A. 削完山药，双手奇痒无比，哪些方法可以缓解异样
每次当削完山药的时候，发现自己的双手会奇痒无比，因为在山药表皮有一种很细微的绒毛容易接触到我们的皮肤。所以当双手有这样感觉的时候，可以用肥皂水来清洗，但是切记不要用热水，因为热水会使我们的毛孔变大，反而会让这些山药表皮的绒毛渗透到我们皮肤更深层，也就是用凉水洗就可以。
这样的人群，应该在医生的建议下来使用，而且芦荟这种东西还可以口服，可以做到去火的作用，但是味道一般人难以下咽，非常非常苦。正所谓良药苦口，我想就是这个原因，可能它有一定的功效。
B. 削了怀山手痒怎么办
1、削山药后手很痒是非常正常的现象，因为山药里面含有皂角质，这种物质对皮肤有刺激作用，会导致皮肤很痒。所以，削山药的时候，我们可以戴上手套，避免手部皮肤和山药粘液直接接触，这样就不会感觉到很痒了。
2、虽然戴上了手套，但是，可能还是会有些许的痒，因为这些皂角质并没有被破坏掉。这时候，我们可以将山药放到开水里面烫一下，经过高温烫煮，可以直接将山药里面的皂角质都破坏掉，接下来，用刀将山药的皮剥掉，也不会觉得很痒了。
山药皮肤痒快速止痒方法
1、用醋清洗双手
如果没有采取上面两种方式来预防，直接就用手拿着山药来削皮，就会导致双手奇痒难耐，这个时候，可以在洗手盆里面装一盆水，加入一些食醋，将双手放进去浸泡，这样可以将山药的皂角质破坏掉，起到止痒的功效。
2、用白酒和肥皂洗手
如果使用了食醋来清洗双手，但是，止痒效果并不明显，可以使用白酒和肥皂一起来洗手。先将白酒擦在双手上面，会有一股清凉的感觉，让它自由挥发掉，接着，将肥皂涂抹在手上，轻轻搓洗，再用清水将肥皂液冲洗掉，可以起到止痒的功效。
C. 切铁棍山药手痒怎么办
切山药后手痒怎么办
首先千万不能乱挠
刮完山药手痒，不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则，那个胶质沾到哪里的皮肤，哪里就会痕痒。因为过敏源扩散了，过敏症状也会扩大。如果其他地方痒，最好用抓痒器或是其他物品来挠。接着根据具体情况，采取下面的各种止痒妙招即可。
涂抹白酒
先用肥皂把过敏处洗干净，然后涂抹白酒在发痒的手部皮肤，待其自己挥发，挥发后再用肥皂洗干净即可止痒。
然后涂抹白酒在发痒的手部皮肤
热水浸泡
碰到山药刮皮后发生手痒的情况后，可准备一盆热水，将手放入热水中浸泡数分钟，也可止痒。
tips：热水温度以自己能承受的温度为宜，但最好不要温水，不然没什么效果。另外，建议用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。
手放在大米里搓
手接触到山药手痒后，先用清水洗净手，然后将手放在大米里，反复搓过敏的地方，能缓解瘙痒感。
涂抹食醋
山药刮皮碰到手出现手痒的情况是因为山药削皮会有很多黏液，黏液含有大量的植物碱，粘在手上会刺激皮肤发痒。所以，利用酸碱中和的原理止痒无疑是有效的。
可先用大量水清洗过敏的地方，然后将食醋涂抹在过敏的地方，包括指甲缝里，任何接触到山药粘液的地方都仔细涂抹，因为如有残留粘液也会导致皮肤过敏发痒。
如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍
tips：把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒。还有，也可用酸柠檬、酸杨桃等酸味水果捣烂擦手。不过，不同的人对山药胶质的不同成分过敏，这种方法也许并不是对所有人都管用。
擦风油精
可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭。
切山药手痒的原因
过敏。
山药质地细腻，味道香甜，新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。有很多人在削山药皮或是洗山药的同时都会遇到手痒的问题，这是一种接触性皮炎的现象，通俗的说就是过敏的一种。
吃山药的好处
滋补健身，延缓衰老
国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
减肥美容，护肤养颜
作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。
山药具有滋补细胞
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。
增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良
山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。
补中益气，可使人耳目聪明
山药烊中益气力，长肌肉，强阴，常吃山药可以使人耳目聪明，轻身不饥，延年益寿。
软坚散结，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症
山药捣泥外敷有软坚散结作用
山药捣泥外敷有软坚散结作用，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症。而且对于乳腺炎、乳房肿痛、疖肿、冻疮等炎性病症均有较好的疗效。
增强骨质，治疗软骨病
山药中的粘液多糖物质与无机盐结合后，可以形成骨质，使软骨具有一定的弹性，所以对软骨病有一定的疗效。
益气补气，止咳定喘
山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。
结语：切山药会手痒是因为过敏，日常生活中我们切山药的时候，最好带个手套。要是不小心碰到山药手痒了，可以把手放进大米里面搓，也可以用热水浸泡一会儿，要注意的是，发生过敏现象，不能用手直接挠。
D. 削山药后手很痒怎么办
削山药皮出现手痒情况不少见，只是分轻重情况，轻者可能只是有点刺感觉，重者可能会出现红肿情况，甚至会出现水疱。
出现这种情况是因为削掉山药皮之后，会出现一些黏黏液体，这些液体里边含有植物碱，这些成分本身对皮肤有刺激，刺激之后就会出现急性接触性皮炎反应。也有部分人群可能对这些物质过敏，会产生变态反应性疾病即变态反应性反应。具体处理方法有以下几种：
1、轻者可能会出现感觉异常，重者可能直接出现红肿、起疱、流水现象。最好的处理办法即为戴手套。若是不愿意戴手套，削山药后需及时进行清洗，可用清水、盐或醋洗，将其清洗掉后中和一下即可；
2、若已经有红肿现象者，需及时就医使用药物治疗，如外用激素药膏糠酸莫米松，若有水疱、有渗出时，需用溶液湿敷。严重者需口服抗组胺药，甚至短期需服用几天激素。
总之，最好戴防护手套，轻者可用清水冲洗；重者需及时就医。