1. 日本寿司之神拒绝与男性握手，得知原因后网友纷纷敬佩，你怎么看
从古至今，广为流传出来了许多特色美食。什么叫特色美食？那便是能令人没吃饱了时尤其爱吃，吃饱仍想吃的食物呀，它有股奇妙的风采，吸引住着人挨近它去。特色美食，一般来讲，那都得美味可口的，既漂亮又美味，深奥一点的，身后还得搞出点文化艺术的物品来。
2. 日本人做寿司怎么不带手套
高级的寿司师傅能凭手感力道把米饭捏成美味的寿司，戴了手套感触能力降低就不能把米饭捏好了，这跟包饺子做包子一样，没有戴手套的。把手洗干净就可以了。
3. 做寿司料理时，怎么样才能让饭不沾手
专业通常做寿司时,为了干净的原因,或是为了为让料理沾手,通常都要戴一次性的塑料手套的,很方便,你可以试试!
4. 做寿司的时候，米的选择有什么要求吗
大米是寿司的灵魂，如果大米不好，寿司就会被毁灭。
通常，在“厨师菜单”中，寿司大米应该更换三次左右，以确保大米的温度、硬度和湿度的一致性，最佳食用时间是在寿司举行后10秒内，因此大多数高端寿司商店将禁止拍照。一方面，传统的寿司大师不愿意面对镜头，另一方面，拍照耽误了吃饭的最佳时间，手中剩余的温度消失了。品尝顶级寿司，没有闲暇时间拍照和送朋友给你。为了保护双手，寿司的神小野二郎睡觉时总是戴着防护手套，以确保寿司的制作。蒸饭三年，寿司三年三年。
下次尝试寿司的时候，你就知道如何判断师傅的手艺了。
5. 做寿司时必须戴手套吗
不用啊。手握寿司，要的就是手里的那点温度，千万不要戴手套啊
6. 制作寿司的时候，在往海苔上摊米的时候总是沾手，如何讲大米做的不沾手或者一次性手套
你好
很高兴为您解答
可在大米刚熟时拌入糖、醋、盐的混合物（具体比例网上有，）或者拌入寿司醋
记得整个做寿司的过程要戴好一次性手套哦
因为指甲里、手指上的细菌很容易就会侵入到食物中
造成“病从口入”现象
现在市面上的丁腈材质的手套不错
能根据人体温度贴合手部
保证手感
所以不用担心戴手套做寿司会不方便不顺手哦
7. 提问:为什么寿司只给一只手套
商家为了环保。
商家为了注重环保，也为了减少成本，所以只提供一只手套。
寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“_”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“_”字的万叶假名写法。
8. 日本生活过的人请进：日本饮食业很卫生，为什么食店的人都是直接用手弄食物（不戴手套）
1。你看的挺仔细的。日本的确很多店都是直接用手拿食物。拉面店直接用手抓面放锅里煮，生鱼片直接切了用手摆，饭团寿司也是直接用手团的。但是同时还要收钱就很罕见了，一般是做饭的师傅在里面不管外面，做好了递出来，外面的服务生收钱。
2。不是每个烟灰缸都有水的，而且烟头积攒多了也会冒出水面。我经常看到烟灰缸里浓烟滚滚，日本人抽完烟后大多数都会在那个网子上摁灭再丢进去，主要就是怕没熄灭继续冒烟影响他人或者发生火灾。当然，边走路边抽烟，乱丢烟头的也很多。
3。是不是那种三角形的，300多一个的在路边的冰激凌店买的啊。那个叫マリオンクレープ，是下面这个吧
9. 寿司制作方法步骤图
寿司是一道非常重要的日本美食。它的主要原料包括米饭、海鲜、蔬菜和各种寿司调料。寿司的原料天然有机，因此寿司不仅美味，而且健康。现在，寿司已经风靡全世界，成为日本料理里的一道招牌菜。
要做好寿司，需要经过很长时间的学习。但是，一般家庭的寿司也有比较简易的做法。
简易的寿司制作方法是：在白醋中加入盐和白糖，做成寿司醋；用大米和糯米按照一定的比例蒸出寿司米饭，在热米饭中加入寿司醋搅拌均匀，边搅拌边扇风将其冷却；片好鱼片、切好海鲜和蔬菜；将紫菜平整地铺在卷寿司用的小竹帘儿上，将拌好的饭摊在紫菜上，放好寿司馅料，用寿司竹帘把米饭和馅料卷成卷，把卷好的饭卷切成小段，寿司就做好了。
除了鱼，馅料还可以放鱼子和其他海鲜及蔬菜，搭配取决于厨师的创意。手卷寿司的原料有寿司饭、海苔、海鲜（生鱼、虾、鱿鱼、贝类、海胆等）。手卷寿司做好后还要在表面撒一些芥末酱，再放一块生鱼片，吃前蘸点酱油。圆寿司要把海鲜和蔬菜藏在细长的饭卷中间，还要用紫菜条打个结。
传统寿司馅料里的鱼一般是腌鱼。外国人不一定能够习惯这个味道，所以现代寿司改用生鱼做馅料，寿司才有机会风靡全世界。
食用寿司也有一定的讲究，遵循正确的食用方法，才能更加充分地领略寿司的风味。
像品酒一样，品寿司也需要按照正确的顺序。按照传统吃法，口味的选择应该由清淡到浓重，渐次进行。另外，食用寿司时不宜混杂进其他菜肴，但酱油和芥末是必不可少的，最好还能加一片寿司姜，保持味觉的灵敏，才能充分领略寿司的诱人魅力。食用寿司时，最好的饮料是茶或热米酒，而不是日本人现在喜欢引用的冰啤酒。