1. 酒店餐饮清洁用什么样的一次性手套
现在酒店餐饮行业竞争愈发得的激烈,在这激烈的竞争中,制度化越来越明显,就像餐饮行业的明厨亮灶工程一样,现在更多的酒店注重清洁卫生,作为清洁人员,你该如何选择一次性手套保护自己的双手呢?
对于需要接触大量会造成双手干燥、脱皮、轻度腐蚀的清洁剂、消毒剂等清洁化学用品，清洁人员需要使用一次性手套来保护自己。选择的手套，不仅要求较好地防护这些化学品，还需要考虑手套的佩戴是否舒适，因为清洁工人工作中需要长时间佩戴它们。
一次性手套中，丁腈手套非常适用于这种使用场景。在防护上表现出色的丁腈手套，同样在佩戴上非常出彩，它主要有这些优势：
一、无乳胶过敏危险。丁腈手套不含有乳胶蛋白，可杜绝这样隐患。因为我国约有11%的人是对于乳胶过敏的哦。选择它，乳胶过敏这一影响舒适性的首要因素被剔除。
二、柔软、弹性好，直接贴合双手。丁腈手套佩戴时，会紧贴双手，不会松松垮垮影响工作。柔软性好，所以手感也非常好。
三、记忆手型，适合长时间佩戴。丁腈的记忆手型功能在长时间佩戴使用中体验非常棒，它会根据双手的动作变化，改变自己的形态，配合双手的操作。最大的好处就是，长时间佩戴，双手不容易感觉到疲累。
不过值得注意的是，即便丁腈手套佩戴非常舒适，别忘了及时更换手套，防止手套出现破损导致防护能力下降。
以上内容源自上海兰霍电子科技有限公司官网的酒店餐饮清洁手套该怎么选！
2. 做饮食的冬天用什么手套
食品行业用多用途手套。
食品用手套通常被称为多用途手套，是专为短期使用需频繁更换而生产的。作为食品级手套必须要通过食品级接触安全材料的测试，要有相关的食品级证书，比如SGS公司的食品级手套测试证书。检测机构也需依照相关的国家标准进行测试。
乳胶、丁腈食品手套需遵照 《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》的要求，而PVC、PE食品手套要遵照《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》的要求。
(2)餐厅配菜工冬天戴什么手套扩展阅读：
手套性能：如抓握力、强度、耐久性、柔性、隔热、防冻等。食品工业中，抓握是手套的最大前提条件之一，制作手套通常会运用不同的指尖材料改善抓握的能力。产品滑落可能导致污染、损耗，甚至可能伤到脚。
具有高触摸灵敏度且柔软的手套，能够处理精致的配料和快速操纵小物品。对于这类食品工艺，速度和精度是关键。手套常用材料：如聚乙烯薄膜、丁腈、天然橡胶、PVC、特殊织物、绝热材料、放切割材料等。
3. 什么材质的手套冬季保暖最好
一般皮手套防风更保暖。常见有羊皮、猪皮、鹿皮、牛皮、pu革。其中最具代表性的是羊皮和pu革。前者具备耐磨、防风、透气、亲肤、柔软的特点。后者相较前者的特点稍弱，但是在价格方面具备很大优势，这里的性价比根据个人喜好决定。
如果说皮手套太正式，自己想要随性点，可以选择流行的针织手套，但是注意在北方甚至南方极端气温下，这类针织棉绒类是透风有冻感的。最好选择高比例软羊毛系列。
建议南方冬季，可选用皮质、绒/绵单层手套或加绒里皮手套，亦可御寒。北方冬季，厚实的棉质、绒/毛质地、皮毛一体质地的手套较为保暖。
(3)餐厅配菜工冬天戴什么手套扩展阅读：
在使用手套的过程中要注意以下几点：
1、手套尺寸要适当，如果手套太紧，限制血液流通，容易造成疲劳，并且不舒适；如果太松，使用不灵活，而且容易脱落。
2、注意手套的使用场合，如果一副手套用在不同的场所，则可能会大大降低手套的使用寿命。
3、最好不要与他人共用手套，因为手套内部是滋生细菌和微生物的温床，共用手套容易造成交叉感染。
4、戴手套前要洗净双手，手套要戴在干净（无菌）的手上，否则容易滋生细菌。摘掉手套后要洗净双手，并擦点护手霜以补充油脂。
5、不要忽略任何皮肤红斑或痛痒，防止皮炎等皮肤病的发生。如果手部出现干燥、刺痒、气泡等，要及时请医生诊治。
4. 食堂切菜可戴手套操作么
可以的，带那种PVC加厚防护食品级的一次性手套，防水防油、安全无味、轻薄服帖、柔软轻肤、不仅能保护双手，避免长时间浸泡，高韧性，可长时间佩戴，耐拉扯。
5. 职业是厨师，冬天怎样护手比较好，用什么护手霜。急求。
护手霜选好吸收的吧, !既然职业是厨师那就可以选择睡觉的时候养手!
一, 选择一款不要太稠的护手霜;
二, 在双手涂上厚厚一层护手霜;(这一步很关键, 是涂喔, 不用把它揉开, 但是要均匀!)
三, 这个时候你需要一双厚厚的棉质手套(不是说不能毛线的, 但是据反应, 毛线会扎的很痒), 然后轻轻的尽量不要把护手霜蹭到手套口上的戴进去, 然后就可以带着两个"护手手套"进行睡眠护手!
这个方法很管用!我也在用!可以很明显看的出来喔!
6. 冬天里戴橡胶手套洗碗和洗菜有毒吗，用什么材料的没毒有哪些牌子的好。
没有毒，要判漏买那种专用洗碗和洗菜的手套就可以了，大中型超市都有卖的，枫康牌的家用手套，肢冲指绒里的，还有历配大、中、小码```戴着洗碗蛮好的，6块钱左右``
7. 麦当劳餐厅的员工制作食品的时需要佩带手套吗
麦当劳采取了严格的管理流程规范，要求员工在接触食材时必须戴有手套，并以蓝白颜色区分接触生熟食材所戴手套，防止食材的二次污染。
8. 冬天上菜场有什么好用的手套吗
做水产生意的很辛苦啊，尤其是冬天。戴手套的话必须是防水的，你可以选择加厚的橡胶手套，里面带有植绒的，会暖和些。另外建议给他们购买充电式的暖手器，在他们不忙的时候暖暖手。还有家里要配备干鞋器，一天下来鞋子多少回进些水的，哪怕是穿着套靴。
尽管这样，有时候顾客需要杀鱼什么的，他们还是得光手上阵，所以护手霜也是必备的。总之干这行是很辛苦的，孝顺的你努力点。
9. 冬天烧菜要戴手套吗
一般不需要的。
一般情况下，厨师做菜的时候是不需要戴手套的。提前的准备工作需要带手套，但是做菜的时候炒菜的时候是不需要带手套的。“专业厨师，特别是中餐厨师，出于效率和手感的考量，无论切菜还是炒菜，通常较少戴手套。但对一般家庭成员来说，最好配备耐高温和防切割两大类型的手套。
10. 厨房手套佩戴要求
佩戴安全的一次性手套，是厨房工作人员的首选，不仅可以保护双手，保证食品卫生，同时也降低了危险事故的发生，给厨房工作人员安全的保障。
厨师在制作食物时，由于肉类颜色和皮肤较为相近，如果在未佩戴手套的情况下，万一将手部皮肤不小心切配到食物里，很难分辨出来，一旦被顾客误食，后果不堪设想。
因此，选择一款颜色区分度明显的手套，是食品行业的首选。蓝色手套作为食品行业的代表色，专业的厨师们会在制作食物时佩戴。通过SGS食品级国标测试认证的一次性丁腈手套，严格保证了食品生产的安全性和健康性。
厨房手套的相关说明
每当我们去食堂吃饭或享用自助餐时，盛菜的师傅总是会佩戴一次性手套或口罩，这不仅显得专业，同时也是为了避免手部与盛饭工具直接接触时将手部细菌混入食品当中，或是在询问的过程中口腔唾沫污染食物。
他们经常会选择PVC手套和一次性口罩，方便穿脱，在手、口和食品卫生之间建立一道安全的防护屏障。
在外面餐厅就餐结束后，厨房的工作人员需要收拾厨余垃圾，在此过程中手部会接触餐盘上食物残留的油污，用抹布处理垃圾时、也会不小心被食物的骨头、壳类损伤皮肤。
他们需要一款耐油污的一次性防护手套，其中加厚耐用型的食品级手套最为合适。