‘壹’ 山药弄完手痒怎么办
山药具有保健身体的作用，但是很多人不了解山药的正确清洗方法，精洗山药时可以使用白醋清洗，这样可以有效缓解手痒的现象，削完山药皮后会引起手痒，尤其对于皮肤比较敏感的人群，接触山药后会出现手痒的症状，可以通过白醋来缓解局部的瘙痒感，山药痒手怎么办?
山药具有很好的滋补功效，自古以来就是物美价廉的养生食品。不过人们在日常削山药的时候，经常会出现手痒的情况，这是山药含皂角素，去皮后会有一种黏液其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。
一: 用醋清洗
1: 洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。这种方法不危险但是效果没那么明显。
二: 先蒸再去皮
1: 可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，此法非常好。
三: 白酒、肥皂洗手
1: 用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，即可止痒。
四: 火上烘一下
1: 由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效，但是有点危险。
五: 手上戴手套
1: 防患于未然，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。绝对值得借鉴的好方法。
六: 抹风油精
1: 因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。
山药痒手怎么办?做好皮肤的护理工作，应该要掌握山药的正确清洗方法，不要直接将皮肤粘在山药的黏液上，否则会刺激到皮肤，容易引起皮肤过敏，会出现瘙痒的症状，掌握山药的正确清洗方法。
‘贰’ 淮山弄到手痒怎么办
可在手工洒点盐或抹点醋，再在火上稍稍地烤一下就可免除了。
分析:如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。
在刮皮时，淮山会渗出一种乳白色的汁液，具有很强的刺激性，手接触了，会产生痒的感觉，用水洗也无济于事。
实验证明，这种致痒物质——皂角甙，只有遇热才能被破坏。
因此，在淮山艿时，如果觉得手痒，就到炉火上烤一下，当手上沽着的皂角甙被破坏后，手就不痒了。
‘叁’ 刚刚切了淮山手现在很痒怎么办
山药粘液引起的过敏现象一般不会持续很久，半天或者一天可以自动消失。可以通过以下方法处理：
1、大量水冲洗，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
2、也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
3、花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。
‘肆’ 山药弄了手痒怎么办
要快速去掉山药皮可以使用削皮刀，一手拿着山药，一手拿着刀，从一端向另一端滑动，削皮刀走过的地方，山药皮就能全部去除。山药去皮后手痒的方法：
1、抹醋：
山药去皮后手痒可以把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
2、火烤：
山药去皮后手痒先把手放在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
3、搓米：
山药去皮后手痒可以把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。
4、热水泡：
山药去皮后手痒把手放入热水泡5分钟，就不痒了。
(4)没戴手套弄淮山手很痒怎么办扩展阅读
山药去皮的注意事项：
山药中含有大量的黏液和一些天然玫瑰成分，它容易引发人类皮肤过敏，特别是这些粘液与皮肤接触以后，会出现痛痒和红斑，所以平时在家中给山药去皮时，最好戴上手套以后再操作。
另外山药去皮以后，很容易与空气中的氧气之间发生反应，让山药变黑，所以去皮以后的山药要尽快放入清水中浸泡，避免氧化反应发生。
‘伍’ 削了怀山手痒怎么办
1、削山药后手很痒是非常正常的现象，因为山药里面含有皂角质，这种物质对皮肤有刺激作用，会导致皮肤很痒。所以，削山药的时候，我们可以戴上手套，避免手部皮肤和山药粘液直接接触，这样就不会感觉到很痒了。
2、虽然戴上了手套，但是，可能还是会有些许的痒，因为这些皂角质并没有被破坏掉。这时候，我们可以将山药放到开水里面烫一下，经过高温烫煮，可以直接将山药里面的皂角质都破坏掉，接下来，用刀将山药的皮剥掉，也不会觉得很痒了。
山药皮肤痒快速止痒方法
1、用醋清洗双手
如果没有采取上面两种方式来预防，直接就用手拿着山药来削皮，就会导致双手奇痒难耐，这个时候，可以在洗手盆里面装一盆水，加入一些食醋，将双手放进去浸泡，这样可以将山药的皂角质破坏掉，起到止痒的功效。
2、用白酒和肥皂洗手
如果使用了食醋来清洗双手，但是，止痒效果并不明显，可以使用白酒和肥皂一起来洗手。先将白酒擦在双手上面，会有一股清凉的感觉，让它自由挥发掉，接着，将肥皂涂抹在手上，轻轻搓洗，再用清水将肥皂液冲洗掉，可以起到止痒的功效。
‘陆’ 切淮山后手痒怎么办
可在手工洒点盐或抹点醋，再在火上稍稍地烤一下就可免除了。
分析:如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。
在刮皮时，淮山会渗出一种乳白色的汁液，具有很强的刺激性，手接触了，会产生痒的感觉，用水洗也无济于事。
实验证明，这种致痒物质——皂角甙，只有遇热才能被破坏。
因此，在淮山艿时，如果觉得手痒，就到炉火上烤一下，当手上沽着的皂角甙被破坏后，手就不痒了。
PS:
总结是:
一，用醋，因为酸碱中和．3分钟见效
二，用盐，也是一个方法．
三，用火烤一下．也是3分钟见效．
四，不然你用洗米的水水试一下.
下次要记得带手套再弄哦.
‘柒’ 弄淮山时手痒怎么办
可以先用清水加少许醋洗或者用盐水洗洗手就好了。
在给山药或者芋头剥皮时，双手就会非常痒。
原因：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒。
解决：
如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。
方法一，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套
方法二：（针对芋头）剥皮可以轻松简单，而且不会把手弄得痒痒的！方法很简单：
准备一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!
‘捌’ 被山药弄到很痒怎么办
淮山药是一种很普遍的食物，它的营养成分比较丰富，滋补养生效果非常的好，并且耐储放。还能制成各式各样的特色美食，能够熬汤、烧菜，蒸制，还能制成美味可口的甜点，例如拔丝山药。淮山药尽管美味，可是有一个缺陷很讨厌，那便是去皮较为费劲，非常容易手痒，并且越抓越痒，很难受。
这是由于淮山药里边也有一种称为皂角素的物质，把淮山药去皮之后，会有一种很粘滑的液体，这里边也有一些蛋白质和薯蓣皂甙，他们会被皮肤消化吸收，从而刺激性皮肤，造成过敏症状。外在主要表现便是皮肤泛红，觉得瘙痒，并且越抓越痒。那么有什么办法吗？下边教你一招，能够轻轻松松拿下，看来一下吧！
山药皮下的皂角素和薯蓣皂甙是造成的瘙痒的关键要素，而这2种物质不耐热。因此能够把淮山药在开水里煮1分，或是沸水里侵泡2-3分钟，便会抑止这种物质，让他们丧失特异性，就没法刺激性皮肤了。这一方式合适这些不需要很脆爽口味的食用方法，十分功能强大。
如果是要想脆爽口味的，就不可以泡开水了，那么就只有携带胶手套来去皮。或是立即入门迅速去皮，随后用醋倒在手里搓揉一会，冰醋酸也可以毁坏皂角素和薯蓣皂甙的特异性。若是醋洗手消毒一会，还有点儿痒得话，能够在火上烤烤手，也可以尽早减轻，除此之外，没有更强的方式了。
下边教大伙儿一道特色美食，称为紫薯山药粥。先把稻米清理干净，入锅焖煮三十分钟。随后紫红薯和淮山药清理干净，活泼可爱后切割成一小块，放进锅中。再放少量老冰糖，再次焖煮20分钟上下就可以熄火。一道美味可口的紫薯山药粥就搞好了，夏季放进电冰箱里冷冻一下再吃，味儿更美味可口，你能试一下哦。