1. 在家做辣椒炒肉,切辣椒总是“辣手”应该怎么办
加入一勺老干妈豆豉翻炒均匀后,加入适量的盐就可以出锅了,这样炒的猪肉,比回锅肉、炒肉片都好吃,很多朋友觉得长辣椒辣,都是用青椒炒,其实二荆条炒肉更好吃,还可以用来炒鸡丁,都是非常好吃的。