A. 如何翻猪大肠，如何清洗
翻猪大肠时要先将猪大肠翻出一点，对着猪大肠翻出的光滑面灌水，拎起猪大肠后即可运用水的重力使猪大肠翻到另一面。清洗方法：1、清洗揉搓，可以加入面粉或碱面清洗猪大肠，将面粉或碱面均匀的涂抹到猪大肠的表面，并对猪大肠进行揉搓和冲洗等步骤。2、焯水沥干，对猪大肠进行焯水的时候可以将适量的葱段和姜丝加入，焯水完成后将猪大肠捞出，并冲水沥干。
一、如何翻猪大肠
1、如何翻猪大肠
猪大肠在翻转的时候要先将其稍微翻出一点点，随后将水灌入猪大肠翻出来的光滑的一面，将猪大肠拎起来后，应用水的重力使猪大肠可以一下子翻转为另一面。
2、猪大肠简介
猪大肠属于猪的内脏器官，也可以叫做肥肠。猪大肠的厚度不像猪肚那样，有着适量的脂肪。猪大肠属于猪内脏副食品，在猪内脏副食品中比较常见。猪肠的作用包含输送和消化食物，它的韧性比较强。猪肠根据具体的功能可以将其分成大肠、小肠和肠头，大肠、小肠和肠头中含有不同的脂肪含量，其中最瘦的是小肠，最肥的是肠头。
二、如何清洗
1、清洗揉搓
（1）清洗猪大肠时可以使用面粉和碱面，面粉和碱面有着较好的清洗效果。在清洗时首先要对猪大肠的表面进行简单的清洗，洗掉猪大肠表面的杂质。
（2）简单清洗后即可将一次性手套戴上，随后在猪大肠的表面涂抹面粉，面粉的涂抹要均匀，同时要适当的进行揉搓。面粉有着一定吸附性，可以将猪大肠上面带有的异味和部分有味道的汁去除。
（3）将猪大肠用筷子或者别的方法翻转到另一面，去除猪大肠里面的油，如果喜欢吃里面的油也可以将其留下。猪大肠里面会有比较重的异味，面粉涂抹时的用量要适当加大，面粉涂抹均匀后进行揉搓和冲洗。
（4）用碱面对猪大肠进行涂抹，涂抹时尽量保证均匀，涂抹均匀后即可进行揉搓和冲洗。冲洗后观察猪大肠的味道有没有明显的降低，如果猪大肠上的异味依然存在，就重复以上步骤。
2、焯水沥干
对猪大肠进行焯水，焯水的时候可以加入适量的葱段和姜丝，可以更好的去除猪大肠中含有的异味，猪大肠焯水后要及时捞出并将其冲水沥干。
B. 猪大肠清洗是外面还是里面
猪大肠无论是里面还是外面都要好好清洗的，当然由于猪大肠里面的环境相对更密闭一些，油脂和细菌也更多一些，应该着重的清洗，但是暴露在外的猪大肠外面也会接触很多的细菌和灰尘。
可以先清洗猪大肠的外面，用盐水使劲的揉搓猪大肠的外层，然后将猪大肠切段，清洗猪大肠的里面，切段后更容易一截一截的清洗干净。
首先将淀粉塞进猪大肠的里面，利用淀粉的吸附作用，将猪大肠里面的杂质和油脂吸出来，不方便的还可以用木棍粘上面粉戳到猪大肠的里面进行吸附，注意在清洗猪大肠的过程中最好戴上透明的塑料手套，不然猪大肠的臭味容易残留在手上，很难冲洗掉。
其次，再将猪大肠浸泡在盐水、淘米水或者是混合了食醋的水里，反复的进行揉搓和清洗，观察猪大肠里面的颜色是否干净，直到挤不出过多的油脂和闻不到很重的臭味为止。
虽然猪大肠清洗起来麻烦，但是，吃起来是有很强的韧性和嚼劲的，所以经常被当做烧烤和下酒菜的材料，中医上说，猪大肠还可治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血等疾病。
C. 猪生肠清洗方法是什么
清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除
1，先用盐和醋洗去肠子上的粘液，然后把肠口小的一头用细绳扎紧，用手指将扎紧的肠头塞入肠内，然后放在水里，一边往里灌水，一边翻肠头，把肠内壁翻出来，清除肠壁上的污物。洗净以后，再用白矾（明矾）粉搓擦几下，最后用水冲净，即可除去臭味。
2，首先要准备好这几样东西：醋、盐、面粉。把猪大肠买回家，首先就用水冲洗一道，把面粉放几把在盆里面，搓揉大肠，一会后就把大肠冲洗干净。再这样用面粉搓揉两次。然后用盐也这样搓洗几次。如此这样搓揉清洗后，基本上就干净了，你可以闻闻，有没有异味，有的话就用醋吧！用醋也这样搓揉清洗几次。这样洗过的猪大肠是没有多大气味的，但是肠自身的味道还是有的，但那不是臭的气味，是大肠独有的性格特征哦！
通过这样反复的清洗搓揉，猪大肠就清洗干净得差不多了
D. 猪肠怎么洗干净 如何清洗猪肠
1、用剪刀剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。
2、取一小碟淀粉，放入装大肠的盆中，千万不要放水，带上手套，用手揉搓，面粉或者淀粉能有效的吸附在猪大肠的表面，面粉可以大量吸收猪大肠表层的粘液，这也是猪大肠最脏的东西。
3、最后再放入适量的盐和菜籽油，反复揉搓几次，再用清水把它洗净。
E. 猪大肠应该怎么洗 猪大肠清洗方法
1、用面粉和碱面就可以很好的清理猪大肠了。首先我们要大概的洗一下猪大肠的表面，洗去上面的杂质。接下来，我们要带上一次性手套，将面粉均匀地涂抹在猪大肠上，并且适当的揉搓，这样猪大肠上面的一些异味，和一些有味道的汁就会被面粉所吸附。
2、然后用筷子或者其它方法将猪大肠翻过来，将里面的一些油去掉，如果喜欢吃的话可以留着，猪大肠里面的异味会比较重，所以要多涂抹面粉，同样是揉搓，最后是冲洗。接着再用碱面涂抹猪大肠，同样也是要涂抹的均匀一些，然后要揉搓，最后冲洗。这样一套工序后可以试试闻一下大肠，看看味道有没有明显的下降，如果还是有异味的话，还可以重复上面的步骤，再来一遍试试。
3、最后，猪大肠是要焯水的哦，焯水的时候可以放一些葱段和姜丝，这样也能帮助去掉里面的异味，等焯水完毕后捞出冲水沥干就可以啦。这样的方法一点都不难，只要你认真做，在家也一样做出好吃还不臭的大肠哦！
F. 如何洗猪肠
1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
G. 怎么洗猪肠子
猪大肠应该怎么洗？教你“家庭版洗猪大肠”方法，3分钟轻松学会！
说道中国的美食，那真是数不胜数，有很多种美食都是大家很喜欢的，但是也有一部分美食只属于少数“美食家”，今天小编就想和大家聊一下，这少数美食中的猪大肠，说道名字估计有些人就怕了，因为猪大肠的味道实在不是一般人能够接受的。
其实对于猪大肠，很多人对它其实都是存在误会的，有些人认为它是猪的大肠子，平时就是用来装“便便”的，所以这东西是不能吃的，而且有的人亲身经历过，这猪大肠的异味是很重的。小编今天想告诉大家的是，其实猪大肠不能吃这种说法绝对是被冤枉的。如果处理得当，大肠中的难闻的味道是会被处理掉的。今天小编就教大家猪大肠应该怎么洗？教你“家庭版洗猪大肠”方法，3分钟就能轻松学会哦
对于洗猪大肠，我们有很多种方法，今天小编就给大家介绍一种最实用、最方便的方法，如果真的照着做的话，一定会将你家的猪大肠处理好的，下面就让我们来看看到底是怎么做的吧！
其实这用面粉和碱面就可以很好的清理猪大肠了。首先我们要大概的洗一下猪大肠的表面，洗去上面的杂质。接下来，我们要带上一次性手套，将面粉均匀地涂抹在猪大肠上，并且适当的揉搓，这样猪大肠上面的一些异味，和一些有味道的汁就会被面粉所吸附。
然后用筷子或者其它方法将猪大肠翻过来，将里面的一些油去掉，如果喜欢吃的话可以留着，猪大肠里面的异味会比较重，所以要多涂抹面粉，同样是揉搓，最后是冲洗。接着再用碱面涂抹猪大肠，同样也是要涂抹的均匀一些，然后要揉搓，最后冲洗。这样一套工序后可以试试闻一下大肠，看看味道有没有明显的下降，如果还是有异味的话，还可以重复上面的步骤，再来一遍试试。
最后，猪大肠是要焯水的哦，焯水的时候可以放一些葱段和姜丝，这样也能帮助去掉里面的异味，等焯水完毕后捞出冲水沥干就可以啦。这样的方法一点都不难，只要你认真做，在家也一样做出好吃还不臭的大肠哦！
好啦，今天的美食窍门分享就到这里啦，感谢大家的观看，如果大家喜欢吃大肠的话，而且还处理不干净的话，可以试试小编的这种方法哦！
H. 清洗猪肠子怎么洗才干净
清洗猪肠子我们可以用面粉和碱面就可以。看看具体步骤：洗一下猪大肠的表面，洗去上面的杂质。接下来，我们要带上一次性手套，将面粉均匀地涂抹在猪大肠上，并且适当的揉搓，这样猪大肠上面的一些异味，和一些有味道的汁就会被面粉所吸附。
用木筷子将猪大肠翻过来，将里面的一些油去掉，如果喜欢吃的话可以留着，猪大肠里面的异味会比较重，所以要多涂抹面粉，同样是揉搓，最后是冲洗。接着再用碱面涂抹猪大肠，同样也是要涂抹的均匀一些，然后要揉搓最后冲洗。
这样一套工序后可以试试闻一下大肠，看看味道有没有明显的下降，如果还是有异味的话，还可以重复上面的步骤，再来一遍试试。
焯水的步骤不能少。焯水的时候可以放一些葱段和姜丝，这样也能帮助去掉里面的异味，等焯水完毕后捞出冲水沥干就可以备用。
肥肠有一定的营养价值，它含有大量的脂肪与蛋白质，还有一些微量元素。猪大肠偏寒性，经常便秘的人可以食用，有润肠治燥的作用；反之,脾虚便溏者最好不要吃。
I. 洗猪大肠怎么洗
怎样洗猪大肠最快最干净的窍门
方法/步骤分步阅读
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市场上买回来的大肠，我们先用剪刀剪成几个小段，然后再清洗，家中的面粉、盐、食用油，就是洗大肠的最好材料，没有面粉可以用淀粉、玉米面代替。
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取一小碟淀粉，放入装大肠的盆中，千万不要放水，戴上手套，用手揉搓，面粉或者淀粉能有效的吸附在猪大肠的表面，面粉可以大量吸收猪大肠表层的黏液，这也是猪大肠最脏的东西。
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揉搓几遍过后，再放入适量的盐和菜籽油，重复几次，直到没有大肠的黏液为止。
就是这样用手反复揉搓，会有很多黏液被挤压出来，用水冲掉，不花几分钟时间，大肠表面上的黏液就被清洗干净了。
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把大肠放入自来水中，先开大水冲洗一会儿，直接放到水池中也可以，洗干净后，放掉水池中的水，把大肠捞上来即可。
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接下来就是最重要的一步了，把大肠里外翻个面，如果不会，最简单的办法，把清洗好的大肠，用剪刀剪成小段，这样翻面比较容易，一般我们用根筷子就能解决这个问题。用筷子插入大肠的一个小口，用筷子顶住，另外一只手顺着往相反的方向翻过来就可以了。
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翻过来的猪大肠里面有很多杂油，用手指把大肠里层的油扣下来，这一步最熬人，耗费时间最多的地方。
把大肠的油扣干净后，再把猪大肠翻回去就可以了，再用水冲几次就非常的干净了。
J. 猪大肠怎么洗干净
1、用剪刀剪开
做大肠清洗前需要做的就是用剪刀把它剪开来，这是很重要的，因为在猪大肠里面的一些脏的物质，如果不剪开的话是清除不到位的，只要用剪刀将其完全剪开，然后再用来清洗的话，会洗得很干净。将猪大肠理顺以后，直接用一把剪刀从头剪到尾，剪开来后再用清水来对其进行冲洗，还要将附在上面的油层去掉。
2、用盐水浸泡
把猪大肠用剪刀剪开来以后，把里面的脏物质去除后，在放到盐水中进行浸泡，用盐水来浸泡，清洁的话会更加的卫生一些，只要将清水中放入一些盐化开后就可以了，然后把猪大肠放在里面搓洗，搓的时候一定要注意，尽量的多搓一会儿，搓的时间长一些可以将它洗的更干净一些，洗干净以后再用清水稍微清洗一下。
3、用开水烫
还可以选择把猪大肠用开水来烫一烫，放到开水中烫一烫，也可以将一些脏的物质去掉，只要将切开来处理好的猪大肠放到盆里面，然后再倒入一壶开水，浸泡一会，再用手在里面搓揉，直到完全搓揉干净，然后再拿出来用清水对其进行冲洗，即便洗干净以后就可以用来做成自己喜欢吃的菜肴了，用开水烫的话会比较干脆一些。