1. 皮带面怎么做好吃，皮带面的家常做法
食材明细
面粉
适量
盐
适量
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
皮带面的做法步骤
皮带面的做法步骤：1
1将面粉用盐水和在一起揉成光滑的面团醒20分钟
皮带面的做法步骤：2
2将醒好的面团摊开在面板，上下面一定要抹上油拿保鲜膜封住，要不然面会皴。
皮带面的做法步骤：3
3将锅里烧上水，这时候就可以把醒好在案板上的面切成条
皮带面的做法步骤：4
4一条条的拉开，我们这里叫皮带面
皮带面的做法步骤：5
5将拉开的皮带面下入开水锅里
皮带面的做法步骤：6
6皮带面做好啦。只要面在水里一翻滚就可以捞出来在凉水拔一下装入盘，这样的拉面吃起来特别的筋道。
皮带面的做法步骤：7
7好啦，将皮带面放到大盘鸡里拌一下就可以开吃了，一边吃面一边鸡块无比为美味哈~~~。
皮带面的做法步骤：8
8另外一盘也放上皮带面
2. 如何做拉面好吃
做法如下：
1、准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买，也可以自己在家做，分量要看几个人吃的了，把握好量就行。
2、备菜。生菜和小香葱，生菜的话，一小颗就够了，其他的青菜，也是几颗就可以了，菜主要做点缀，不需要太多，小香葱适量，切成小段。
3、熬汤。面好不好吃，关键是看汤怎么样，清汤寡水，用白开水煮的面肯定不好吃，你可以选择骨头汤，或者去超市买高汤料，倒入锅中，烧开，将味道完全煮出来。>
4、下拉面。汤熬好了，就把面条下进去，面条不要煮的时间太久，太久面条就失去了嚼劲。
5、青菜。等面条滚起来，就可以把备好的青菜入锅，放一些家常调料，尝尝味道，现在甜了成了要及时采取措施，例如放盐或者加水。
6、出锅。等调料都入味了，就可以撒上小香葱出锅了，一锅香喷喷的拉面就做好啦。
3. 手擀面酱卤怎么做好吃
－ 准备食材 －
高筋面粉 卤肉 面粉250克
香干 100g
五花肉 150g
－ 步骤 －
1.之前和面忘记拍照了，大致流程：1、准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入一个较大的盆中，加几粒盐拌匀。（大点方便揉） 2、打入鸡蛋，用筷子拌成絮状。 3、揉成光滑的三光面团，盖起保鲜膜静置半小时。再把面团揉几下，然后一分为二。 4、取一份揉圆，然后擀成长方状。逐渐擀大擀薄，直至擀成厚度约为2毫米的薄片，并在表面均匀的撒上少许干面粉。 5、轻轻把面片对折，继续在表面上均匀撒上少许面粉。再次轻轻对折。 6、切成均匀的小条即可。
2.1、五花肉洗净，连皮带肉切成约5cm的大方块放入沸水中焯去血沫，捞出用凉水冲洗干净，沥干水分，切成0.5cm的连皮带肉的小丁备用； 2、香干切小丁，干香菇泡发切小丁，姜和蒜切末 3、炒锅倒油烧热，爆香姜蒜末，再放入香菇丁、五花肉，炒至肉色变白调入生抽、老抽、料酒、八角、五香粉、冰糖，胡椒粉，翻炒均匀。锅中添适量温水（以没过五花肉1、2cm为宜），待汤汁煮滚后，盖上锅盖慢火继续炖20分钟。
3.煮一锅开水，放入面，烧至面浮起，把面捞起放入盘中
4.浇上卤肉酱之后拌一拌就可以食用啦
－ 小贴士 －
记得和面要加鸡蛋哦……
4. 陕西蓝田裤带面的做法步骤图，怎么做好吃
用料
面 500g
青菜 1把
嫩豆腐 250g
木耳 10朵
料酒 3勺
里脊肉 2两
胡萝卜 1根
黄花 15根
葱 1小段
姜 1片
盐 1勺
蒜 3瓣
老抽 1勺
生抽 4勺
淀粉 少许
鸡精 0.5勺
陕西蓝田裤带面的做法
葱姜蒜切末，里脊肉剁碎，放料酒生抽老抽淀粉腌15分钟，黄花木耳切碎
小贴士
no tips
5. 裤带面的做法，裤带面怎么做好吃，裤带面的家常做法
材料
面粉，盐，油
做法
1、面粉中加适量盐、温水和面揉成面团，饧20分钟左右。
2、面板上滴少许油，将面团揉软，按扁，擀成面皮。
3、切成等宽面段。
4、抓住两头慢慢拉长。
5、锅中加水烧开，放入面条。
6、待水煮沸加两次冷水，面条浮起，捞出过凉开水，沥干水分，浇盖上大盘鸡即可。
6. 大盘牛排拌皮带面好吃吗
大盘牛排拌皮带面好吃的，大盘牛排最好红烧。
红烧大盘牛排配皮带面，筋道爽滑的皮带面充分的吸收了牛排汤汁的香味，浓郁的肉香配上 Q弹得皮带面，攒劲灵感了!好吃到爆 新疆皮带面 面食。
7. 怎么做拉面才好吃
取适量面粉，放入盐水和面，用筷子搅成面絮，揉成硬面团。反复揉几次后，抹油搓成长条。盖上保鲜膜放置30分钟后，开始拉面。折叠反复拉伸即可。
具体步骤如下：
1、开始和面，取适量面粉，和面的水一定要是盐水，倒入半碗盐水，有咸味就可以了。
注意事项
和面的水一定要是盐水，要不然面没有盐味，影响口感。
8. 裤带面顺滑的口感很多人爱吃，请问裤带面汁怎么做
裤带面又叫‘皮带面’，是北方特有的一种面食，现在的北方人对面食的喜爱已经不仅仅是为了填饱肚子了。解决了温饱问题之后，我们现在制作皮带面更多的是享受他的制作过程和感受一种永远无法忘却的情怀。而陕西裤带面也就是面条宽的像裤带，宽就要达到3—5cm，长至少1.2m左右。
肉末，葱姜蒜，西葫芦，芹菜，香菇，胡萝卜:干黄酱水化开，豆瓣酱，少许盐，糖适量，鸡精，味精，十三香，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，加水，后放香菜，锅里放油，加热后，放入葱段，花椒，生姜，大蒜瓣爆炒，（鸡蛋提前炒好）然后放西红柿和鸡蛋，芹菜段，翻炒几下，加半碗水，酱油两勺，烧开即可。如果喜欢吃辣的，可以多放点油泼辣子！