Ⅰ 大蔥葉怎麼吃
蔥,是我們做飯的時候不可缺少的一種調味品,而且具有一定的營養成分。大多數情況下,我們只留取蔥白部分,用來烹制菜餚,而大蔥的葉子就丟掉了,其實這樣是非常浪費的,大蔥的葉子中同樣含有豐富的營養物質,而且做成食物也非常美味,接下來小編就教給大家幾種大蔥葉子的吃法。
其實蔥葉的營養和蔥白比起來,一點都不差。我們時常說,同一株蔬菜中不同部位營養成分也有差別,這一點在大蔥身上就能體現出來。蔥葉除了含有蔥白中所含有的營養成分外,許多營養素都要優於蔥白。例如蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠色、鎂的含量,都要明顯高於蔥白部分。
蔥油的做法:
1)將1個大料,8粒小茴香,15粒花椒,1片香葉,放入冷油中。
2)用小火,慢慢地將香料的味道炒出後,放入蔥葉。
3)繼續用小火煸炒蔥葉,直到將蔥葉炒至變成淺褐色,蔥葉被煸干為止。
4)將油鍋里所有的香料,蔥葉,濾出,剩餘的油,就是香香的蔥油。
蔥葉還可以這么吃:
1)在做花捲兒時,把蔥葉洗凈後切碎,放到擀平的面片上,再捲起來蒸,蔥花花捲兒很好吃哈。而且,個人認為,花捲裡面放的一定要蔥葉,最好是香蔥碎,很好吃,顏色也好看,能增進食慾哈。
2)炒雞蛋,大家都會的,對吧?往打好的雞蛋液里,加入蔥葉,能為雞蛋增香不少。這個即簡單,又好吃,還能攝入蔥葉的營養。
現在大家學會如何做蔥葉了吧,蔥葉中的營養成分一點也不比蔥白中的少,如果扔掉就太可惜了。所以大家下次買了大蔥,如果蔥葉不是很老的話就試著做一下蔥油,味道真的很不錯呢。如此一來還養成了節約的好習慣,真的是一舉兩得。
Ⅱ 大蔥的葉子怎麼吃啊
工具/原料
more
土雞蛋類 (三個)
土豆 (一個)
大蔥葉 (適量)
麵粉 (50克)
蚝油雞精鹽 各適量
方法/步驟
9/9分步閱讀
把雞蛋去殼放在小碗里,雞蛋要買新鮮的,再准備50克麵粉。
2/9
再把大蔥的葉子切下來,摘掉比較黃的葉子。再准備一個土豆,去皮。
3/9
再把土豆用刨絲器打成細細的絲。等下煎出來的餅有層次感,也爽口。土豆絲用水沖一下控水。
4/9
再把大蔥葉子剁碎,越碎越好。
5/9
然後把所有材料都放進一個大碗里。
6/9
加蚝油,鹽,雞精,少量香油,少量清水。按順時針一直攪拌成蛋液。
7/9
鍋燒六成熱放少少油。不能放太多油,剛剛塗滿鍋再多一點點油就可以了。再用一個較大的勺子裝滿一勺子,放進鍋裡面小火慢慢煎。
查看剩餘1張圖
8/9
一面煎好了再翻一面煎,煎的時候用鍋鏟輕輕鏟一下,看看有沒有燒底。二面都煎好了鏟出來,再繼續煎後面的。今天煎了六個哦。
查看剩餘1張圖
9/9
都放在盤子里,放上幾片胡蘿卜美化一下。真的噴香噴香的,加上土豆更加脆爽。下回不要浪費了。原來大蔥葉子做餅是很好吃的呢。
Ⅲ 大蔥葉子怎麼腌
大蔥是一種調味品,常常與大蒜以及姜一起作為製作美味菜餚必備的食材。其實大蔥也可以獨當一面,作為餐桌上的一種菜餚,比如東北人喜歡吃大蔥蘸大醬,而南方的朋友則喜歡吃腌制的大蔥。不論是哪一種,味道都是非常不錯的,只不過吃完了之後要記得吃口香糖。那麼,蔥葉子怎麼腌制最好吃?
將大蔥的蔥葉全部都切下來,只留下綠綠的蔥葉,然後去掉尾部。將蔥葉反復的清洗干凈,然後將控干水分,取上一些廚房紙將蔥葉上的水分都控干。然後將蔥葉都切成一個一個的小蔥段,接下來將蔥葉上撒上一些鹽開始腌制,鹽的量要比平時的時候腌鹹菜多上一些。然後開始用筷子均勻攪拌,腌制10分鍾左右就好了,將蔥葉腌制完成後可能會縮水,原本是非常大的一盆,腌完之後可能就變成一點了。
然後我們在吃腌制的蔥葉之前可以加上一些蘑菇粉,也可以加上一些其他的調料,如果什麼都不加的話,不是很好吃的。我們腌制好的蔥葉的用途還是非常的多的,腌好的蔥葉我們既可以直接就吃,也可以和其他的腌制的菜拌上一下,味道其實還是挺不錯的。但是來自南方的人可能就是有點吃不慣生大蔥,但是大蔥就是我們可以直接吃的,對於豪爽的東北人來說確實還算是比較好吃的吧。
我們在吃的時候還可以把大蔥放到我們的飯中拌一拌,像是辣椒醬一樣。這樣簡單腌好的大蔥葉子在冰箱里還是能夠儲存上幾天的時候,我們存放的時候可以加上保鮮膜,這樣既不會在冰箱中串味,腌制的又好吃。
Ⅳ 大蔥葉子倒下什麼原因
蔥多大了
蔥的猝倒病,紫斑、霜霉病、葉枯病、軟腐病等病害葉會使蔥葉軟化易折。
斑潛蠅蛀食蔥葉,使葉子倒伏。
大蔥品種蔥白蔥葉軟,培土不及時易倒伏
冬天不耐低溫的情況下,葉子脫褲也會倒下。
1、大蔥猝倒病
猝倒病是育苗期重要病害之一,該病可危害多種菜苗,引起大量頑強 苗,也可危害部分果菜類果實。猝倒病在出苗前往往造成爛種和爛芽,導致不能出苗。出苗 後,在蔥秧基部產生水漬狀淺黃褐色病斑,似水燙狀,暗褐色。繼而繞莖一周使基部變成細 縊縮倒伏,在低溫高濕條件下,該病發展迅速,造成大片死苗,病殘體及附近地表上長出一 層白色絮狀物,即為病菌的菌絲體和孢子囊。
防治措施
(1)選用抗病性強的大蔥種子,如嘉禾大蔥、榮耀極晚抽、石川一本等進口種子。若為未包衣的種子,盡量進行包衣或溫水消毒,營造無菌種子和環境。 發病地避免連作,實行3~4年輪作。保持田園衛生,收獲後徹底清除病殘體,及時深耕。
(2)加強苗床管理。選擇地勢平坦、排水方便的肥沃壤土做苗床和栽植地。多施有機肥和生物肥,雨後及時排水,土壤濕度高時,淺中耕散墒。合理密植,加強肥水管理,定植時淘汰病苗,早期拔除田間系統侵染病株,攜出田外燒毀。
(3)化學防治。發現病苗及時噴施58%瑞 毒錳鋅500倍液或64%殺毒礬500倍液,隔5~7天1次,連用2~3次。
2、大蔥葉枯病
1.發生危害症狀
主要危害葉片和花梗,葉片受害多從葉尖開始,初呈白色小圓點,擴大後為不規則形、灰白色或灰褐色的病斑,葉尖乾枯,病部能生出黑色霉狀物,嚴重時病葉枯死。花梗感病容易從病部折斷,後期病部散生黑色小粒點。為害重時不抽苔。
2.葯劑防治技術
在防治上,前期使用保護性葯劑,後期使用治療型葯劑。
①保護性葯劑:在生長前期,可選用80%大生(代森錳鋅)可濕性粉劑400倍液(或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液)進行噴霧防治,10天1次,連用2——3次,對病害有預防作用。
②保護兼治療葯劑:在發病初期,選用10%世高顆粒劑1500——2000倍液,或25%施保克乳油1000倍液,或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液等進行噴霧防治,7——10天1次,連用2——3次,對病害有防治作用,能確保大蔥正常生長。
以上就是大蔥葉枯病防治技術一文的主要內容,葉枯病是由葡柄孢霉真菌侵染引起,是大蒜和蔥生長過程中的一種主要病害。蒜蔥感病後,如不及時防治,產品產 量和質量將會受到直接影響。為此,應加強病害發生監測,及時選用葯劑防治,從而取得較好的防治效果,達到降低成本,提高產量和品質的目的。
Ⅳ 長裙子搭配什麼衣服好看
白色背心搭配雪紡百褶長裙,清爽簡潔的搭配風格,透著歐美潮范兒。復古迷人的味道撲面而來,腰間可以搭配腰帶,勾勒小蠻腰,十分好看。
淺色調修身上衣搭配紫色系半身長裙,溫婉清新的色彩搭配,充滿了繽紛夏日氣息,特別溫柔嫻靜,給人的感覺也很舒服呢,看著就心情愉悅。
白色蕾絲短袖上衣搭配枚紅色大裙擺半身長裙,好美的感覺。裙擺隨風飛揚,翩翩起舞,十分漂亮,搭配黑色高跟涼鞋,氣質極好。
Ⅵ 綠色裙子配什麼顏色上衣好看,綠色裙子搭配什麼顏色
夏天穿著還是建議以淺色為主,最經典的是白色,但是最經典的也是最大眾的。如果想穿出與眾不同的感覺可以試試米色、卡其、咖啡等顏色。因為綠色屬於大地色,大地色包括咖、卡、駝、綠,本色系搭配肯定不會出錯。如果想要時尚、亮麗、活力、青春的感覺可以試試搭配黃色,因為黃色和綠色屬於對比色,也很不錯!
Ⅶ 珠蔥的葉子可以做配菜嗎
其實珠蔥就是我們說的洋蔥嗎?是完全可以用來做配菜。
洋蔥的葉子可以割著吃,洋蔥的葉子營養豐富,割下後洗凈,可用於炒食,也可以作配菜調料。洋蔥的葉子顏色青綠,葉部中空,味道辛辣,味道和洋蔥相似。葉片富含纖維素和維生素等多種營養物質,能夠促進人體消化,對人體健康有益。
洋蔥葉子可以割著吃
洋蔥葉子可以割著吃嗎
洋蔥的葉子較長,為圓筒形,顏色青綠,可以食用,味道和洋蔥很像。洋蔥的葉子可以和雞蛋一起炒食,也可以切碎後作烹飪調料。葉子和洋蔥一樣,營養豐富,經常食用,能夠促進腸胃消化,還可以改善食慾不振等狀況,有利於腸胃健康。
洋蔥葉子可以割著吃嗎
洋蔥是百合科蔥屬植多年生草本物,植株的葉片細長直立,為空心筒形,顏色為綠色,表面有一層蠟質。植株的花序呈傘狀,花葶較為粗壯,花朵較小,花瓣呈卵圓狀,顏色為白色或粉白色。果實為白色或黃色,花期和果期在5~7月之間。
洋蔥葉子可以割著吃嗎
洋蔥是較為常見的食材,肉質鮮嫩、氣味辛辣,可以炒食,也可煲湯食用。洋蔥的營養較為豐富,富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素C和鈣、磷、鈉等多種微量元素成分,經常食用可以促進腸胃消化,還能增強人體免疫,對人體健康有益。
洋蔥葉子可以割著吃嗎
洋蔥喜溫,適合在溫暖的氣候環境下生長,適合植株的生長溫度在15~25度之間。洋蔥喜光照,生長期間,要保證光照充足,不過在夏季期間,需要做好遮蔭工作。洋蔥在幼苗期間對水分的需求量較大,要保證水分充足,在冬季期間需要控水。
Ⅷ 什麼樣的裙子搭配什麼樣的衣服好看
裙子與體形的搭配。瘦小體形的人,裙子色彩宜用淺色,淺色有放寬、放大感,使瘦小身材豐'滿一些。體形較肥胖的人,宜穿深色裙子,深色有收縮感,給人的視覺相對要狹小一些。寬肩的人,選用同一個色調或上身偏淺下'身偏深的裙裝;腿短、腰節低的人,選穿全'身統'一色調的裙子。大'腿粗而臀'部小的人,選用略顯暗色的裙裝為好。圓臉型者,選用深暗色的裙料。
Ⅸ 綠色裙子搭配什麼顏色最好看
淡綠色,這種顏色除了搭配白色之外,就不易找到更加理想的搭配,如果淺綠色配紅色,則太土;如果搭配黑色,則太沉;如果搭配藍色,則犯沖;搭配黃色只能勉勉強強說可以。如果穿綠色的服裝,則可以選用白色皮包和皮鞋,銀灰色效果次之,其他的顏色還是少碰為妙。
綠色衣服與什麼顏色搭配好看三:所以,買綠色的服裝時,千萬不可以沖動,尤其要注意下自己是否擁有白色和銀色的裙子、褲子來搭配它,總之,買綠裙或者綠褲時,亦不可以忘了要配上一件白色的上衣外套。