㈠ 小龙虾手套什么材质
一 调查，你吃小龙虾戴几个手套
因为塑料袋和一次性的手套是不能隔油的
1、塑料袋主要成分是聚氯，是有机物。油是脂肪酸甘油酯也是有机物。根据相似相溶原理理论上油可以溶解塑料袋。
2、由于塑料袋主要成分是聚氯，聚氯是高化合物。与之间以间作用力结合在一起。有很大的空隙。可以通过油。
所以我一般吃小龙虾都是戴两层，通常都不会有油在手里，除非小龙虾油量实在太多了
二 使用医用级的一次性tpe手套吃小龙虾会不会太奢侈了
其实在食用小龙虾的时候，还是选择用一次性手套要好一点，没必要使用医用级的一次性手套，因为这样太浪费了
三 为何带了一次性手套，吃小龙虾和炸鸡还是会一手的油
明明带了一次性手套，为什么吃小龙虾和炸鸡还是会一手的油？虽说夏天是一个非常炎热的季节，但同时也是一个吃货的季节，夏天可以吃到的美食有很多，尤其是晚上宵夜摊上的小龙虾还有烧烤，那简直是夏天必备呀。如今刚好是世界杯球赛期间，喝酒看球是很多人每天都做的事，可这喝酒怎么能少得了小龙虾当下酒菜呢。
小优平时就非常喜欢吃小龙虾，但是却嫌小龙虾吃起来麻烦，因为吃小龙虾就得用到手来剥，要不然就吃得不过瘾。而用手剥却会满手油，就算是带了一次性手套，脱出来手上还是会有很多油，相信这也是很多吃小龙虾的人经历过的。所以很多人就好奇，为什么带一次性手套了，吃顿小龙虾还会满手油？
我们都知道，小龙虾的汤汁非常的油，很多人为了不想手上蘸满油，所以就会选择带上一次性手套，可是即使这样还是满手油。吃炸鸡的时候也一样，一般我们都是带手套来手撕炸鸡的，因为这样吃起来才过瘾，可是当把手套脱下来的时候，我们就可以发现，满手都是油，有时候就会非常疑惑。
看到这里，相信有些朋友就会以为是手套被扎破或者是坏了，所以油才会渗进来。其实并不是这样的，这还是跟手套的材质有关，无论什么样的一次性手套，它仍然还会有一些缝隙，而这些缝隙是我们人眼看不到的。而油的质量比较小，基本是无孔不入的，所以我们脱下手套就会仍然感觉满手油。
还有另外一个原因就是被手套闷的，尤其是现在这个季节，带上手套很容易就会闷出汗来，这时候我们就会以为是油了。不过看完之后，可能还有些朋友有个疑问，那么为什么手套不会漏水？其实水的密度比油的质量大，所以将油放在水里面它是会浮起来的，而手套的这种密度就要比水小了。不知道大家看完之后长见识了吗？
四 吃小龙虾，不带手套，但手辣，怎么办
吃小龙虾，炸鸡等等东西的时候，戴上一次性塑料手套其实是多此一举的，吃完仍然会是一手油。而且这些小摊小饭馆的塑料手套本身安不安全还两说，带着这些塑料手套吃热食和很多油的食物更是不安全。且不说油会不会溶解这些塑料产品，高温下的塑料产品，很容易析出其中的化学物质和有毒物质。
所以建议大家还是少用一次性手套吃东西为好
五 戴着一次性手套吃小龙虾，手套并未遭到破损的情况下，为什么还是会弄一手油
夏季到来，又到了“夜宵之王”小龙虾出场的时候。很多朋友最爱的夜宵搭配，就是冰啤酒＋麻辣小龙虾，吃起来好不畅快。不得不承认，中国人在处理小龙虾这个入侵物种的时候，的确秀了一波好操作。如今小龙虾被吃到必须养殖，在各大城市里，什么麻辣、蒜香、咸蛋黄、十三香，口味多样的小龙虾让人吃得停不下嘴。
吃小龙虾为什么吃小龙虾的时候，明明戴着一次性手套，而且手套也没有破掉，但我们脱掉手套后还会发现，手指头上沾满了油污呢？实际上，并非我们剥小龙虾的时候不小心，而是一次性手套本身就不是紧密的。
六 将小龙虾的壳做成可降解塑料袋，它可以取代聚乙烯塑料袋吗
现在很多人对环境的污染和破坏，毫不在意。所以就抛弃了赖以生存的环境，往它的身上丢满了白色垃圾塑料袋，大风一吹到处可见，直到承受值已达上限，环境这才给人们一个活生生的警告，这才重新开始认真的对待我们的生活环境。
目前这家英国的公司还在对生物塑料袋进行承重方面的测试，如果真的能够取代塑料袋，那么对广大爱吃小龙虾的吃货们又多了一个正义的借口，毕竟也是为环保事业做贡献。
七 吃“小龙虾”带了“手套”，怎么还是一手油
每次吃完小龙虾的时候，都是满手油乎乎的，感觉就跟没有戴手套一样，但是明明之前是有戴着手套的，可能有的人就会怀疑这手套是不是被小龙虾坚硬的外壳扎破了。但事实上不是这样的，其实这主要还是跟一次性手套所用的材质是有关系的。
因为一次性手套所用的材质上面是有一些空隙的，而这些空隙一般水分子是没有办法穿过的，所以用一次性手套来装水也是不会漏的。但是大家都知道这小龙虾汤汁里面的油是非常多的，而这些油的分子比水分子还小，所以油就能通过这些空隙漏出来，也就是说原来我们这么多年的手套都白戴了。
八 吃小龙虾时，手套并没有破，为啥还会是一手油呢
因为分子是无规则运动的呀。我们都知道物质都是有间隙的，而分子都是进行无规则运动的。因此就算吃小龙虾时手套没有破，那么在一次次的接触过程中，也会有分子的渗透，所以还是会有一手的油。
九 吃 小龙虾油为什么 透过 手套
小龙虾的壳是硬的，一次性手套那么薄肯定是会被扎破的。另外吃小龙虾的时候一定小心，不要扎到手了
㈡ 龙虾要怎么洗 龙虾怎么清洗干净
1、龙虾买回家以后，先挑选出死龙虾扔掉，再将活龙虾放清水中养三到四小时，让其吐掉、排泄掉体内的脏东西，其间可以多换几次水。因为龙虾生活在污泥里，而且吃小水藻等，体内比较脏，必须要把其内部清理干净。
2、做到这一步这还不够，要开始清洗龙虾内部，倒些醋和盐巴和水调好，把龙虾倒进去浸泡15-20分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来。再清水清洗几遍，这样才算基本清洗。
3、清洗龙虾时最好戴胶皮手套：因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。如果没有橡胶手套也可以使用塑料手套，以防万一被夹伤。
4、用手捏住小龙虾头部，翻过来，我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多脏东西。龙虾表面最脏的东西，就是腹部脚的地方，泥土裹着，所以随便清洗是洗不干净的。
5、我们需要先用强劲水柱冲洗，先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。
6、这个时候再用刷子刷洗干净。大家都知道，龙虾最难清洗的就是其腹部和爪子部分，要用刷子仔仔细细刷洗干净。另外家里不用的钢丝球也可以用来洗刷腹部泥土，刷洗时一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。
7、做好基本的洗刷后，就要进行剪龙虾这一步了。自己在家做的话，可以考虑除了保留虾子的两只大钳外，其余多余的脚剪掉，这样更加卫生，如果龙虾比较小，也可以连大钳一起剪掉，钳子小的也没有什么肉。
8、剪虾时，鲜活的小龙虾威力挺大，为避免虾钳夹手，我们先将其“敲晕”，用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳，再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉。
9、剪去头部这个步骤要注意，有的龙虾脑壳里有味道鲜美的“黄”，所以剪的时候可以用剪刀从头部上往斜下方大约45度的角度剪下，就可以在保留“黄”的情况下将胃囊取出。
10、剪开头部以后，用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃，可以从背后捏住龙虾背中间部位，用剪子尖把里面的胃囊挑出来。
11、剪完后，用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除附着的一些脏东西，注意不要把黄膏冲掉了。
12、接下来一步是去虾线，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来，这样虾子的肠子就跟着出来了。虾肠一定要去，因为里面的东西很脏。
13、最后，将经过上述处理的龙虾再用清水冲刷3次，就可以进厨房了。