Ⅰ 旗袍青花瓷蛋糕的做法,旗袍青花瓷蛋糕怎么做
旗袍青花瓷蛋糕的做法
主料
6寸戚风蛋糕
1个
辅料
淡奶油
400ml
糖粉
50g
橙子
适量
奶油霜
适量
食用色素
适量
步骤
1.制作一个6寸戚风蛋糕,详细做法在这里http://www.haodou.com/recipe/856737
2.淡奶油+糖粉
3.充分打发,如图中的膏状
4.蛋糕冷却后切片,抹淡奶油,放水果,最后将四周也抹光滑
5.纸上画出设计图
6.先用牙签做记号
7.用1号裱花头挤出旗袍领子状
8.挤出顶部的花纹
9.根据图纸挤出周边花纹
10.然后我就跟着感觉走,慢慢丰富装饰
11.最后完工
Ⅱ 蛋糕做法
蛋糕的家常做法如下:
1、食材:面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。
2、打发蛋白:将70克蛋白加入50克糖,搅打出泡沫。
3、做蛋糕糊:纳敬扮加入30克蛋黄,搅拌均匀,再加入300克面粉,搅拌均匀,做成蛋糕状。
4、烤蛋洞灶糕:将蛋糕胚放入烤箱,170度,烤10分钟取出,抹上100克稿余奶油即可。