㈠ 切猪肉切到手怎么办
正确处理方法: (1)用肥皂水清洗伤口,然后用清水冲洗干净。如果用生理盐水或医用消毒药水清洗伤口则更好。 (2)用医用纱布盖住伤口,再用
或胶布包扎伤口,也可用手紧按住盖在伤口处的纱布。如果伤口较小,可用创可贴直接贴在伤口处。同时,让受伤人的手指抬过手顶,抑制血流。 (3)当血止住后,可在伤口处涂一些红药水,再用纱布或创可贴包扎,以便伤口尽快愈合。 植物疗法: 如果没有以上原材料,家里如有种植芦荟,可以割下一小块,从中间切开,取汁液涂抹皮肤伤口处,抑制血流。芦荟有抗菌、消炎、修复组织损伤的作用。 芦荟是个好东东,建议家里必备一盆,
的同时还会给你带来意想不到的帮助!
㈡ 切猪肉的时候切到手指,该怎么处理
按住手指两侧,因为手指血管分布在两侧,压迫止血即可。可用凉白开冲洗伤口,贴上止血胶带。
㈢ 切猪肉险些变得耳聋,接触生肉该怎么防护
切猪肉险些变得耳聋,接触生肉该怎么防护?
猪肉是餐桌上最常见的美食。然而,最近厨师陈先生在剁切猪肉后,却患上了一种罕见疾病——猪链球菌脑膜炎。
厨师是猪链球菌感染的高危人群吗?
猪链球菌主要经过破损皮肤传播,在屠宰、加工、饲养、贩运的环节,如果人的皮肤有破损,而且接触到感染猪链球菌的猪肉,尤其是病猪肉,的确容易感染和患病。
因此,屠宰工、生猪贩运者、饲养人员、肉加工者都为高危人群。
常年需要加工生猪肉的厨师,属于肉加工者,具有一定的风险,需要保持警惕,做好科学合理的防护。
猪链球菌在猪中有较高的流行性。在人间,感染猪链球菌脑膜炎的患者并不多见。据相关文献报道,自1968年发现第1例人患猪链球菌脑膜炎至今,全球仅报告450例,而中国就收治了200多例。
值得注意的是,虽然迄今为止人类的猪链球菌脑膜炎病例很少,但中国的病例数就几乎占据了“半壁江山”。而且,人类对猪链球菌普遍易感,感染初期不易被发现和识别,到医院诊断时一般病情已经较为严重。所以,此病应当引起人们的注意。
预防猪链球菌感染应该怎么做?
要预防猪链球菌感染,最重要是做好个人防护,专家建议具体做法包括以下几点:
①处理猪肉戴手套。当手上有伤口或者倒刺时,容易感染细菌,引发疾病,因此如果手上有任何细小伤口,处理猪肉或者其他生冷食品时,一定要记得戴手套。
②生熟菜板分开用。例如,切生猪肉等的案板和刀就不该再去切熟食了,生熟菜板应分开用,否则会污染食品。
③不采购不明来源的猪肉。来历不明的猪肉通常没有相关食品安全部门的检验,很可能存在死猪病猪等情况,采购人员一定要仔细甄别。
猪链球菌感染后一般起病急,短至数小时就可能发病。感染后的症状通常表现为高烧不退、浑身乏力、头痛恶心。如果接触过病死猪,尤其是高危人群,一旦出现发热畏寒、头痛呕吐等症状,务必及时到医院就诊。
㈣ 腌猪肉会好刀伤吗
摘要 你好朋友,腌猪肉和刀伤是否愈合是没有关系的,只要别感染,不要经常碰水,就没有问题。腌猪肉的时候带上一次性手套,不要用手直接去触碰就没事。
㈤ 无毒pe材质高温加热后会产生有毒物质吗不小心把一次性手套切了点在肉馅里了,当时没发现,不知吃了会
就一点没有关系,炒菜的温度毕竟不高,除非是燃烧才会有异味。
㈥ 切猪肉时手被切了一下,会不会得什么传
不会的,放心吧
㈦ 若是感染猪链球菌会有什么症状该如何避免被感染
猪链球菌主要是猪与猪之间的一种传染病,人传染这种病菌的可能性并不是很大,但是人也可能被这种病菌传染。人如果感染猪链球菌后,通常会头痛、发热。全身乏力。严重的可能导致全身多器官的衰竭,导致休克或者死亡。所以说一旦感染乐猪链球菌,一定要及时到医院进行相应的检查和治疗。
想要避免被猪链球菌感染,首先不要买来源不明的猪肉。在市场上卖猪肉的时候,不买来源不明的猪肉,尤其是一些价格非常便宜的猪肉,很有可能是传染猪链球菌而死亡的病死猪;其次,切割猪肉尽量戴一次性手套。在日常生活中,在切割猪肉的时候,最好戴上手套。尤其是手上有破损伤口的人,一定要戴上手套再切肉,以免别一些细菌病毒感染造成严重后果;最后,生熟分开。在做饭烹饪肉类食品的时候,一定要生熟分开,切过生肉的刀和砧板就不要再切熟肉了,以免造成交叉感染,切过肉的刀和砧板要清洗消毒。
一、不购买来源不明的猪肉。为了避免感染猪链球菌,我们在卖肉的时候一定要购买有相关检疫合格证明的猪肉,不要购买来源不明的猪肉。尤其是不要购买价格提过于便宜的猪肉,这样的猪肉很可能是传染一些病菌死亡的病死猪。
你觉得切肉生熟分开有必要吗?
㈧ 男子切完生猪肉突然聋了!到底怎么切猪肉才安全
切生猪肉,要戴手套切才安全。广东的陈先生,就是因为没有戴手套切生猪肉,才导致耳聋。这事是这样的,这位陈先生在切生猪肉的时候,不仅没戴手套,手上还有伤口,因此,他感染了猪链球菌。这猪链球菌,让他患上了猪链球菌脑膜炎,伴随的症状有高烧、头疼,听力下降。目前,陈先生的病情已经好转。
人感染猪链球菌是可以治愈的,一般半个月左右就能好。发现感染了猪链球菌,不要惊慌,第一时间就医,才能及时治愈。当然,这个病主要还是以预防为主。预防措施做好了,就不用担心自己会患上猪链球菌。当然,要在源头上做好预防,就是在养猪的时候,就要做好预防措施,防治猪患上猪链球菌,才能真正起到预防的作用。
㈨ 一次性像胶手套冻猪肉会有毒吗
有毒,一次性的橡胶手套很大的气味,用来冻猪肉也有橡胶味,吃了对身体不好,最好选用保鲜袋。
㈩ 买回来的猪肉,切好的,怎么洗
下次你可以吧肉洗了放在碗里过几分钟空一次水到时你可以放少许盐.酱油.鸡精.淀粉少许炒出来的肉会很嫩