① 雪媚娘做法
雪媚娘皮的做法步骤图,雪媚娘皮怎么做好吃
食材清单
水磨糯米粉100g
玉米淀粉30g
牛奶180g
白糖60g
黄油35g
夹馅
淡奶油160g
细砂糖16g
新鲜水果适量
烹饪步骤
1/14
把牛奶，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合搅拌均匀至糖融化
2/14
上锅大火蒸30分钟左右，凝固没有流动的液体，反正蒸熟即可
3/14
蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内，此步需要带上手套要不然会很黏手
4/14
揉好后十分光滑，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
5/14
面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点，包的时候比较好定型，水果切好备用
6/14
准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里，不倒也可以，这样省事又好包
7/14
揉面垫上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个，其实大小随意，想做成几个就几个吧。用擀面杖擀成饺子樱哗仔皮状
8/14
把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来
9/14
随便怎么捏只要不露馅就行
10/14
这是奥利奥口味的，如果做奥利奥口味的，就直接放奶油和奥利奥饼干碎包起来即可
11/14
包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更Q，当然不冷藏也可以直接吃
12/14
奥利奥口味的
13/14
芒果口味的，当然你喜欢放什么水果都可以
最后一步
超级爱吃的白胖子
自制雪媚娘的做法,自制雪媚娘怎么做好吃,自制-搜狗问问
用料
糯米粉（一定要纯，有的含有大米粉） 200g
牛奶 360g
玉米淀粉 60g
细砂糖脊汪 80g
黄油 20g
淡奶油 300g
细砂糖 30g
奥利奥饼干碎 70g
草莓、蓝莓酱、芒果 若干
雪媚娘的做法
准备工作：先将配方之外的糯米粉用小火炒至微黄做手粉。（用量可以结合平时用的多少来决定，用不完的可以密封下次用。）奥利奥饼干打碎，水果切开备用。
将牛奶、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖倒入不锈钢容器中搅拌均匀，无颗粒即可。放入蒸锅中蒸，大火烧开后转中火，大约30分钟左右。打开用筷子搅拌没有白色，呈半透明状，趁热加入20克黄油迅速搅拌均匀，使面充分吸收黄油即可，加盖保鲜膜，温度降下来以后放入冷藏1小时以上，我每次都是冷藏一夜，第二天拿出来已经没有那么粘手了。将淡奶油加糖粉打成硬性。把炒好的干粉放在案板上，戴上一次性塑料手套，把面团30g一个（新手可以35g，这样容易包，也可以做大些）。取一块面团两面沾上干粉，用擀面棍像擀饺子皮一样擀成中间厚边缘薄的圆皮。（皮不能太薄，否则外形就会凹凸不平）先放一块奶油，再放一块水果，上面再放一块奶油。（奶油也不能太少，否则外形不饱满）再撒上奥利奥饼干碎，再盖上一层奶油，尽量不透出黑色，否则影响美观。（奥利奥粉也可以省略不放）把边缘拉在一起，像包包子一样。收口捏紧，整整芦拆型。然后放到之前的糕粉里打个滚，使全方位都有粉了，再扫去多余糕粉，放在小油托里装入保鲜盒冷藏，冷藏几小时或过夜之后更好吃，有着冰淇淋的感觉。关于装饰：可以用抹茶粉，红曲粉把做皮的面团调成所需颜色，再做成喜欢的花朵粘在上面即可，自己吃可以省略，比较麻烦。主料
糯米粉（三象牌）100g 玉米淀粉30g
牛奶180g 白砂糖35g
芒果3个
辅料
白油36g
雪媚娘的做法步骤
1. 把所有的主料拌匀2. 放入锅内大火蒸15分钟3. 蒸熟拿出 待稍微有点冷却4. 放入猪油揉均匀 是为了等下包的时候不会粘手5. 揉成光滑 放入冷藏10分钟6. 芒果切粒 淡奶油打发7. 面皮拿出擀圆 擀的时候要撒点干的糯米粉 （要烤熟 或者炒熟 不能变黄 不然就不好看咯） 放上奶油和芒果 想包包子那样包起来就可以了8. 放入冰箱冷藏一个小时再吃 会更好吃哦
,雪媚娘怎么做
用料
主料
糯米粉100克
纯牛奶180克
辅料
粟粉
30克
白糖
20克
白油
30克
红豆沙馅
适量
雪媚娘的做法
1.
备食材
2.
准备手粉：另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用
糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀
3.
再加入纯牛奶、白油（色拉油），搅拌均匀，搅拌成粉浆
4.
将粉浆过筛一遍
5.
放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
6.
取出稍凉后，柔成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟
7.
取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉
8.
把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可
9.
包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好
烹饪技巧
1、制作之前面粉过筛可以使口感更加细腻；
2、包入的内馅可以根据自己的喜好来放；
3、放冰箱冰冻后口感更佳；
4、没有白油可用色拉油代替。
雪媚娘的做法
雪媚娘的做法： 1.将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀 2.将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀 3.将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合 4.将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略） 5.将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟 6.蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀 7.另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉 8.鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用 9.将水果切成小丁 10.案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份 11.取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。
12.戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋），一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油 13.再放入切好的水果丁 14.上面再铺一层奶油 15.将面皮包裹好，捏紧收口 16.最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。 一、雪媚娘 1.雪媚娘源自日本，原名为"大福"，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
"雪媚娘"这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 2.雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。
"雪媚娘"冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。
二、雪媚娘的营养价值 1.杏仁可以入药，有润肺止咳作用，而扁桃仁则无此功效。 2.一个杏仁果可以分为好多层，最外面的一层果肉不能食用，在生长期，果肉作为果核的保护层；到后期，果肉干缩开裂成为果荚，收获果核后的果荚可以用来当饲料喂牲口。
研究人员发现，大杏仁皮中含有一种被称作类黄酮的抗氧化剂，这种抗氧化剂也存在于葡萄酒、茶、水果和蔬菜中。类黄酮作为抗氧化剂能保护人体细胞，能减少低密度脂蛋白（即“坏胆固醇”）受到氧化作用的攻击。
3.类黄酮化合物。杰福瑞·布鲁伯格博士说：“血液测试表明，食用带皮的大杏仁能够使人体内类黄酮和维生素E的含量显着增加。”
研究结果还表明，用大杏仁、大豆、胶粘纤维、植物固醇等有益心脏健康的食品组成的组合膳食能够显着降低胆固醇水平，其效果与治疗心血管疾病的斯他汀类药物相同。 中国疾病预防控制中心食品科技室主任霍军生博士表示，维生素E和类黄酮在抵抗衰老和促进心脏健康方面有着显着作用。
无论是大杏仁表皮中类黄酮的协同作用、还是大杏仁在组合膳食中的协同作用，都使人们看到了大杏仁中维生素E和类黄酮有较强的功效。 4.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
5.芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
超简易雪媚娘怎么做如何做好吃
主料糯米粉100g玉米淀粉30g牛奶180g白砂糖30g黄油30g雀巢淡奶油250g芒果4个 辅料油适量盐适量
步骤
简易版雪媚娘的做法步骤11.将糯米粉，玉米淀粉混合，加入牛奶白砂糖搅拌均匀
简易版雪媚娘的做法步骤22.放入微波炉高火五分钟，没有微波炉可以用蒸锅蒸（时间能久点），叮好后取出
简易版雪媚娘的做法步骤33.黄油融化（我是用微波炉加热的，也可以隔水融化），倒入面皮中搅拌，慢慢揉到黄油渗透到面皮中，冰冻20分钟，取出。
简易版雪媚娘的做法步骤44.芒果去皮切块，备好。
简易版雪媚娘的做法步骤55.雀巢淡奶油用打蛋器打发备用，取出面皮擀成薄饼，加入奶油和芒果。
简易版雪媚娘的做法步骤66.扯面皮把奶油包住即可，具体包法可随具体情况而定。简易的雪媚娘就做好了。
简易版雪媚娘的做法步骤77.剩的面皮就做了芒果千层
② 雪媚娘的做法
雪媚娘的做法
今年夏天持续的高温天气让大家胃口尽失，所以甜软或凉爽的糕点就大受推崇，目前为止，最受网友喜爱的糕点就是雪媚娘了。下面我带着大家一起来了解一下雪媚娘的做法吧！
雪媚娘的做法（一）
雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，因制作许多有关草莓大福的点心，所以在日本人人都称她为草莓大福达人。
材料：糯米粉(50克)、玉米粉(15克)、白糖(20克)、橄榄油(5克)、牛奶(90ml)、淡奶油(80克)、糖粉(15克)、芒果和草莓(适量)、糕粉(少许)
①将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀，将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀，将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。
②将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑，将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟，蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀。
③另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用，将水果切成小丁。
④案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子圆液皮差不多的`厚度。
⑤戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋)，一兆唯只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油，再放入切好的水果丁，上面再铺一层奶油，面皮包裹好，捏紧收口，最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。
窍门：
①媚娘粉是用来做雪媚娘的，如果没有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉调配。
②水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配。
③擀面皮族腔培时会非常粘手，一定要沾些糕粉。
雪媚娘的做法（二）
主料
糯米粉50g 玉米粉或者栗粉15g
白糖20g 牛奶90ml
黄油8g 淡奶油80ml
白糖加奶油里5g
做法步骤
1. 将糯米粉，玉米粉，白糖，牛奶倒入，并搅拌充分
2. 把搅拌均匀的面糊放锅里隔水蒸，记得盖上保鲜膜。蒸10分钟左右，用筷子插进去，里面没有流动的液体就是好了。
3. 液化黄油并在蒸熟的面糊里加入黄油，充分搅拌均匀。
4. 擀面皮。建议不要太薄，不然容易破。如果太粘手就撒一些熟面粉，擀面杖和双手沾上熟面粉就不会黏了。 面粉另外取一点炒熟就是了，颜色微变黄色就好了。
5. 先放一些奶油，再放入草莓，
6. 对角跟对角捏紧，注意别太使劲破了。
7. 捏好后放盘子里，再进冰箱冷藏一晚口感更佳。
8. 大功告成！是不是好有食欲呀！
雪媚娘的做法（三）
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑，可别停不了口哦!
“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话，粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄，让人有无限的暇想。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。
材料 ：牛奶90g、糖20g、玉米淀粉15g、糥米粉50g、黄油5g、水果适量、淡奶油适量
做法：
1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀
2、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀
3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合
4、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)
5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟
6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀
7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉
8、鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
9、将水果切成小丁
10、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
11、取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
12、戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋)，一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油
13、再放入切好的水果丁
14、上面再铺一层奶油
15、将面皮包裹好，捏紧收口
16、最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。
雪媚娘的做法（四）
食材：
水磨糯米粉1250克、细砂糖130克、黄油50克、淡奶油30克、奥利奥饼干30克、玉米淀粉75克、牛奶400克、细砂糖30克。
步骤
1、首先将细砂糖倒进热水中化开(注意在微波炉中加热30秒)之后与牛奶混合均匀，再将水糯米粉与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊。
2、放在热锅上，大火蒸半个小时，蒸成固体奶糕就可以，，等固体奶糕蒸好后，将放油放在上面融化，刚好在黄油还热时揉进奶糕中，让它成为光滑的面团放入冰箱冷冻1个小时左右，将奶油加入细砂糖，打发备用。
3、再将冷冻好的面团取出来，将其分割成30克的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，把小面团在糕粉中摇匀，然后取出一个小面团用擀面杖擀成薄薄的皮。
4、将薄薄的皮放在硅胶蛋糕托上，再放入一勺打发好的淡奶油，适量的奥利奥饼干碎。稍稍整形。
注意：
放置冰箱冷藏2小时后食用口感会更好哟~
雪媚娘的做法（五）
食材
熟糯米粉 / 抹茶粉 / 雪媚娘粉 / 细砂糖
淡奶油 / 熟红豆 / 芒果 / 桃子
步骤
1、20g抹茶粉倒入150ml开水中化开后，再倒入200g雪媚娘粉中，充分拌匀，用纱网过滤后装碗，入锅蒸20分钟，形成糕状。
粉色：150ml开水x少许红色食用色素
白色：150ml开水x雪媚娘粉
2、取出放凉后，每种颜色分成两份同样大小的糕团，桌上撒适量熟糯米粉，用擀面杖将糕团擀成5mm左右厚的薄皮。
3、300g淡奶油中加30g糖粉，打发至花纹不再流动的状态，入冰箱冷藏备用。
4、在雪媚娘皮中，舀一勺奶油，放上果肉粒。
5、包住并捏紧口，收口倒置，入冰箱冷藏3小时。
6、撒少许糖粉，顶部可点缀果肉粒。
;③ 雪媚娘的做法是什么
主料：糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛乱磨奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克。
辅料：淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量。
雪媚娘的轮稿做法
1、一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉，另一个碗里放入糖、热水、牛奶。
④ 做雪媚娘没有一次性手套揉怎么办 做雪媚娘可以用什么水果
1做雪媚娘没有一次性手套揉怎么办
撒点面粉。
雪媚娘的皮刚做好的时候可能会有点粘手，直接用手去揉的话可能会沾在手上，所以很多人就会选择戴一次性手套，这样既方便又卫生，但很多时候家里都没有一次性手套。这种情况的话建议可以在手掌处和面板上都撒上一些面粉，这样雪媚娘皮揉起来也不会粘手了。
2做雪媚娘可以用什么水果
榴莲：如果喜欢吃榴莲的话，可以往雪媚娘中包入榴莲，榴莲绵密的口感和雪媚娘的软糯十分搭配。
草莓：草莓也十分适合放在雪媚娘中食用，草莓也属于那种水分较少的水果，且其口感酸甜，十分可口。
芒果：芒果香甜细腻的口感搭配雪媚娘来食用的话也是一个不错的选择。
注：尽量不要选择那种含水量高的水果放入雪媚娘中间让蚂，否则会使得其口感受影响。
3做雪媚娘一灶滑启定要用纯牛奶吗
不一定。
在做雪媚娘的时候加入纯牛奶的话能使得做出来的雪媚娘颜色更加的雪白，奶香味更浓，口感更加的细腻。但并不是只能加纯牛奶的，如果不喜欢喝纯牛奶的话也隐如可以不使用，或者可以用酸奶、椰奶或者是甜牛奶代替都是可以的。且这样做出来的雪媚娘味道会更加的甜。
4雪媚娘能冷冻保存吗
可以。
雪媚娘是可以放入冰箱中冷冻保存的，且这样的话又是另外一种口感。雪媚娘直接吃的话口感十分的软糯Q弹，但将其放入冰箱中冷冻的话，其就会慢慢被冻硬，这样吃起来的口感就会更加的有嚼劲，且吃起来十分的冰凉清爽。
⑤ 雪媚娘制作方法及步骤
首先准备面皮：糯米粉150克，白糖50克，玉米淀粉30克，温牛奶170毫升，黄油30克，馅料：糯米粉150克，淡奶油200克，白糖40克 ，火龙果适量。
第一步，把糯米粉倒在大碗里，加入白糖，玉米淀粉，搅拌均匀，再倒入温牛奶，一边倒一边用筷子搅拌，搅成稀一点的面差镇糊。
第二步，把搅拌好的面糊倒入容器里，盖上保鲜膜，放或神在蒸锅里大火蒸二十分钟，取出趁热放入黄油，搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，放凉备用。
第三步，平底锅加热，不用放油，把糯米粉倒在锅里，翻炒至稍微发黄，盛出放凉备用。大碗里准备淡奶油，加入白糖，用电动打蛋器打发，打发至提起打蛋器，有弯钩即可衫庆亏，火龙果去皮切成小块，放在盘子里备用。
第四步，把炒好的糯米粉放在面板上，把放凉的面团放在面板上揉一揉，整理成长条，切成大小一样的面剂子，把面剂子整理成圆形，用擀面杖擀成薄饼。
第五步，取一个擀好的面皮，用勺子舀一勺打发好的淡奶油， 放在中间，再取一块火龙果放在淡奶油上面（不喜欢吃火龙果也可以换成别的水果），然后再舀一勺淡奶油放在火龙果上 ，把面皮像包包子一样收口捏紧，收口处放一点干面粉，收口朝下，整理成圆形，依次做好全部，摆放在盘子里就可以食用了
⑥ 在家做雪媚娘皮总是黏的不行，怎么办呢
做雪媚娘皮太黏是因为糯米粉太少，水分太多或者是揉面团的时候没有放油。除此之外做雪媚娘全程最好戴上橡胶手套防粘。
除了将雪媚娘做成常见的白色表皮之外，还可以做成彩色的，最开始可以用等量的火龙果汁和牛奶一起与糯米粉调成米浆就可以了。这样做出来的就是粉粉嫩嫩的高颜值雪媚娘，加上一层“白雪”颇有古风韵味，带着浓浓的仙气。
⑦ 雪媚娘正宗做法和配方 雪媚娘做法教程
1、将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀。
2、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。
3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。
4、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）。
5、将过哗颤好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。
6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀。
7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉。
8、鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用。
9、将水果切成小丁。
10、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。
11、取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。
12、戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋），一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油。
13、再放入切好的水果丁。
14、上面再铺一层奶油。
15、将面皮乱饥败包裹好，捏紧收口。
16、最后将肢迹包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以食用了。
⑧ 你知道几种雪媚娘的做法
雪媚娘细白软糯，Q弹中又带有丝丝甜蜜，像软糖一样但没有软糖那么腻，里带雹面加上新鲜的芒果粒和鲜奶油，咬上一口就能感受到它的清甜软滑，冷藏后戚禅的口感更佳，细软中还带着隐隐的甜意和凉意呢！糯米粉50克倒入锅中炒熟，放置一旁备用，牛奶，白砂糖加热，至白糖融化后倒入碗内。在碗中加入玉米淀粉，高行尘糯米粉100克混合成浆糊状，拌至无颗粒。放入锅中大火蒸15分钟，并趁热倒入色拉油拌匀，蒸好后放置一旁冷却，取一个干净无水渍的碗，倒入淡奶油100克，用电动打蛋器打发至八成有粘稠感即可。将冷却后的糯米团分成30克一份，并装进保鲜膜中用擀面杖一个个擀薄，擀好的面皮，铺上一层打发好的奶油，再放3-5颗小芒果粒，最后再盖上少许淡奶油，手上沾上熟糯米粉把面皮周围收口捏紧。将收口朝下摆放，一个饱满的芒果雪媚娘就完成了，放入冰箱冷藏后食用口感更佳。
⑨ 雪媚娘的做法及所需的材料是什么
先做雪媚娘皮所需的材料：200克牛奶，125克水磨糯米腊郑粉，15克热水，50克白糖，40克玉米淀粉，25克黄油
食材准备好了以后，先粗局蠢把白糖倒进热水里，把白糖搅化，然后把搅好的糖水倒进牛奶里，搅匀。搅匀后，把糯米粉玉米淀粉都倒上。
再把它搅匀，过一下筛。
然后放进蒸锅里蒸熟，蒸30分钟左右。在蒸的时候我们可以炒点糯米粉，用小火慢慢炒，炒至微微淡黄即可，倒出晾凉。
蒸熟后取出，趁热把黄油放上，
再把黄油和面团揉匀，揉匀后，封上保鲜膜，放进冰箱冷藏30分钟。
准备好200克奶油，往里加入20克白糖，用电动打蛋器打发一下。打至这样就可以了。
把奶糕拿出来后，搓长，切成小剂子，撒上一点炒熟的糯米粉防粘，把面剂子用擀面岩陪杖擀薄。
盘子内撒上一点熟糯米粉，放入擀薄的雪媚娘皮子，放上打发后的奶油，加一点自己喜欢吃的水果丁，再放上一点奶油。
把皮子像包包子一样包好。
然后放在一个纸杯子就可以了，一个雪媚娘就做好了。
依次方法全部做好。这道雪媚娘就做好了，甜品店10多元2个，自己在家做，超划算。做好后放进冰箱里冷藏2个小时再吃，口感更好。喜欢的赶紧试试吧。