A. 如何自制牛轧糖
抹茶蔓越莓黄桃牛轧糖
原料：
棉花糖180g、奶粉100g、抹茶粉8g、蔓越莓干80g、黄桃干40g、黄油40g。
做法：
1、抹茶粉和奶粉倒入碗中，用迷你打蛋器将它们混合均匀。
2、黄桃干切成小丁。
3、黄桃干和蔓越莓干混合均匀，放在一旁备用。
4、黄油倒入九阳轻奢不粘锅，小火加热到其融化成液体。
5、加入棉花糖，先大致翻拌一下，让每一颗棉花糖表面都沾满黄油。
6、接着用刮刀不断翻拌，防止棉花糖炒焦了，记得，一定要小火哦。将黄油和棉花糖完全混匀之后，可以再继续翻炒一分钟，这样子得到的牛轧糖更有劲道。
7、分两次加入奶粉和抹茶粉混合物，将它们拌匀。
8、这是混合好的状态，混匀之后就关火。
9、倒入蔓越莓黄桃干。
10、用刮刀快速地将它们大致混匀。
11、之后的牛轧糖移牛轧糖盘中。稍微地等牛轧糖不烫手的时候，戴上手套，随意地将它们折叠几次。
12、折叠之后的牛轧糖更好吃哦，折叠好之后将它们放在牛轧糖盘中，大致按压之后，用擀面杖将它们擀平。
13、室温冷却之后，开始切糖。先切成长条。
14、再切成小块。用刀来回锯，切面会更工整。
15、最后将牛轧糖装袋，密封即可。
小窍门：
棉花糖版牛轧糖的软硬度和原料中的黄油和奶粉的多少以及翻炒时间的长短有关。 黄油越多，牛轧糖越软。奶粉越少，牛轧糖越软。翻炒得越久牛轧糖越硬。 喜欢硬糖：增加棉花糖和黄油混合后熬煮的时间，奶粉适量增加 喜欢软糖：减少棉花糖和黄油混合后熬煮的时间，黄油适量增加。
面包机版花生牛轧糖
原料：
棉花糖250克、黄油55克、奶粉150克、花生170克、蔓越莓40克、黑加仑10克。
做法：
1、花生放烤箱中层180度烤5分钟，口感喜欢脆一点的可以多烤2分钟，烤的过程中注意观察火候。
2、花生烤到轻微皮裂就可以拿出来了，去掉花生皮，分成2瓣儿。
3、用洗菜篮子把花生皮筛掉（可以在水槽里筛，避免花生皮到处飞）。
4、花生混合蔓越莓和黑加仑，放一边备用。
5、黄油放入面包机里开启翻炒干货功能。
6、黄油慢慢融化，面包机加热的温度大概是140度左右。
7、加入棉花糖继续加热。
8、棉花糖融化后面包机按一下暂停加热。
9、在棉花糖里加入奶粉，快速混合均匀，继续小火加热。
10、加入花生和蔓越莓，黑加仑。
11、所有材料混合均匀，关掉面包机电源。
12、趁热取出放入不沾烤盘整理成方形。13、放凉切块包上糖纸。
14、酸酸甜甜的口感，时不时来上2颗。
小窍门：
1.面包机融化黄油的时候取出搅拌刀 2.花生皮建议用洗菜篮子在水槽里筛一下，方便省事。
B. 如何正确使用手套
这个手套根是一次性手套，还是外边带的手套？要是一次性手套就是弄东西的时候给她带上，然后弄完了给他摘了，要是外边带的手套出去，天冷，出去就得带上
C. 牛轧糖怎么做
多味花生牛轧糖的做法
花生米洗干净 进烤箱烤熟（也可以用炒菜锅炒熟）200度5分钟 取出翻动 再170度5分钟左右 时间可以视自己的烤箱脾气更改 我这次用的是新花生比较嫩就多烤了几分钟多味花生牛轧糖的做法 步骤1
烤好的花生取出 略凉去皮 装进袋子用擀面杖压压碎 更香 也可以不压 按自己喜好来多味花生牛轧糖的做法 步骤2
将棉花糖 奶粉 黄油 花生 平均分成4等份备用 其他配料也都准备好 本来准备在烤盘里整形的 但是分了四份做量少 用乐扣方盒整形更方便（盐可以和棉花糖一起下锅）多味花生牛轧糖的做法 步骤3开火 放入黄油（最好使用不粘锅）多味花生牛轧糖的做法 步骤4
黄油融化后 加入棉花糖翻炒至拉丝（Ps这里注意一下 喜欢软糖的加5克黄油或减一点奶粉 棉花糖融化均匀后马上加奶粉和花生，喜欢硬糖减5克黄油 或加一些奶粉棉花糖融化后多熬一会再加奶粉和花生）多味花生牛轧糖的做法 步骤5
倒入奶粉和咖啡粉 盐 翻拌
PS：很多亲来问 一份抹茶粉 一份咖啡粉是兑400克棉花糖不、、肯定不是哈 一份抹茶5克兑100克棉花糖 为一份 多味花生牛轧糖的做法 步骤6
关火 倒入花生 翻拌均匀多味花生牛轧糖的做法 步骤7
将拌好的糖料 放到乐扣里整形（怕不好脱模可以涂些黄油）如果量大用三能金色烤盘整形也很好多味花生牛轧糖的做法 步骤8
整好型 放在烤盘晾凉 待切多味花生牛轧糖的做法 步骤9
很多亲反应 火候不好掌握 你可以不用炒菜锅 用不粘锅或电饭锅 面包机都可以 会简单好多多味花生牛轧糖的做法 步骤10
切好片后 包上糖纸 记得密封保存哦！有很多亲反应说糖太软或者是糖太硬～～同样的配方为什么会有这么不同的两个结果呢 当然是大家使用的锅具不同 火候不同～～我用普通炒锅做一份 100克棉花糖用30克黄油 用不粘锅100克糖20克黄油 用电饭煲100克糖10克黄油 都是成功的 ～～糖的软硬度除了可以调整油粉比例控制外 还可以通过火力和熬糖时间控制 你想吃软就做软的 想吃硬就做硬的 自己掌握 多味花生牛轧糖的做法 步骤11
切不整齐糖的看过来～先全部切成条 在切成块 就会大小一致了
D. 怎样做翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的做法：
蛋糕材料：55克带壳鸡蛋3颗，妈咪宝焙蛋糕粉90克，细砂糖80克，牛奶40克，黄油23克；
翻糖装饰用材料：奶油奶酪100克，淡奶油100克，翻糖膏适量，干佩斯适量，白油适量，食用色素适量
工具：电烤箱，电动打蛋器，6寸活底蛋糕模具，橡皮刮刀，硅胶垫，硅胶擀面杖，蛋糕转台，翻膏模具，抹板，塑形棒，长尺，牙签，银色糖珠，保鲜膜
制作过程：
1. 一个6寸海绵蛋糕的材料准备好；
2. 黄油和牛奶同入一碗，隔水融化，先放在热水锅中，待用；
3. 三个鸡蛋入打蛋盆中；
4. 加入全部的细砂糖，用电动打蛋器低速打发；
5. 体积慢慢变大，颜色越来越浅，提起打蛋器，蛋糊落下后，十秒钟不消失就可以了；此时开始预热烤箱155度；
6. 分两次筛入蛋糕粉，待与蛋糊充分混合均匀后，再筛入第二次的面粉；
7. 翻拌的手法，轻快地混合均匀；
8. 黄油牛奶融液晾凉，取两刮刀的面糊入其中，混合均匀；
9. 将混合好的黄油面糊倒回到大盆中；
10.轻轻翻拌均匀，呈具有光泽细腻的蛋糕糊，舀起蛋糕糊，顺畅地垂落下来；
11.六寸活底蛋糕模具中提前铺好围好油纸，将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下，震出大的气泡；
12.入预热好的烤箱中下层，155度，上下水，40分钟左右；
13.看，蛋糕涨发中，很完美；
14.出炉后，轻震几下，震出多余的热气，倒扣在晾架上，自然晾凉；
15.再按照上述方法继续做一个6寸海绵蛋糕，待两个蛋糕晾凉脱模后，叠在一起，修成上下一般大小的蛋糕体，同时修边也有利于吸附住随后的抹面；
16.100克软化的奶油奶酪入打蛋盆中；
17.用电动打蛋器打成顺滑状后，加入100克的淡奶油；
18.打成顺滑粘稠状；
19.将奶油奶酪糊均匀地抹在蛋糕外面，轻轻一层就可以，目的是使表皮更加光滑；抹好面的蛋糕放一旁备用；
20.翻糖膏、干佩斯、白油准备好；
21.取适量的一块翻糖膏，用硅胶擀面杖擀成厚约两亳米的圆片，直径要大过蛋糕面的直径和两个高度和，越大越有利于后面的表皮光滑平整；
22.将糖皮转移到蛋糕上，尽可能对称；
23.用翻糖专用的抹板从底端开始抹平，再轻轻地将蛋糕体周转抹平，使糖皮完全将蛋糕体盖住，尽可能地抹平；
24.切去底边多余的糖皮；
25.取一块干佩斯，食用色膏；
26.适量色膏倒在干佩斯上，调成自己喜欢的深浅度，擀成细长条，再用尺子和塑形棒配合划成细长条；
27.将蓝色的长条贴在蛋糕体底围，贴合紧密，不要有空隙；
28.再取适量干佩斯和蓝色色膏，调成自己喜欢的颜色，准备好花朵模具；
29.将干佩斯擀成厚约一毫米的片，用模具刻出花朵形状；
30.牙签取一块干佩斯做成花芯，其它的花朵用按压棒压出花瓣的自然纹路；
31.依次将花瓣围在花芯周围，调整大小和角度，花瓣还可以用浅色的来围更显自然；
32.另将干佩斯擀成片状，用绣球花模具压出花朵来；
33.分别装饰在蛋糕糖皮上，再用银色糖珠进行花芯装饰。
翻糖蛋糕完成啦！
E. 做甜点需要些什么食材
【所需食材】牛奶115g，淡奶油70g，白砂糖30g，吉利丁片5g。另外准备少许紫薯粉，其他果蔬粉也可以，如果没有也可以不准备。
我们平时做布丁、慕斯蛋糕、果冻等这种需要凝固的食品时，通常都会用到吉利丁片，除了吉利丁片还有吉利丁粉，它俩的作用是一样的，只是状态不同，在实际操作时用量可能也会有所不同。
F. 用一次性手套和纸杯怎么做大公鸡
准备：一次性纸杯一个、一次性塑料薄手套一个、吸管一根、彩笔、透明胶条、剪刀。
制作：1.如图，用彩笔把手套的食指、中指、无名指和小指的两面分别涂上红色，做成鸡冠。
2.再用彩笔把大拇指的两面分别涂上黑色，做成公鸡的嘴。
3.用黑彩笔在鸡冠下方的两侧分别画上眼睛。
4.把手套的口套在一次性纸杯的杯口，然后用透明胶条粘牢，使它不会漏气。
5.用剪刀在纸杯的中部扎个小孔，把吸管塞进纸杯里。
6.有条件的话再装饰一下大公鸡：加个红色的鸡坠儿、或粘上漂亮的羽毛做成尾巴。
现在，把做好的大公鸡塞进纸杯内，从吸管处往里吹气，大公鸡就会慢慢地从纸杯里出来了，试试吧!很好玩!
G. 一次性橡胶医用手套上的滑石粉对人体有无副作用
一次性橡胶医用手套上的滑石粉对人体是无明显副作用的，不过美国是已经禁止使用的了。
因为手套生产商在橡胶手套上涂上了粉末，作为手套辅助穿戴的润滑剂。手术手套用粉，最早为石松子及滑石粉或二者的混合物，后期临床发现滑石粉会导致腹膜结节以及肉芽肿基本已经停止使用。1947年开始使用植物淀粉作为手套润滑剂以来一直沿用至今。
美国药管局说，有粉手套具有较大的危害性。比如，天然胶乳手套使用的气雾化粉末可能会引起呼吸道过敏性反应。此外，医用有粉手套使用的粉末还与一系列严重副作用相关联，包括严重气道炎症、伤口炎症以及阻止手术伤口正常愈合的术后粘连等。这一禁令将适用于手术用有粉手套和检查病人用有粉手套等。
现在的医用无粉手套的保护性与灵活性和有粉手套相似，但没有粉末带来的风险，不会危害公众健康。
H. 陈皮话梅软糖怎么做
食材
细砂糖75克
水30毫升
话梅4个
牙签若干
食用油适量
模具
锅
一次性手套
步骤/方法
戴上一次性手套，在模具内壁和底盆刷一层油。
将话梅逐一摆在模具正中。
锅中加水，倒入适量糖，小火熬煮。
熬煮至糖浆稍变黄色，关火，立刻将糖浆倒入模具中，将牙签插入糖浆中。
5
等待糖浆放凉脱模，酸甜的话梅糖就做好了。