1. 食品级一次性手套选择什么材质好 一次性食品级手套执行标准
一、食品级一次性手套选择什么材质好
在食品制作过程中佩戴手套已成为习惯，以确保食品安全。市面上的食品级一次性手套材质多样，包括乳胶、PVC、丁腈和PE等。
1、一次性乳胶手套
乳胶手套因其贴合手部的特点，便于操作。采用优质天然乳胶制成，无毒无害，拉力好，贴附性佳。适合接触食品，需选择有粉乳胶手套，粉末为食品级玉米淀粉或医用变性淀粉，避免手套粘连。但橡胶过敏者可能有不适。
2、一次性PVC手套
PVC手套质地轻薄，价格便宜，广泛应用于食品行业。但耐磨性较差，不隔热，对手部保护有限。
3、一次性丁腈手套
丁腈手套防护性能优异，抗化学物质和油脂能力强。不含蛋白质，不易过敏，颜色鲜艳。但弹性较低，可能紧绷，价格相对较高。
4、一次性PE手套
PE手套适用于家庭清洁、检验、园艺、食品、卫生、工业防护等场景。生活中可戴PE手套吃小龙虾、螃蟹，较为卫生，不影响健康。
二、一次性食品级手套执行标准
食品加工和餐饮等行业中，手套必须符合相关标准，以确保食品安全。具体标准包括：
1、材料要求
一次性食品级手套应使用乙烯基、丁基橡胶、纳米PVC等材料，符合GB/T 4454-2013标准，包括材料的安全性、机械性能、原材料含量等内容。表面无油渍等污染，确保卫生。
2、尺寸要求
手套尺寸需符合GB/T 29511-2013标准，确保准确度、尺寸范围、延展度等符合要求，手套手指部分应有适当弯曲度，确保舒适。
3、质量要求
手套应符合GB 4806.11-2016标准，不得断裂、破损，表面无粉末、异味等，避免对食品造成污染。
4、其他要求
手套还需符合细菌、真菌、病毒等方面的要求，包装需牢固可靠，符合国家相关标准，避免污染或损坏。
2. 怎样抓螃蟹才能避免被夹到手
怎么抓螃蟹才能避免被夹到手？对于没有经验的人，胆子又不够大，如果想抓螃蟹的话，最好准备一副手套，是那种橡胶的比较厚的，这样不容易被夹伤，
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还有一种方法，就是用抓捕的网去网螃蟹，不要用手接触，当然不会被夹伤了，
如果想零距离自己动手去抓的话，要有技巧，抓的部位很重要，单手抓住螃蟹的后肢，这个地方螃蟹的，钳子够不着，所以不会被夹伤，
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还有一种抓捕方法，就是捏住蟹的背和他的肚子，尽量靠后一些，这样抓蟹也是不会被夹着的，还有就是用双手抓住谢的，后两条腿，这样蟹脚不容易断，而且也不会夹伤你的手，
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单手抓住蟹壳的两侧，这个手法最为常见，也是很安全的抓蟹方式，
单手抓住螃蟹，然后用食指和拇指，压住螃蟹的钳子，使它不能够伸开，就不会被夹着手，抓住螃蟹的蟹脚尖，螃蟹的钳子无法夹到你的手，这种方式抓螃蟹，是不会被夹着的，农民在稻田里抓，却经常用这种方法，
3. 怎样抓螃蟹不会被夹到
抓螃蟹的方法如下：
一、首先用手掌对准螃蟹的背部。
