Ⅰ 把手伸进沸腾的油锅真的没事吗
障眼法就没事 比如在锅底放醋上面放油醋密度比油大沉底，沸点比油低很多，几十度的时候就冒泡了，看上去就像是沸腾的油锅一样，这时候把手放进去就没事
Ⅱ 做菜时怎么样使锅里面的油烫不到手上
有以下办法：
1手套。
2油温低一些
3先放一些东西进去，煸一下，油就不飞溅了.如放点盐进去（其实另有弊端的）
4用锅盖子挡一下
5向锅中放食物时，手离开远一些
6其它办法自己生活中去获得吧。
Ⅲ 把手放进10成高温的右锅里，怎么样才不会被烫伤
架锅烧火时，锅底下的醋先受热，放出气泡往上冒，此时锅表面上的油像是滚开的，而实际上油却没太热，一般仅有五 六十度，相当于我们平日的洗脸水。所以，把手放进其中绝无烫伤的危险；或是把一种称为“吹干子”的土药放进油锅里，待火一燃烧，“吹干子”便与油发生 化学反应，使油沸腾起泡，像烧开了一样，而这时油锅里的油温也不高，手伸进去是烫不伤的。此外，还有以清酒、石灰等放入油锅而使锅中的油假沸腾的。 你看着是油，实际上加了醋和硼酸的。这只是物理原理而已。醋的密度比较大，和油在一起会在底下，上面只会有一小层的油，从表面看我们会认为是油，实际上是醋。醋的沸点又比较低，等它沸腾的时候温度也很低，看似已经滚滚油锅实际上至是沸腾的醋
Ⅳ 手入油锅的问题
其实秘密就是白醋！~
先将一定量白醋倒到锅里.....然后再往上倒油~因为白醋密度较大，他们又不会互相融掉...看起来就是一锅油~这时候...该是点火的时候咯！
然后白醋因为达到沸点而沸腾~这时候就会翻到油的上面再滚下去....看起来就象油滚了一样喔~
这时你大可放心的把手放进去（除非你觉得洗手麻烦或者讨厌油腻腻的）.....因为醋的沸点是40多度而已喔~就当做给手搞次温泉吧```哈哈！
这里主要是白醋密度较大。在它没蒸发以前，油永远不可能接触到锅底。油只能靠四十多度的醋来传递温度， 也只能有四十多度！
Ⅳ 什么东西涂在手上放进油锅不觉得烫手
用醋，你说的这个是“油锅洗手”的把戏，利用各自沸点不同的原理。
醋（Vinegar ）是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“酰”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。
名词解释：
醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。醋在古代称“酢”[多音字，同醋时读cù]，酢[cù]字出现在周代以前，周王室中已有了“酢人”[cù rén]，专管王室中酢的供应，日本仍用酢字称醋。
食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。
醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。