㈠ 日本生活过的人请进：日本饮食业很卫生，为什么食店的人都是直接用手弄食物（不戴手套）
1。你看的挺仔细的。日本的确很多店都是直接用手拿食物。拉面店直接用手抓面放锅里煮，生鱼片直接切了用手摆，饭团寿司也是直接用手团的。但是同时还要收钱就很罕见了，一般是做饭的师傅在里面不管外面，做好了递出来，外面的服务生收钱。
2。不是每个烟灰缸都有水的，而且烟头积攒多了也会冒出水面。我经常看到烟灰缸里浓烟滚滚，日本人抽完烟后大多数都会在那个网子上摁灭再丢进去，主要就是怕没熄灭继续冒烟影响他人或者发生火灾。当然，边走路边抽烟，乱丢烟头的也很多。
3。是不是那种三角形的，300多一个的在路边的冰激凌店买的啊。那个叫マリオンクレープ，是下面这个吧
㈡ 做寿司时必须戴手套吗
不用啊。手握寿司，要的就是手里的那点温度，千万不要戴手套啊
㈢ 制作寿司的时候，在往海苔上摊米的时候总是沾手，如何讲大米做的不沾手或者一次性手套
你好
很高兴为您解答
可在大米刚熟时拌入糖、醋、盐的混合物（具体比例网上有，）或者拌入寿司醋
记得整个做寿司的过程要戴好一次性手套哦
因为指甲里、手指上的细菌很容易就会侵入到食物中
造成“病从口入”现象
现在市面上的丁腈材质的手套不错
能根据人体温度贴合手部
保证手感
所以不用担心戴手套做寿司会不方便不顺手哦
㈣ 提问:为什么寿司只给一只手套
商家为了环保。
商家为了注重环保，也为了减少成本，所以只提供一只手套。
寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“_”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“_”字的万叶假名写法。
㈤ 寿司的制作方法和步骤文字
材料：大张海苔、煮熟的米饭、寿司醋、寿司帘、食盐、火腿肠、黄瓜、一次性手套等
做法：
第一步，取一些煮熟的米饭，用碗装着。用筷子将饭团捣散，使得米粒不粘连。放一些寿司醋捣米饭里面，再放一点点食盐进去，再次搅拌，使得味道均匀
第二步，寿司帘铺开，上面铺一张大片海苔。洗干净手，戴上一次性手套，弄一些米饭到海苔上面，用手抹平，厚度均匀
第三步，将火腿肠去皮切成长条，黄瓜切成长条，胡萝卜切成长条。将这三种食材一样一样放到米饭上面，要放在米饭的下方一点，也就是靠近自己的一方
第四步，将寿司帘从怀里向前卷，卷的时候，要用点里压一压，这样才不容易散开
第五步，全部卷完压完，开始切。刀要锋利，手要快，这样才不会粘连，切好摆盘
小贴士：
第一， 寿司醋在超市可以买得到。一般不放食盐也可以，我们家口味重一点，放了一点点食盐
第二， 寿司里面的食材不固定，喜欢吃什么就放什么，根据个人喜欢
㈥ 做寿司需要戴手套吗我看到纪录片里面好多日本寿司店做寿司都不戴手套的
楼上的不要忽悠人家，做寿司不要带手套，捏完寿司之后可以用准备的好的醋温水蘸一下手就不会有粘的感觉了，如果你戴手套，根本没法捏寿司，因为戴手套比裸手更粘
㈦ 寿司的简便做法
寿司的简便做法
材料：大张海苔、煮熟的米饭、寿司醋、寿司帘、食盐、火腿肠、黄瓜、一次性手套等
做法：
第一步，取一些煮熟的米饭，用碗装着。用筷子将饭团捣散，使得米粒不粘连。放一些寿司醋捣米饭里面，再放一点点食盐进去，再次搅拌，使得味道均匀
第二步，寿司帘铺开，上面铺一张大片海苔。洗干净手，戴上一次性手套，弄一些米饭到海苔上面，用手抹平，厚度均匀
第三步，将火腿肠去皮切成长条，黄瓜切成长条，胡萝卜切成长条。将这三种食材一样一样放到米饭上面，要放在米饭的下方一点，也就是靠近自己的一方
第四步，将寿司帘从怀里向前卷，卷的时候，要用点里压一压，这样才不容易散开
第五步，全部卷完压完，开始切。刀要锋利，手要快，这样才不会粘连，切好摆盘
小贴士：
第一， 寿司醋在超市可以买得到。一般不放食盐也可以，我们家口味重一点，放了一点点食盐
第二， 寿司里面的食材不固定，喜欢吃什么就放什么，根据个人喜欢
第三， 切寿司之前，刀子可以抹点水在上面，这样米饭不容易粘在刀子上，而使得寿司变形
第四， 寿司做完之后，上面可以加一些芝士奶酪都可以。如果你觉得米饭太单调，也可以在米饭里面加芝麻
㈧ 做寿司要准备什么工具呢
1、寿司帘一个（就超市的那些竹帘就可以了）。