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煮菜用什么手套好

发布时间: 2022-07-30 09:53:53

Ⅰ 经常洗菜用什么手套最好,又好洗菜

如果是温水则用胶皮薄手套,如果是凉水用加绒的胶皮手套不冻手。

橡胶手套可以用来炒菜时,隔热吗

橡胶是隔热绝缘的材料,由于手套太薄很快把热油传到出来伤害手。不建议用手套防油。应该使用燃加强型。“普通隔热型手套主要用来完成一些无明火、抓握不超过200摄氏度的食物、炊具等,起到一般性隔热防烫作用。这类手套大多采用棉、麻、涤纶等常规纺织服装用材料,有的是细帆布,有的内层加隔热棉,有的面层采用镀铝膜布,有的在表面加PVC点塑或硅胶细条,可以起到隔热防滑作用。”
普通隔热手套物美价廉,应用较为普及。如果要应对明火,完成更高难度的烹饪需求,加强阻燃性手套是不二选择。
为何这类手套能应对高热度?奥妙就在于应用在其中的主体材料——芳纶。“别看它只是一只小小的烹饪手套,其中的芳纶可是目前三大高科技纤维材料之一。”这种纤维可在200摄氏度高温下长期使用,不收缩、不老化,甚至可与高于300摄氏度的温度做“短暂交锋”,属于永久阻燃,安全可靠。再看防切割手套。要想做好一顿美食,就得用好厨房中的“十八般武器”。比如清洗牡蛎、螃蟹、鱼虾等带壳的海鲜河鲜,用刀、剪等工具切剁肉骨类食材时,便需要用到防切割、防刺伤手套。防切割手套一般是采用高强度纤维加工的针织手套,如对位芳纶手套、高强聚乙烯纤维手套等,一般都能达到三级防护等级。“需要注意的是,防切割和防刺伤两者不同。防切割手套一般是针织手套,纱线中间存在大量空隙,如果不做特殊处理,无法实现防刺功能。防刺手套至少手掌一面必须使用柔性耐穿刺材料,或者整个手套由皮革、橡胶直接加工,或者在防切割手套表层贴合皮革或用特种橡胶处理,达到既防切割又防刺伤的目的。”
烹饪手套属于特殊场景下使用的防护纺织品,材质各不相同,也各有优缺点。购买时要看清产品标识、应用场景及标准指标,进而做出合适的选择。
选购重点要“三看”:一看材质,材质决定功能,功能决定应用范围;二看规格,如厚薄、尺码大小等,能否满足自己的使用要求;三看标准,产品是否符合相应的执行标准。
选对产品,还要规避误区。比如高强聚乙烯手套耐切割性很突出,但不耐高温,只能在常温环境中使用。此外,如今不少消费者更在意款式、颜色,不看材质和工艺,往往是价廉不实用。“芳纶的成本是棉花、涤纶的10倍以上,手套价格自然远高于普通材质,烹饪手套关系自身安全,切勿因价高而轻视功能。”“耐高温手套是厨房必备工具,平时放在伸手可及的位置,方便应急使用。”此外,他建议,用锋利刀具加工冰冻、硬质或湿滑食材时,即使戴了手套也一定要抓紧食材,以防止滑脱。

Ⅲ 为了防油炸,套什么手套做菜比较好

橡胶手套不好,万一油太热也会烧透的,而且容易烧到手.我用的是和那个微波炉手套一样质地的,很好用.

Ⅳ 厨房端菜时为了防烫是夹子好还是手套好

厨房端菜时为了防烫买防烫手套好。
夹子的问题太多了:打滑了、卡不住、放不进、太危险等等各种问题。而防烫手套可以避免这些问题,不管是什么样子的碗和盘子:大的、小的、圆的、扁的、奇形怪状的......防烫手套都可以hold住。
不过防烫手套也要选好牌子、选贵的,不然防烫效果没达到,还把自己烫到就得不偿失了。

Ⅳ 洗碗手套品牌推荐 洗碗手套使用需要注意哪些问题

洗碗手套品牌:

1、克林莱洗碗手套。

2、丁腈手套。

洗碗手套使用需要注意:

1、手套应该区分出,厨房用,洗漱用,以免细菌交叉感染,越洗越脏。

2、橡胶手套经常使用,也要做到经常清洗,以免细菌滋生,成为感染源。

3、平常使用的橡胶手套属于天然橡胶制品,天然橡胶在使用一段时间后会老化,如果经常接触油和热水,就会变软变黏,不及时清洗,容易变硬变脆。另外,用完后把手套放在水池边,即使洗净了,也会重新滋生细菌。

因此,每次使用完最好用肥皂或消毒剂将其内外都清洗干净,并放在通风处自然晾干,但不要曝晒,这样很容易使其变脆,缩短手套的使用寿命。

(5)煮菜用什么手套好扩展阅读

不同餐具,不同对待

1、木制餐具

在使用后,应立即用冷水浸湿的海绵或纸巾擦拭。清洗的时候不要将其放置水中久泡,也不能放入洗碗机中清洗。

清洁完毕后,可以涂抹一点植物油进行保养,也可以用一片柠檬擦拭表面来驱除异味。

2、金属餐具、铁锅

炒完菜立刻洗锅,趁锅底还有点热,加温水进去,油污很容易就洗掉了。需要注意的是,对不粘锅来说,不要马上用大量冷水冲热锅,因为热胀冷缩容易损伤其表面涂层。

洗完以后一定要用干净的软布抹去上面的水分,及时擦干。

Ⅵ 为了防油炸,套什么手套做菜比较好

最好不要选择橡胶塑料的,原因很简单,热油温度很高,一旦与那些橡胶或者塑料制成的手套接触,容易使手套变硬,严重的可能将手套烫坏,橡胶或塑料经过高温融化,与皮肤粘连在一起,治疗很困难。其他种类的手套要么吸水性太强,要么就是容易分解。
只要尽量避免热油内滴入水分就行了。
有种可以保护到手背的套袖,你可以试试。

Ⅶ 做家务有什么手套好用

这个看亲喜好,有普通厚点的常规橡胶丁腈手套,也是一次性手套,乳胶,丁腈,PVC材质等 ,比如想用十天半个月换一双,用常规家务手套就行,可以做内部清洗的,缺点是太厚,手指动作不灵活,一次性手套就比较方便灵活,一天一双,卫生干净;有时劳动力不多,一双可以用2-3天

Ⅷ 有没有什么防油溅的手套,炒菜时油好像很容易烫伤手。胶套行不

戴那种洗碗用的胶皮手套,但是要买个加厚的,平时只在抄菜的时候才用,这种手套够长,能有效保护到手,如果觉得戴着很闷气不舒服的话其实不要紧的,炒菜就十几分钟的事,完事了马上脱掉,皮肤要紧。

Ⅸ 厨房手套什么材质好

现在洗碗手套市面上主要有三种,第一种是天然乳胶+PVC,第二种是合成橡胶,第三种是硅胶材质。第一种因为加有PVC,PVC不属于环保安全的材料,特别是洗碗时会用到热水,加热状态下PVC会散发有害的物质,这些如果残留在餐具上会对人体造成危险。第二种合成橡胶有耐热性,防滑性也不错,但是材质不太柔软,耐用性一般,容易出现破损。第三种硅胶制作的手套是最好的,医生做手术时使用的手套也是硅胶制作的,它安全无害,耐高低温,质量优异,价格也很实惠。
除了考虑洗碗手套的材质,它的设计是否防滑也是一个重点。选购洗碗手套时,要看在它有没有在手指和手掌部位做防滑设计,这些位置如果有做颗粒设计,防滑性能就非常不错,即使在水里握住东西也不会滑落。另外,选择冬季使用的洗碗手
Miss乔大 2017-10-26
戴着舒服最重要。所以选比较贴合手部,不容易滑脱的。去超市买那种长的,到胳膊肘的。里面有带绒毛也有不带的。手套在我家也算是易耗品,反正每天都得带着洗碗的,消耗得很快也坏得很快,每次去超市都得往家里囤上几双的。至少抹布和洗碗布,我是用水晶家的竹纤维毛贴,好使不错的。
希望对你有所帮助。
Miss乔大 2017-10-26
戴着舒服最重要。所以选比较贴合手部,不容易滑脱的。去超市买那种长的,到胳膊肘的。里面有带绒毛也有不带的。手套在我家也算是易耗品,反正每天都得带着洗碗的,消耗得很快也坏得很快,每次去超市都得往家里囤上几双的。至少抹布和洗碗布,我是用水晶家的竹纤维毛贴,好使不错的。希望对你有所帮助。