⑴ 制作糖艺时如何避免烫手起泡
戴橡胶手套。糖艺是一门艺术，在制作过程中高质量糖体的气泡被分割到最小极限，经过加热后温度上升，而手接受温度有限，为了防止手被烫起泡，可以通过佩戴橡胶手套隔热降温。
⑵ 做家务有什么手套好用
这个看亲喜好，有普通厚点的常规橡胶丁腈手套，也是一次性手套，乳胶，丁腈，PVC材质等 ，比如想用十天半个月换一双，用常规家务手套就行，可以做内部清洗的，缺点是太厚，手指动作不灵活，一次性手套就比较方便灵活，一天一双，卫生干净；有时劳动力不多，一双可以用2-3天
⑶ 线手套是什么材质做的
有的是棉线的。。就是棉的。有的是混有腈纶，尼龙等等吧。。
⑷ 家务手套是什么材料做的
目前市场销售主要为橡胶，乳胶，丁腈材质，辅助的一次性未PVC，PE材质产品
⑸ 医用一次性手套是什么材料做的
一次性手套材质从专业上说由高密度聚乙烯(HDPE)或低密度聚乙烯(LDPE)为原料制成;表面无明显杂质和污痕，连接处应牢固、无渗漏现象，拉伸强度应≥1.0N，扯断伸长率应≥5%;产品初始污染菌不得超过100cfu/g，不得检出致病菌,皮肤刺激反应不大于I级。通俗上称即聚乙烯薄膜，是指用PE薄膜生产的薄膜。PE膜具有防潮性，透湿性小。聚乙烯薄膜(PE)根据制造方法与控制手段的不同，可制造出低密度、中密度、高密度的聚乙烯与交联聚乙烯等不同性能的产品。
一次性手套主要用途：
1、可用于医护人员及陪护人员护理病人和清洁卫生。
2、可用于餐饮业、西饼屋、工业食品加工、厨房调理都能有效地控制病从口入。
3、油漆施工、搬动脏污物品、卫生打扫、清洗物品等。
4、家居清洁，厨房料理，实验室操作，美容美发焗油染发，美甲，个人卫生。
一次性手套材质还有很多种，这里就不一一介绍了，一次性手套的使用范围比较广，尤其是对卫生要求比较高的行业，可以说是不可或缺的物品。
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⑹ 食品行业用什么样的手套
食品行业用多用途手套。
食品用手套通常被称为多用途手套，是专为短期使用需频繁更换而生产的。作为食品级手套必须要通过食品级接触安全材料的测试，要有相关的食品级证书，比如SGS公司的食品级手套测试证书。检测机构也需依照相关的国家标准进行测试。
乳胶、丁腈食品手套需遵照 《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》的要求，而PVC、PE食品手套要遵照《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》的要求。
(6)糖艺手套用什么材质做的扩展阅读：
手套性能：如抓握力、强度、耐久性、柔性、隔热、防冻等。食品工业中，抓握是手套的最大前提条件之一，制作手套通常会运用不同的指尖材料改善抓握的能力。产品滑落可能导致污染、损耗，甚至可能伤到脚。
具有高触摸灵敏度且柔软的手套，能够处理精致的配料和快速操纵小物品。对于这类食品工艺，速度和精度是关键。手套常用材料：如聚乙烯薄膜、丁腈、天然橡胶、PVC、特殊织物、绝热材料、放切割材料等。
⑺ 厨房手套什么材质好
现在洗碗手套市面上主要有三种，第一种是天然乳胶+PVC，第二种是合成橡胶，第三种是硅胶材质。第一种因为加有PVC，PVC不属于环保安全的材料，特别是洗碗时会用到热水，加热状态下PVC会散发有害的物质，这些如果残留在餐具上会对人体造成危险。第二种合成橡胶有耐热性，防滑性也不错，但是材质不太柔软，耐用性一般，容易出现破损。第三种硅胶制作的手套是最好的，医生做手术时使用的手套也是硅胶制作的，它安全无害，耐高低温，质量优异，价格也很实惠。
除了考虑洗碗手套的材质，它的设计是否防滑也是一个重点。选购洗碗手套时，要看在它有没有在手指和手掌部位做防滑设计，这些位置如果有做颗粒设计，防滑性能就非常不错，即使在水里握住东西也不会滑落。另外，选择冬季使用的洗碗手
Miss乔大 2017-10-26
戴着舒服最重要。所以选比较贴合手部，不容易滑脱的。去超市买那种长的，到胳膊肘的。里面有带绒毛也有不带的。手套在我家也算是易耗品，反正每天都得带着洗碗的，消耗得很快也坏得很快，每次去超市都得往家里囤上几双的。至少抹布和洗碗布，我是用水晶家的竹纤维毛贴，好使不错的。
希望对你有所帮助。
Miss乔大 2017-10-26
戴着舒服最重要。所以选比较贴合手部，不容易滑脱的。去超市买那种长的，到胳膊肘的。里面有带绒毛也有不带的。手套在我家也算是易耗品，反正每天都得带着洗碗的，消耗得很快也坏得很快，每次去超市都得往家里囤上几双的。至少抹布和洗碗布，我是用水晶家的竹纤维毛贴，好使不错的。希望对你有所帮助。
⑻ 麦芽糖和葡萄糖都可以做糖艺吗
如果回答满意，给点分哈
可以的， 我们做糖艺一般都用饴糖， 而饴糖又叫胶饴或软糖， 它是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的，而你所问的麦芽糖和葡萄糖其都含有的，也是肯定有的，所以肯定是可以用的啦，另外给你个用葡萄糖为原料熬糖的方法，比较详细，应该可以快速上手
配方 :
500克白砂糖
50克蒸馏水
00克葡萄糖糖稀（DE值42～44%）。----DE值：是还原糖（以葡萄糖计）占糖浆干物质的百分比。国家标准中，DE值越高，葡萄糖浆的级别越高。
步骤一：在复合平底锅中加入白砂糖，熬糖量是器皿总容量的1/2，如果太少，糖液的温度会迅速升高，糖液温度的变化不容易控制，温度计在糖液中受热的深度不够，测量的结果不会准确，如果太多，沸腾时有溢出的可能，重要的是，当糖稀变浓以后，底部和表面的温度存在差异，热量传导受到限制，温度计测量的结果会有较大偏差。
步骤二：加入750克蒸馏水。使用蒸馏水的原因是：不同区域的水质有很大差别。水的选择至关重要，如果一贯使用蒸馏水，也就是同一标准的用水，在熬糖时就能发现糖与糖之间的微小区别，就会在熬糖时科学地总结经验、不断地提高技艺。
步骤三：
加入蒸馏水以后要搅拌均匀，使砂糖充分溶解，即便是很干松的砂糖倒入锅中也不会自动化开，搅拌可以达到防止糊底的目的。一般情况下，加入蒸馏水的温度大概是22℃，这时水对糖的溶解度为206度，750克水能溶解1545克砂糖，所以要经过搅拌砂糖才能尽快溶化，不能为了加快熬糖的进度将蒸馏水的量减少。开始加热时要使用中火。另外的方法是：先将蒸馏水煮沸，然后加入砂糖快速搅拌，砂糖在高水温条件下溶解度提高，能够使糖液在短时间内沸腾，缩短了熬糖时间，减缓或减少了糖液的进一步分解和转化，糖体会更加清澈透明。
步骤四：
当糖液沸腾后，会有浮现气泡脏沫，说明砂糖较脏，要抓住时机用汤勺清理。清理完毕后加入300克葡萄糖稀。此时糖液的浓度已经升高，再次沸腾时会再次出现白色气泡，要进一步进行清理。对葡萄糖稀的选择应该慎重，最好选用转化的葡萄糖浆，DE值相对较低，耐高温效果好。水解葡萄糖浆DE值太高，还原能力强，糖体成型后发烊和翻砂较快。
步骤五：
锅壁上往往沾有少量砂糖颗粒，糖液沸腾前后表面也会有很多白色浮沫，要快速用洁净的刷子沿锅壁刷出，刷浮沫时要准备一盆清水，将刷子洗理干净。这一工作最忌讳随便使用厨房的其它刷子，因为有些刷子看似洁净，当遇到高温时就会有不洁净的颜色析出，这是因为刷子的构造造成的，应该使用专用的刷子，或用棉布条清洗。
步骤六：
当清理完较多的浮沫以后，还会有少量的气泡，这时使用小勺继续清理，同时减少刷洗锅壁的次数，尤其是当糖稀的温度超过138℃时以后，应该停止清理锅壁。
步骤七：
当温度在138℃时如果需要加入色素，是最好的时机，滴入几滴色素以后不需要搅拌，色素会自然散开。糖稀超过140℃时升温加快，糖稀变浓、气泡变小，上下之间的热交换能力降低,所以要根据情况调整电磁炉的加热档位，减缓加热进度。
步骤八：
当温度接近150℃时气泡变小而且细密，这时用温度计搅拌几下查看温度，因为糖稀的内侧和外侧的温度有很大差异，搅拌之后观察温度比较准确。
步骤九：
当温度到达150℃时，立即停止加热，将糖锅转移到凉水盆里蘸30秒钟，目的是迅速切断热源，确保温度准确，冷却时不要将锅底吃水太深，集中在最底部即可。
步骤十:
将糖锅移动到干净的毛巾上静置3-5分钟，等待糖稀变浓。在倒出之前将复合平底锅再次回到电磁炉或电炉上加热几秒钟，待到有气泡产生后缓慢倒出，原因是尽可能多的将糖稀倒出减少浪费。
步骤十一：
选用不沾垫或在大理石案台上刷一层油，将糖稀慢慢出。刷油是比较老式的方法，在现代糖艺操作中此方法应该摒弃，油脂对糖体会产生不良的影响。
步骤十二
当糖稀脱离不沾垫时，戴上橡胶手套从周围向中央卷起，并且不断翻动、使糖体降温。在这一操作中必须戴好洁净的橡胶手套，一是干净卫生，二是不容易烫伤，三是手部的汗水含有盐和水分，容易引起化学反应，造成成品的发烊和返砂。
步骤十三：
糖块的温度均匀降低后用剪刀裁开，整理形状，冷却后用真空包装机抽真空密封。要选用高质量复合包装袋，存放在保鲜柜中或阴凉干燥处，砂糖糖体的保质期较短，约60天；使用特殊糖源制作的糖体，例如：DE值较低的高质量糖醇，颜色更加纯净，保质期超过八个月以上，但是熬糖的温度和操作温度与砂糖有明显的区别。只有掌握了熬制砂糖的基本原理，才能够自如地运用其它糖源。
⑼ 劳保手套一般用什么材质做的
耐酸碱手套是为了预防酸碱伤害手部的防护产品，此种手套根据材质可以分为橡胶耐酸碱手套、乳胶耐酸碱手套、塑料耐酸碱手套、浸塑耐酸碱手套等。防水手套、防毒手套可用耐酸碱手套代替。耐油手套采用丁腈胶、氯丁二烯或者聚氨酯等材料制成，用以保护手部皮肤避免受油脂类物质的刺激引起各种皮肤病，如急性皮炎、痤疮、毛囊炎、皮肤干燥、皲裂、色素沉着以及指甲变化等。焊工手套为防御焊接时的高温、熔融金属、火花烧灼手的个人防护用具。采用牛、猪狨革或二层革制成，按指型不同分为二指型、三指型和五指型。
焊工手套有严格外观要求。一级品要求革身厚薄均匀，丰满柔软而有弹性，革面绒毛细致、均匀、坚牢、颜色深浅一致，无油腻感。二级品：革身缺乏丰满弹性、革面绒毛粗、颜色略有深浅。防振手套用于接触振动、如在林业、采矿、建筑、交通等部门用手持振动工具（如油锯、凿岩机等）时预防因振动引起振动性职业病“白指症”的个人防护用品。防振手套在结构上，主要是在手掌面添加一定厚度的泡沫塑料、乳胶以及空气夹层等来吸收振动。衬垫厚度越厚，其含空气量越多，减振效果愈好。但掌、指面太厚时又容易影响操作。耐火阻燃手套，传统的耐火阻燃手套由石棉材料制成，分两指式和五指式，有大、中、小三种规格。因石棉纤维对人体皮肤有刺激性，目前已很少使用。现在一般用阻燃帆布或其他耐火阻燃织物制做耐火阻燃手套，适用于冶炼炉前工或其他炉窑工种使用。