① 银杏果的皮怎么去除
方法一:水泡法 将白果全部浸泡入水中,静置半日为宜,可以手带乳胶手套,开始用手搓去皮作业。
方法二:发酵法 将白果加入水后放置在潮湿的地方,放置一个礼拜(春夏末秋初季节)后,同
样是用手搓开始去皮。去皮时同样还是需要戴手套,毕竟白果还是会有一定的毒性的,最好再戴
个口罩,减少刺激性气味吸入口腔。
方法三:水煮法:这种方法比较快捷,讲白果放进冷水锅中开始加热,直到白果皮开始变烂,取出冷了以后开始受手搓去皮。
② 银杏果的外皮怎样清除
一:银杏果采收后,应及时进行脱皮,以免发霉、腐烂影响白果品质。目前采用的脱皮方法有以下几种:
(1)堆放法:采收后的种实,先堆放在有水源的场地上,厚度30一40cm,最厚不得超过60cm,堆集过高会影响白果颜色,堆放时,上盖湿草,一般要7天左右,外种皮变软腐熟后,再用脚踩或木棒轻击除去外种皮。还可用橡皮手套搓去外种皮,用这种方法处理的种实,中种皮不会破损,能保持粒粒完整。若在种实堆积前外种皮已经破裂,这会使中种皮产生黑色斑点,影响白果商品质量。
(2)浸泡法:种实采收后,用清水浸泡7一10天,然后用脚踩或手搓脱皮。采用浸泡方法,即使时间长一些也不会影响白果的色泽,作为育苗用种,还是以堆法为好。
(3)机械脱皮法:用白果脱皮机脱皮,工效高,白果破损少,在主要白果产区值得推广。
二:银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看,以北纬30度附近的银杏,其东西分布的距离最长,随着这一纬度的增加或减少,银杏分布的东西距离逐渐缩短,纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海,纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
③ 银杏果怎样去皮
去皮方法:
1、可以将采摘的新鲜白果放在阴湿的地方,堆高30公分,或是放在大缸里、塑料袋里,然后放在阳光照射不到的地方,皮会自行的腐烂;等到充分腐烂之后,再穿上胶鞋,在果实堆里反复踩搓,直到果肉与果皮分离;然后装进筛子或是竹篮里,放在流动的河水或者水池中进行漂洗。
2、可以将采摘的新鲜白果泡在水里,放在阴凉处,泡水一周,皮会自行的腐烂,然后带上橡胶手套,放在流动的河水或者水池中进行漂洗,如果皮没有除净,可以进行第二次漂洗。
3、可以将采摘的新鲜白果放在容器里,和容器一起放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示皮已经悉数破碎了。
4、可以将采摘的新鲜白果放在锅里,用水煮熟,皮会自行脱落,还可以用锤子等钝器将外皮捣烂,或是用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半。
注意事项:
1、银杏果是不可生食的,一旦生食,1至12小时就可能出现中毒现象,表现为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重的还可导致呼吸衰竭。而银杏果的胚芽也是有毒的,即使炒熟服食,也不宜过多。
2、新鲜的银杏果,果皮中含有大量的银杏酸,有很强的致敏性。剥果皮时,有机酸会入侵皮肤,导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹,从而引起刺激性皮炎和过敏性皮炎,甚至引起过敏性休克。
④ 用手剥了白果外皮有毒吗剥了之后怎样清洗才能不中白果外皮的毒
有。用洗洁精清洗。
新鲜的银杏果,外果皮中带有很多的银杏酸,有较强的致敏性。剥外果皮时,柠檬酸会侵入皮肤,造成 皮肤红痒、发痒、起皮疹,进而造成刺激性皮炎和过敏性皮炎,乃至造成过敏性休克。
因而千万别用碰触了银杏果的手,挠人体别的地区。而一旦出现过敏的症状,应立刻用凉水清洗,尽早赶来医院门诊就医。
(4)银杏果手套掉皮了怎么办扩展阅读:
注意事项:
小孩不宜吃白果:小孩儿吃白果容易中毒,年龄越小越容易中毒,且中毒越严重,2岁以下幼儿不要吃白果,中毒剂量为5~50颗,中毒发生在吃白果后的1~12小时内。
孕妇不宜多吃白果:白果中含有微量氢氰酸,是有毒性的,孕妇多食白果对腹中胎儿有一定影响,但是少吃几粒还是可以的。
过敏的人不要吃:有些人吃了大量白果后出现全身过敏,起了一身小豆豆,还有人听说白果有美容作用,用白果汁水搽脸导致脸部灼伤疼痛,这样的情况都要及时去医院治疗。
⑤ 用手剥未成熟的银杏果,手遇水特别是肥皂水导致大量脱皮,怎么办
病情分析:手脱皮可以外用维生素C注射液搽涂患处,.对皮损的恢复有较好的效果. 方法:先将手洗净,待干后,用维生素C注射液掌途进手,把药液擦匀即可.每日两次.
意见建议:平时要注意尽量避免接触诸如洗衣粉,化学一类的东西。
⑥ 新鲜银杏果怎么去皮
用料:银杏果、塑料袋1条、橡胶手套1双、1个 苹果
1,新鲜的银杏果。
⑦ 为什么剥还未成熟的银杏果的外皮手上第二天会脱皮
银杏果肉里面包含果酸,具有一定的腐蚀性。所以你剥还未成熟的银杏果的外皮才会出现手脱皮的情况。
银杏少吃可以滋补身体,活血化瘀,但是吃多了是会中毒的。
银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年,银杏在宋代被列为皇家贡品。日本有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。
白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生银杏果食更易中毒。一般中毒剂量为10~50颗,中毒症状发生在进食白果后1~12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。
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食疗作用
1.抑菌杀菌:白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。
2.祛疾止咳:白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。
3.抗涝抑虫:白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用,用生菜油浸演的新鲜果实,对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此,可用于治疗肺结核。银杏
4.止带浊,缩小便:现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。
5.降低血清胆固醇,扩张冠状动脉:银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
⑧ 剥了银杏果之后 手开始脱皮 怎么办
接触性皮炎外用去炎松尿素软膏
还可用滋润的护手霜
暂时不接触肥皂等刺激的物品即可
⑨ 从银杏树上才下来的果子皮上有毒吗会让手足掉皮吗
你好,我是来自银杏树之乡的,很乐意回答您的问题
这个白果的外皮是会让手等其他接触的地方掉皮的,本身就是这样和用洗衣粉没有关系,在我们这边是大人小孩都知道的。银杏果(白果)外皮流出的水迸溅到衣服上的话也是洗不掉的。
这个掉皮过几天就会好的。
去除白果的外皮要用蛇皮袋把银杏果装进去,把口袋扎紧,之后用脚踩踩一会发现皮和里面核就出来了,可以用一次性手套塑料袋等挑选出来,之后用清水把挑选出来的核洗干净或者用沙子搓洗。之后晾干就可以这样耐放,可以吃到冬天的哦!
注:去皮建议等白果外面的皮变的黄松软在开始去皮会比较容易
⑩ 怎样去除银杏果的外皮
处理银杏果的步骤:
1、准备好银杏果,用左手稳拿银杏果大头一端,小尖头一端往下按住,右手拿刀,用刀背敲击小尖头部位,力度要轻柔,敲击小尖头至碎;