Ⅰ 制作雪花酥的方法与步骤
雪花酥
原料:棉花糖、黄油、全脂奶粉、小奇福饼干、草莓脆、混合坚果。
做法步骤:
第13步、特别好吃。
Ⅱ 雪花酥如果在家制作,应该要怎么操作
用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。
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Ⅲ 雪花酥怎么做
小葫芦饼干 520克
棉花糖 500克
奶粉 300克
黄油 100克
去皮熟花生米 200克
蔓越梅干 200克
奶粉(撒粉) 15克
做法步骤
1、准备好所有的材料。
2、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。
3、倒入棉花糖。
4、翻炒至棉花糖完全融化。
5、倒入奶粉。
6、快速混合均匀后关火。
7、倒入饼干、蔓越梅干、熟花生快速翻拌均匀。
8、混合至四周都被糖给包裹住就可以了。
9、倒入不粘烤盘中,待稍凉后直接用手按压平整。
10、待彻底放凉后,撒上一层薄薄的奶粉切成大小均匀的小块就可以了。
Ⅳ 雪花酥很好吃,自己在家怎么制作呢
自己在家中制作雪花酥,需要准备饼干,棉花糖以及全脂奶粉和黄油,以及蔓越莓果干和葡萄干,冻干草莓等多种材料,还要准备干净的不粘锅,准备好以后按正确步骤去做,就能做出好吃的雪花酥。
自己在家中制作的雪花酥,最好在短时间内食用完,如果不能尽快吃完药把它放入冰箱的冷藏室保存保存的时候放在保鲜盒中,如果家中有小的封口机,可以把切成块状的雪花酥,用封口机装袋封口,这样可以让它保存更长时间,也可以当做礼物送给别人。另外自己在家中制作雪花酥时,果干并不固定,大家可以根据自己的条件和自己的需要随意调节,再就是奶粉一定要用无糖奶粉,不然会让做好的雪花酥味道特别甜。
Ⅳ 雪花酥怎么做呢
雪花酥,今年算是红遍了各大社交圈,既有牛轧糖入口时浓浓的奶香,还融合了酥脆的饼干,咸鲜带甜,可以说是很多甜食控的心头好了。
8、如果当时没有食用完,为了防粘,在装袋前,记得在雪花酥的四周撒上少量奶粉。新鲜的雪花酥自然风味更为独特,所以建议大家还是尽快食用,不要存放太久了喔。
Ⅵ 在家做雪花酥怎么做
雪花酥这个美食可能一般人都不知道,它是比牛轧糖还好吃的零食,做出来不仅小孩喜欢吃,大人更是对它宠爱有加。而对于雪花酥的步骤,我相信会的人肯定是少之又少,并不是因为这道雪花酥有多复杂,而是需要一定的耐心和技巧。
总结
其实做这个雪花酥并不复杂,重点还是在于技巧和细节,就比如炒一个薯仔丝,谁看了一遍都会炒,甚至调料放什么、放多少都能记住,可自己一动手就废,这就是细节和技巧的原因。所以在动手之前,我们最好脑中先把所有细节和步骤过滤几遍,争取一次成功最佳。
Ⅶ 自己在家做雪花酥,有没有什么需要注意的
雪花酥虽简单好做,但这里还有2个注意点要提醒大家:一是饼干得要选硬一点儿的,吃起来口感是酥脆的,这样利于整形。(不能用那种一碰就碎的饼干,就没办法切出好看的形状了)。二是全程用小火炒糖,手摸糖不粘手就可以倒出来整形了。做好的雪花酥甜咸适宜,饼干的咸味中和着糖的甜,味道刚刚好,真是让人无法拒绝。
Ⅷ 做雪花酥的时候,都需要准备哪些东西
需要准备,黄油,棉花糖,奶粉,坚果,草莓粉,饼干等食材。做雪花酥一定要选择不粘锅和不粘铲,全程小火制作。
在外边买的雪花酥香脆可口,自己在家制作的时候有时会不成功,是因为制作步骤不正确或者是因为食材没有选好。
一、制作雪花酥需要准备哪些东西
小奇福饼干300克,棉花糖300克,桃仁30克,巴旦木30克,熟腰果30克,蔓越莓干40克,干果也可以根据自己的口味添加其它的。不粘锅,不粘铲,一次性手套,烤盘一个。
在家做的雪花酥干净卫生还比较经济实惠,闲暇时可以在家试一试,不但可以制作想吃的雪花酥,还可以打发时间收获做美食的乐趣。平时走亲访友可以带上自制的雪花酥说不定也很受欢迎。正好现在也马上要过年了,可以制作一下来客人的时候或者平时自己在家吃也可以。