1. 耐高温手套是什么
耐高温手套，是在高温环境下使用的特种防高温手套，根据手部接触的温度可选择不同的耐高温手套，极高温混合化纤五指手套手掌和食指耐磨皮层设计。
耐高温手套在很多工业环节都会被使用到，其中最为常见的就是高温环境下，对操作人员手部的防护，我们把高温分成3种情况：
1，环境高温：这个就是等同于天气预报中的温度，在生活和工业作业中很难用防护用品来防护，一般使用空调来降温。在手部防护中基本不涉及。
2，辐射高温：这个就等同于夏天烈热下的温度，是因为太阳或者火光等热辐射而引起的高温，这种情况如今广泛使用的防护方法为反射热，比如使用铝箔材料来反射绝大部分辐射热量。
3，接触高温：这个就是我们普遍提及到的高温，工业领域中很多铸造元件，金属配件等物体自身温度。而工业操作中需要人员移动或者接触此高温件，这个时候就需要防护接触高温。
2. 食品级用什么手套好
食品级的话肯定是用硅胶手套比较好，因为现在来讲的话，硅胶手套不仅耐高温也可以抗低温，同时硅胶手套的延展性非常的好。食品级的手套非硅胶手套莫属，但是目前来讲的话，硅胶手套的价格是非常昂贵的，因为做工非常的考究，而且很容易出现残次品。不过硅胶手套目前来讲的话应该是最安全的手套之一。
3. 丁腈手套可以用来揉面吗
可以。
食品用手套通常被称为多用途手套，是专门为短期使用需频繁更换而产生的。丁腈手套具有高触摸灵敏且柔软的手套，能够处理精致的配料和快速操纵小物品。
作为食品级手套必须要通过食品级接触安全材料的测试，要有相关的食品级证书，比如SGS公司的食品级手套测试证书，检测机构也需要依照相关的国家标准进行测试。
4. 丁腈手套和乳胶手套的区别是什么
乳胶手套是天然乳胶制成，具有防酸碱性，不宜长时间穿戴。丁腈手套的材料属于有机化合物，具有耐磨性、油脂性、防静电性等特点。区别如下：
1、材质不同
乳胶手套也被叫做橡胶手套，它是用橡胶树汁液天然形成的乳胶制作而成。而丁腈手套是以香蕉为主要原料，再结合丙烯腈和丁二烯两种化学成分制作合成，属于有机化合物一类。
2、特质不同
乳胶手套在韧性、耐磨性、抗酸碱、油脂性等方面会比丁腈手套略逊一筹，但是在防酸碱性方面比丁腈手套好。而丁腈手套的材质相对较硬，除以上特性外，还具有防静电性，长期穿戴不会导致皮肤过敏。
3、保养方法
使用丁腈手套需要注意避免尖锐衣物，也不要大力去拉扯或磨损，否则很容易导致手套损害，缩短手套的使用寿命。乳胶手套的透气性相对较差，不宜长时间穿戴，否则很容易出汗导致汗液积存在手套内。
5. 做牛轧糖用什么手套不粘
做牛轧糖用硅胶不粘手套。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成分主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成分，而是用蕃薯，玉米或小麦粉等做成的。
牛轧糖相关介绍
牛轧糖又称蛋白糖，是用蛋白，糖浆，果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。牛轧糖的特殊原料是卵蛋白，它是一种亲水性胶体，当快速搅拌时能混入大量空气，形成含有很多气泡又很稳定的泡沫吸附层。
当冲入熬至相当浓度的糖液时，在连续搅拌的条件下，糖与其它配料能均匀地分布在蛋白泡沫中，使原来稀薄而柔软的泡沫组织变得浓厚，并逐渐坚实，为了提高糖体的应力和结构完整性，常加入坚果或果仁等作填充料，制成例如杏仁牛轧糖，松子牛轧糖，花生牛轧糖等。
为了增加牛轧糖的滑润感和易于成型切块，在制成蛋白糖坯后，还要加入少量油脂。牛轧糖一般是洁白色的，也可加着色剂，如制成淡棕色的巧克力牛轧糖等。为了增加其香气，也常加入各种香料，如制成香草牛轧糖等。
6. 做饭的时候揉面的时候用什么手套用pvc还是丁晴手套
做饭，揉面，建议你不要带手套，因为戴手套非常不容易操作，而且不会上
7. 什么样的手套包糖才不沾
一般包糖属于食品类的，一般用一次性塑胶手套，可以在包糖是在手套上涂抹生姜，试试是否还会沾，希望对你有帮组
8. 做牛轧糖用什么手套
一次性手套。带上一次性手套,将牛轧糖不断的折叠,使其充分的混合到一块,一定要使用较厚的一次性手套,如果不戴手套,那就要看你铁砂掌的功力了。
9. 做面食和面揉面，有无毒无害，食品级专用手套吗什么材质的最好(对食品没有污染的对健康才安全)，
沃尔玛有卖的，无毒塑胶手套。应该是手术级橡胶手套最好，贴合手型，用力不破，网购有售。