1. 鸡胸骨搭配什么煲汤好呀!
单纯鸡胸骨就好,煮好汤,再调味就是了
2. 鸡骨架怎么做好吃
一种就是炖着吃,吃饭比较适应。一种就是炸着吃,喝酒最好,我们这炸鸡架很出明的。炖着吃都会做,我就说说炸着吃的吧:生鸡架把鸡架的一边全部切开,然后压成扁平的,在鸡架的两边抹上精盐、味素、麻椒面、辣椒面、料酒、十三香、酱油。抹好后淹渍十五分钟。油烧到七成热的时候下锅,炸到颜色变深感觉像焦一点的样子那就最好了,这样口感才好,千万不要放苏打和面包渣。不但口感不好,如果这一下吃不了放到下顿再吃就皮了,特别是外边的那层面包渣更难吃,就像肯德基鸡翅热的时候没吃完等你拿回家到晚上再吃你就知道什么叫好吃什么叫不好吃了。我这种做法像现在这个天气三天保你没问题而且不会皮的。你可以比较一下就知道了,对了,忘了,出锅以后要放孜然。
3. 鸡胸骨能影响身体健康吗对身体健康有哪些危害呢
患者年龄多大了……畸形较轻没有症状不需要特殊处理,可以适量补充钙和维生素,增强运动,可加速畸形的矫正。
如果鸡胸严重影响到呼吸循环的需要手术治疗。
4. 孩子有胸腔畸形的感觉,驼背是鸡胸吗
孩子有胸腔畸形的感觉,驼背是鸡胸吗?胸部畸形通常见于儿童。常见的有鸡胸肉或漏斗胸。随着年龄的增长,一些畸形仍在发展。如果身体某个部位的畸形不是特别明显,就无法判断。鸡胸骨是胸骨的前部畸形,看起来像鸡胸骨和鸽子胸骨。所以叫鸡胸肉。在儿童生下鸡胸肉之前,有可能进行自我矫正,这是儿科外科的常见疾病之一。这是一种胸部畸形,其特征是胸骨和肋骨的关节向前突出,这是胸部横径减小的典型表现。
大多数人认为这是肋骨和肋软骨或遗留物,通常包括漏斗胸、鸡胸和佝偻病。胸部一侧的变形可以看到一侧有大量胸腔积液、气胸或代偿性肺气肿。也可能是由营养不良引起的,缺钙和维生素D,驼背,不能游泳和参加户外活动。不正常的姿势和缺乏锻炼会使畸形恶化。因此,老年患者和对心脏和肺有影响的患者可以通过手术治疗。因此,对于步兵鸡的胸部。
5. 如何矫正鸡胸骨
您好,就您的情况,考虑是有鸡胸。矫正的话,要看病情和年龄等。要是畸形较轻,一般不需治疗,观察,可以适量补充钙质和维生素等,我们是说小孩子。要是畸形严重的话,考虑手术治疗,在完全胸腔镜下微创治疗。
6. 抄鸡怎么做
整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱、熟芝麻、 盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖
主料鸡腿、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。
1、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成型。
2、锅置火上,下同烧至七成热时,倒入鸡丁滑熟后,滗起待用。
3、锅留底油至热,下干辣椒炒至棕红色,下花椒炒香,倒入鸡腿,烹入料酒,簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时,下马耳朵葱簸匀起锅即成。
鸡中翅、葱、熟芝麻、 盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖
做法鸡中翅买回来后就改刀成小块的,大小根据你个人的勤快度,但最大不能超过大拇指。
鸡中翅改刀好后,加入料酒、葱姜、盐(少量)、鸡精、味精,腌制十多二十分钟。
腌好后,捡出葱姜。锅烧热倒油,要多点,下入鸡肉,不要去动,等鸡肉边变白闹泡,用筷子温柔地扒拉散,然后关小火,慢慢的把鸡肉煸干,在煸制过程中要不断炒勺扒拉鸡肉,防止鸡肉粘锅。你也可以用油炸,这样更快些。煸炒到鸡肉体积明显缩小,表皮干脆就可以倒出来控干油。
锅里再倒油,这次就少点,下入姜蒜片,倒入鸡肉,翻炒几下,再加入花椒,干辣椒,快速翻炒均匀,如果吃的不辣,可以少加点干辣椒,加入二荆条、大葱弹子或者芹菜节都行,这样就没那么辣了。
我们将所有食材翻炒均匀,也差不多快熟了(在翻炒中要火大,动作要快,这样出锅才香),就可以最后的调味了,加入味精、鸡精、生抽,尝一下,味道淡了再加点生抽,不要加盐。最后在出锅前,淋入一点香油、藤椒油。
鸡腿肉500g、干辣椒40g、尖辣椒5g
配料油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米适量、淀粉适量、生抽适量、腐乳汁适量、味精适量 、白开水适量、 姜适量
制作步骤
1.准备好所有材料,把干辣椒用清水洗干净上面的灰尘,然后晾干。
2.用剪刀把干辣椒剪成段。
3.鸡腿用刀剔掉骨头。
4.把鸡腿肉加入适量胡椒粉和料酒,抓匀腌制半小时。
5.加入适量玉米淀粉抓匀。
6.油锅里的油温到六成热时,倒入鸡块炸制表面微缩,捞出后控干油。
7.另取一个小碗,倒入生抽。
8.加入一勺腐乳汁。
9.加入适量白开水搅匀。
10. 加入适量盐,搅拌至盐化开。
11.锅里把油烧到八成热,倒入鸡块复炸一次,炸制表面金黄捞出。
12.锅里留些底油,倒入干辣椒和尖辣椒炒香。
13.倒入鸡块翻炒。
14.加入葱姜蒜翻炒。
15.倒入刚才调好的料汁。
16.关火,加入味精
17.装盘即可成菜。
制作窍门
1.辣椒和花椒可以随自己的口味添加,不过为了原汁原味的体现这道菜的特色,做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住,而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。
2. 炸鸡前往鸡肉里撒盐,一定要撒足,如果炒鸡的时候再加盐,盐味是进不了鸡肉的,因为鸡肉的外壳已经被炸干,质地比较紧密,盐只能附着在鸡肉的表面,影响味道。
3. 炸鸡用的油一定要烧得很热, 否则鸡肉下去很长时间外表都不会炸干的, 就算等了半天炸干了, 那就真的是干了, 一团死肉,很难吃,完全没口感可言。所以火一定要大,外面炸脆了,里面还相对较嫩。
7. 杀鸡在鸡的那个位置下刀
杀鸡从鸡的喉咙处下刀,具体方法如下:
准备材料:母鸡一只、一碗加入食盐的生水、一锅热水。
一、准备一只活鸡。
8. 鸡胸的人怎么穿衣服才不显示鸡胸
鸡胸的人穿衣服可遵循以下建议:
1、由于鸡胸胸骨向前隆起,所以穿衣要扬长避短。胸前可以选择层叠的或者设计感强的衣服来掩饰。
2、不要穿瘦身修身的衣服,建议穿类似韩版的衣服,宽大些比较合适。
3、穿板型挺括的衬衣,料子不要太薄,避免贴身、暴露身材的特点。