⑴ 想接手别人转让的店铺，该怎样进行专业的了解与谈判呢
跟转租人谈的主要应当是转让费的问题，正确的做法是，把店面业主请来三方一起协商、谈判。还需注意以下几点：
注意事项：
1、商铺安全性
商铺有无租约及租约到期日。例如，有租约的商铺必须明确原承租人放弃优先购买权，划拨土地上的商铺在购买后还必须补地价等。
2、租金调幅
以5年租期的租约为例，前2-3年租金不增，从第4年开始逐步递增。租金增长的方式一般选择以下两种：累计递增，即每年租金按照递增比例递增，但是递增基数以前一年租金价格为准；环比递增，即每过一段时期（一般3年左右）租金上调。
3、租金价格
商铺租金除了要符合自己的购买承受力外，还要与周边商铺和同类产品作比较。
⑵ 接手转让店铺要注意什么
接手转让店铺需要注意以下相关问题：
一、确定转手者是房东还是租赁者。如果是房东，要请房东拿出有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查。
二、检查是否曾经存在违法违纪记录。亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款。
三、是否与前员工有经济纠纷。
四、确定合同的法律主体及合同类别。
五、签订合同，务必请权利人到场。
【法律依据】
《合同法》第四十四条规定，依法成立的合同，自成立时生效。法律、行政法规规定应当办理批准、登记等手续生效的，依照其规定。
⑶ 接手别人转让的店铺要注意些什么
接手别人转让的店铺要注意以下情况
1.年限:所接手店面有效使用年限(合同文本上是否真实体现、有效)。
2.地段:是否与你做从事的商品或商业行为相适应。
3.费用:店租、转让费及押金是否合理。
4.接洽方:与您交接洽谈的人或单位是否真实、有效，是否是您所接店面的合法拥有人(原店家或二房东都无所谓，重要的是一定要具备合法身份及所签合同协议都要真实有效)。
如果是房东出租场地，那么，要请房东拿出有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查，避免张冠李戴，以假乱真。
如果是租赁者转让餐饮，必须请房东出面共同商议，分清楚哪些东西是房东的，哪些东西是租赁者的，三方当面清点，出具文字凭据，签字画押，方可深谈。
5.交接手续:店租交付及相关费用明细(水、电、管理费、工商税务等等)一定要了解清楚、与前业主要有一个清楚规范的交接手续。
6.转让原因:适当了解前业主转让的真实原因。
7.票据:所有交接及费用产生一定要拥有相关票据及当事人签名。
8.环境因素:要用足够的时间了解你所经营区域的商业份围及相关环境。
9.换锁:接手当日，马上换锁。害人之心不可有，防人之心不可无。为保险起见，换锁是第一要务。要不然遭遇偷盗难有好的处理结果
(3)想转别人的童装店要注意什么扩展阅读:
接洽转让店铺要做哪些具体准备:
确定身份
看他是否是店面房屋的产权所有者，如果店铺经营者就是房屋的所有者，首先要查看店铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全，并初步咨询转让价格及房屋的租金情况。
2.预付定金
若有意接手，双方可洽谈房屋租金及店铺经营设备、装修等转让项目的具体价格。若谈定则可预付一定数量的定金，以保证优先接手店铺的权利，定金收取方出具定金收条，收条要写清时间、金额、定金的用途等具体内容。
3.签定合同
双方鉴定《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》，从而约定双方具体的权利与义务。签合同时可以咨询专业律师，或找几本关于《合同法》内容的书籍了解清楚。
合同是和房东签约还是和转让人签约;合同类别是承包合同还是租赁合同。这是非常重要的两个选择，选择不同，后果截然不同。
在这些地方多花一点钱，以后的经营就少了许多麻烦。
6.三方约定
如果店铺经营者也是承租人，则必须查看其与房屋产权人所鉴定的原始合同，并检查其是否有转让(转租)权;鉴定合同时要三方同时在场并鉴字证明。(即产权人、经营者、接手者)
7.明确债权债务
务必考察店铺转让的真实原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，以免跌入转让合同的陷井。
8.确认归属
必事先调查清楚您所看中的店铺地段在短期内是否有市政方面的拆迁规划，从而避免上当受骗。
9.消除违法违纪
亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款。
如有罚款，请转让方到相关部门缴纳完毕，并将相关票据复印留存，妥善保管。工商管理费、应缴税款属国家强制征收的项目，如未交齐，有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。
参考资料:
网络——租赁相关法律法规