A. 冷天,卖鱼+杀鱼,买什么保护手不受伤害。
先穿一个贴手的那种橡胶手套防水防冻，再在外边穿普通手套干活不滑。就可以了，只要里面的橡胶手套不破手就不会伤。
B. 杀鱼手套，看了不少提问，没有一个说得准。起码要能抓稳，再是防水。抓不稳下不了刀，防水可防伤后感染.
在醋水里泡5分钟就搞定了
C. 杀鱼很腥.怎么让手不腥
很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法：1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水余困中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会消失
1、背部横切一刀，可发现一条白肋，一手将肋拉住，一手用力拍打鱼身，缓缓拉出，烹调时就没有腥味了
2、烧鱼时放一点橘皮，可去除掉血腥
3、洗净后放冷水中，到少量的醋和胡椒粉可以去除土腥
把活鱼放入10%的清盐水中，盐水通过鱼两鳃浸入血液竖拍念，一小时后，鱼中的土腥味即可除去；也可将新鲜鱼宰杀去内脏，洁净两鳃，然后放入冷盐水里泡洗一下；如鱼死了，洗贺亮净后可放在5%的盐水里浸泡2小时。经过这样的处理后，烹制出来的鱼肴不仅可除去腥味，而且味道更鲜美。
D. 怎么杀鱼啊包括鲤鱼，鲶鱼，鲫鱼等等
其实不管什么鱼。杀法都只有一种，总体就是要快，狠，准，。
当然了不同的鱼根据鱼的实际大小来说
也有稍微变化
比如鲫鱼个子都比较小
不需要使劲打晕它
但是捻鱼呢？如果不先打晕。根本没法下手，当然力气足够的话，直接杀也是没问题的，。不过麻烦
杀鱼之前准备工作是特别需要的
准备一次性手套
锋利的刀（切记不要用菜刀，不方便，用一般的刀。细长锋利的）
具体步骤是
带上手套----去鱼鳞（一定记得鱼肚子上的白色的鳞片也要仔细去掉，刀法很重要。自己多琢磨几次吧，这个不好说，要靠自己去体会）---------剖腹（把内脏彻底清理掉）-----去鱼腮-------洗干净尸体吧。。
OK
基本步骤就这样，
希望楼主多多体会，。其实杀多了
经验自然就出来了。。。
E. 杀鱼后手上的鱼腥味怎么去除
杀鱼后手上的鱼腥味的去除方法：
1、洗手液多次清洗
用洗手液反复洗几次，鱼腥味能去除。
2、橘子皮/柠檬
橘子皮或者柠檬清新好闻，用这些果皮在手上搓一搓，能有效去除鱼腥味，或者泡在温水里浸泡也挺好的。
3、不锈钢肥皂/去味皂
商场或者网上有卖那种不锈钢肥皂，备用一块去除任何异味效果特别好。因为肥皂不锈钢的材料是经过特殊打磨的磨砂表面和物体之间相互摩擦，再经过空气，水的反应，释放出来的铁离子和鱼腥分子相结合，达到去除鱼腥的作用。
4、茶水去腥
喝完的茶叶先别着急扔掉，泡在水里可以来清洗鱼腥味的手，茶叶味道浓香，足够驱除鱼腥味。
5、牛奶泡手
因为牛奶里含有丰富的蛋白质，蛋白质能起到有效的去除腥味作用，用过期的牛奶也同样有作用哦，所以过期的牛奶不要着急扔掉哦。
6、啤酒去腥
啤酒内含有酒精，酒精易挥发，用啤酒洗手可以把手上的鱼腥味慢慢挥发掉。
7、淘米水
淘米水去油去污效果好，其实淘米水去腥味效果同样很好，跟牛奶效果差不多。
8、牙膏去腥好帮手
牙膏日常中必用的，牙齿保持洁白清新就是因为它，去污去味效果是好的，所以用牙膏涂抹在手上搓一搓也能轻松去味哦，还留有清新~
9、蒸汽熏除鱼腥味
烧一壶水沸腾的时候把手靠过去，小心不要太近烫伤，让蒸汽把手上的鱼腥味带走，如果手上涂抹其他去味的效果更好。
拓展资料：
一、鱼：
鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。根据已故加拿大学者“Nelson”1994年统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年已约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。
二、去鱼腥味的方法
1、有些河鱼有土腥味，烹时影响味道。可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里再滴入少量食醋，或放入少量胡椒粉或月桂叶，然后再烧制，土腥味就消失了。
2、河鱼有泥味，可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓，便能去除异味。
3、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。
4、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。
5、先将鱼剖肚后洗净，放到冷水中，加入少量的食醋、胡椒粉或者桂叶，再进行烹煮，鱼腥味就能够消除。
6、用半两食盐和5斤水，将活鱼泡在盐水中，盐水可通过鱼鳃浸入血液，1小时之后，腥味就可以去除;如果购买的是死鱼，可放在盐水中浸泡2小时，也能去掉腥味。
7、将鱼剖肚洗净之后，用适量红葡萄酒腌制，酒中含有的鞣质和香味可将腥味消除。
8、宰杀鱼时，将鱼的血液尽可能冲洗干净，再加入葱、姜、蒜等调料烹煮，腥味基本上就可以去除。
9、炸河鱼的时候，先将鱼放入米酒中浸泡片刻，再裹上面粉入锅炸，就能去掉腥味。
加工鱼时，手上会有腥味。若用少量牙膏或白酒洗手，再用水清洗，腥味即可去掉。
F. 我老公是卖鱼的，天天杀鱼，手很粗糙开裂擦什么药好
手部干燥开裂粗糙如何护理：
1、外涂曲咪新乳膏；当然达克宁之类的也行，只要含有抗真菌成分，都可以用于手部皮肤，一天两次，但连续使用时间不得超过半个月；但切忌不可涂纯激素药如皮炎平之类；
2、对于皮肤粗糙，发硬，或者有裂口的，可以去药店买些尿素软膏外涂，只是见效慢，至少要涂一个月的；可以多买几支，这个药很便宜，一般药店有卖的；
3、手部湿疹的反复发作，与脾胃有湿有关系，因此必须吃一些健脾药；笔者一般建议服用归脾丸，任何一个药店有卖；对于病情严重的，可以去看皮肤科开中药调理一下；
4、日常护理；这个很重要，平时少接触洗衣粉、肥皂、洗洁精、洗发水等化工产品；也就是说，凡是能够祛油清洁的东西，都不能用；因为手部湿疹的发生，与局部的水油平衡紊乱有关，或者说与局部的油脂清洁过度有关；所以建议在使用上述产品时，一定要戴手套，橡胶手套即可；
5、护手霜；在采取上述方案时，配合护手霜之类的，会让手湿疹好得快些；
6、饮食禁忌：酒和辣椒是必须要注意忌口的，其它的食物，想吃什么吃什么，对人体是有好处的。
G. 冬天在市场里卖鱼怎么样才能保护好自己的手，就是捉鱼时和杀鱼时，手冰冰的，谢谢大家了。
涂一层凡士林，或者厚点的护手霜，然后带上那种带绒绒的手套
H. 杀鱼带的手套，主要是保护手指
五金店里买橡皮手套就行啊。买那种稍微厚一点的
I. 急急急！！！冬天杀鱼用什么手套好要防水、保暖、防扎破！
首先忍不住要表扬一下你这样孝顺的娃儿！杀鱼肯定要防水，那就得用橡胶手套；又是冬天，需要保暖，在里面带过毛手套，贴肉的，比较好；但还有个问题就是容易破，那就花点本钱，弄个好点的嘛！现在的橡胶手套，一般韧性比较好啊，都可以当皮球吹涨了，应该没问题的。
J. 我外婆是杀鱼的 经常接触水 手有点烂 请问怎么办
杀鱼时戴上橡胶手套你可以卖给你外婆 既能防滑还能防鱼鳍上的刺 在不杀鱼的时候 涂点红药水 手感伤口 如果有感染 就去药房买一点消炎药 等伤口完全愈合再去杀鱼
ps 手上的伤口不易好 为了完全愈合 必须多休息 多为外婆考虑