⑴ 海裙菜怎么做好吃
海裙菜，又名海白菜、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜 青藤菜等。凉拌海裙菜，凉拌前需要用热水炒一下。
凉拌海白菜的做法
1、海白菜买回来后用水浸泡，中途换水。
2、大蒜剥好，洗净，拍碎切末。
3、取一个碗，加入适量干辣椒粉和白芝麻。
4、准备一个锅，加入色拉油，烧热至6-7热时，把油倒入碗里，用筷子搅拌，红油就做好了。
5、把泡好的海白菜放入开水中汆烫，用手能掐动即可捞出，过凉水，控干水分，切成小段。
6、取一个碗，加入生抽食醋盐白糖鸡粉等作料，搅拌均匀后倒入海白菜中，拌匀。
7、加入拍好的蒜泥，倒入红油，拌均匀后淋上香油即可。红辣椒做点缀。
海裙菜木鱼花嫩豆腐
材料
南豆腐60g，黄瓜1段，海裙菜10g，小葱1根，姜5g，木鱼花适量，日式酱油6ml。
做法
1.将小葱斜切圈，姜制成姜泥，备用，
2.黄瓜切小薄片，备用。
3.海裙菜用纯净水泡发，清洗干净，备用。
4.将南豆腐切成4cm见方的方块，
5.放入碗中，点适量的清水，让清
6.水微微浸润豆腐的底部，备用。
7.将海裙菜垫在底部，放上南豆腐块，淋上日式酱油，点缀切好的黄瓜薄片、葱圈、姜泥、木鱼花，即可。
麻辣海裙菜
用料
海裙菜 一小把
花生油 少许
蒜蓉 少许
粗辣椒面 酌情添加
粗花椒粉 酌情添加
盐 少许
香醋 少许
麻辣海裙菜的做法
海裙菜泡发，冲洗干净，入盘。
盐，醋，花椒粉，蒜蓉，辣椒面，铺在海裙菜上如小山堆状炒锅放少许花生油烧热，均匀的浇在2上！拌匀即可。
芝麻海裙菜
芝麻海裙菜的用料
海裙菜 竹轮
熟芝麻 酱油
芝麻海裙菜的做法
步骤5
加入芝麻，翻炒均匀后即可出锅。
⑵ 裙带海带怎么做好吃
裙带菜被称为“海藻之王”，含有的营养物质非常多，还有降胆固醇、降血压的功效。可是很多人却不知道它，并且常常和海带混淆，今天，小昕就来给大家说说裙带菜吧，希望大家喜欢！
凉拌裙带菜
简单又鲜美的小凉菜。
1.裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用。
2.裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。
3.锅中热一勺油，放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味，再放入适量干辣椒段炒出红油。
4.淋在表面，吃的时候拌匀即可。
裙带菜虾球汤
不仅减脂，还特别鲜！
1.大虾洗净后去头、去皮、去虾线，放入料理机搅打成泥。
2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。
3.裙带菜在冷水中泡发，然后冲洗两遍，挤干水分备用。
4.锅中热油，放入葱末炒香后，放入虾头炒出虾油，然后加入清水煮开。
5.煮开后转小火炖煮5分钟左右，捞出虾头，然后保持中火，用勺子把虾泥舀出丸子形状，下入汤中。
6.待所有的虾球浮起来，放入裙带菜，煮1-2分钟即可。
7.关火后根据个人口味看是否再加盐，因为虾肉和裙带菜都有些咸味，最好最后再加。盛出后撒一点葱花提味即可。
豆腐蛤蜊裙带菜汤
很清淡，但是十分鲜美，连喝几碗都行！
1.裙带菜少许在凉水中泡发，冲洗两遍，挤一挤多余水分，备用。
2.豆腐切块，在淡盐水中浸泡，备用。
3.蛤蜊吐沙后，在沸水中煮至开口，取出肉备用。
4.锅中烧水，水开后放入豆腐炖煮两分钟。
5.再放入蛤蜊煮1-2分钟，最后放入裙带菜煮10几秒即可。
6.关火后根据个人喜好加盐调味，滴几滴香油，最后放点葱花提味即可。
裙带菜鸡蛋饼
简单快手的早餐菜谱。
1.裙带菜泡发，冲洗两遍后，挤一挤水分，切碎备用。
2.裙带菜中打入鸡蛋搅拌均匀，再放入一点酱油提味。也可以加一点点面粉。
3.平底锅热油，放入蛋糊，煎至两面焦黄即可。
牛肉裙带菜汤
韩式风味，配米饭很不错哦！
1.裙带菜在冷水中泡发，冲洗两遍，挤一挤水分，备用。
2.牛肉切片，备用。
3.锅中热少许香油，再放入蒜末炒出香味。
4.放入牛肉片炒至变色，再放入裙带菜翻炒。
5.倒入淘米水或者高汤，煮开后，加一点韩式汤酱油、盐、少许白糖调味。如果都没有的话，就用清水加一点牛肉粉。
6.水开后稍微炖煮就可以关火了，盛出后加点葱花提味。
大虾裙带菜鲜肉饺
可以用鲜掉眉毛来比喻！
1.先和面，如果觉得麻烦就买现成的饺子皮吧。
2.裙带菜冷水泡发，冲洗两遍后，挤去水分，再剁碎备用。
3.咸肉洗净切小块，放入料理机搅打成肉馅。
4.大虾洗净后去皮、去头、去虾线，用刀剁碎，备用。剁不要剁成泥，要有点颗状才好吃。
5.虾皮冲洗一下，剁碎，备用。
6.生姜、小葱切碎，备用。
7.把所有食材混合在一起，加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、少许料酒、香油、一点点白糖搅拌均匀，放10分钟左右，让其味道融合。
8.接下来就是包饺子，包好后根据个人喜好选择煮、蒸、煎都可以。
⑶ 口味鲍贝裙边怎么做如何做好吃
主料
鲍鱼裙边250g
辅料
姜丝适量 红椒乎模丝适绝孝量
韭菜花或香菜梗少许
口味鲍贝裙边的做法步骤
1. 将水烧开加料酒，下洗干净了的鲍鱼裙边烧开，到出沥干水备用。
2. 锅下少许油，下姜丝炒香，下鲍鱼裙边爆炒一下，调少许盐（海鲜类要少盐）、鲍鱼汁或蚝油稍翻炒，下所有配料，用生岁宏缓粉水芶一点点芡汁出锅。
⑷ 夏天有哪些贼凉爽的搭配！
不知不觉又到了夏天，虽然才四月份，温度就直线上涨，一出门迎面扑来的都是炎炎热浪，吃个饭都能热都满头大汗。作为一名学生党，就让我给大家分享一些穿搭上和美食上的夏天凉爽搭配吧！
以上就是我给大家推荐的夏天贼凉爽的搭配，如果你喜欢的话请多多给我点赞！
⑸ 芹菜胡萝卜木耳怎么炒好吃
胡萝卜木耳炒芹菜
用料
胡萝卜一小根
木耳五朵
芹菜一大根
或者香芹十根左右
蒜末
葱
胡萝卜木耳炒芹菜的做法
1.泡发木耳，切丝。胡萝卜切丝，或者用大眼的擦子擦丝。
2.芹菜斜刀切丝，香芹斜刀切段。掉一下水，水开了，放进去，搅两下，捞出来，冲凉，控干水备用。
3.葱末，葱蒜混合末。
4.起锅，放油，放葱末，改小火，放胡萝卜丝翻炒。至微软。
5.放芹菜，翻炒，放耗油，点一点生抽也可以。改中火放木耳翻炒，放鸡精，出锅前放葱蒜末，点一点醋，一点盐(要是耗油竖判生抽都放了就不需要盐了)翻炒两下出锅
2木耳炒胡萝卜怎么做？详细步骤就在这里
一、木耳炒胡萝卜的做法
美食材料
主料：胡萝卜150克，水发木耳50克。
配料：葱段50克，花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。
美食做法
将胡萝卜洗净，去根，切成片。木耳洗净，撕片。净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。
二、木耳炒胡萝卜的详细做法
1.胡萝卜切片
2.黑木耳泡饭好
3.油热后，炒肉片至变色
4.加入胡萝卜至变色
5.加入木耳，盐，少许水，炒几分钟，让木耳入味。
三、胡萝卜炒黑木耳/更多做法
1.胡萝卜削皮后，切掉两端，切成薄片。
2.黑木耳事先用温水泡发，洗净，摘除根，然后用手撕成小闷缓片，沥干。
3.青椒和葱切小段。
4.锅中下油，下葱花炒香。
5.再放入胡萝卜。
6.黑木耳也下锅，混合胡萝卜片一起炒，炒到有香味散出，加少量水，转中火，盖上锅盖，等待水差不多收干。
7.再放入青椒。
8.加盐调味即可。
四、胡萝卜炒木耳/更多做法
1.木耳泡发余罩改；胡萝卜切细丝，洋葱切丝备用。
2.炒锅放油，放入洋葱丝，煸炒出香味。
3.放入胡萝卜，煸炒。
4.放入泡好的黑木耳。
5.放入盐，煸炒。
6.加入鸡精少许，调味，即可出锅。
小贴士：
1、胡萝卜切细丝，最好先过油，这样营养好吸收。
2、黑木耳提前泡发，最好用温水，别用热水哦。
3、煸炒的整个过程是一个快炒的过程，别过了，不好吃。
⑹ 冬瓜汤怎样做可以刮油，美味健康又养生
冬瓜营养丰富，含有大量的维生素与膳食纤维，有降血压，消暑等作用同时又低脂、低热量是一种减肥的好产品。在这炎炎夏日又到了穿裙子的季节，相信很多人都有减肥的想法，冬瓜作为一种良好的减肥产品，必然受到了人们的广泛欢迎。那么冬瓜应该怎样做才能既刮油减肥又美味健康呢？同样，正处在减肥期的我将为大家提供以下几种方法。
第二推荐的是冬瓜豆腐汤。豆腐含有丰富的蛋白质，并且热量也很低，可以作为减肥食品食用。这种汤在制作的时候步骤几乎和冬瓜虾仁汤类似，不过这种汤在出锅的时候要放上一点蒜末味道更加鲜美。几乎所有的冬瓜汤都可以按照以上的步骤做出来，你可以根据自己的口味与喜好添加任何你想要添加的东西。
⑺ 裙带凉拌怎么做好吃
裙带菜，是褐藻植物裙带菜科的海草，誉为海中蔬菜。多生于温暖海洋中，中国北方沿海及浙江嵊泗均有分布。不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸历纤、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多肢前仿种生理活性。
⑻ 凉拌北极贝裙边的家常做法怎么做好吃
凉拌北极贝裙边的家常做法
食材明细
北极贝裙边200克
辣适量
盐适量
海鲜酱油适量
凉拌醋适量
白桐昌逗砂糖适量
步骤
1、北极贝裙边室温解冻迅橘。
2、把解冻局卖的北极贝裙边用清水反复冲洗，防止有沙子。
3、把干净的北极贝裙边用手挤出水分。
4、蘸料的制作：把辣根放到碗中。
5、再在碗中加入盐、海鲜酱油、凉拌醋搅拌均匀。
6、吃的时候，用北极贝裙边蘸着蘸料吃就可以了。
⑼ 扇贝裙边怎么做好吃 四种家常做法美味可口
主料
扇贝裙边
200g
辅料
胡萝卜
适量
香菜
1棵
青椒
1/2个
植物油
适量
干辣椒
1根
花椒
10粒
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
芥末酱
适量
步骤
1.胡萝卜切丝，青椒切丝，香菜切段备用
2.扇贝裙边清洗干净
3.蒸锅内放水加热至水开
4.水开后将胡萝卜丝下水焯烫一下捞出过凉水备用
5.扇贝裙边下开水焯烫一下捞出
6.焯烫过的扇贝裙边放入冷水中过凉，控干水分
7.将焯好的扇贝裙边、胡萝卜丝、青椒丝、香菜段放入盆中，加入生抽、醋、盐、少许糖、味精、辣椒段。
8.炒锅内放少许植物油 ，油热了放入花椒
9.花椒炸一小会儿再放入掰开的辣椒
10.再将炸好的花椒辣椒热油趁热倒在食材上面，拌匀即可食用，喜欢吃芥末的可以在放点芥末酱。
⑽ 粉色裙摆海绵蛋糕怎么做好吃
制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件，因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体性能稳定；存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。制作蛋糕的面粉多选择低筋粉，其粉质要细，面筋要软，但又要有足够的筋力来承担烘焙时的胀力，行粗老为形成蛋糕特有的组织起到骨架作用。若只有高筋粉，可先进行处理，取部分面粉上笼熟，取出晾凉，再过筛，保持面粉没有疙档升瘩时才能使用，或者在面粉中加入少许玉米淀粉拌匀以降低面团的筋性。制作蛋糕的糖多选择蔗糖，以颗粒细密、颜色洁白者为佳，如绵白糖或糖粉。颗粒大者，往往在搅拌时间短时不容易溶化，易导致蛋糕质量下降。 海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”，因而配方也各有不同。 天使蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合制作而成，因配方中没有用蛋黄，所以其发泡性能很好，糕体内部组织相对比较细腻，色泽洁白，质地柔软，几乎呈膨松状。 黄海绵蛋糕传统的配方一般有两种：一种是鸡蛋与糖、面粉的比例为 1：1：1，另一种为鸡蛋与糖、面粉的比例为2：1：1。与天使蛋糕的不同之处在于凳稿其不仅使用蛋清，同时也使用了蛋黄，如果制作方法得当，其成品品质与天使蛋糕无异。