⑴ 制作糯米果的正确方法是什么
主料：糯米粉150克、紫薯一个。
辅料：糖粉40克、水150克、黄油40克、奶粉15克。
步骤：
1、首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黄油40克，紫薯一个，奶粉15克。
⑵ 做糯米果粘手怎么办
摘要 亲可以加点澄粉，或者手上抹点油料。
⑶ 糯米果子的做法大全窍门
糯米泡三个小时。用料理机将泡好的大米磨成米浆,最好磨细点口感好。磨好的米浆放到锅中。小火搅拌,锅中的米浆很惆就可以了。把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。放点泡打粉,没有的话也可以不放。搅拌均匀发酵一个半小时就可以了,发酵好的会有蜂窝状。加点糖,根据个人喜好。搅拌均匀,放到模具里,我用的蛋挞模具和做面包的小模具,没有的话直接放盆里蒸,水开后再放到锅里蒸二十五分钟就可以。这么一款简单的宝宝零食就做好的,好吃还容易消化,大人也可以吃的白糕的种类。
怎样用糯米粉蒸白糕
2、白糕的种类有什么
我国地域广、风俗习惯各地不同,白糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑;台湾的红龟糕,贵州的韩家白糕等。曾经“泡粑”这个2个字在贵州的一个名为花秋镇的地方享誉了很多年,在当地老少皆知,年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。
怎样用糯米粉蒸白糕
3、怎么挑选制作白糕的糯米
糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱,购买糯米时,应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。
怎样用糯米粉蒸白糕
4、制作白糕剩下的糯米怎样保存
糯米的保存同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜,可防止糯米因久存而生虫。将大蒜去皮,跟糯米放进装糯米的袋子里,即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。
糯米的功效有什么
1、滋补佳品
糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
2、补气血
因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的。
3、健脾胃
糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。
4、缓解尿频症状
糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。
5、抗癌
糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
6、缓解多汗症状
很多人明明没有喝很多的水,但还是会出现尿频和多汗的症状,这可能是脾虚的症状。
⑷ 糯米果用多大的纸托
糯米果用10x10x5的盒子。
每个糯米果大概45g。所以用10厘米的方盒子刚好。
糯米果是用糯米、芝麻、亚麻籽、冰糖等材料做成的嵊州传统的风味小吃。糯米果的口感是有糯软的有弹性，吃着会拉丝的感觉，加上一股清淡的糯米香。糯米果和糯米糍本质都是一样的，都是用糯米粉做成的，然后里面都可以包着同样的东西，比如豆沙馅的、水果陷等等。
糯米果制作方法：
糯米粉150克、紫薯一个。辅料糖粉40克、水150克、黄油40克、奶粉15克。
所有材料混合上锅蒸熟。蒸好戴手套揉光滑，盖上保鲜膜醒发五个小时以上。醒发好以后分成50克一个的小剂子，揉光滑。包上喜欢的馅，外面裹上果蔬粉。放上纸托装上盒即可。
⑸ 怎么做糯米果
这是糯米南瓜果“
糯米南瓜果属于上海菜菜谱，主要原料是南瓜；工艺是蒸，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
糯米南瓜果的原料：南瓜
糯米南瓜果的配料：糯米、面粉、桂花糖
糯米南瓜果的做法：
1、准备好南瓜、糯米、糖桂花。
2、糯米提前用凉水浸泡4小时。
3、洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。
4、蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀，备用。
5、南瓜去皮、洗净、切薄片，放入微波炉高火叮3分钟。
6、叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。
7、南瓜泥中加入面粉。
8、和匀，成光滑面团。
9、面团擀成面皮。
10、放入糯米饭，包成团，成果子模样。
⑹ 糯米果子的制作的正确方法
糯米果是一种很多人都喜欢吃的美食。那么如何做糯米果才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。
糯米果的做法
步骤step
1
然后将小剂子擀成皮，挤入紫薯馅，如下图所示。
⑺ 糯米果怎么做
主料糯米粉500g中筋面粉250g辅料油适量盐适量芋头适量料酒适量鸡精适量猪瘦肉适量酱油适量
步骤
糯米果的做法步骤11.糯米粉和面粉按2:1加水混合，拌匀蒸熟，揉成光滑的熟面团，很粘手哦
糯米果的做法步骤22.准备馅料啦，芋头切丝
糯米果的做法步骤33.锅里热油，爆炒芋头丝，要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料
糯米果的做法步骤44.瘦肉剁成较细的颗粒，加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会，锅里热油大火炒，炒熟后混入炒好的芋头丝，翻炒混匀。这就是糯米果的内馅了
糯米果的做法步骤55.取一小剂子的糯米团，包入馅料，搓成球形即可食用
糯米果的做法步骤66.很有弹性有嚼劲的小球哦
小贴士
也可以将两种粉加水和成面团包入炒熟的馅料再上锅蒸熟。