A. 网红雪花酥该如何做
雪花酥是近年开始大范围流行的小零食，吃起来奶香浓郁， 甜度复杂，很受欢迎，其实做起来也不难，除了自己做的时候会发现“热量原来这么高”之外，其他不算难点。
食材准备：
棉花糖160g 黄油35g 奶粉50g 瓜子仁50g 蔓越莓干50g 饼干150g。
做法步骤：
1.在锅中放入黄油，小火直至融化。
2.黄油融化后加入棉花糖，搅拌到棉花糖全部融化，加入奶粉，搅拌均匀。
3.平铺好棉花糖，将瓜子仁、蔓越莓干、饼干均匀分布在棉花糖上。
4.小火在锅里搅一会儿，就会粘在一起。
5.带上手套，拿出棉花糖整形，我用的模具，没有模具直接放在不粘的硅胶垫上，用擀面杖把表面擀平整就可以。
6.晾凉之后用刀切成小块 表面撒一层奶粉。
成品做好啦。
注意：
雪花酥看着很简单，在锅里一炒就行，但是有一些细节很重要。
1.一定要用不粘锅，铲子也要用不粘的硅胶铲，不要用木铲。
2.加入棉花糖之后，全程一定要用小火，不停的搅拌，不然会糊掉。
3.建议棉花糖完全融化后马上倒入奶粉，这样奶粉不会结块。
4.炒好的糖一定要尽快整形，放时间久了，就定型了，会很硬。
5.炒好的糖一定要带pvc手套，一是烫手，二是防粘。
6.我这个配方是原味雪花酥，加点抹茶粉就是抹茶味，加点可可粉就是巧克力味，加点冻干草莓就是草莓味，加点冻干芒果就是芒果味。
坚果也可以，巴旦木、开心果、花生等等随便换，我打算下次加点麦片试试，哈哈，不爱吃甜口的朋友也别担心，把饼干换成带点咸味的饼干，中和一下甜味， 简直是百搭神器。
7.这个保质期15天左右，放时间太长会影响口感。
过节了，做点好吃的送给和我没有过节的人……手作糖果了解一下？带有一丢丢焦糖的味道，融合一点点海盐的咸鲜，甜与咸的碰撞，让本来就很好吃的雪花酥上升到新的境界
贝克街烘焙学院小课堂
用料
焦糖海盐雪花酥的做法
曾经很火的雪花酥，我一直以为就是多添加了一些食材的牛轧糖，直到自己真正的吃到雪花酥，才知道雪花酥为什么叫“雪花酥”，也知道雪花酥为什么能掳获那么多人的心成为网红食品，更发现雪花酥比牛轧糖好吃很多。
原味雪花酥和牛轧糖有点相似，但其表面粘附着如雪花般的奶粉，里面添加了更多的坚果，还添加了饼干，吃起来口味更加的丰富，口感上是酥脆中带着一点微软，真的是吃一口回味良久。雪花酥的名字是名符其实，成为网红食品也不是浪得虚名。
在家制作雪花酥方法简单、食材易得，制作成本也不高，比起在外面购买成品要划算很多，并且还可以根据各人喜好添加坚果品种，赶快行动吧
——【雪花酥】——材料：黄油40克、棉花糖150克、全脂奶粉45克、蔓越莓干60克、混合坚果70克、小饼干100克
——制作方法：
——制作雪花酥之疑问解答——1、为什么有时做雪花酥发软，有时做雪花酥又发硬？怎么解决？
答：影响雪花酥软硬度的原因有很多，制作时黄油和奶粉的用量、棉花糖的炒制时间、环境温度都会影响雪花酥的软硬度。
制作雪花酥时，黄油加入的多成品雪花酥会发软，黄油加入的少就会偏硬；而奶粉加入的多成品雪花酥会发硬，奶粉加入的少就会偏软。在炒制棉花糖时，炒制时间长成品雪花酥会发硬，炒制时间短成品雪花酥会偏软。
想要控制好雪花酥成品的软硬度，可以调整黄油和奶粉的用量，也可以调整棉花糖的炒制时间。但是，黄油和奶粉如果加入太多，做出的雪花酥吃着会发腻，而加入太少，成品雪花酥的味道又不浓郁，并且不能很好的包裹其他食材。所以想要控制好雪花酥成品的软硬度，最好是从棉花糖的炒制时间入手，喜欢口感偏软的就提前关火，喜欢口感偏硬的就多炒一会儿。要达到自己最喜欢的软硬度，可以多试做几次，就能很好的掌握棉花糖的炒制时间。
环境温度也会对雪花酥的软硬度有影响，所以做好的成品雪花酥，不能很快食用时最好密封保存。
2、没有黄油的情况下可以制作雪花酥吗？
答：没有黄油的情况下是可以制作雪花酥的。
黄油是从牛奶中提炼出来的，其主要成分为脂肪，其味道香醇、口感细腻。在制作雪花酥时，没有黄油也可以用其他食用油代替，但最好是动物油脂。不过用其他食用油代替黄油制作雪花酥，口感相对的会差一些。
3、奶粉一定要用全脂奶粉吗？
答：制作雪花酥，不是一定要用全脂奶粉，脱脂奶粉也是可以使用的。只是全脂奶粉营养丰富，脂肪含量高，其味道更加香醇浓郁，口感上也更细腻，所以用全脂奶粉制作的雪花酥奶香味浓，口感更好。
4、制作雪花酥要选用什么样的饼干呢？不加入饼干可以吗？
答：制作雪花酥的饼干，要选用口感酥脆但是不容易碎的小饼干，如果是大块的饼干，制作前要把它掰成小块。
制作雪花酥时加入饼干，不仅使得雪花酥口味更加的丰富，而且会使其口感更酥脆。不仅如此，雪花酥中的饼干，还能中和棉花糖的甜味，使做好的雪花酥甜而不腻。所以在制作雪花酥时加入饼干是必不可少的，如果不加入饼干制作，就和牛轧糖没什么区别了。
——制作雪花酥的小贴士——
大榜会做雪花酥，举起小手手来答一发~跟着大榜来学习怎么做出好吃的雪花酥吧。
雪花酥，突然就火了起来，朋友圈里，那些烘焙小商贩开始刷屏式地叫卖它：饼干酥脆，坚果浓香，蔓越莓酸甜，啧啧啧……这是幸福的味道。
微博上，各大小视频也争相介绍制作步骤：化黄油，倒棉花糖，加入坚果N件套，然后搅搅搅……
打开烹饪软件，“x妈教你做雪花酥”“x小姐的雪花酥下午茶”“雪花酥的3+1种有爱做法”，原味、抹茶味、椰子味，最黑暗的，还有咸蛋黄味和奥利奥味的，emmmm……学习了。
对于我来说，雪花酥其实跟以前那些“杂糖”啊、“花生蘸”啊没啥区别，哪有那么好吃？
出于好奇，这周的乱整，我整的就是雪花酥，不喜甜食，所以无法欣赏雪花酥的美味。
但，做出来之后，尝过的人都说：太好吃了！
我：？？？
“
原味雪花酥
乱整第27期
准备材料
无盐黄油（总统）45g
食用盐1g
白色棉花糖（落基山）150g
全脂奶粉（雀巢）55g
原味综合坚果（Kirkland科克兰）150g
蔓越莓干（Ocean Spray优鲜沛）15g
小圆饼干（四季之恋 蔬菜味）150g
原味裹面奶粉
全脂奶粉（雀巢）50g
做法
1.把无盐黄油和盐加入厚底的锅中，中小火加热煮化；
2.棉花糖加入黄油中，用刮刀不断地压拌和翻拌，直到完全融化；
3.把所有奶粉一次性加入融化的棉花糖中，压拌到没有颗粒；
4.把坚果和蔓越莓果干一起加入牛轧糖中，稍微混匀，就可以倒入不沾的盘子里；
5.用刮板将刮刀上的牛轧糖刮干净，然后将饼干全部倒入不沾金盘中；
6.把整个雪花酥拉扯开、揉压、折叠，让坚果果干以及饼干分布均匀；
8.塑形、压平压紧实，然后放在一旁晾凉；
9.晾凉之后，切成小块，
然后撒上一层奶粉。
Ps：雪花酥制作完成后可以常温密封保存一个星期~
大家好，我是 “逛吃小妖精呀”,一个爱研究 美食 的小吃货，很高兴回答这个问题。
记得雪花酥刚出来的那一阵儿，我好喜欢吃呀。一口气吃好几块都不觉得腻，越吃越香，我还给我老爸老妈也买了，带给他们尝尝鲜，后面感觉买来吃实在有点贵然后还没多少，不经吃，我就开始学着自己做，自己做的还可以加自己喜欢的果腹，甜度也可以调节，关键卫生 健康 。
下面就来具体的介绍雪花酥到底该怎么做？
[网红雪花酥][用料]:饼干 150g，棉花糖 150g,坚果 120g(花生米，巴旦木，腰果，开心果之类的)，蔓越莓干 60g,无盐黄油 45g,奶粉 45克，盐 1克。
[制作方法]:
制作过程中的温馨小贴士:
PS: 这是我做的最基础版本的，大家还可以根据自己的喜好来加配料，比如做成抹茶味呀，巧克力味的，完全可以看各人喜好哟！
用最简单的食材做最美味的食物
这是一款网红台式点心！雪花酥，网红台湾茶点小食，突然风靡朋友圈，私房热卖的爆款。有人叫雪花饼，也有叫一口酥的。一开始对此“网红”不以为然，试吃过对这神奇的口感也爱上了 入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，好吃，停不下来
抹茶雪花酥，制作简单，易学！长得像沙琪玛，口感接近牛轧糖，但比牛轧糖更香更脆，口感层次更丰富！
说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做抹茶雪花酥
绝不失手的炒鸡好吃的抹茶雪花酥向你跑来了
黄油
120g
棉花糖
360g
蔓越莓
100g
饼干
400g
奶粉
100g
坚果（杏仁 腰果等）
140g
抹茶粉
25g
装饰
奶粉
30g
抹茶粉
20g
=步骤=
准确称量以上食材，将蔓越莓干和坚果切碎，饼干分成小块备用
黄油小火融化，加入棉花糖。
棉花糖融化后加入奶粉翻拌均匀
将混合物放入厨师机中加入抹茶粉、饼干、坚果类，葡萄干，蔓越莓干，低速搅拌均匀。
趁热放入模具整形，模具要不抹油，要不就垫一层保鲜膜，方便脱模，整型好待凉。
凉好后脱模，撒上奶粉和抹茶粉，防止粘在一起，切块就可以了。切好后密封常温保存可以保存半个月
温馨提示
1 提前准备好所需的材料很重要
2 融化黄油和棉花糖时要注意用小火，慢工出细活
这就是我的抹茶雪花酥，现在变成我们的啦，希望你能喜欢。快点模仿起来吧！
End
让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊 美食
雪花酥
原料：棉花糖230克、黄油40克、蔓越莓干70克、小圆饼干270克、大杏仁70克、杏仁片30克、奶粉70克
表面筛粉：奶粉适量
模具：20*20*5CM方形模具
1． 准备好所有材料；
2． 取一不粘锅，倒入黄油，开中火加热至黄油溶化；
3． 转小火，下入棉花糖；
4． 将棉花糖炒成奶糊状；
5． 下入奶粉；
6． 再次搅拌均匀后关火；
7． 将蔓越莓干、大杏仁、杏仁片混合后倒入锅内；
8． 快速搅拌均匀后，带手套包成团状，压入事先涂了油的模具中，用小圆木棒擀平；
9． 在砧板上擀上一层奶粉，将糖块脱膜后置于砧板上，再在表面再筛上一层奶粉；
10．用长刀分切成正方形的块状即可。
PS:
1．干的棉花糖比较不太容易炒化也不容易炒匀，可以在棉花糖表面用喷壶喷少量水棉花糖就很容易化了，但切记不可喷得太多，水分太多糖溶化后会很粘手，不方便操作，也不容易脱模；
2．果干和坚果可以用任何你喜欢的品种代替；
3. 雪花酥所用的小圆饼干一般是台湾产的小奇福饼干，这种饼干本身非常酥脆，白口吃有一点点咸，但配上雪花酥中的棉花糖口感就刚刚好，没有这种饼干的可以用任何一种口感比较酥脆的饼干代替，如消化饼干掰碎也可以；
4. 雪花酥所用的奶粉最好用甜奶粉，全脂脱脂均可，如果用纯奶粉口感会有一点淡；
5. 配方中的材料可以随意组合替换做出不同的口味，奶粉可以换成抹茶粉、可可粉、紫薯粉、南瓜粉、草莓粉等，饼干可以换成巧克力味、黑糖味、焦糖味等。
不知从何时起，网红零食成为 美食 界的一匹黑马横空出世，让人爱不释手，口欲难填，雪花酥就是其中一款。
自从广西同学邮寄过来她亲手做的雪花酥之后，我就对这款小零食爱慕有加。今儿个周末，小浪就想尝试做一下。话不多说，直接上手。
话不多说，上图。
原料：
奶粉、饼干、坚果、棉花糖、黄油、蔓越莓干、黑加仑干，量随意。
步骤：
1.黄油加热
2.加入棉花糖
3.加入奶粉
4.加入坚果、蔓越莓干、黑加仑干、饼干
5.不沾盘上面撒奶粉，把不粘锅里的半成品放在不沾盘上，上面撒奶粉
6.凉凉后，切小块，齐活。
总结:
不沾盘其实是做披萨的盘子，大小挺好。 网红 美食 看着好像很奇特，但是做起来和牛轧糖差不多。
大家好，我是喜欢 美食 ，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，今天就教大家自己在家里做好吃的雪花酥。
【原材料】
饼干300g 全脂奶粉90g 果干100g（葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干都可以）
坚果100g （花生、核桃仁、腰果等） 无盐黄油70g 棉花糖250g（超市有卖）
【工具】
平底锅 糖粉筛（可有可无） 抹刀 切刀 不沾托盘 电子秤
【制作过程】
1、准备原材料。
2、平底锅烧热转小火，将黄油熬化。
3、倒入棉花糖，小火快速翻炒，手速要快，否则棉花糖会焦。炒至粘稠。
4、先倒入30g奶粉搅拌。
5、倒入饼干和坚果快速拌匀。
6、再加入30g奶粉继续搅拌，关火用余温搅拌均匀。
7、倒到托盘里，戴手套拌匀，很烫哦，一点要戴手套。
8、压平，厚薄均匀，尽量整齐一点。
9、撒上剩下的30g奶粉。
10、翻另一面，继续撒上奶粉，一定要均匀。
11、趁没有完全冷却的时候切成小块。
12、好了，做好了！
【技术要领】
1、棉花糖一定要小火快速炒制，这样才会好看，不影响口感。
2、奶粉一定要搅拌均匀，可以一次加入，不需分次。
3、注意安全，炒化的棉花糖很烫，也容易黏在手上。
4、饼干、干果、果干可以根据自己喜好更换。
END
风靡朋友圈的雪花酥，必须撸嘛。味道口感十分好，做法简单：
黄油：48
棉花糖180
玫瑰海盐2（综合甜度）
奶粉50
小奇福饼干150
果干混合180（开心果、杏仁、小核桃仁、蔓越莓干，各种你喜欢的都可以）
提示：全程小火哦。首先黄油如果融化后加入棉花糖，棉花糖融化后加入奶粉和玫瑰海盐搅拌均匀，最后加入小奇福饼干和果干，这个时候不好搅拌，关火，戴上手套，来回多撕扯几次，放入磨具整形吧。待凉透后放入冰箱半小时（天冷不需要）然后就可以切的美美的了，装袋封口，颜值超高，完美
B. 在家怎么做雪花酥
1、食材：250克饼干，200克软棉花糖，100克坚果，50克蔓越莓干，65克奶粉。
2、在准备饼干的时候，我们直接去超市购买散称的小饼干就可以，棉花糖要买那种小包的软棉花糖。昌念态
3、先开火热锅，锅热高茄之后在锅中放入适量的黄油，等到黄油全部化开之后，将棉花糖倒入锅中，用锅铲来回搅拌。
4、随着温度的上升，棉花糖会慢慢的融化，一直加热到棉花糖全部融化之后关火，把准备好的奶粉取出来，均匀倒入锅中。
5、小饼干掰碎后混合着坚果和蔓越莓干一起放入锅中，用锅铲把锅内所有的料搅拌均匀，之后找出一个大铁盘，将所有东西盛出放入大铁盘中。
6、戴上手套，再次把所有材料揉匀，然后堆砌成长方体，成型之后可用滤网筛一些奶粉在其上，自然冷却之后用刀切块。
7、切好之后取出适量的奶粉洒在每个小块上，美味的雪花酥就完耐源成。
C. 在家做雪花酥怎么做
雪花酥这个美食可能一般人都不知道，它是比牛轧糖还好吃的零食，做出来不仅小孩喜欢吃，大人更是对它宠爱有加。而对于雪花酥的步骤，我相信会的人肯定是少之又少，并不是因为这道雪花酥有多复杂，而是需要一定的耐心和技巧。
总结
其实做这个雪花酥并不复杂，重点还是在于技巧和细节，就比如炒一个薯仔丝，谁看了一遍都会炒，甚至调料放什么、放多少都能记住，可自己一动手就废，这就是细节和技巧的原因。所以在动手之前，我们最好脑中先把所有细节和步骤过滤几遍，争取一次成功最佳。
D. 孩子喜欢吃雪花酥，外面的不放心。在家怎么做雪花酥
不知道大家有没有这种感觉，到了冬天不只想吃点热乎的，还想吃点甜的？小编就这样，每年冬天就特别地馋雪花酥，所以到了冬天，几乎每个星期都会做一次雪花酥，纯手工制作食品，没有添加剂，所以保质期短，每次吃完了又接着做。家里老人孩子都喜欢，尤其是小朋友，对这种甜甜的食品应该没有不喜欢的。网红雪花酥在家自己做，给儿子当零食，快速补充体力，越吃越香！暑假期间，儿子每天都要去训练体能，所以出汗特别多，本来天气就热，加上运动量大，出汗多，身体就要马上补充各种营养物质，开始总是带一些水果和奶，现在也不爱棚指吃了，可是又怕孩子饿肚子，带点零食还是挺好的，外面卖的零食，家长总是担心添加剂太多，孩子常吃对身体不好。
【小贴士】
1、锅具要选用不粘锅，铲子要用硅胶铲，防止粘黏。
2、全程小火，这个很重要，火大容烧糊的。
3、奶粉不可用婴儿奶粉，会有奶腥味。
4、冬天气温低，整形速度要快，否则就定型了。
E. 雪花酥太硬怎么补救
雪花酥太硬可以用蒸锅蒸
雪花酥做出去硬该怎么办?
雪花酥太硬一般全是棉花糖炒的熟度太已过，此外季节变化也是有一定的关联，要想雪花酥不够硬得话，在煸炒的情况下一定要时刻留意棉花糖的情况。
雪花酥太硬了怎么办
雪花酥是如今火得了不得啊，仅仅伴随着气温的转冷，雪花酥愈来愈非常容易硬起来了，装个两三天就硬邦邦。用水饴替代一部分棉花糖后，没有那么硬起来了，并且不容易那么甜了。
雪花酥如何做不够硬
做雪花酥的情况下猜轿轿要留意熟度及其棉花糖的溶化水平，在棉花糖恰好溶化的情况下熄火做出去的雪花酥就不容易硬起来了。
雪花酥的作法和原材料都非常简单，但在制作过程中假如一不小心将雪花酥做的过度硬实就不好吃了，终究雪花酥便是要酥酥软软才美味啊。
雪花酥做出来硬怎么办
雪花酥太硬是什么原因
1.棉花糖炒太已过，做出去的雪花酥就十分硬。
2.气温太凉，放的时间长了也会发硬。
雪花酥的详尽作法
1、开文火，放进无盐黄油溶化。留意：一定要文火，要不然会糊底，并且应选不沾锅，要不然做了后会十分不太好清除。
2、无盐黄油融化后添加棉花糖，正中间要不断的滚动拌和，搅到棉花糖溶化，大约便是变为炒蛋白的情况下，就可以熄火添加婴儿奶粉了(由于现在是夏季，因此我等你它溶化后又炒了十几秒才熄火，那样做出去的雪花酥会更为硬一些，帆陪非常容易储存)。
3、熄火添加婴儿奶粉，搅拌均匀。
雪花酥做出来硬怎么办
4、把蔓越梅、干果、曲奇饼干等提早混和好，添加拌和好的混和糖中，迅速拌和。
5、拌和的情穗肆况下尽可能让糖包囊住干果曲奇饼干蔓越梅，(尽可能用力拌和，会较为匀称，可是一定要还记得带冬季的那类厚胶手套再戴一次性的塑胶手套，第一次我们没有戴厚胶手套，立即入门拌和，把我们烫的不好)
6、把拌和好的化合物倒进金盘里刚开始整形美容，整形美容一定得迅速，要不然等它凝结了就不太好梳理了，把原材料匀称的铺平在金盘里，把它压整平
7、筛上一层婴儿奶粉，奶香味会更足，也会避免粘黏。
8、直到全部凝结，就可以切割成小块了，切完再筛上一层婴儿奶粉去胶，全部雪花酥就大获全胜啦。
F. 雪花酥太硬了怎么办 雪花酥怎么做不硬
雪花酥太硬一般都是棉花糖炒的火候太过了，另外和天气也有一定的关系，想要雪花酥不硬的话，在翻炒的时候一定要时刻注意棉花糖的状态。
雪花酥太硬了怎么办
雪花酥是现在火得不得了啊，只是随着天气的变冷，雪花酥越来越容易硬了，放个两三天就硬邦邦的。用水饴代替部分棉花糖后，没有那么硬了，而且不会那么甜了。
雪花酥怎么做不硬
做雪花酥的时候要注意火候以及棉花糖的融化程度，在棉花糖刚好融化的时候关火做出来的雪花酥就不会硬了。
雪花酥的做法和原料都比较简单，但在制作过程中如果一不小心将雪花酥做的过于坚硬就不好吃了，毕竟雪花酥就是要酥酥软软才好吃啊。
雪花酥太硬是怎么回事
1.棉花糖炒太过了，做出来的雪花酥就非常硬。
2.天气太冷，放的时间长了也会变硬。
雪花酥的详细做法
1、开小火，放入黄油融化。注意：一定要小火，不然会糊锅，而且要选不粘锅昌闹，不然做完后会非常不好清理。
2、黄油溶化后加入棉花糖，中间要不停的翻动搅拌，搅到棉花糖融化，大概就是变成炒鸡蛋白的时候，就可以凯梁关火加入奶粉了(因为现在是夏天，所以我等它融化后又炒了十几秒才关火，这样做出来的雪花酥会更加硬一些，容易保存)。
3、关火加入奶粉，搅拌均匀。
4、把蔓越莓、坚果、饼干等提前混合好，加入搅拌好的混合糖中，快速搅拌。
5、搅拌的时候尽量让糖包裹住坚果饼干蔓越莓，耐孙罩(尽量用手搅拌，会比较均匀，但是一定要记得带冬天的那种厚手套再戴一次性的塑胶手套，第一次我们没有戴厚手套，直接上手搅拌，把我们烫的不行)
6、把搅拌好的混合物倒入金盘里开始整形，整形一定得快速，不然等它凝固了就不好整理了，把材料均匀的平铺在金盘里，把它压平整
7、筛上一层奶粉，奶香味会更足，也会防止粘黏。
8、等到整个凝固，就可以切成块状了，切完再筛上一层奶粉防粘，整个雪花酥就大功告成啦。
G. 雪花酥很好吃，自己在家怎么制作呢
自己在家中制作雪花酥，需要准备饼干，棉花糖以及全脂奶粉和黄油，以及蔓越莓果干和葡萄干，冻干草莓等多种材料，还要准备干净的不粘锅，准备好以后按正确步骤去做，就能做出好吃的雪花酥。
自己在家中制作的雪花酥，最好在短时间内食用完，如果不能尽快吃完药把它放入冰箱的冷藏室保存保存的时候放在保鲜盒中，如果家中有小的封口机，可以把切成块状的雪花酥，用封口机装袋封口，这样可以让它保存更长时间，也可以当做礼物送给别人。另外自己在家中制作雪花酥时，果干并不固定，大家可以根据自己的条件和自己的需要随意调节，再就是奶粉一定要用无糖奶粉，不然会让做好的雪花酥味道特别甜。
H. 制作方法雪花酥
用料
棉花糖 450克
饼干 510克
黄油 150克
奶粉 150克
混合坚果 220克（开心果，大杏仁，腰果）
蔓越莓 散袭 90克
芒果干➕猕猴桃干 60克
冻干草莓一包 75克
雪花酥的做法
所有材料称重好，准备好不粘锅，我用woll，硅胶刮刀一个，刮板一个，坚果果脯随意啦！按照自己的喜好放，总量够了就好！草莓干个头太大的掰下就好，个头小整个就行！此配方可以出3斤多雪花酥！
煤气灶开最小火放入黄油，用刮刀轻轻搅拌至融化
只要整形很平切面都好看
I. 雪花酥如何做，小孩抢着吃，再也不用去外面了呢
雪花酥如何做，小孩抢着吃，再也不用去外面了呢？
雪花酥，通道有嚼劲，随着曲奇饼干就化，还带着手工牛轧糖一样的韧粘，浓厚的奶香味又掺杂着干果的香和水果干的甜酸，美味得根本停不下来，吃了便会爱上它。
【雪花酥】所需资料：原汁原味白棉花糖320克、益生菌奶粉120克、无盐黄油50克、小齐福曲奇饼干300克、混和坚果100克、蓝莓干100克、作法流程：