A. 带皮后腿肉做什么菜
你要先把后腿肉拿到市场或就在家里，用火烧一烧，把皮上的毛渣给烧掉，这一步一定不可以少，不然做出来吃起来会觉得有毛，会扎嘴。
可以做两种，一个是炖菜，一个是红烧肉
炖菜的话你可以自行搭配，炖笋子、炖莲藕、炖海带、炖蘑菇、炖芸豆都可以，也可以在超市买搭配好的炖料来做，先把肉切成一坨坨的，用开水煮10分钟，然后把水倒掉，把肉和锅洗干净。然后重新加水，把肉放进去，记得同时放点生姜、桔子皮（少放）、大蒜、筒筒辣椒什么的，然后把要一起炖的配料放好，小火慢炖，直到炖好可以吃为止。炖的时候不要放调味料，盐巴都不要放，炖好之后才加调料的。
做红烧肉的话，也是切成坨坨，因为猪后腿骨头比较多，不好剔，就算是红烧猪蹄吧。也是先把肉和姜蒜一起用水煮，煮好后放在一边晾干。然后往油锅里倒油，多倒些，少了不香。然后放入姜蒜爆香，然后把肉倒下，加盐巴味精至水汽干，然后倒入水，加八角茴香一起煮，能吃辣就加辣椒，煮到收汁就可以了。
祝你成功。
B. 皮带炒肉丝这道菜怎么做
皮带炒肉丝的做法是：
食材：前腿瘦肉150克、海带200克、大蒜4瓣。
步骤为：
1、瘦肉洗净切细条；
2、切好肉用盐、生抽、生粉、料酒拌匀腌制；
3、海带冷水下锅水开煮3到4分钟；
4、捞出来清水冲洗切成短条，大蒜拍碎；
5、热锅放油先把瘦肉炒7到8分熟，盛出待用；
6、重新放油下大蒜爆香；
7、再放入海带，翻炒3到4分钟，如果太干可以再加一些水；
8、再加入瘦肉翻炒几下，调入盐
C. 皮带炒肉丝什么意思
问题一：皮带炒肉丝是什么东东，我爸说要给我吃 就是拿皮带抽你，你有肉，他有皮带，皮带炒肉丝，还有五指山下一片红，不听话我就叫你五哥跟你说说。类似的，逗你玩的。最好赶紧找老爷子坦白，看看是不是干坏事了。
问题二：皮带炒肉丝是什么东东，我爸说要给我吃！ 一般来说就是用皮带抽在身上。昂。。
你是不是做错了什么，你爸爸要给你吃？
问题三：皮带炒肉是什么，我妈说一会让我吃。 你要挨一顿揍。
问题四：皮带炒肉丝味道怎么样.? 预备点止疼药.. 炒的时候是痛苦滴..味道是无敌滴...
问题五：类似皮带炒肉丝的短语，就是打人的意思？比如有竹笋炒肉片 叉烧烤肉块
问题六：皮带炒肉丝这道菜怎么做 皮带炒肉丝
就是拿皮带抽你，你有肉，他有皮带，皮带炒肉丝
类似的还有
五指山下一片红，不听话我就叫你五哥跟你说说,等等
问题七：‘皮带炒肉丝’好不好吃？想不想尝尝？ 好吃 用我的皮带 你提供肉吧
问题八：皮蛋炒肉丝什么意思 是皮带炒肉丝吧？我小时候最怕的了 简称就是 用皮带抽 *** 挨打 被家长教训
问题九：什么什么什么的话 难忘的一句话
随着年龄的增长，我觉得我的胆子越来越小。就连老师一个严厉的眼神我都害怕，别说是老师严厉的话语了。
三年级时，吴老师开始教我们，吴老师声音很细很美，慈祥可亲。她有着一双黑而亮、笑眯眯的眼睛。每个孩子都敬爱她。但是没有一个人比我更爱她。因为这里有一个很不一般的缘故。
记得在一堂语文课上，吴老师教我们认生词。开始，我还仔细地听着，可不知不觉却不专注了，虽然一直注视着老师，但是心早已跑到了那热闹非凡的操扬上，“要是能出去玩一会，该多好啊。”心里这样想着，眼睛也忍不住往窗外看了。“范乐，请你给大家读一下这个词语好吗？”吴老师突然的提问一下子把我的注意力拉回了教室。看着黑板上陌生的词语，我傻眼了，“我……我……”我结结巴巴地说不出话来，甚至都不敢看吴老师的眼睛。那一刻教室里好安静呀。老师轻轻地走到我身旁，“好了，坐下吧！下课到办公室来一下。”那声音很轻，很和蔼，但我心里不安极了。老师会不会批评我？会不会请家长？会不会从此就不喜欢我了……我不敢往下想了。我想：这节课不要结束该有多好啊！可是那个让我极不愿意听到的下课 *** 却响了。
我努力克服着自己胆怯的心理，朝办公室走去。快到办公室门口了，我却两腿发软走不动了。眼看快要上课了我却迟迟不敢进去。如果老师把爸爸请来的话，晚上就该“享受”“皮带炒肉丝”的感觉了。此时我的心一颤，我想：唉，只能进去了。我便轻轻地喊了声“报告”，那声音甚至连我自己都听不见。只听办公室的门“吱”的一声开了，吴老师微笑着摸摸我的头，“范乐，不要害怕，老师可不会打你小报告的，只是你不专心听课，这样下去期末就考不好了，每一个知识点都马虎不得啊！”说着吴老师带我来到了她的办公桌前，吴老师拿出几张生词卡，给我耐心地讲解起来。面对吴老师，我很感动但也很愧疚。我比任何时候都认真地学完了那些生词。
只听上课铃响了，吴老师轻轻地靠近我对我说了一句话，然后微笑着让我去上课。在去教室的路上我一直想着这句话。这句话仿佛是一股暖流流进我的心里；这句话让我不断进步，难以忘怀；这句话让我更爱老师了。
“上课要努力学习，专心听，你会是最棒的！”它一直萦绕在我耳边。
从这以后只要在上课时老师给我一个眼神，我就会想起那句话，那句话将伴我成长，让我充满自信。
D. 皮带炒肉丝这道菜怎么做
让你爸拿根皮带来放在你的屁股上狠狠地抽打，这就是皮带炒肉丝了。