❶ 加工冷冻肉戴什么手套好
食品加工场景一般会用到两种手套：食品级丁腈手套、PE手套。 使用最多的是丁腈手套。丁腈手套有颜色，可以避免在操作过程中，不慎割破手套导致手套掉落到食物中。
❷ 北京疾控中心发布购买生鲜时要戴一次性手套，这是为什么
之前一直有曝光出海鲜包装或者外表发现有新冠病毒，所以要求大家在购买海鲜的时候要带上一次性手套确保安全。
疾控中心副主任庞提醒公众在购物时要警惕接触传播。当购买新鲜食物如蔬菜、水果和肉类时，他们应该戴上一次性手套或使用一次性购物袋，并放在手上选择。不要直接接触冷的食物，如食物、肉类和海鲜。它们应该和其他食物分开包装，比如熟水果和蔬菜。购买包装食品时，请注意食品标签上的生产日期、保质期和储存条件。购买后，你应该用手清洁它们。
❸ 蔬菜如何保鲜，销售
方法/步骤
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在进货的时候就要保持新鲜，在上架时，需要摆放整齐。
在超市中摆放有各种生鲜和蔬菜，在进货的时候就要保持新鲜，避免在运输途中变得不新鲜了，在上架时，需要摆放整齐，这样顾客容易挑选，不会将货架上的生鲜和蔬菜反复挑选，而不新鲜了。
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工作人员需要服装整洁，戴上薄膜手套，轻拿轻放生鲜和蔬菜。
超市的工作人员需要把超市里货架清理干净，避免灰尘和水影响了生鲜和蔬菜的保鲜，工作人员需要服装整洁，在整理生鲜和蔬菜时需要戴上薄膜手套，轻拿轻放，不碰坏生鲜和蔬菜。
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超市里的温度需要控制在合适的温度，避免温度高而生鲜和蔬菜变坏。
在超市里购物的顾客多，需要控制超市内的温度，避免温度高而生鲜和蔬菜变坏。可以自动设置白天和晚上，空调的温度。可以把冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面，对生鲜起到冷藏作用。当蔬菜湿度不够，可以打开喷水器，经常喷水，防止蔬菜的散热作用。
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生鲜和蔬菜的柜台人员需要及时清理开始变坏的，避免影响好的物品。
在超市里，生鲜和蔬菜的柜台人员需要及时清理开始变坏的，避免影响好的物品。这样可以节约物品的损耗。无法销售的生鲜和蔬菜，可以做报损，然后装袋子丢弃。
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把部分生鲜和蔬菜可以用保鲜膜包起，并标好价格。
超市里的工作人员可以把部分生鲜和蔬菜可以用保鲜膜包起，并标好价格。并摆放在干燥、阴凉、防潮、通风的冷藏展示柜里，这样可以避免生鲜和蔬菜的水分损失，抑制水分的蒸发，防止皱缩，以达到保鲜目的。还可以方便顾客可以直接取走物品。
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不是新鲜的生鲜和蔬菜可以特价销售，留出货架摆放新鲜的生鲜和蔬菜。
对于处于不是新鲜的生鲜和蔬菜可以特价销售，避免上新时没有货架摆放新鲜的生鲜和蔬菜。这样顾客就会放心购买。通过以上几种常用方法，在超市中生鲜和蔬菜就可以正常保鲜了。
❹ 厨房手套什么材质好
现在洗碗手套市面上主要有三种，第一种是天然乳胶+PVC，第二种是合成橡胶，第三种是硅胶材质。第一种因为加有PVC，PVC不属于环保安全的材料，特别是洗碗时会用到热水，加热状态下PVC会散发有害的物质，这些如果残留在餐具上会对人体造成危险。第二种合成橡胶有耐热性，防滑性也不错，但是材质不太柔软，耐用性一般，容易出现破损。第三种硅胶制作的手套是最好的，医生做手术时使用的手套也是硅胶制作的，它安全无害，耐高低温，质量优异，价格也很实惠。
除了考虑洗碗手套的材质，它的设计是否防滑也是一个重点。选购洗碗手套时，要看在它有没有在手指和手掌部位做防滑设计，这些位置如果有做颗粒设计，防滑性能就非常不错，即使在水里握住东西也不会滑落。另外，选择冬季使用的洗碗手
Miss乔大 2017-10-26
戴着舒服最重要。所以选比较贴合手部，不容易滑脱的。去超市买那种长的，到胳膊肘的。里面有带绒毛也有不带的。手套在我家也算是易耗品，反正每天都得带着洗碗的，消耗得很快也坏得很快，每次去超市都得往家里囤上几双的。至少抹布和洗碗布，我是用水晶家的竹纤维毛贴，好使不错的。
希望对你有所帮助。
Miss乔大 2017-10-26
戴着舒服最重要。所以选比较贴合手部，不容易滑脱的。去超市买那种长的，到胳膊肘的。里面有带绒毛也有不带的。手套在我家也算是易耗品，反正每天都得带着洗碗的，消耗得很快也坏得很快，每次去超市都得往家里囤上几双的。至少抹布和洗碗布，我是用水晶家的竹纤维毛贴，好使不错的。希望对你有所帮助。
❺ 带手套端菜对不对礼貌不礼貌
应该是对的，这是讲卫生、爱干净了，也是对人的尊重，你看高级的酒店里，服务人民都会戴上手套了，所以带手套端菜还是可以的，这也是尊重别人、属于礼貌待人了。
❻ 超市上班卖菜摘菜戴什么手套适合
有那种薄一点的乳胶手套，比较贴合手指又不会太厚影响操作的，手套的大小要选好，太宽太紧都不方便
❼ 丁腈手套可以用来做食品时戴吗
可以的。丁腈手套适用于食品行业，而且食品加工厂中一般使用的都是丁腈手套，因为它无过敏原，而且带颜色，避免手套划破后，碎片掉落到食品中找不到。
丁腈手套的临界点是309.1度，不超过这个温度的食品加工都是可以使用的。
❽ 切菜洗菜带什么手套
最好不要带手套，洗菜的清水对手没有危害，带手套切菜容易出危险，如果不是专业的洗菜工作，不要戴手套，要带就戴软橡胶手套，真心在帮你期待采纳，
❾ 去菜市场或超市买菜戴哪种类型的口罩比较好呢医用(无菌)还是医用外科口罩
这两种口罩实际上都是可以的，我们一帮在超市里面，防护的主要就是飞沫和接触传播。飞沫的话用普通口罩就没有问题。
防止接触传播的一个主要途径就是隔开的距离还有带上手套挑选物品。
另外，你回到家里以后及时的洗手。同时不要用脏的手擦脸擦嘴擦眼睛，接触身体的其它粘膜的部分。这样就可以。
❿ 大棚摘菜戴手套好还是不戴手套好
还是不戴手套利索。