❶ 食品行业用什么一次性手套
食品行业常用的一次性手套主要包括PVC、TPE、PE和丁腈手套。这些手套各具特点,适用于不同的食品处理场景。
PVC手套:质地轻薄,价格低廉,广泛用于食品行业,但不隔热。
TPE手套:食品级材质,可直接接触食物,加厚设计,耐用且守护健康,适用于腌肉、揉面、拌凉菜等。
PE手套:透明加厚,用于餐饮、龙虾、外卖等食品防护。
丁腈手套:具有安全防护特性,抗酸碱和植物油脂,颜色鲜艳易分辨,价格稍高。
此外,橡胶手套宽松无毒无害,拉力好,也可直接接触食物,但对橡胶过敏的人群需谨慎使用。选择手套时,应考虑材质的安全性、适用场景以及个人过敏史等因素,以确保食品处理过程中的卫生和安全。
❷ 食品级一次性手套选择什么材质好 一次性食品级手套执行标准
一、食品级一次性手套选择什么材质好
在食品制作过程中佩戴手套已成为习惯,以确保食品安全。市面上的食品级一次性手套材质多样,包括乳胶、PVC、丁腈和PE等。
1、一次性乳胶手套
乳胶手套因其贴合手部的特点,便于操作。采用优质天然乳胶制成,无毒无害,拉力好,贴附性佳。适合接触食品,需选择有粉乳胶手套,粉末为食品级玉米淀粉或医用变性淀粉,避免手套粘连。但橡胶过敏者可能有不适。
2、一次性PVC手套
PVC手套质地轻薄,价格便宜,广泛应用于食品行业。但耐磨性较差,不隔热,对手部保护有限。
3、一次性丁腈手套
丁腈手套防护性能优异,抗化学物质和油脂能力强。不含蛋白质,不易过敏,颜色鲜艳。但弹性较低,可能紧绷,价格相对较高。
4、一次性PE手套
PE手套适用于家庭清洁、检验、园艺、食品、卫生、工业防护等场景。生活中可戴PE手套吃小龙虾、螃蟹,较为卫生,不影响健康。
二、一次性食品级手套执行标准
食品加工和餐饮等行业中,手套必须符合相关标准,以确保食品安全。具体标准包括:
1、材料要求
一次性食品级手套应使用乙烯基、丁基橡胶、纳米PVC等材料,符合GB/T 4454-2013标准,包括材料的安全性、机械性能、原材料含量等内容。表面无油渍等污染,确保卫生。
2、尺寸要求
手套尺寸需符合GB/T 29511-2013标准,确保准确度、尺寸范围、延展度等符合要求,手套手指部分应有适当弯曲度,确保舒适。
3、质量要求
手套应符合GB 4806.11-2016标准,不得断裂、破损,表面无粉末、异味等,避免对食品造成污染。
4、其他要求
手套还需符合细菌、真菌、病毒等方面的要求,包装需牢固可靠,符合国家相关标准,避免污染或损坏。
❸ 食品级一次性手套什么材质的最好
食品级一次性手套的材质对保障食品安全和卫生至关重要。目前市场上,食品级一次性手套通常采用以下材质:
1. 天然乳胶手套:这种手套由优质的天然乳胶制成,无毒、无害,具有很好的拉力和贴附性,佩戴舒适,能灵活使用。然而,对于橡胶过敏的人来说,可能存在一定的过敏风险。
2. 丁腈手套:丁腈手套由丁腈橡胶制成,对乳胶过敏的人可以选择这种手套。它们耐磨耐用,但价格相对较高。
3. PVC手套:PVC手套质地轻薄,价格低廉,被广泛应用于食品行业。但它们的耐磨耐用性较差。
4. 聚乙烯(PE)手套:聚乙烯手套防水防油性能优秀,如麦迪康的一次性PE食品手套,通过SGS检测,可直接接触食品。此外,还有茶花欧铂兹抑菌一次性手套,添加Ag银离子抗菌材料,能有效抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。
5. 一次性PE手套:如妙洁厚质一次性手套,质量可靠,符合美国食品和药物管理局(FDA)相关标准。它们采用优质PE原料,双面凹凸纹路防滑不易滑落,夹链设计,密封保存,更加卫生。
综上所述,选择食品级一次性手套时,应根据个人需求、过敏情况以及预算来选择合适的材质。同时,要确保手套符合国家对食品接触材料的强制标准,保证食品安全。在使用过程中,最好定期更换手套,以降低食源性疾病的风险。