Ⅰ 雪媚娘最简单的做法
材料
30g玉米淀粉
50g熟糯米粉
30g细砂糖（馅料）
300g总统淡奶油
1个电子称
1个芒果
2只烘焙透明手套
1个刮刀
35g细砂糖（面皮）
1份展艺蛋糕纸托
130g糯米粉
15g黄油
160g牛奶
做法步骤
1. 将所需所有原料辅料准备齐全。
2. 将所有配料按照上面的所需克重配齐。
3. 将糯米粉，白砂糖（面皮皮），淀粉和牛奶放在一个盆里充分混合，充分搅拌至无颗粒状态。
4. 将搅拌好的糯米皮原料盖上保鲜膜上蒸锅上蒸25分钟左右。如果不知是否熟可以用筷子插入最中间看是否还有液体流动。如果没有流动而且发硬就表示基本熟了。
5. 在蒸糯米粉的时候我们开始炒熟糯米粉。炒熟的糯米粉主要用于包馅料的时候不粘手。用锅将糯米粉炒制微黄有淡淡的香味即可。
6. 炒熟糯米粉之后我们开始将芒果切成小丁，淡奶油加白砂糖打发备用。
7. 此时将上锅蒸熟的糯米粉混合入黄油，揉好，备用。很有手感是不是？
8. 将面团分为35g左右的小份，用擀面杖擀成饺子皮样子大小，包入芒果和淡奶油，捏合。如果觉得粘手就放一些熟糯米粉，但是不要太多后期不好捏合。这个手套特别合适，不会粘手，也是在豆果购好货买的。
9. 包好放在纸托上面。冰箱冰一下口感最好。
Ⅱ 在家做雪媚娘皮总是黏的不行，怎么办呢
做雪媚娘皮太黏是因为糯米粉太少，水分太多或者是揉面团的时候没有放油。除此之外做雪媚娘全程最好戴上橡胶手套防粘。
除了将雪媚娘做成常见的白色表皮之外，还可以做成彩色的，最开始可以用等量的火龙果汁和牛奶一起与糯米粉调成米浆就可以了。这样做出来的就是粉粉嫩嫩的高颜值雪媚娘，加上一层“白雪”颇有古风韵味，带着浓浓的仙气。
Ⅲ 雪媚娘软糯又好吃，在制作雪媚娘皮时有没有不翻车的方法
在我们的生活中，淀粉物质老化的温度一般在是2~10℃，正好冰箱冷藏的温度刚好就是最适宜淀粉老化的温度。所以最好不要长时间放在冰箱50克水磨糯米粉过筛，去除里面的大颗粒。100克纯牛奶分次加入到糯米粉里搅拌均匀。
牛奶，白砂糖加热，全部溶解后，倒入碗中。再加入糯米粉淀粉混合粉100g搅拌至无颗粒。混合均匀后大火蒸15分钟，再趁热倒入色拉油是会有些烫，我之前可是直接戴一次性手套，练成铁砂掌了都23333揉好之后放保鲜袋里，尽量摊开让它冷却，冷却到室温再放冰箱，时间急的话揉好直接扔急冻室，30分钟就可以拿出来。取一张面饼放在小碗中，挤上一层奶油，放上芒果丁，再挤上一层奶油，然后像包包子一样收口包住，整理圆润，收口朝下，装盘即可。
Ⅳ 雪媚娘皮的配方
雪媚娘配方
原料：
皮：纯牛奶 180克、白糖 40克、栗粉 30克、三象糯米粉100克、黄油（猪油）15克、熟糕粉 80克
馅料（8~9个）：
蛋黄 2个、白糖25克、卡仕达粉10克、粟粉5克、纯牛奶150克、黄油13克、淡奶油 150克、甜奶油 50克、芒果粒（小粒）180克
工具：
电磁炉、盘子、电子秤、搅拌器、保鲜膜、蒸锅、白色刮板、擀面杖、一次性手套、纸杯、裱花袋、砧板、牛刀、小碗（用于固定雪媚娘大小）
Ⅳ 甜品雪媚娘的做法
在制作的时候，首先我们要先准备一些糯米粉和玉米淀粉准备的糯米粉的量大概50克左右就可以了，然后再加入15克左右的玉米淀粉，之后再根据自己的口感加入适量的白砂糖，然后准备大概85克的牛奶倒入糯米粉里，边边倒入边搅拌搅拌成面糊状以后放在蒸锅上蒸熟。在蒸的时候要记得盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上扎上几个小洞哦。
这样好吃的雪媚娘就制作完成了，做法非常的简单，而且我们在搅拌面糊的时候也可以加入一些自己喜欢的果汁，做出彩色的面团，不仅看起来更好看，吃起来也会更加的好吃，如果你也想吃甜品的话，自己在家也可以试试看哦。
Ⅵ 在家做雪媚娘，应该准备些什么
相信大家都非常的喜欢吃雪媚娘，而且也是很多人都特别喜欢的一项甜点。无论是蛋糕店还是奶茶店都有这个甜点，其实在外面买雪媚娘价格会比较贵，如果自己做的话会简单一些。做雪媚娘要准备淡奶油，糯米粉，玉米粉，纯牛奶以及黄油。同时自己在家做，不仅味道好吃，而且还干净卫生。做的过程中要先将皮给做出来，将这些材料全部放在干净的容器中，搅拌均匀，混合在一起。
然后将圆饼放在小碗里面，将打发好的淡奶油放在裱花袋里面，然后挤入适当的奶油。同时也可以加一些自己喜欢吃的水果，根据口味而定，最后在这其中把奶油挤进去。把皮收口并且包起来，如果觉得有些黏，那么可以撒一些熟粉，就是煮熟之后的糯米粉，看起来会非常的好吃，而且外形白白胖胖的，看起来也特别的美观。同时自己做的雪媚娘还可以随意加料，简直实现了雪媚娘自由。
Ⅶ 雪媚娘配方比例
用料
糯米粉(皮) 50g玉米淀粉 15克糖粉 30克淡奶油 20克水 75克淡奶油(馅) 100克细砂糖 10克奥利奥碎 适量糯米粉(手粉) 30克
做法步骤
Ⅷ QQ糯糯的雪媚娘皮，都是怎么做的呢
“雪美娘”源于日本，原名“大福”，是日本的正宗小吃之一。外皮是Q弹雪梅娘冰皮，日本的馅料主要是时令鲜果。“雪美娘”这个名字来源于日本一位发明了各种草莓祝福的女士，我们的雪美娘也是她的代表作之一。教大家做了一个网络名人美食“雪美娘”。我在家做的干净卫生，吃得放心。而且外面甜品店卖的雪媚娘难免会加很多色素，价格也不便宜。只要你掌握好以下几个步骤，即使是零基础，也可以一次成功，很受家人欢迎。
4:戴上一次性手套(或者手上放一个小保鲜袋)，一手拿着面团，放一勺鲜奶油在上面，加入水果丁，在上面涂一层奶油，把面团包好，捏紧，最后把包好的雪梅娘翻过来，做成圆形，装饰适当即可。雪梅娘白软糯，第一口是特别Q滑的冰皮，上面盖着好吃的果粒，酸甜可口，味道浓郁。“雪梅娘”冷藏后口感更佳，柔软中带着一丝甜爽。以鲜果为馅的雪梅娘，也被称为驴打滚升级版。里面的水果可以随意挑选，适合自己的口味。
Ⅸ 最喜欢吃奥利奥味的雪媚娘，有哪些制作技巧吗
奥利奥雪梅娘，无论是味道的味道，还是清爽的外观，它留下了非常深的影响。
第一步，准备材料
把你的手放在自己的手中，用勺子挖它，把它放在雪梅娘皮肤上，并把它放在奥利奥饼干中间，再次放一层奶油。通过这种方式，您可以显示出非常好的效果，然后抓住雪的四个角落，将它们包裹起来，然后把它放在垫子上，你可以把它放在下晚上。如果你真的想吃奶油，你可以选择放大orlio，放更多的奶油，这没问题。在我看来，这种方法特别简单。它不使用蒸笼。我只需要从超市购买原材料。我会完成Olio Snow Mei Niang，如果我有更好的方式，请留言，因为小编也需要进步，奥利奥雪梅娘是相对丝绸，有一个双重的可可和奥利奥，让我们感到奥利奥雪梅娘从心脏美味，内部黑色，白色，给我们一个明显的对比，味道也很好，