1. 海裙菜怎么做
海裙菜泡发,冲洗干净,入盘。
将盐、醋、花椒粉、蒜蓉、辣椒面铺在海裙菜上。
炒锅放少许花生油烧热,均匀的浇在2上,拌匀即可。
2. 海裙带怎么吃
海裙带有多种吃法,以下介绍一种蒜拌裙带菜。
主料:海裙带250克。
调料:大蒜10克、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克。
做法:
1、 将海裙带洗净切块后浸泡清水中去咸味;
2、 将海裙带块入沸水中焯水,捞出,过冷开水;
3、 蒜头捣成蒜泥;
4、 将海裙带放入大碗中,加蒜泥和其他调料拌匀装盘,撒少许蒜末即可。
3. 海裙菜怎么炖着吃
拌海白菜
一、原料:
1. 主料:鲜海白菜500 克。
2. 调料:精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法:
将海白菜去杂洗净,入沸水锅内焯透,
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挤干水切碎放入盘内,加入精盐、
味精、酱油、蒜泥、麻油,吃时拌匀即成。
按:拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分,具有清执解毒,软坚散结、
利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。
4. 海带裙怎么做好吃
海带最适合女人吃的东西了,不过男人也可以吃。只是女人吃更好,至于怎么做好吃,第一你可以凉拌,,第二还可以熬汤喝,也是很补钙的。
5. 海裙带怎么吃
海裙带的吃法切丝切块凉拌,夏天吃先放冰箱半小时,很爽口。
做法:先焯熟,然后加上盐,过滤掉水,加上用干辣椒和红色花椒做的辣椒油和麻油,拌好,最后上面撒上芝麻,很好吃的一种凉拌菜。
6. 凉拌海裙菜都放那些调料啊
就常用的凉伴菜方法就行,醋、蒜泥、盐、味精等,不过记得别放酱油哦
7. 裙带海带怎么做好吃
裙带菜被称为“海藻之王”,含有的营养物质非常多,还有降胆固醇、降血压的功效。可是很多人却不知道它,并且常常和海带混淆,今天,小昕就来给大家说说裙带菜吧,希望大家喜欢!
凉拌裙带菜
简单又鲜美的小凉菜。
1.裙带菜放入冷水中泡开,再冲洗两遍,挤干水分待用。
2.裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。
3.锅中热一勺油,放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味,再放入适量干辣椒段炒出红油。
4.淋在表面,吃的时候拌匀即可。
裙带菜虾球汤
不仅减脂,还特别鲜!
1.大虾洗净后去头、去皮、去虾线,放入料理机搅打成泥。
2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。
3.裙带菜在冷水中泡发,然后冲洗两遍,挤干水分备用。
4.锅中热油,放入葱末炒香后,放入虾头炒出虾油,然后加入清水煮开。
5.煮开后转小火炖煮5分钟左右,捞出虾头,然后保持中火,用勺子把虾泥舀出丸子形状,下入汤中。
6.待所有的虾球浮起来,放入裙带菜,煮1-2分钟即可。
7.关火后根据个人口味看是否再加盐,因为虾肉和裙带菜都有些咸味,最好最后再加。盛出后撒一点葱花提味即可。
豆腐蛤蜊裙带菜汤
很清淡,但是十分鲜美,连喝几碗都行!
1.裙带菜少许在凉水中泡发,冲洗两遍,挤一挤多余水分,备用。
2.豆腐切块,在淡盐水中浸泡,备用。
3.蛤蜊吐沙后,在沸水中煮至开口,取出肉备用。
4.锅中烧水,水开后放入豆腐炖煮两分钟。
5.再放入蛤蜊煮1-2分钟,最后放入裙带菜煮10几秒即可。
6.关火后根据个人喜好加盐调味,滴几滴香油,最后放点葱花提味即可。
裙带菜鸡蛋饼
简单快手的早餐菜谱。
1.裙带菜泡发,冲洗两遍后,挤一挤水分,切碎备用。
2.裙带菜中打入鸡蛋搅拌均匀,再放入一点酱油提味。也可以加一点点面粉。
3.平底锅热油,放入蛋糊,煎至两面焦黄即可。
牛肉裙带菜汤
韩式风味,配米饭很不错哦!
1.裙带菜在冷水中泡发,冲洗两遍,挤一挤水分,备用。
2.牛肉切片,备用。
3.锅中热少许香油,再放入蒜末炒出香味。
4.放入牛肉片炒至变色,再放入裙带菜翻炒。
5.倒入淘米水或者高汤,煮开后,加一点韩式汤酱油、盐、少许白糖调味。如果都没有的话,就用清水加一点牛肉粉。
6.水开后稍微炖煮就可以关火了,盛出后加点葱花提味。
大虾裙带菜鲜肉饺
可以用鲜掉眉毛来比喻!
1.先和面,如果觉得麻烦就买现成的饺子皮吧。
2.裙带菜冷水泡发,冲洗两遍后,挤去水分,再剁碎备用。
3.咸肉洗净切小块,放入料理机搅打成肉馅。
4.大虾洗净后去皮、去头、去虾线,用刀剁碎,备用。剁不要剁成泥,要有点颗状才好吃。
5.虾皮冲洗一下,剁碎,备用。
6.生姜、小葱切碎,备用。
7.把所有食材混合在一起,加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、少许料酒、香油、一点点白糖搅拌均匀,放10分钟左右,让其味道融合。
8.接下来就是包饺子,包好后根据个人喜好选择煮、蒸、煎都可以。
8. 如何凉拌海裙菜,凉拌前需要用热水炒一下吗,
需要用热水焯一下。
凉拌海裙菜做法
用料
主料:裙带菜(干)100克
辅料:生抽1汤匙,米醋1汤匙,蚝油1茶匙,油辣子1茶匙,白糖1茶匙
1、用清水浸泡后,变成这样,多洗几遍
9. 裙带和海带分别怎么吃
海带较厚,炖着吃,排骨薯仔炖海带(加食用碱熟得快),冬瓜海带炖排骨。裙带较薄,做裙带蛋花汤(加酱油好吃),凉拌裙带菜,泡开,多加辣椒糖和醋蒜,味道好极了。日式味增汤 ,裙带菜也是主料啊