Ⅰ 卖手机的展示柜为什么带电
若是柜台里有灯，就需要通电，并且一般手机展示时是也需要通电，若是漏电了，就要检查柜台内电源线是否有老化的线，外皮脱落，漏出线芯
Ⅱ 梅菜瘦肉饼的做法大全摆摊怎么做
以下是针对摆摊需求的梅菜瘦肉饼详细做法大全，包含家庭版和摆摊优化方案，帮你做出美味又高效的产品：
一、家庭版梅菜瘦肉饼做法
材料（约做10个）：
饼皮：中筋面粉300g、温水160ml、盐3g
馅料：
梅干菜80g（提前泡发洗净挤干）
猪瘦肉末200g（肥瘦比2:8更香）
姜末5g、蒜末5g
调料：生抽15ml、老抽5ml、蚝油10g、糖5g、白胡椒粉2g、香油5ml
步骤：
1. 和面：面粉+盐+温水揉成光滑面团，醒发30分钟。
2. 炒馅：
热锅冷油爆香姜蒜，下肉末炒至变色；
加入梅菜碎翻炒，加调料炒干水分，晾凉备用。
3. 包制：
面团分10份，擀成圆皮，包入馅料像包子一样收口，压扁成饼状。
4. 煎制：
平底锅刷油，中小火煎至两面金黄（约6分钟）。
二、摆摊优化版方案
1. 提升效率的技巧
提前准备：
面团和馅料可提前一晚备好，冷藏保存；
梅菜馅可批量炒制（5斤起），分装冷冻，用时解冻。
工具升级：
用电饼铛代替平底锅，一次煎6-8个，省时省力；
备保温箱或加热展示柜，保持成品温度。
2. 降低成本/增加风味
馅料调整：
加50g肥肉丁提升香气（降低成本）；
加5g五香粉或辣椒粉（推出辣味选项）。
饼皮改良：
半烫面（一半开水+一半冷水和面），饼皮更软且放凉不发硬。
3. 摆摊包装建议
用防油纸袋+定制logo贴纸，提升专业感；
搭配小包装辣椒酱/甜辣酱，增加客单价。
三、摆摊定价与销售技巧
定价参考：
成本约1.5元/个，建议售价4-6元（视地段调整）；
套餐：饼+豆浆=8元，提高利润。
吸引顾客：
现场煎制，香气引流；
试吃切小块，搭配话术：“自家梅菜腌制，不齁咸！”
四、注意事项
1. 梅菜需泡透并挤干，避免过咸；
2. 摆摊需办理《食品摊贩备案登记》；
3. 高峰期可预煎至半熟，顾客下单后复热1分钟即可出货。
试试这个配方，梅菜的咸香和肉汁融合，外皮酥脆，保证回头客满满！