⑴ 杀鱼手套，看了不少提问，没有一个说得准。起码要能抓稳，再是防水。抓不稳下不了刀，防水可防伤后感染.
在醋水里泡5分钟就搞定了
⑵ 如何杀甲鱼啊
工具/原料
快刀1把、筷子一根、小碗2只
方法/步骤
1一：活杀把活甲鱼直接杀死，最好有两人进行，因甲鱼的全身都是宝，宰杀时应把它们分类清洗保存待用。所以，在宰杀时应按以下三个步骤；
21、做好宰杀前的准备；快刀1把（割血管用），筷子1根（让甲鱼咬住以便拉出头颈），小碗2只，其中1只内装少许白酒（装甲鱼血用），还有1只放少许干净水（放甲鱼内脏用），快剪子1把（剖腹），准备工作做好后就可按下面程序宰杀甲鱼。
32、将甲鱼翻过来，背朝地，肚朝天，当它将脖子伸到最长使劲翻身时，用手抓住其颈部（也有用筷子引甲鱼咬住后抓其脖颈），同时，把装血的小碗放到跟前。
43、一人戴手套抓住甲鱼腹背，另一人用快刀在颈背（头颈的背部为动脉血管）部割断血管，然后把甲鱼血控到小碗中并用筷子搅动小碗的血，在控血同时抓住甲鱼腹背的人应把甲鱼提起以利控血。
54、杀好后到水龙头把甲鱼冲洗干净，用快剪剖腹，剖腹最好从侧面把整个甲鱼背部揭开，先摘去背部的肺脏（无用），再取出肝脏、心脏、肠道，如是雄的取出睾丸，如是雌的取出未成熟的甲鱼蛋。然后把这些内脏放入装有水的小碗中另洗干净。甲鱼剖开去除腹中一切后，再把甲鱼冲洗干净。
65、用锅把水烧开，再把整只甲鱼在锅中焯一下后取出，取出后剥去甲鱼表皮就可。
76、内脏洗净后取出肝脏中的胆囊（胆囊可在烧制时捅破将胆汁洒入汤中以增加鲜味，也可把胆囊用白酒浸泡一下后内服，有清肝明目的作用。）
8二：死杀把经过暂养的甲鱼洗净后用开水直接烫死，然后再去皮开膛，取出内脏。方法是用半盆烧到水温80度的热水，将甲鱼放在热水中烫3分钟，待表皮起皱后捞出，用手将甲鱼全身的表皮轻轻撕去，再将甲鱼清洗干净。下刀从甲鱼的裙边底下沿周边割开，将盖掀起，去队内脏。死杀的好处是一个人也能进行，特别是杀甲鱼的人不会被甲鱼咬伤，杀起来也比较方便。缺点是这样杀会把甲鱼血淤在体内，略影响甲鱼的口味（主要是在清蒸时）。
⑶ 978手套是什么意思
978手套什么意思？978手套是一个磨砂橡胶止滑劳保手套。劳保产品。
⑷ 快速杀鲤鱼的方法
其实不管什么鱼。杀法都只有一种，总体就是要快，狠，准，。
当然了不同的鱼根据鱼的实际大小来说
也有稍微变化
比如鲫鱼个子都比较小
不需要裂兄使劲打晕它
但是捻鱼呢？如果不先打晕。根本没法下手，当然力饥源档气足够的话，直接杀也是没问题的，。不过麻烦
杀鱼之前准备工作是特别需要的
准备一次性手套
锋利的刀（切记不要用菜刀，不方便，用一般的刀。细长锋利的）
具体步骤是
带上手套----去鱼鳞（一定记得鱼肚子上的白色的鳞片也要仔细去掉，刀法很重要。自己多琢磨几次吧，烂乱这个不好说，要靠自己去体会）---------剖腹（把内脏彻底清理掉）-----去鱼腮-------洗干净尸体吧。。
ok
基本步骤就这样，
希望楼主多多体会，。其实杀多了
经验自然就出来了。。。
⑸ 杀鱼带的手套，主要是保护手指
五金店里买橡皮手套就行啊。买那种稍微厚一点的
⑹ 杀鱼用什么手套好
建议用电焊工用的胶皮手套，比较厚实耐用。但依然要防止扎破。其他的不能防水啊。希望能帮到你。
⑺ 肉水产部员工在砍骨分割杀鱼时可以不佩戴防滑手套对吗为什么
不对！保护自己，不受伤害
⑻ 新手多久学会杀鱼
新手，我也成功的把鱼宰杀了，而且做出了鲜美的鱼汤，新手如何杀鱼的有以下几个步骤
工具/原料
刮鳞器，剪刀
方法/步骤
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首先，准备好刮鳞器，剪刀，带上橡胶手套，我觉得这些工具都是必备的，特别是橡胶手套，这样我可以避免接触粘糊糊的鱼，
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如果是活的鱼还活蹦乱跳的，我们在宰杀的时候它一定会蹦来跳去，不利于我们动手，这时候我们可以用个木棍敲打鱼的头部，使他昏迷，然后宰杀的过程就方便多了
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首先要刮鳞器从鱼的尾部向头部方向刮鳞，去除完鳞片以后，用剪刀剪开鱼的肚子，用剪刀比较方便操作，而且不容易把鱼胆弄破。
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从剪开的口子部分把鱼的肚肠掏出，还要把鱼腮去除干净
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鱼的腹腔内有一种黑颜色的膜，用刀把它剔除干净，否则会非常的腥，还有苦味
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去除干净以后，我们用清水把鱼冲洗干净，这样整个鱼的宰杀过程就完成了。
⑼ 冷天,卖鱼+杀鱼,买什么保护手不受伤害。
先穿一个贴手的那种橡胶手套防水防冻，再在外边穿普通手套干活不滑。就可以了，只要里面的橡胶手套不破手就不会伤。
⑽ 冬天在市场里卖鱼怎么样才能保护好自己的手，就是捉鱼时和杀鱼时，手冰冰的，谢谢大家了。
涂一层凡士林，或者厚点的护手霜，然后带上那种带绒绒的手套