㈠ 今天我在店里切辣椒没带手套,现在手很辣,怎么办
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
㈡ 切辣椒手疼怎么办
让我来告诉你吧：你只要用用一点点食醋搓手，辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。也可以在水盆中加入一点冰水浸泡，但冰不要放的太多。否则太凉我们的手指也承受不了。 你来试试看吧~~~~呵呵，当然还是希望今后不要被辣到啊~~ 或者用牛奶洗手也可以，但是太浪费大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样地疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。 另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 用淘米水泡一会。 或者用盐水洗（刚开始可能会很痛，过一会就好了！） 最后，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
㈢ 切辣椒的时候，感觉辣手怎么办
我们平时在切辣椒时，手会像火一样燃烧很痛，不管怎么洗，都洗不掉，只能暂时缓解，过一会儿就会烧起来。辣椒中最辣的是辣椒素，叫做辣椒素。切辣椒时，辣椒碱会粘在皮肤上，导致微血管扩张，引起皮肤发红发热，刺激疼痛神经。这就是为什么我们通常感到手在燃烧。可以用医用酒精或白酒反复擦洗，辣椒中的辣椒素可以溶解在乙醇和碱性水溶液中，酒精可以溶解手里的辣椒素。
家用醋和酒精的有效成分有限，难以去除。牙膏、冷却油和软膏可以缓解灼痛，但只能治标不治本。热水会加剧烧灼感和刺痛感，无助于去除辣椒素。用冷水冷却只能暂时缓解手指的灼热感，辣椒的根是辣椒素，它不溶于水溶于油，所以可以选择用油去除。
㈣ 因为今天切辣椒，没戴手套。现在手很辣怎么办呢
1 在火上烤一会（小猪觉得这个有点残忍，麻醉感觉神经？如果熟了怎么办呀？）
2 用肥皂水泡一下
3 涂抹一点牙膏
4 放嘴巴力吸吮（看样子是要把辣椒转移到嘴巴上，难道不是更加难受吗？还不如上大街上找人握手得了）
其实呢，切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。对了，如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛，抓屁股，还有**等任何敏感部位，否则，呃，后果很严重。
㈤ 掰完辣椒手疼怎么办
辣椒是不少家庭惯用的调味品，但是辣椒里面含有的辣椒素虽能调味，但在切辣椒手辣怎么办呢？不少女性在处理辣椒之后，手都会发红、发热甚至有刺痛感，这都是切了辣椒手辣的现象。
辣椒之所以会产生辣味，恰恰是因为辣椒里面含有一种叫做辣椒素的物质。当人们在切辣椒的时候，很容易就使辣椒素沾到皮肤，例如手背、手臂裸露的肌肤。在辣椒素的刺激下，会使微血管扩张，皮肤出现发红、发热、甚至有刺痛感，加速局部的新陈代谢。这就是我们为什么在切完辣椒辣手的原因了。
为什么切辣椒手辣立刻用冷水洗手不奏效呢？因为这种辣椒素并不溶于冷水，无法被冲洗干净。当人们受到辣椒素的刺激时，尽管立刻用冷水洗手，都难以让刺痛感消失。所以，要利用其他方法解决且辣椒手辣的问题。
1、食用酒精。在生活上，切辣椒前先准备一些食用酒精和棉球。在切完辣椒后，用棉球蘸上酒精，单方向地拭擦手辣的部位，然后用清水吸收，连续拭擦3遍就可以缓解症状。但要注意的是，拭擦的时候是单方向拭擦，不要来回擦，会增加刺痛感。
2、食醋。因为辣椒素也叫做辣椒碱，通过食醋酸性与辣椒碱发生中和，也可以缓解辣手的现象。用食醋缓解手辣的时候，只用少量食醋进行洗手便可。
3、热水。当切完辣椒后，发现没有酒精也没有食醋，不妨立刻用点热水来洗手，但注意要流动水。因为辣椒碱会在高温的情况下产生快速蒸发的现象，虽然效果没有酒精和食醋明显，但总比冷水洗手的效果要好。
4、另外，想要避免切辣椒手辣，在切辣椒的时候不要用指甲固定辣椒，而是用手指肚按住来切辣椒。还有就是可以戴上厨房用手套来切辣椒。
㈥ 剥辣椒时手被辣得痛，怎样可以快速止痛
1、用白酒擦洗后，
再用清水冲洗，或者用一点食醋搓手，也可以减轻辣痛。
2、辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉
3、用盐在手上搓一搓，可能短时间会有烧灼感，但一般会很快就会好的。
用盐搓手后建议再用醋把手再搓一搓，最后用肥皂洗洗手，这样一来辣、烧手的症状就会很快消失的
4、用牙膏涂也可以解决此问题，呵呵
5、先用冷水冲一下，然后再发红辣痛的地方，涂上风油精，过一会就好了，这可是我的经验处方，试试吧，真得很管用。
㈦ 切完辣椒手火辣辣的痛怎么办
方法：
1、轻度，一点点辣的时候，水洗：先热水，再凉水。一般情况下，在厨房忙的时候，也没有太多的时间去整这个事。我一般是如果切的辣椒不多的话，首先把手用水打湿，这样可以减少直接与手皮肤的接触，切完赶紧洗手。有时候还是有点辣，那么记得倒点热水，先泡泡洗洗，在凉水冲，一定要先热水，直接凉水是完成没有用的，水干了就又辣了。
2、在厨房忙的时候：可以倒点食醋可以的有效缓解症状的。我们在厨房，那么就要重复利用厨房里的资源，如果你的皮肤比较敏感，也切了不少辣椒的话，可以顺手倒点食醋到手上，反复搓搓，不要急着冲洗，过会再洗，严重就重复几次，我试过，在厨房，边炒菜边这样，还是可取的。
3、忙完还辣到洗手间的话：就可以挤点牙膏或是涂点香皂也是可行。有的时候，在厨房太忙，也没来得及顾及。做完菜后，发现手太辣。这个时候我一般是在洗手间洗手，那么就顺手挤点牙膏，也是冰凉的，搓搓，也不要急着洗掉，过会洗掉，会使得症状好很多。当然也使用香皂洗也是可以的，但是，我个人觉得没有牙膏效果好。
4、 如果是爱喝茶的朋友，用点茶叶在辣的地揉揉，在清洗掉。直接把茶水倒过来，连茶叶一起，把茶叶放在辣的地方，来回搓搓，茶的这种碱性环境，也是效果很好的，如果经常喝茶的朋友可以这样试试，也不错。
5、有条件的，可以用棉签擦拭点酒精，冰凉的效果刚刚的。用酒精，这个比较专业了，很少用，也没那个必要，当有条件可以试试。用棉签擦拭几滴，冰凉的，辣就多滴点，效果是可以的。
6、 建议如果需要经常切辣椒的朋友还是戴上手套。如果有辣手的经验的话，如果知道今天要切很多辣椒的话，就提前做好准备，平常买点一次性的手套放家里，戴上手套，用完丢掉就可以了，这样基本上是不辣的。虽然切起来会慢点，也没那么好切，但是，直接没有辣手的感受是非常舒服的。
㈧ 切辣椒手会辣 该怎么办 （不能带手套）
防止辣手的方法
（1）可以利用厨房专用纸隔着辣椒切，这样辣汁就不会轻易弄到手导致手辣了。
（2）也可以不用利用任何工具，只要切的时候，手指的指腹按着辣椒，轻轻的切，这样也不会很多汁弄到手上，如果你太用力，用指甲掐到辣椒的话，那么汁也会跑到指甲肉里导致手辣。
（3）辣椒最辣的部位其实是辣椒籽，所以可以先小心的把辣椒的籽掏出洗净后，再慢慢切辣椒，这样切的过程中也没有那么辣了。
辣手之后的处理方法：
（1）温水洗手
切辣椒的时候还是不小心辣到手了，最简单的方法就是直接用温水洗手，温水接近热水的程度，关键看自己适应水的温度哦，因为热水可以让辣椒汁很容易蒸发，所以可以有效去除手上的辣椒汁哦。
（2）酒精擦手
可倒少许酒精倒在手上搓一搓，然后再用纸巾擦掉，或者直接用酒精棉。介意味道的可以用水清洗，可以有效的缓解手辣，如果还是很辣，可以多擦几次。
（3）食醋中和反应
也可以用生活中的食醋擦拭手，因为食醋是酸性的，辣椒汁是碱性的，刚好酸碱可以发生化学反应，也就是酸碱中和反应。
（4）泡牛奶
刚才说到辣椒汁是属碱性的，所以可以沾牛奶到手上，因为牛奶中有丰富的蛋白质，可以缓和辣椒汁里的碱性，从而缓和辣手。
（5）抹面粉
先不要洗手，抹些面粉在手上来回挫几下，等面粉都裹满手上的时候，去清洗下，面粉会和残留在手上的辣椒碱一起洗掉。
㈨ 切辣椒时手很辣，怎样可以快速消除辣感（不戴手套的情况下）
切辣椒时，应用指头去按着辣椒表面，以这样的切法手就不会辣了。
很多主妇在切了辣椒后，手指常有被辣到的疼痛感，其实，切辣椒时，切记应以手指按住辣椒皮，不要用指甲嵌住辣椒，如果指甲碰到辣椒，就很容易使皮肉有灼热感。
如果感到手有些疼痛时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
㈩ 切辣椒后手好痛怎么办
热水浸泡。为什么冷水没办法解决而热水能解决呢?这就关系到辣椒辣手的原因了。热水能够溶解辣椒中的这种特殊物质，而冷水不能，因此，用热水浸泡也是一个十分有效的方法。
切辣椒辣到手可以说是常事了，虽然当时感觉会很难受，但是若及时的处理并处理得当，这种灼烧感就会自然而然的消失了，所以其实也不是什么大问题，无需太过担忧。但如果是特别辣的辣椒，对皮肤的刺激作用会很大，严重的会使皮肤溃烂等，这时候就需要注意一下了，在及时的处理后还需要做一下手部肌肤的护理，以免影响美观，那么我们具体都有哪些好的方法可以帮助我们解决辣椒辣手的情况呢，这是很多人都想要知道的了，尤其是对于喜欢吃辣椒的朋友们来说，下面就让我们一起来看看如何解决辣手的情况吧。
最有效的解决办法就是用酒精擦拭了。当辣椒辣到手之后，用棉球蘸去一些酒精，单向擦拭被辣椒辣到的位置，之后用清水洗净，再擦干，如此循环三次，灼烧感会得以缓解。还有不少人说用醋和盐水也很有效。在经过我们的实验后发现确实是这样。不过将手浸泡在醋中缓解的时间比较长，还是需要静等;而用盐水泡，开始会有些痛感，之后感觉也会慢慢好起来。
还有一个方法就是用热水浸泡。为什么冷水没办法解决而热水能解决呢?这就关系到辣椒辣手的原因了。热水能够溶解辣椒中的这种特殊物质，而冷水不能，因此，用热水浸泡也是一个十分有效的方法。
通过了我们的介绍之后，大家对于朝天椒这样的食物就有更多的了解了吧，可以发现朝天椒是非常美味的一种食物了，对于喜欢吃辣椒的朋友们来说很喜欢吃了，我们还给大家介绍了有关辣椒的情况了，我们可以解决辣椒辣手的情况哦。