1. 加工冷冻肉戴什么手套好
食品加工场景一般会用到两种手套：食品级丁腈手套、PE手套。 使用最多的是丁腈手套。丁腈手套有颜色，可以避免在操作过程中，不慎割破手套导致手套掉落到食物中。
2. 做实验，经常要抓冰，进-80度冰箱，手冻伤了怎么办
带一个手套，不用很厚的，只要不是皮肤和试管或试剂瓶直接接触或时间很短就都不会影响太大的，我们这里医学院的好多人都是这么做的。
3. 如何避免因冷链食品导致的感染
入冬以后，不仅仅是冷冻的食品，所有境外进来的货物都有污染的可能，那么这种污染通常污染量比较小，只有那些反复接触，重复接触的作业人员感染的风险比较高。那么对于普通老百姓来说，即使买到了污染的这些东西，只要注意手卫生，有清洗，这些措施的话还是不会感染的。
专家提醒，在家清洗冷链食品时，应佩戴一次性手套。接触冷冻生鲜食品和外包装后，应立即洗手，洗手前双手不要触碰口、鼻、眼等部位，处理冷冻海鲜等食品的砧板、菜刀、餐具等应生熟分开、及时清洗。
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居民购买冷链食品的注意事项：
目前多地冷链食品追溯管理系统已上线运行，实现了进口冷链食品来源可查、去向可追。在日前召开的陕西省新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，有关专家再次提醒，居民在购买冷链食品时，仍然要做好多项防范措施。
陕西省卫生健康委员会副主任马光辉表示，居民在选购海鲜、肉类等冷链食品时，应佩戴一次性手套或使用一次性购物袋套在手上进行挑选，不要直接用手碰触食物，采购完成后应进行手部清洁。
4. 防液氮手套防液氮手套
防液氮手套是一种专为抵抗极度寒冷环境而设计的防护手套，适用于-168°C至+148°C的温度范围。此类手套特别适用于1000等级的无尘室或洁净室工作。其由三层构成，内层材料具有高保温性，通过毛细作用带走潮气，确保在极低温度下舒适工作。
防液氮手套设计轻便、柔软、耐用且清洁，极其灵活，即使在低温环境下佩戴也不会感到沉重。手套允许直接从液态氮杜瓦瓶中获取氮。在全球范围内，这种手套广泛应用于低温气体、低温冷藏、干冰、冷房等环境，以及生物医学、实验室研究、工业、宇宙航空、冷冻食品加工和其他预防极度寒冷的场所。
防液氮手套采用多层复合材质，经过精密加工，选材独特、工艺精湛。它们适合在极端寒冷环境中工作，提供柔软的手感、高灵活性和强触感。在-200°C至-360°C的长时间低温下工作，产品性能稳定，无变硬、变质的影响。
为了保持防液氮手套的性能和寿命，应将其存放在通风、防霉、防蛀虫、干燥的场所。避免与酸、碱、油及有腐蚀性物品存放在一起。在正常的储藏条件下，防液氮手套可长期保存。
该产品专为液氮空气和环境、冷冻储藏室、冷冻箱低温工作场所设计。在这些环境中，防液氮手套能提供有效的保护，确保操作人员的安全和舒适。它们是寒冷工作环境的理想选择，适用于多种专业领域和应用。
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SHINEHOO专门从事特种劳防用品的开发和制造高品质的产品，是个人防护装备（PPE）和（MRO）领域发展的先驱，SHINEHOO在1980年推出第一款超低温液氮防护手套。使用目前最高质量最先进的材料制作而成，我们的手套提供最高水平的热保护，灵活性和灵巧系数极高。
5. 冷冻食品怎样消毒杀菌呢
你好，冷冻食品是可以用酒精消毒的；在购买冷冻没余型食品时要戴好一次性手套，尽量避免用手直接触碰;到家后，可以先放入具有杀菌功能的家电内进行杀菌，枯猜或者将冷冻食品用75%酒精消毒晾干后再放入冰箱冷藏;肉类和海鲜等生鲜食物要与果蔬、熟食等其他食物分开包装;在接触和处理完进口冷冻食品后，立即洗手消毒。回家后，必须先洗手，避免双手污毁散染家庭环境，望采纳。