❶ 丝瓜烧肉怎么做好吃，丝瓜烧肉的家常做法
丝瓜烧肉的家常做法：
丝瓜烧肉
主料：丝瓜200克，猪瘦肉60克。
辅料：油适量，盐适量，生抽适量。
制作过程：
1、起油锅，炒瘦肉。
健康功效：滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气，清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。
丝瓜烧肉的营养价值：
1、丝瓜性凉，味甘。人肺、肝经。具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络之功效。主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的效果，鲜丝瓜叶可擦治顽癣。丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。禁忌脾胃虚寒、腹泻不宜服。特点含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等。
2、猪肉性味甘、咸、微寒、无毒。归经：入脾、肾。具有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气之功效。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
❷ 丝瓜烧肉的做法，丝瓜烧肉怎么做好吃，丝瓜烧肉
用料
主料
丝瓜1根
猪肉(瘦)200克
辅料
食盐
1匙
植物油
1汤匙
白糖
1/6匙
蒜
3瓣
丝瓜炒肉的做法
1.
将蒜头去皮，切成粒状
2.
将瘦肉洗净，切成片状或者丝状，加入少许盐进行腌制
3.
将丝瓜去皮，洗净，用刀滚切成一块块
4.
锅里放入1/2汤匙食用油，待油热开
5.
倒入切好的蒜粒，进行爆香
6.
倒入切好的瘦肉，进行翻炒，炒熟起锅
7.
在原来锅里放入1/2茶匙植物油，热开
8.
倒入切好的丝瓜，进行翻炒，加入一点点清水
9.
炒至八九成熟的时候，倒入1茶匙盐，1/6茶匙白糖，炒匀
10.
倒入炒熟的瘦肉，一起翻炒，炒至收汁即可装盘
❸ 丝瓜炒肉怎么炒才好吃
1.丝瓜去皮，清洗干净切块。
2.猪肉切片，用酱油、油、盐、生粉腌制20分钟，蒜去衣拍碎。
3.热锅放油，放蒜爆香。
4.放肉炒至肉变色。
5.放丝瓜炒至丝瓜断生。
6.放盐炒匀即可。
❹ 肉炒丝瓜怎么炒好吃
丝瓜炒肉片的做法
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱
口味：甜咸味
工艺：炒
丝瓜炒肉片的制作材料：
主料：丝瓜150克,猪肉(瘦)150克
辅料：番茄100克
调料：猪油（炼制）50克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,姜5克,料酒3克,盐3克,味精3克
教您丝瓜炒肉片怎么做，如何做丝瓜炒肉片才好吃
1. 将丝瓜刮去皮，削去两头洗净，切成4厘米长的片；
2. 将西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去籽，切成片；
3. 将猪肉洗净，切成3.5厘米长的片，放入碗内，加少许精盐、水淀粉抓拌上浆；
4. 铁锅置火上，舀入熟油，烧至六成热，放入肉片煸炒至变色时，再投入丝瓜片、西红柿片，略煸；
5. 然后入料酒、精盐、味精，用水淀粉勾芡，翻拌均匀，盛入盘内即可食用。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
❺ 丝瓜和肉丝怎么做好吃
首先要把丝瓜洗净切丝，肉切丝，用酱油抓拌一下，放点淀粉抓一下，再起锅烧油，把肉丝放入略炸一下，再用丝瓜放到锅里继续炒一下就好了。
❻ 肉片丝瓜怎么做好吃
前言
家里种的丝瓜成熟了，长的都很不错。嘻嘻~今天就摘了几个。午餐就用丝瓜和肉片一起炒着吃~
材料
主料：丝瓜400g、猪肉100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、绍酒适量、葱花适量
肉片丝瓜
1
材料，丝瓜用去皮器去皮
2
丝瓜洗净滚刀切块
3
葱花切小段
4
猪肉切片用适量酱油，绍酒和盐腌制10分钟
5
热锅下油
6
放腌过的肉片下翻炒
7
猪肉转色后放下丝瓜翻炒几下
8
放一碗水，加适量盐。煮至丝瓜熟后放葱段下翻炒几下盛起
9
完成
小贴士
无
❼ 丝瓜和瘦肉怎么做好吃
1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；
葱洗净，切段备用。
2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。
3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
❽ 丝瓜炒肉怎么做好吃
丝瓜中含的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保 护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，故丝瓜汁有“美人水”之称。 食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
主料3人份
丝瓜2根
猪里脊肉100克
辅料
葱2棵
姜适量
蒜蓉适量
干红辣椒3个
盐3克
生抽2勺
料酒1勺
胡椒粉2克
步骤1丝瓜炒肉的做法大全
丝瓜两根清洗干净
步骤2丝瓜炒肉的做法图解
去皮备用
步骤3丝瓜炒肉的家常做法
切滚刀块
步骤4丝瓜炒肉的简单做法
里脊肉水洗干净
步骤5丝瓜炒肉怎么吃
切成丝，放生抽，盐，糖，淀粉，腌制10分钟左右
步骤6丝瓜炒肉怎么做
葱姜蒜切好，干辣椒切小段
步骤7丝瓜炒肉怎么炒
锅里注油，快速滑炒肉丝至变白，盛出
步骤8丝瓜炒肉怎么煮
留底油，入葱姜，辣椒爆香
步骤9丝瓜炒肉怎么炖
入丝瓜翻炒至变色
步骤10丝瓜炒肉怎么煸
入肉丝翻炒均匀
步骤11丝瓜炒肉怎样煸
入开水焖3分钟至入味
步骤12丝瓜炒肉怎样做
加盐，蒜蓉，生抽增味
步骤13丝瓜炒肉怎样炒
出锅就一碗米饭，香香哒
成品图
烹饪技巧
肉丝腌制下更加入味
丝瓜尽可能的切大一些，防止出水后变很小块
❾ 丝瓜肉片怎么炒好吃
丝瓜肉片是一道家常菜品，主要以瘦肉和丝瓜作为食材炒制而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作丝瓜肉片才好吃。
丝瓜肉片的食材：丝瓜100g、里脊肉片50g，盐、生抽、水淀粉各适量。
丝瓜肉片的做法：
1、丝瓜去皮，切薄片备用。
食用价值：
1、丝瓜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、猪肉虽然并不是什么珍贵食材，但是它的营养价值却不低，猪肉的蛋白质是一种优质蛋白质，能够补充人体必需的各种氨基酸，而且更容易被人体吸收。猪肉是一种营养十分全面的食物，除了蛋白质和脂肪以外，钙、磷、铁、血红蛋白等都是对我们人体十分重要的养分，吃瘦肉补铁的效果也要好过吃蔬菜。