⑴ 怎么避免切辣椒手很辣
要避免切辣椒时手很辣，可以采取以下几种方法：
1. 涂抹酒精 辣椒碱可溶于乙醇，因此可以使用酒精棉球单方向擦手。 擦完后用清水洗手，并擦干，重复此过程三遍至症状缓解。
2. 用醋洗手 切完辣椒后，不要立即用水洗手，而是准备一些食醋。 将碰过辣椒的手放入醋水中浸泡1分钟，然后用清水洗净。
3. 用牙膏涂抹 牙膏中的香料可以缓解手上的火辣感。 牙膏中的摩擦剂等成分也有助于快速去除辣椒汁液。
4. 佩戴胶皮手套 如果需要切大量的辣椒，建议佩戴胶皮手套。 手套可以直接隔绝手部与辣椒的接触，是最有效的预防方法。