，手袋的款式、面料等，回忆越精细越好。
8、联想记忆。
联想的画面越夸张越能让人印象深刻，因为人们通常无法记住每天见到的那些不起眼的小事，但是对那些古怪的场景却是印象深刻。
夸张的画面能够刺激人的感官，印象才更加深刻。
在记忆力的训练中，你不用担心自己的想象力是不是太不切实际了，你只需要把想象中的图像、声音、动作、节奏等与所要记忆的内容联系在一起，就可以把
记忆中的要点结合起来，这比机械性的记忆强很多倍。
6. 记忆力减退是为什么
科学家认为记忆可分为短期记忆、中期记忆和长期记忆。短期记忆的实质是大脑的即时生理生化反应的重复，而中期和长期的记忆则是大脑细胞内发生了结构改变，建立了固定联系。比如怎么骑自行车就是长期记忆，即使已多年不骑了，仍能骑上车就跑。中期记忆是不牢固的细胞结构改变，只有"曲不离口、拳不离手"反复加以巩固，才会变成长期记忆。短期记忆是数量最多又最不牢固的记忆。一个人每天只将1％的记忆保留下来。
明白了记忆需要不断复习才能巩固的道理就可以从物质和技巧两方面着手掌握增强记忆力的诀窍了。物质方面，要多吃有利记忆的食品，如富有含锌、磷酯、某些不饱和脂肪酸的芹菜、核桃、芝麻、瘦肉等。
技巧方面实际上就是按记忆的生理规律去做。
其一，课堂上要专心听讲、思考吸收，取得较深的短期记忆。
下课后当天复习；过几天当记忆开始淡漠时再巩固一次并加以条理化。"学而时习之，不亦乐乎"，以后每隔一两个月复习一次。这样就可以把短期记忆变成中长期记忆，花最少的时间取得最佳的记忆效果。
其二，复习要记忆的功课最好在早晨或夜里的安静环境中进行。
试验证明，晚上6--10点和早晨6--8点是记忆功能最佳时候。同时要专心，不要被其它干扰或打断。切忌一边听walkman一边背书。 这是因为大脑工作时只允许一个中枢于兴奋状态，如果同时有几个兴奋点，必定会心不在焉或三心二意，结果大大降低记忆效果。
其三，记东西时要舒心不要紧张。
紧张时去甲肾上腺素分泌增加，它是损害精神集中功能和记忆力的大敌。反之，在宽松环境中，垂体后叶分泌加压素，它对增强记忆功能大有好处。
其四，可以编一些顺口溜将知识条理化、提纲化，使知识形成记忆的系统和网络，这样便可通过联想来增加记忆效果。
记忆力也是可以通过训练得到提高。古今中外，很多名人学者都很注意用各种方法来锻炼自己的记忆力。比如俄国大文学家托尔斯泰说过：“我每天做两种操，一是早操，一是记忆力操，每天早上背书和外语单词，以检查和培养自己的记忆力”。托尔斯泰的“记忆力操”实际上就是反复“复现”。只要你有计划地“复现”，你的记忆力一定会不断增强。
下面几种训练记忆力的方法很有效，你不妨平时参照一下。
暗示法———积极。
许多人常常感叹“我记性不好”，韶华渐逝是一方面，另一方面也是对自己的记忆力缺乏足够的信心。面对一连串的外语单词或一大堆材料，有些人想：这么多，我能记住吗？其实，这就给自己的记忆设了障碍。应该给自己打气：“我一定能记住。”这是积极的心理暗示。想想你小时候就能熟背唐诗的情形；想想你以往考试前精心复习，取得了前几名。
记者的一位好友董小姐近来常常苦恼于自己记性差，总忘事。可是她大学同学说：“差什么差，读大学时考古代文学我提前半个月复习，你只提前两天突击，就考了90多分，比我还高呢。”董小姐笑了：“对呀，我记忆力挺好啊，得好好开发开发。”
强记法———限时。
在规定的时间里记忆数字、人名、单词等，可以锻炼强记的能力。比如，在地铁候车时，你规定自己在车来之前记住广告牌上的几个电话和地址，而且，尽量用你的右脑来记忆。第二天，看看你是否全记住了。别以为这样很无聊，这可是充分调动你的左右脑，防止大脑老化，提高记忆力，而且一分钱不用花。这种方法随时随地都可以做。当然，你也可以随身带几张客户名片，用上下班时间来记上面的地址和电话。
回忆法———精细。
我们平时接触了很多人和事物，记了很多，但因为很少回忆，所以很多记住的东西又模糊或淡忘了。常回忆，并尽可能精细，是锻炼记忆的好方法。近期中央电视台《挑战主持人》节目中，要求攻擂者和守擂者在短时间内观察一名模特，然后比赛看谁记住的内容多，这个内容就非常精细，比如模特服装的颜色，穿了几件T恤，佩戴了什么饰品，饰品各戴在什么位置，鞋上有什么装饰等……两名赛者的记忆力令人惊叹。其实，我们平时就可以这样锻炼自己的记忆力。见了一个人，回忆一下她衣服的款式、颜色，发型和头发的颜色，手袋的款式、面料等；也可以回忆一下你最近看过的电影，里面有什么人物？发生了什么事？结局怎样？仔细回忆每一个镜头，越精细越好。
开发你的右脑，利用零散时间锻炼你的大脑，你的记忆力会越来越神奇。
7. 怎样增强记忆力 为什么记住了这个就忘了那个，记住了那个就忘了这个
5种科学的方法+12种能增强记忆力的食品+1款超级训练软件=超人的记忆力 5种科学的方法 （1） 积极暗示法 许多人之所以记忆力不佳，是由于对自己的记忆力缺乏自信。在面对一个要记的材料时，这些人常常想：“多难记啊！”，“这么多，我能记住吗？”这种想法是提高记忆力的最大障碍。 美国心理学家胡德华说：“凡是记忆力强的人，都必须对自己的记忆充满信心。”要想树立起这种信心就要进行积极的自我暗示，经常在心中默念：“我一定能记住！”。当你对能否记住缺乏信心时，也可以 回忆自己过去的成功经验，如“我曾在全班各科考试成绩排前五名""我几岁的时候就能背许多唐诗”。当这些过去良好的记忆形象再次浮现时，会增强你“一定能 记住”的信心。 （2） 精细回忆法 我们在平时的学习和生活中，识记了很多东西，却很少去回忆。识记和回忆之间的不平衡，使我们的记忆变得十分模糊。 经常回忆，回忆得尽可能精细，是锻炼记忆力的好方法。比如：回忆一间你非常熟悉的房间，想一想房间里都有什么？门窗朝哪开？家具都摆放在哪里？墙上挂有哪些装饰品？暖气片和电灯开关在什么地方？等等。要回忆得尽量完整无缺。当你再次回到到间时，检查一下你遗漏了什么。 想一想一小时前你在做什么？你在哪里？和什么人在一起？你们在一起都说了什么？那个人长得什么样？你如何向别人描述他的长相？ 回忆一下你最近看过的电影，电影里都有哪些主要人物？发生了什么事？他们都做了什么？结局如何？要尽可能回想电影中每一个镜头。 回忆一下你童年的伙伴，你们在一起都做过什么？还能记起他们的名字吗？他们的家都住在什么地方？ （3） 奇特联想法 联想是促进记忆的一种方式。比如，我们遇到一个生字：咩。该字由口和羊组成，口即嘴，羊的嘴，除了吃草，还会叫。羊怎么叫“咩……”字义出来了，字音也知道。咩，羊叫之声，读MIE。 奇特联想是联想的一种,即将要记的东西在头 脑中人为地形成一种希奇古怪的联想，从而帮助记忆。比如，要想记住“狗——自行车”这对词，我们可以想象“狗骑着自行车在马路上逛来逛去”。有人要记“火 车、河流、风筝、大炮、鸭梨、黄狗、闪电、街道、松树、高粱”共十个词，他形成如下奇特联想：一个人登上了高速的火车，火车在河流上奔驰，河流上飘来一个 大风筝，风筝上架着一门大炮，大炮的炮筒里打出来一个大风筝，风筝上架着陆门大炮，大炮的炮筒里打出来一只鸭梨，鸭梨打进黄狗的嘴里，黄狗像一道闪电，迅 速地路过街道，爬上一棵老松树，咬住了老松树上长着的一棵高粱。 （4） 限时强记法 在规定的时间里去背诵一些数字、人名、单词等等，可以锻炼博闻强记的能力。比如： 在3分钟内，背诵圆周率π小数点后30位数字：3.； 在2分钟内，背诵十个陌生的人名； 在10分钟内，背诵十个外文生词。 （5） 记忆保健操 在头颈后部找到“天柱”、“风池”二穴，将两手交凡于脑后，用拇指的指腹腔按压这两个穴位，每次按压5秒钟，突然加压，然后将拇指移开，按压5至10次后，会感到头脑清醒。 12种能增强记忆力的食品 人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。 营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。 1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。 3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。 5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。 9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。 10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。 11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。 12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 保护脑细胞提高记忆力，美专家推荐十种健脑食品 很多人认为益智游戏有助于健脑，实际上，吃对了东西可达到同样的效果。近日，美国着名心理学家、《今日心理》杂志的专栏作家哈拉玛拉诺推荐了十种健脑食品。它们均有助于保护娇弱的脑细胞及防治年龄增长对血管带来的损害。当然，国家不同，食物结构亦有差别，这份食单仅供参考。 <p> 1 菠菜 <p> 菠菜具有极强的抗氧化能力，有助于减缓由于年龄增长造成的认知障碍和中枢神经系统损坏。菠菜是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者，对年长者特别有益。美国波士顿人类老年营养研究中心的科学家最近给8名老年妇女饮用了菠菜的提取液，结果发现，该液具有“强力抗氧化活性效果”，可使她们机体的抗氧化能力提高20%，这相当于摄取1250毫克的维生素C。 <p> 2 深色绿叶菜 <p> 蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。 <p> 3 三文鱼 <p> 鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。 <p> 4 葡萄汁或葡萄酒 <p> 常饮葡萄汁有益于延长寿命。适当饮用葡萄酒也有同样效果，但由于酒精会对神经产生麻痹作用，因而葡萄汁是更好选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜，且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年，葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。 <p> 5 热可可 <p> 热可可不但能够暖身，而且对健脑同样有效。两茶匙纯可可粉冲出来的饮品，其抗氧化物质含量几乎是等量红酒的2倍，绿茶的3到4倍，红茶的4到5倍。可可中的抗氧化物质可以保护脑细胞，预防神经功能紊乱的发生。 <p> 6 全麦制品和糙米 <p> 增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。美国人很少吃“粗粮”，这是造成他们维生素B6摄入不足的原因之一。 <p> 7 杏仁和核桃 <p> 干果，特别是杏仁和核桃是聚会上的常用食品，不仅美味，而且同样含有丰富的抗氧化物质。杏仁和核桃由于含有欧米伽—3系列脂肪酸，具有更明显的功效。这与中国“吃核桃补脑”的说法不谋而合。 <p> 8 橄榄油 <p> 脑动脉硬化的主要原因是长期食用高热量、高脂肪(饱和脂肪酸)食物以及缺乏必需的营养素。研究发现，地中海沿岸国家的居民，心、脑血管疾病发病率低，这与他们膳食中多食用橄榄油有关。橄榄油中含多种不饱和脂肪酸，有预防动脉粥样硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄榄油、红花油等植物油。 <p> 9 大蒜 <p> 大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。 <p> 10 蓝莓果 <p> 野生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内杂质。在小白鼠身上进行的试验结果表明，长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，提高记忆力，防止随着年龄增长，平衡和协调能力的减弱，还能减少高血压和中风的发生几率。（
8. 福州仓山万达一楼有什么女装店
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9. 哪些食物含有烯酸记忆素
人类大脑皮质细胞约有140亿个，这些细胞诞生以后就不再增殖，这些细胞除每年有10万个死亡之外，它的活力和更新，主要是通过细胞质和细胞器的更新来实现的。因此对脑细胞营养素的供给以及氧气的供给，就比人体内的其他各种细胞都显得更加重要。根据日本和美国的医学研究认为，其中导致脑力衰退的最重要的原因，有可能是食品。因此有的人能够保持较高的智能，思路敏捷，到70岁、80岁甚至更长时间，而另有一些人还未到60岁，便记忆力减退，情绪淡漠，反应迟钝，智力明显低下，甚至出现“早老年性痴呆病”。从而从年轻时代起即注意食品的选择，是促进和保持较高、较长时间大脑思维和记忆能力的重要方法之一。
一、多吃一些具有明显抗氧化能力的食品
避免脑组织内异常物质的堆积，特别是分管记忆力和随意运动的大脑皮质和海马区等部位，这类物质堆积超过一定限度时，便会使记忆力明显衰退，乃至反应失灵。例如脂褐质(斑)便是其中重要的一种，它的细胞膜中的不饱和脂肪酸，在氧化物作用下会产生的一种积存物质。随着年龄的增长，人们体内对“自由基”的防御体系逐渐削弱，脂褐斑明显增多，它们聚集在脑细胞上，使脑细胞的功能明显减弱，并加速了细胞的老化。因此，从外源(如食品中)增加抗氧化营养，是消除或者减少“自由基”对脑细胞的破坏，保持脑细胞的健康和活力的最佳途径之一。
现代科学证明，具有消灭“自由基”的强抗氧化物质主要有4种，即维生素C、维生素E、B－胡萝卜素及硒。富含维生素C的食品有：辣椒、鲜枣、菜花、香瓜、雪里蕻、山楂、柚子、柑橘等；富含维生素E较多的食品有：甘薯、大豆、花生、牡蛎、鱼类、鸡蛋、动物肝脏、植物油等；富含B－胡萝卜素的食品有：杏、柿子、胡萝卜(黄)、大青菜、苋菜、韭菜等；富含硒的食品有：包心菜、洋葱、大蒜等。
二、多吃一些有益于脑神经突触生长和神经冲动化学介质的食品
鱼类
鱼油，特别是深海鱼油中，含有丰富的廿二碳六烯酸(DHA)，是一种大脑营养素中必不可少的高度不饱和脂肪酸，对大脑细胞，特别是对脑神经传导和突触的生长、发育具有极重要的作用。特别是在鱼眼和鱼头中，DHA含量高达40 ％～70 ％，鱼的脂肪是呈不均匀分布于全身，所以多吃鱼肉能够进一步促进神经网络的形成和复杂化，使人思路开阔，反应敏锐，智商明显提高。
蛋类
人的神经冲动是通过神经末稍所分泌的化学介质来实现的。大脑突触之间传递信息物质多达几十种，而与智力关系最为密切的则是乙酰胆碱。脑内乙酰胆碱愈多，传递信息的速度便愈快，记忆、思维等能力也就愈强。脑内的乙酰胆碱需要从食品中补充，但乙酰胆碱不能通过血脑屏障进入脑内，因而最好的办法是用卵磷脂来代替。即卵磷脂经胃肠分解后成为胆碱，经“胆碱输送体”协助进入脑内，再与脑组织中的乙酸相结合，成为乙酰胆碱。因此，补充卵磷脂成为提高记忆力和智力最为有效和便捷的手段之一。又卵磷脂进入血液后，能使血中的胆固醇和脂肪颗粒变小并保持悬浮状态，因而吃蛋不会诱发而可以阻止心脏病的发生。肝脏、鳝鱼中含卵磷脂也很丰富，大豆含1.62 ％的豆磷脂，其作用与卵磷脂相同。
三、多吃一些有益于脑组织构成的食品
核糖核酸是细胞核中十分重要的成分，人在记忆时脑细胞中所起的变化，主要是由核糖核酸引起的。试验表明，老鼠在进行记忆时，其大脑中的核糖核酸会明显增加，如果进一步补充核糖核酸，就会很快记住这些东西并且不会忘记。一个细胞中只有一个核，因此细胞愈多核糖核酸愈多。动物肝脏、鱼虾、牡蛎、酵母、黑木耳、花粉等食品，基本上都是细胞密集部分。其中动物肝脏和鱼、虾、牡蛎等还含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽具有保护不饱和脂肪酸使它不被氧化的功能。
下列几种食品亦应经常注意食用：
大豆及豆制品
大豆蛋白质中含谷氨酸丰富，尤其是某些豆制品中。例如牛肉、鸡肉、鲑鱼每100 g可食部分含谷氨酸分别为3.40 g、3.30 g、3.10 g，而大豆、冻豆腐、腐竹中含谷氨酸分别为6.01 g、10.29 g、10.07 g。在人脑中谷氨酸的含量是身体其他部分的200～300倍。谷氨酸能够加速大脑的运转，神经细胞的兴奋和抑制的传递物质，主要来自谷氨酸。冻豆腐、腐竹中还含有多量的苯丙氨酸，它可以制造加速大脑运转的传递物质多巴胺，以及帮助大脑运转的牛黄酸和胱硫醚。
以上食品如蛋类、鱼类、肝类、豆类等均为富含蛋白质类的食品，且均属完全蛋白质。在构成脑干的物质中，蛋白质占30 ％～35 ％，在脑的代谢活动中，蛋白质则居首位。
核桃
每100 g核桃仁含脂肪63.0 g，且绝大部分为亚油酸、亚麻油酸，是构成脑神经组织中重要的原材料，能够制造出高质量的神经纤维。核桃油还能够增强脑细胞的活性，促进造血机能。杏仁、腰果也有类似功能。
芝麻
每100 g芝麻含脂肪61.7 g，并含有丰富的钙和铁，芝麻油中含亚油酸、亚麻油酸丰富，与核桃油相同，是构成脑组织的重要原材料。芝麻油在人体内可以进一步合成卵磷脂，随着大脑的活动，卵磷脂会迅速消耗，作为卵磷脂的来源之一和增强大脑与神经的功能，在众多食品中芝麻甚至比鸡蛋更为理想。
钙的重要功能之一，就是抑制脑神经的异常兴奋，使注意力集中。铁是血红蛋白的主要成分，多吃点含铁丰富的食品，有利于脑组织对氧的需要