厨房手套用什么材质好

‘壹’ 直接接触食品的手套哪种材质好

直接接触食品的手套哪种材质好

直接接触食品的手套哪种材质好，不管是在我们接触一些有害的物品或者吃吃一些食物的时候，都是需要带一次性塑胶手套的，这样可以帮我们隔绝细菌，那么直接接触食品的手套哪种材质好呢？

直接接触食品的手套哪种材质好1

1.要符合国际标准

通过SGS食品国标测试的一次性手套，是食品级手套的准入门槛，可以用来与食品进行直接接触。

2.颜色要区分，易于管理

最好使用蓝色一次性丁腈手套。蓝色是食品安全色，一旦食物中混入手套碎片时，更易辨别。同时，方便食品加工行业人员监督作业流程，大幅度提高了生产食品的安全性。

3.要具备耐油脂性能

一些肉类加工企业，油脂较多，沾染手部难以清洗干净。耐油脂性能佳的一次性丁腈手套防渗透性能优秀，能有效阻隔油污。

4.要具备防穿刺性能

食品加工业的工作人员难免会接触到尖锐锋利的工具，防穿刺性能好的一次性手套能在一定程度上保障人员的手部安全。但涉及较危险的，如大型切肉机，建议使用防切割手套。

综上所述，比较适合食品加工行业使用的，就是具备耐油、耐刺穿等物理化学性能的丁腈手套及橡胶手套了。专业的厨房工作人员或食物爱好者，都会选择一次性丁腈手套

直接接触食品的手套哪种材质好2

一次性手套的类型

1、天然乳胶手套

天然乳胶手套十分贴合拼让两手维持非常好的敏感度，这也是为什么天然乳胶手套合适长期配戴的缘故。可是天然乳胶手套中含天然乳胶，很有可能会导致过敏症状。次之天然乳胶手套为白色或乳白色，夹杂在食品中不容易辨别，因此针对食品领域天然乳胶手套并不是最好的选择。

2、丁腈橡胶手套

丁腈橡胶手套的主要成分是丁腈胶乳。丁腈橡胶手套除开有着天然乳胶手套的优势外，还具备优良的有机化学安全防护特性、抗酸碱性和植物油脂，最重要的`是丁腈橡胶手套没有天然乳胶，不容易让用户造成皮肤过敏。

3、PVC手套

在食品服务项目和食物提前准备全过程中，愈来愈多的人应用PVC手套，它没有天然乳胶，表层光洁，便于脱穿，迎合两手。与此同时这类手套也可运用在别的行业，包含诊疗和清理。

怎样戴手套才靠谱

1.工作员处置不既食的食品时，手及胳膊要尽量少地裸露在外面。

2.解决食材时务必配戴手套或应用器材，如尖嘴钳和刮板，洗水果和蔬菜以外。

3.手套应当一次性使用。当工作员解决新每日任务、手套搞脏或是每日任务中断时，务必将一次性手套丢掉。

食品加工中手套的应用应留意下列三点：

1.食品加工业涉及到各种各样不一样的设备和厨具设备，因此诸多职位必须各种类型的手套。但不管哪一种种类的手套，都需要合乎食品级的标准。

2.天然乳胶手套主要成分是天然乳胶，里边包括天然乳胶蛋白质。为防止蛋白进到食品而致使消费者过敏症状，食品领域要尽量减少应用天然乳胶手套。

3.食品领域一般会应用颜色的手套，并且要与食品的色彩有一定的区别。防止手套裂开落入食材中不可以及时处理。

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食品行业用多用途手套。

食品用手套通常被称为多用途手套，是专为短期使用需频繁更换而生产的。作为食品级手套必须要通过食品级接触安全材料的测试，要有相关的食品级证书，比如SGS公司的食品级手套测试证书。检测机构也需依照相关的国家标准进行测试。

乳胶、丁腈食品手套需遵照 《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》的要求，而PVC、PE食品手套要遵照《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》的要求。

手套性能：如抓握力、强度、耐久性、柔性、隔热、防冻等。食品工业中，抓握是手套的最大前提条件之一，制作手套通常会运用不同的指尖材料改善抓握的能力。产品滑落可能导致污染、损耗，甚至可能伤到脚。

具有高触摸灵敏度且柔软的手套，能够处理精致的配料和快速操纵小物品。对于这类食品工艺，速度和精度是关键。手套常用材料：如聚乙烯薄膜、丁腈、天然橡胶、PVC、特殊织物、绝热材料、放切割材料等。

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1、天然乳胶手套

天然乳胶手套十分贴合手部，佩戴起来不影响手部动作灵活。不足之处是，天然乳胶手套中含天然乳胶，很有可能会导致过敏症状，另外天然乳胶手套为白色或乳白色，一旦破损，碎片夹杂在食品中不容易辨别。

2、PVC手套

PVC手套，质地轻薄，价格低廉，因此被广泛地应用于食品行业。不足之处是，这种手套耐磨耐用性较差，而且也不隔热，对手部的保护度低。

2、丁腈手套

丁腈手套是近来极为热门的食品加工用手套。一方面它拥有天然乳胶手套的优势，弹性延展性耐磨性极好，另一方面它还具备优良的有机化学安全防护特性、抗酸碱性和植物油脂。而且，其颜色一般都较为鲜艳，很容易就能分辨出来。

不足之处是，相比其乳胶手套和PVC手套，其单价会贵一些，但从长远方面来看，其耐用耐磨，一双手套能用许久，这么看来，丁腈手套不管是性能还是经济价值，都高于乳胶手套和PVC手套。

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实验室最常用的手套

1、天然橡胶（乳胶）

天然橡胶乳胶手套通常没有衬里，并有多种款式，包括清洁款式和无菌款式。这些手套能针对碱类、醇类，以及多种化学稀释水溶液提供有效地防护，并能较好地防止醛和酮的腐蚀。

2、聚氯乙烯（PVC）手套

手套不含过敏原，无粉、发尘量低，离子含量少，防化学腐蚀能力强，几乎可以防护所有的化学危险品，也具有防静电性能。加厚和处理后的表面（如毛面）也能防一般性的机械磨损，加厚型还可防寒，使用温度为－4℃～66℃。可在无尘环境中使用。

PVC手套分级标准:

A级品，手套表面无破洞（有粉PVC手套）粉量均匀，无明显粉状，颜色呈透明乳白色，无明显墨点、无杂质，各部位尺寸及物理性能均符合客户要求。

B级品，轻微污点，小黑点（1mm≤直径≤2mm）3个，或小黑点（直径≤1mm）数量较多（直径>5），变形，有杂质（直径≤1mm），颜色稍黄，严重指甲印，裂纹，各部分尺寸、物理性能不符合要求。

3、PE手套

PE手套是使用聚乙烯制造的一次性手套。它具有防水，防油污，防细菌，耐酸耐碱等功能。Tips:通俗简单来讲，PE手套可以接触食物，无毒；PVC手套最好不能接触食物尤其是热度高的食物。

4、丁腈橡胶手套

丁腈橡胶手套通常分为一次性手套、中型无衬手套及轻型有衬手套，这种手套能防止油脂（包括动物脂肪）、二甲苯、聚乙烯以及脂肪族溶剂的侵蚀；

还能防止大多数农药配方，常用于生物成分以及其他化学品的使用过程。丁腈橡胶手套不含蛋白质、氨基化合物及其他有害物质，极少产生过敏。无硅成分，有一定的抗静电性能，适合于电子行业生产需要。表面化学残留物低，离子含量低，颗粒含量小，适用于严格的无尘室环境。

5、氯丁橡胶手套

与天然橡胶的舒适度相似，氯丁橡胶手套耐光照、耐老化、耐挠曲、耐酸碱、耐臭氧、耐燃烧、耐热和耐油性能。

6、丁基橡胶手套

丁基橡胶仅作为中型无衬手套的材料，可作为手套箱、厌氧箱、培养箱、操作箱的作业使用；对氟酸，王水，硝酸，强酸，强碱，甲苯，酒精等有超强的耐久性，特殊橡胶合成的耐药液手套。

7、聚乙烯醇（PVA）手套

聚乙烯醇（PVA）可作为中型有衬手套的材料，因此这种手套能针对多种有机化学品，如脂肪族、芳香烃、氯化溶剂、碳氟化合物和大多数酮（丙酮除外）、酯类以及醚类提供高水平的防护和抗腐蚀性。

‘贰’ pvc和tpe手套哪个适合做烘焙

tpe手套更适合厨房用，

Tpe手套和pvc手套是两种不同的材质，因此导致这两种手套有非常多的不同，下缺谨面就一起来比较一下：

1、安全性：tpe是新型环保材料，无毒无味，其生产过程不用添加增塑剂或者邻苯二甲酸盐伏早基等有害物质；而pvc在室温下本身无毒，但是在加工的过程一般会添加增塑剂睁岁等一些有害物质。

2、耐温性： tpe的可耐温度范围比较广，耐温范围在-60至80度左右，最高能耐80度左右的温；而pvc耐温范围为-15度至50度左右，超过50摄氏度就会释放分解有毒气体氯化氢。

‘叁’ 防水防油食品级手套什么材质好

防水防油食品级手套丁腈材质好。根据查询相关公开信息，一次性加长加厚丁腈手套，橡胶乳胶防水防油，洗碗厨房食品，级耐磨耐用。

‘肆’ 一次性手套什么材质好

一次性手套丁腈材质好。

塑料手套轻薄易损，乳胶手套易引起过敏。丁腈手套耐油性好、耐磨性高、耐热性好、可降解，且内部不含蛋白原不易引起过敏，是更佳选择。一次性手套无毒无味，透明度好，安全卫生，可以直接接触食品。

不要选择再生料颗粒生产的，那样的外观发乌，甚至暗黑色，有味道，卫生不达标。合格的密封性好，滴水不漏。这样在面对油腻，水渍，染料的不易破损，韧性好拉力强，戴上它才能很好保护我们的双手远离油污。

一次性手套的主要用途：

可用于医护人员及陪护人员护理病人和清洁卫生。可用于餐饮业、西饼屋、工业食品加工、厨房调理都能有效地控制病从口入。用于油漆施工、搬动脏污物品、卫生打扫、清洗物品等。家居清洁、厨房料理、实验室操作、美容美发、焗油染发、美甲、个人卫生等等。

需要注意的是，正确的使用它们对于手部防护也同样重要。在穿戴一次性手套前要修剪指甲，避免因指甲太长或太尖导致手套破损。穿戴时请使用手指肚部位，避免手套脱落。脱手套时将手腕处的手套翻起，向手指处脱卸。

‘伍’ 做家务有什么手套好用

这个看亲喜好，有普通厚点的常规橡胶丁腈手套，也是一次性手套，乳胶，丁腈，PVC材质等 ，比如想用十天半个月换一双，用常规家务手套就行，可以做内部清洗的，缺点是太厚，手指动作不灵活，一次性手套就比较方便灵活，一天一双，卫生干净；有时劳动力不多，一双可以用2-3天

‘陆’ 一次性手套哪些材质最好

‘柒’ 手套哪种材质最好用

丁腈手套。

丁腈手消培陪套是一种由复合材料丁腈橡胶（NBR）历经生产加工生产制造而成的中中手套，是指制作或涂抹的手套，具有防油的效果，主要用于工厂、油田、修理厂等。

丁腈手套不含乳胶蛋白质，故不会造成过敏反应，同时具有抗静电、耐老化和耐油的性能。其手套的造型根据人体手型而设计，具有极拿蠢大的灵敏性，极好的拉伸性能和耐刺穿性，较高的抗张强度和极好的耐磨性能。丁腈手套主要由丁腈橡胶加工而成，

主要分为有粉和无粉两大类。是使用在医疗、医药、卫生、食品加工等操作行业中，防止交叉感染的必不可少的手部保护用品。

丁晴手套和PⅤC手套有的主要区别：

1、丁腈手套是经过硫化的，耐溶剂性比PVC好的多，PVC手套可能溶于甲苯，氯仿等，但丁腈手套只会溶胀而不溶解。

2、丁腈橡胶具有耐油性，制成的丁腈手套具有比较好的耐油性，而PVC手套耐油性差。

3、丁腈是橡胶，而PVC是塑料，丁腈手套弹性比PVC手套好很多。

4、用途上，PVC手套只能做做接触酸碱等腐蚀性防护用，丁腈手套不仅耐酸碱，还耐油，防护范围广大。

‘捌’ 手套什么材质好

一般皮手套防风更保暖。常见有羊皮、猪皮、鹿皮、牛皮、pu革。其中最具代表性的是羊皮和pu革。前者具备耐磨、防风、透气、亲肤、柔软的特点。后者相较前者的特点稍弱，但是在价格方面具备很大优势，这里的性价比根据个人喜好决定。

如果说皮手套太正式，自己想要随性点，可以选择流行的针织手套，但是注意在北方甚至南方极端气温下，这类针织棉绒类是透风有冻感的。最好选择高比例软羊毛系列。

建议南方冬季，可选用皮质、绒/绵单层手套或加绒里皮手套，亦可御寒。北方冬季，厚实的棉质、绒/毛质地、皮毛一体质地的手套较为保暖。

相关说明

手套的材质主要有皮质、动物纤维、植物纤维、合成纤维四大材质，下面一一详细说明。

①皮质手套：通常有羊皮、牛皮两种，首选羊皮手套，拉力强度好、轻薄、细腻更亲肤。而牛皮手套虽然常见又耐磨，但是其质地是公认的硬，日常使用不方便。

无论牛皮或者羊皮，甚至是鹿皮（防潮），都要考虑其内衬材质，内衬通常有羊绒、羊毛、丝绸（不一定是真丝，可以是纺织品）、真丝。

内衬：羊绒与羊毛保暖性佳，同时使用体验感好。丝质材料当然主打柔滑舒适，所以根据不同需求来选择。

②动物纤维：通常是羊绒手套织成的，羊绒手套质感轻柔滑，同时富有弹性，因为羊毛的纤维带有卷曲性，所以多少会有点掉毛。

③植物纤维：就是棉质（棉花)，无论是否为纯棉材料，都会加入一些合成纤维来增加棉质的使用寿命，其外观图案丰富，内衬加绒可以起到很好的保暖效果。

④合成纤维：主要指以腈纶为主要材质的手套，特点就是保暖同时富有弹性，是学生中使用最多的，但是冬天容易产生静电现象。

无论哪种材质的手套，一旦无法畅快玩手机，对于这个手套的好感度分分钟打折。于是随之而来的就是触屏手套的诞生。

触屏手套广泛应用于皮质、针织类手套中，通常为食指指尖部位采用可导电纤维。触屏手套的设计解决了“脱手套玩手机”的麻烦，成了点亮冬日造型的时尚武器。

以上内容参考：网络-手套

‘玖’ 家务厨房清洁的手套选购技巧

一般在清洗厨房的时候，家庭主妇们都需要戴着一副手套才行，这样才不会容易伤手，那么你知道有哪些厨房手套的选购技巧吗?以下是我为你整理的家务厨房手套选购，希望能帮到你。

家务厨房手套选购

现在洗碗手套市面上主要有三种，第一种是天然乳胶+PVC，第二种是合成橡胶，第三种是硅胶材质。第一种因为加有PVC，PVC不属于环保安全的材料，特别是洗碗时会用到热水，加热状态下PVC会散发有害的物质，这些如果残留在餐具上会对人体造成危险。第二种合成橡胶有耐热性，防滑性也不错，但是材质不太柔软，耐用性一般，容易出现破损。第三种硅胶制作的手套是最好的，医生做手术时使用的手套也是硅胶制作的，它安全无害，耐高低温，质量优异，价格也很实惠。

除了考虑洗碗手套的材质，它的设计是否防滑也是一个重点。选购洗碗手套时，要看在它有没有在手指和手掌部位做防滑设计，这些位置如果有做颗粒设计，防滑性能就非常不错，即使在水里握住东西也不会滑落。

家务手套十大品牌

1 爱马斯家务手套 (十大家务手套品牌，爱马斯)

2 爱不释手家务手套 (十大家务手套品牌，爱不释手)

3 谋福家务手套 (十大家务手套品牌，谋福)

4 代尔塔家务手套 (十大家务手套品牌，代尔塔)

5 阿斯卡利家务手套 (十大家务手套品牌，阿斯卡利)

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8 饰壹尚家务手套 (十大家务手套品牌，饰壹尚)

9 Ansell家务手套 (十大家务手套品牌，Ansell)

10 天聚源家务手套 (十大家务手套品牌，天聚源)

使用家务手套的注意事项

1、手套应该区分出，厨房用，洗漱用，以免细菌交叉感染，越洗越脏。

2、橡胶手套经常使用，也要做到经常清洗，以免细菌滋生，成为感染源。