❶ 吃小龙虾时,明明戴了手套为啥还是一手油
塑料袋往往是聚乙烯材料做成的,聚乙烯是高分子化合物,分子很长并且在外界的作用下还可以扭动、伸长,这样分子之间就很会存在着较大的空隙,油分子就是从空隙中穿过去的。有一些半透膜的原理就和这个是类似的,可以让一些分子穿过去,同时阻挡住另一类分子。塑料袋不溶于水,这是塑料袋对水无亲和力的一种表现。从微观上讲塑料袋不溶于水是因为聚乙烯分子上有疏水基团,疏水基团还有一个名字就是“亲油基团”,油分子就可以很好地附着在塑料袋上,并通过分子间的空隙从塑料袋内部蔓延到塑料袋外部。
❷ 戴着一次性手套吃小龙虾,为何还是一手油
手套质量很好,并未遭到破损的情况下,是符合相似相溶原理的,“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似;“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶。品尝完小龙虾脱下手套才发现手上还是满手的油,塑料袋和油都是有机物,理论上油可以溶解塑料袋,另外一个原因是塑料袋是低密度聚乙烯,低密度就会有空隙可以通过油,下次使用一次性手套多几层,还有些手套是两片低密度聚乙烯压在一起的呢,另外要注意在生活中避免直接用低密度塑料袋装盛带油食品。
很多饭店的一次性手套非常薄,质地也特别脆,很容易被刺扎破,油脂也有可能渗透,但是效果没那么明显,但是装完油脂的塑料碗就不好洗了,始终都是油乎乎的碗。那么我们不带手套能不能吃小龙虾,吃这道菜先要吮去小龙虾的香甜蒜蓉,每个虾头都带着黄,还有丝丝甜味和奶香味,用手套严重影响手感,最好就是徒手抓小龙虾吃喽!
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❹ 为什么戴上一次性手套还会满手油 还有必要戴一次性手套吗
在吃小龙虾等食物时,很多人会戴一次性手套,这样能够有效避免很多油,但是很多时候戴上手套还是会满手油,这是怎么回事呢?还有必要戴一次性手套吗?下面我就带来介绍。
为什么戴上一次性手套还会满手油
生产一次性薄膜手套用到的聚乙烯原料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和线性低密度聚乙烯(LLDPE),LDPE和LLDPE密度较低,同时其中带支链的聚合物分子较多,造成聚合物链之间分子空隙较大。
而且,根据“相似相溶”原理,在接触油脂时,LDPE和LLDPE可能会发一定程度的溶胀,使得油脂分子会从我们肉眼不可见的空隙穿过一次性手套。
大家或许会担心,油穿透了手套,是不是就代表聚乙烯被油脂溶解了呢?
按照合格规程生产的PE产品本身就具有耐酸、耐碱、耐油的特性,因此在非高温下短时间接触油脂,基本不会造成PE材料的溶解。
还有必要戴一次性手套吗
手套虽然不能完全挡住油脂,但是还是能阻挡绝大部分的。流到手上的油脂只是占一小部分,我们稍微清洗一下就可以了。但是如果不戴手套,满手都是油,还会流到胳膊上,画面感满满,觉得非常脏。满手都是油的感觉,的确很油腻。
而且最重要的是可以有效的防止手上的细菌进入人体内,从而达到健康饮食的目的。
生活中还有哪些类似情况?
衣物表面更容易被油污沾染
比起瓷砖的光洁表面,衣物的粗糙表面更容易被油污沾染且很难擦去。因为构成衣物表面的高分子材料具有更大的分子间空隙,油脂分子更容易通过空隙渗透到聚合物材料的内部,从而使清洁变得更加困难。
衣领和枕头时间久了发黄
我们在活动和睡眠时,身体会分泌出一定量的油脂,小分子的油脂同样会通过衣领和枕头表面高分子材料的空隙进行渗透,从而扩散至材料的内部,造成整个材料发黄,难以清洗。
抽油烟机的集油塑料壳日久变黄
如果仔细观察抽油烟机集油的小塑料壳,一定会发现随着使用时间变长,塑料壳会出现不同程度的变黄。
塑料也是一种高分子材料,高分子链之间同样存在一定的空隙。随着时间变长,油脂分子会逐渐通过空隙渗透到塑料壳的内部,造成整个塑料壳变黄。
因此,在使用经常接触到油脂的高分子材料时,我们要做到勤清洗、勤更换。
❺ 为什么带了手套还是满手油
在享用小龙虾等食物时,许多人选择佩戴一次性手套以减少油污的接触,然而,即便如此,手套内外仍可能沾满油渍。为何这种情况会发生?我们是否真的需要佩戴一次性手套呢?本文将详细解答这两个问题。
**为什么戴上一次性手套还会满手油?**
一次性手套主要由低密度聚乙烯(LDPE)和线性低密度聚乙烯(LLDPE)等材料制成,这些聚乙烯具有较低的密度和较多的支链分子,导致分子间空隙较大。根据“相似相溶”的原理,油脂分子可以穿过这些微小的空隙,导致手套无法完全阻挡油脂的渗透。
尽管如此,合格的PE产品在正常条件下具有耐酸、耐碱、耐油的特性。这意味着在非高温环境下,短时间内接触油脂一般不会导致PE材料溶解。
**还有必要戴一次性手套吗?**
尽管手套不能完全防止油脂的渗透,但它确实可以阻挡大部分油渍。少量油污可能残留在手套上,但通过简单的清洗即可去除。如果不佩戴手套,手部直接接触食物残渣,不仅感觉油腻,还可能让油污残留在衣物上,给人带来不便。
更重要的是,佩戴手套可以有效防止手上的细菌进入体内,有助于保障健康饮食。
**生活中还有哪些类似情况?**
- **衣物表面更容易被油污沾染**:衣物的多孔表面相较于光滑表面更易吸附油污,因为衣物材料的高分子结构中空隙较大,油脂分子更易渗透至材料内部。
- **衣领和枕头时间久了发黄**:人体在活动或睡眠时分泌的油脂会渗入衣领和枕头材料中,造成材料内部发黄,难以清洗。
- **抽油烟机的集油塑料壳日久变黄**:抽油烟机集油塑料壳随使用时间延长而变黄,是因为油脂分子逐渐渗透到塑料壳内部,导致颜色改变。
因此,对于经常接触油脂的高分子材料,我们应该保持清洁并定期更换,以防止类似的污染和损坏。
❻ 吃小龙虾明明戴了手套,为什么吃完还是满手的油
吃小龙虾明明戴了手套,为什么吃完还是满手的油?
不知不觉又到了一年吃小龙虾的季节,伴随着一声掰动,虾头和身体分开,滑嫩的肉露出表面,那色泽、那诱惑谁能抵挡得住呀。然而小龙虾美食美味,可缺点就是吃完后手就废了,就算戴着手套也没有用。那么这是为什么呢?
此外,我们也可以选择食品级的PVC手套和TP手套,这两种手套它们的分子密度都比较高,且由分子不易渗透,用来吃小龙虾再合适不过了,只不过要花的钞票吗是要多那么一点点哟。
❼ 为何带了一次性手套,吃小龙虾和炸鸡还是会一手的油
明明带了一次性手套,为什么吃小龙虾和炸鸡还是会一手的油?虽说夏天是一个非常炎热的季节,但同时也是一个吃货的季节,夏天可以吃到的美食有很多,尤其是晚上宵夜摊上的小龙虾还有烧烤,那简直是夏天必备呀。如今刚好是世界杯球赛期间,喝酒看球是很多人每天都做的事,可这喝酒怎么能少得了小龙虾当下酒菜呢。

看到这里,相信有些朋友就会以为是手套被扎破或者是坏了,所以油才会渗进来。其实并不是这样的,这还是跟手套的材质有关,无论什么样的一次性手套,它仍然还会有一些缝隙,而这些缝隙是我们人眼看不到的。而油的质量比较小,基本是无孔不入的,所以我们脱下手套就会仍然感觉满手油。
还有另外一个原因就是被手套闷的,尤其是现在这个季节,带上手套很容易就会闷出汗来,这时候我们就会以为是油了。不过看完之后,可能还有些朋友有个疑问,那么为什么手套不会漏水?其实水的密度比油的质量大,所以将油放在水里面它是会浮起来的,而手套的这种密度就要比水小了。不知道大家看完之后长见识了吗?
❽ 吃油炸食物或小龙虾时已经带上塑料手套了,为什么摘下来手上还是有油渍
小龙虾是让我们踢馆的美食,没有人可以拒绝小龙虾的味道,唯一遗憾的是,每次吃完比较好的龙虾,手上都有油,而戴着老板提供的一次性手套,还得上手,仔细检查没发现手套有损坏,那会弄出很多神秘的版本了,只是要告诉大家为什么我们要戴手套,还是油的原则问题。我在吃烧烤、小龙虾、螃蟹的时候,提供的一次性手套大多是塑料手套,我们称之为PE手套。在使用过程中,我们会发现手套并不耐油。拿出来后,手上不仅有味道,而且还沾满了油。这是为什么呢?
很简单,换一副手套,不,应该是换一种手套PVC手套相信很多人都知道,很多家庭喜欢用PVC手套做家务。PVC手套比一般的塑料手套更耐油,如果戴着PVC手套吃小龙虾,手就不会再被油浸泡了。那么为什么小龙虾的主人不使用PVC手套呢?因为PVC手套比普通塑料手套要贵一点,其次,在市场上,普通塑料手套随处可见,而PVC手套需要有自己的购买渠道。
小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。
❾ 为什么吃小龙虾戴手套手上还有油-戴手套吃小龙虾为什么会漏油
小龙虾是生活中比较受欢迎的一种食物,它吃起来味道很不错,营养丰富,很多人都喜欢吃小龙虾。吃小龙虾一般都会戴手套,但是戴了手套里面还是会有油,这个可能是手套被扎破了,或者手套材质问题。
为什么吃小龙虾戴手套手上还有油
1、手套被扎破了
小龙虾的外壳十分坚硬,一不小心就可能会将薄薄的一次性手套给扎破,这样就会让油进入手上,并且还会出现辣手的情况。
2、手套材料原因
我们平常使用的一次性手套都是聚氯乙烯等的高分子化合物,但是油分子要比聚氯乙烯的分子间隙要小,因此也会出现戴手套吃小龙虾还是透油的情况。另外我们食用的油为有机物,而聚氯乙烯同样也是有机物,这两者是相溶的,这样也会导致油脂通过手套渗透到皮肤上。
吃小龙虾喝什么好一点
吃小龙虾可以喝一些具有清热降火功效的茶饮。
小龙虾性温,而且一般都会将小龙虾做成麻辣、香辣等重油重盐重辣的口味,因此最好喝一些能够清热、解腻、解辣且健康的饮品,比如说龟苓膏、烧仙草、菊花茶、金银花茶等等。
吃小龙虾要注意什么
1、虾头建议不要吃:小龙虾的头部容易蓄积一些重金属及有毒物质,所以吃的时候建议去掉小龙虾头部,使得食用起来更加安全。
2、跟含有鞣酸的水果不要一起吃:小龙虾与柿子、葡萄等含有较多鞣酸的水果一起吃的话,容易形成不溶性结合物,不仅会降低龙虾中的蛋白质含量,还会刺激肠胃,引得人体不适。
3、少喝啤酒:小龙虾和啤酒中都含有较多的嘌呤物质,而人体对嘌呤物质的代谢有限,一次性摄入过多的话,容易使尿酸短时间内增高,从而出现一些痛风的症状。