① 用面團怎麼捏小兔子
用面團來捏小兔子也是很簡單的，首先取一個面團，然後兩邊用剪刀剪下，作為兩個長長的耳朵。然後再把嘴巴給他做出來就可以了了
② 怎麼用面團捏兔子
主料
低筋麵粉40g高筋麵粉160g牛奶108g細砂糖35g
輔料
黃油25g鹽2g酵母4g豆沙餡適量
步驟
1 將所有材料混合揉到面團出筋膜，然後放溫暖處發酵
2 發酵到3~4倍左右的大小
3 將面團取出揉勻，排除空氣，分成等量的小面團，再揉圓
4 將每一份中取出2小團，作為兔子耳朵用
5 都揉成圓，鬆弛15分鍾
6 將大的面團擀成圓皮，包入豆沙餡
7 包好，收緊口，揉成圓，作為兔子的頭
8 把小的2份搓成長條，把底部壓薄
9 然後擺好形狀，壓緊耳朵，做好之後放溫暖處發酵
10 發好了之後，刷上一層雞蛋液，放進預熱好的烤箱，180度，中層，15分鍾左 右
③ 請問捏麵人的面團是怎麼做的啊
捏麵人的絕活在於捏出的面人質地好不開裂，存期長久。捏麵人最重要就是配方，配方好了才能讓面人不褪色、不腐爛，否則面人放不到半月就不行了。
用於收藏的麵塑通常用精麵粉、糯米粉、鹽、防腐劑及香油等製成．
冬季和面的配方為：精麵粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。
夏季，考慮到氣溫和濕度等因素，一般可適當增加麵粉的比例�可將麵粉增加到1700克左右，同時，防腐劑和香油的比例也應適當加大。
其製作手法為，將麵粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻，再徐徐倒入開水並用筷子攪拌，然後將面團反復揉搓，直至達到「三光」效果�面光、手光、盆光。
用手將面團壓成薄片，上籠蒸約45分鍾取出來，迅速將面片與香油揉和均勻，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小時至面團上勁後，即可用廣告色進行調色了。
④ 用麵粉做的面團可以捏出什麼
捏麵人也稱麵塑是一種製作簡單但藝術性很高的傳統民間工藝品。中國的麵塑藝術早在漢代就已有文字記載。它用麵粉、糯米粉為主要原料,再加上色彩,石蠟、蜂蜜等成分,經過防裂防霉的處理,製成柔軟的各色面團。
捏面藝人根據所需隨手取材,在手中幾經捏、搓、揉、掀,用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃，塑成身、手、頭面,披上發飾和衣裳,頃刻之間，栩栩如生的藝術形象便脫手而成。
⑤ 怎麼用橡皮泥捏出蘇州的美食
橡皮泥美食小點心教程 手工《美味的漢堡包》 活動目標: (1)培養孩子們對泥工的興趣，提高孩子們的動手能力。 (2) 引導幼兒運用捏、壓、切的方式進行製作西式快餐中的小漢堡。 活動准備: PPT課件、橡皮泥、泥工道具(小刀、擀麵杖、滾輪)卡紙一張、桌子。 課前准備: 教師提前將所用的工具准備齊全，包括橡皮泥、泥工道具、卡紙。 活動過程: (1) 課前調控 小口令:鈴聲響，進課堂，我把小手放桌上，小小腳並並攏，小眼睛看老師，坐姿，優美。 (2)導入(採用提問式) 師:「小朋友們，你們看看這是哪裡?(欣賞圖片:肯德基店) 你們去過這里嗎?裡面都有哪些好吃的東西?你最喜歡吃哪種?它是用什麼材料製作的?」 (3)欣賞圖片漢堡 師:「讓我們來看看這些好吃的東西，它是什麼形狀的?裡面都有哪些好吃的東西?」 (4)邀請小朋友們去肯德基店當點心師父。師:「既然小朋友們都喜歡吃肯德基，今天老師就帶著小朋友們去肯德基店當點心師傅，去做好吃的食物咯。」 (5)老師示範製作漢堡的步驟。 1、首先選兩團一樣大小的橡皮泥揉成圓形。 2、將泥面打成平面，捏成麵包。 3、拿一個一樣顏色的橡皮泥做成薄片後，利用捏、扭、揉的方式做成波浪形，呈現生菜的樣子。 4、選擇另一個泥團製作成肉餅。 5、最後將製作好的生菜、肉餅一同夾在兩片麵包當中。 6、作品完成。 (6)幼兒動手製作，教師巡視並指導。 (7)請幼兒將自己的作品展示於講台桌子的卡紙上，請所有小朋友們分別介紹自己的作品。 (8)課堂結束，教師小結。 師:「小朋友們真棒，你們是最棒的點心師傅，其實除了今天老師教的漢堡以外,還有很多好吃的東西,比如說薯條、卷餅、雞翅，希望小朋友們在家的時候可以和家人一起利用橡皮泥製作點心。 橡皮泥美食小點心簡單 小米是北方人，早餐習慣喝粥、吃包子、鹹菜，對於南方的小點心一直不是太感冒。最近熱衷上了做麵食，感覺揉面、包餡的過程好像小時候玩的橡皮泥一樣有意思，我對於麵食玩的感覺永遠大於吃。一個閨蜜懷孕了要吃奶黃包喊了兩個星期了，周末在家做了送去，初次嘗試，做好了我吃了一個，讓我改變了些許對南方小點心的看法，早晨吃一個奶黃包加一杯熱牛奶也不錯。 奶黃包的食材和調料 麵粉 500g 乾酵母5 g 泡打粉 3g 糖 10g 溫牛奶 1碗半（中小碗） 雞蛋 兩個（全蛋） 糖 40g 澱粉 50g 食用油 50g 牛奶 80g 奶黃包的做法步驟 第1步.做奶黃：雞蛋+糖攪勻後+澱粉攪至沒有顆粒+食用油攪勻+牛奶，攪拌均勻 第2步.上鍋蒸20分鍾，每隔5分鍾要攪拌一次，待奶黃基本呈固態晾涼了就可以 第3步.揉面、發面過程詳見我之前發的一個帖子：饅頭、花捲和包子~新手麵食入門教程（裡面寫的很詳細，這里不再重復了，揉面把水換成牛奶就可以了） 第4步.包上奶黃餡，包的時候把皮不停地向上邊拉邊收，收口後把多餘的面拽掉就可以了 第5步.蒸鍋上汽後，中火蒸20分鍾 第6步.蒸好後不要馬上拿出來，燜3-5分鍾能防止回縮 小貼士 1、奶黃餡裡面的油盡量選擇味道比較淡的油，我用的是葵花籽油，如果油本身的味道比較重會影響奶黃餡的味道。 2、蒸饅頭、包子等發面的東西對於面和酵母、泡打粉的要求比較精確，家裡的鹽勺一般是2-3g的，可以用來量酵母、泡打粉的分量（酵母多一點沒關系，不能少，泡打粉不要太多）。 3、在蒸鍋四周圍上毛巾是為了防止蒸鍋漏氣，讓成品更加暄軟。 4、蒸好後不要馬上掀開鍋蓋，燜3-5分鍾可以防止面團回縮。 橡皮泥美食小點心教程圖片 首先准備四種顏色的橡皮泥。 先用桔紅色搓一個長長的圓條，然後把兩端粘在一起，形成一個圓圈。 再把棕色的也搓一個長長的圓條，兩端粘在一起，圍成一個一樣大的圓圈。 把兩個圓圈粘在一起，棕色的在上面，當作巧克力。 用紅色和白色團許多細小的球，粘在棕色圓圈上面，當作糖粒，用橡皮泥做的甜甜圈就做好了。 橡皮泥做美食圖片大全 點心 做糯米糍皮太粘了的補救方法是加點澄粉，或者手上抹點油料。 澄粉是一種無筋的麵粉，成份為小麥。把麵粉里的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成麵筋，剩下的就是澄面。一般作水晶透明中式點心用，如水晶冰皮月餅、水晶蝦餃、粵式腸粉等。 這次製作糯米糍，先用糯米粉和澄粉製作兩種面團，然後混在一起，加點油，用手稍微揉搓一下，一個光滑無比的面團就誕生了！ 不粘手，可塑性好，就像橡皮泥，想怎麼捏都行。因為澄粉有增加透明度的作用，所以做出來的糯米糍一個個像剝了殼的雞蛋那麼晶瑩光滑。 橡皮泥做美食教程 烹飪技巧 1、操作的時候，注意在電磁爐上加熱的時候，用小火，不停的翻動面團，防止面團沾在鍋底變糊。 2、揉色素的時候，注意不要放在大理石檯面上，放在保鮮袋中，這樣色素不會流出來。 3、如果你的色素顏色不多，可以同時加幾種色素一起揉，顏色就不一樣了。我總共用了四種顏色。還可以留一種白色不裝色素。 4、橡皮泥不用，可以裝入袋中防干。 橡皮泥製作美食小吃做法大全 我們在上手工課的時候，用橡皮泥做的家鄉美食可多了！如：水果類像小船似的香蕉，像小孩的臉蛋似的通紅的平果，金黃色的鴨梨，像黑寶石似的葡萄，咧嘴的石榴…… 橡皮泥的用途可多了，它還能做各種各樣的玩具，只要想做的都可以。所以橡皮泥是我的好朋友，我經常和它做游戲，我愛你橡皮泥！ 橡皮泥怎麼做點心 可以做漢堡?，蔬菜水果沙拉，雞蛋餅，蕃薯，薯片，薯條?，餅干盒飯，雞蛋糕點，飯菜，雞腿，紅糖饅頭，黑白顛倒的糕點，包子餡餅，蛋糕卷，蛋撻，蛋糕胚，紅豆餅子，番茄，紅糖果罐頭，桔子，柚子，瓜子，薯餅，綠豆糕，糖果，蘋果，香蕉片，榴槤酥，西瓜，水蜜桃，烏龍，火龍果，橙子，柿子餅，波蘿，梨子 橡皮泥美食小點心教程視頻 每逢節日，吃貨們就會把自己拿手的小甜點做一些送給親朋好友，既表達了自己的心意，又可以讓朋友們和自己一起發胖……好邪惡……。那麼漂亮的小點心用什麼包裝呢？下面教大家用一次性紙杯製作小禮品盒，簡單、實用又很漂亮。 漂亮的紙杯甜點盒，簡單的diy小手工。 材料就是一次性紙杯，可以選擇有顏色或者漂亮花紋的紙杯。 沒有的話，用白色紙杯畫上喜歡的圖案、寫上節日的祝福也不錯哦！ 剪掉紙杯杯口邊緣，可以多剪一些，至於具體剪多少，要看你想要最後的禮盒有多高了。 杯口先四等分再八等分，每個點剪一刀。 將剪開的紙杯壁向內折，然後將各部分互相交錯疊壓在一起。 然後……然後就沒有了，簡單吧！ 每個人都想擁有屬於自己的花園，但是在現代高樓大廈鋼筋混泥土中我們難以實現屬於自己的夢想花園，所以很多人喜歡上了迷你盆栽植物，用它表達自己對綠色大自然的渴望。迷你植物可以是擺設、掛飾，也可以是鑰匙鏈、項鏈，但是下面這款可愛的胸針盆栽你見過嗎？ 好可愛又有個性的迷你植物盆栽胸針。 溫柔的花，嫩綠的葉，一切都讓我們動容。這款創意迷你植物小胸針，帶你參加一場大自然的派對，讓浪漫的花朵在胸前開放，和它在一起，就像陽光一樣。 材料/工具： 切割墊 剪刀/美工刀 萬能膠 鉛筆 迷你盆栽植物 廢舊紙板 別針 小鋼鋸 將迷你盆栽花盆用小鋼鋸從中間一分為二，拿一張硬紙板按照半塊花盆畫出輪廓線。 剪下硬紙板，再按照硬紙板剪出兩片布料，用布料包裹好硬紙板用萬能膠粘好。安裝好別針，然後將其與盆栽花盆粘貼在一起。 花盆裡墊一層塑料布以免查實的土壤把紙板弄濕。 下面就可以加土種花了。 別人一定會對你這款又萌又有個性的綠色胸針飾品羨慕不已。 平常用到的文具也能製作美麗的玫瑰。 材料：彩色鉛筆、橡皮、自動鉛筆鉛芯。 將紅色鉛筆塗在白紙上。 用橡皮擦出紅色的橡皮屑。 同樣擦出綠色的橡皮屑。 分別收集紅色、綠色橡皮屑。 經過揉捏，橡皮屑就變成了橡皮泥！ 紅色的橡皮屑製作花瓣。 把花朵粘在鉛芯上。 用綠色橡皮屑做葉子，將花捲成一束。 小時候也無聊玩過擦出的橡皮屑，但從沒想過可以製作出這等漂亮的花兒。 - 轉載請保留原文鏈接：http://www.wbylr.com/post/56397.html
⑥ 小老鼠麵食教程 手把手教你用面團捏出可愛小鼠
1、准備一個發好的南瓜面團。拿上一小塊面團搓成大水滴形狀（中間也可以包上你喜歡的奶黃餡或豆沙等等）。
2、用可可粉面團搓成兩個小圓球。
3、接著搓成兩個小水滴形狀。
4、然後用牙簽在中間壓一下，老鼠的耳朵做好了。
5、在南瓜面團上沾點水，然後把耳朵粘上去。
6、然後用可可粉面團搓一條長尾巴。
7、也是先沾水，再粘上去。
8、然後用一小塊面，放少許植物炭黑揉成黑面團，做上眼睛沾上去，最後把鼻子粘上去。這樣老鼠就做好了，是不是也很可愛呢。
⑦ 蜂蜜水果乾麵包怎麼做
材料
【中種】高筋麵粉420克，【中種】水280克，【中種】速發酵母6克，【主面團】高筋麵粉180克，【主面團】水120克，【主面團】蜂蜜30克，【主面團】發酵奶油30克，【主面團】鹽6克，【內餡】綜合水果乾150克
做法
1、先將全部中種面團材料攪拌成團，室溫發酵約1.5小時至2倍大。(如果沒時間，就前一晚先做好，放入抹了油的塑膠袋冷藏至少12小時使用)
2、將中種面團及所有材料(鹽、奶油除外)放入麵包機中(液體的部份先保留20-30cc，在攪拌過程中慢慢添加)，我攪2輪(1輪20分鍾)，鹽約5分鍾後下，第二輪加入奶油。完成後再加入水果乾攪拌(也可以等整型時再包入)。
3、將面團光滑面翻折出滾圓，收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中，在面團表面噴一些水避免乾燥，將面團放入烤箱中做第一次發酵約60分鍾至2倍大。
4、將第一次發酵好的面團移出到桌面，面團中的空氣用手壓下去擠出來，分割成3個面團，分別滾圓，蓋上保鮮膜休息15分鍾。
5、休息好的面團表面灑些手粉避免沾粘，桿成橢圓形，然後翻面，再由短向捲起，一邊卷一邊壓一下，收口處及2端捏緊成為一個橄欖形。收口朝下間隔整齊放入烤盤中，噴些水放烤箱中再發酵至2倍大。
6、進烤箱前在面團撒些高筋麵粉，均勻劃出格紋線。
7、放入已經預熱到上下火220/200度c的烤箱中，烘烤約20分鍾到表面呈現金黃色為止。(如果是家用烤箱，200度c烤約20分)
8、待涼後即可切片享用羅!
⑧ 不發酵的面團捏出來能保存多久
發酵好的面團在常溫下難以保存，只能在冰箱保鮮保存或冰凍保存。
把發酵好的面團裝入保鮮袋，擠壓出袋中的空氣後扎緊袋口，放入冰箱保鮮層，溫度調至0-3度，可保鮮3天左右，如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊，可達4-5天。
把發酵好的面團裝入保鮮袋，如面團較大時可分成數袋，擠壓空氣後扎緊袋口，放入冰凍層進行速凍，這樣冰凍的面團可達半年之久。
⑨ 十月十五貢獻的雞頭用面團怎麼捏
方法為：
1、面發好後揪一小塊，揉成水滴狀，作為雞的身體。
2、揪一小團面揉光，摁成片，將面片捲起來作為頭。
3、將卷好的面卷一頭捏扁，作為雞冠，另一頭靠下的位置捏嘴巴。
4、用剪刀把嘴巴剪開，小黑豆或黑米作為眼睛安在眼睛的位置。
⑩ 土司可以用冷凍面團做嗎
對於愛做吐司的朋友來說，如何控制好溫度來發酵，就是一個小小的困擾。傳統吐司製作需要很長的發酵的時間，且發酵的溫度狀態都關乎最後成品的口感。怎樣才能簡單有效的發酵，新手都能把控好面團的狀態呢？答案就是：冰箱冷凍！
只要把面團打好以後，整成圓形，再蓋上保鮮膜，放到冰箱冷凍就好了，當天做隔天用都行，簡單省事，聽起來是不是就准備挽起袖子開始干啦~
這次不僅僅教你們做一款方便的吐司，連內餡都是你們喜愛的，用鹹蛋黃加上肉鬆包裹在吐司里，別提多美味了！啃上一口，外脆內軟，鮮甜鮮美，回味無窮~下面跟著魚魚一起來看看這款鹹蛋黃肉鬆吐司的做法吧！
【鹹蛋黃肉鬆吐司】
食材清單：高筋麵粉145g 、低筋麵粉36g、 鹽3.6g、砂糖18g、蜂蜜7g、
奶粉7g、水36g、蛋液9g、牛奶54g、酵母3g、黃油18g
鹹蛋黃肉鬆餡：順南餡100g
此配方可做300g吐司一個。
製作方法：
1.把除了黃油以外的材料放入機器中，將面團打好。蓋上保鮮膜，室溫鬆弛5-10分鍾。
2.將面團劃開，成十字形, 用擀麵杖將面團干成長方形，貼面蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍2小時或者隔夜都行。
3.將餡料擀成10cm的正方形，取出冷凍好的面團，回溫再擀長，長度是約20cm， 合上面團，封口處捏緊。翻面，將面團擀長，長度可以折成三折即可，面團三折後，貼面蓋保鮮膜，放入冰箱冷凍半小時。
4.取出面團，四角劃口，這樣做方便擀來的時候能控制形狀,，繼續擀長面團，長度是可以四折。
5.先把面團對著，注意對著的中線要靠一邊，不要正中間對著哦，將面團再次對著，貼面蓋保鮮膜，冷凍1小時。
6.取出面團，再次擀長，如果擀不開，可以適當的室溫回溫，感覺面團沾手可以撒乾粉防粘，用小刀將面團切成均勻的4條
7.逐一擺放好，辮麻花辮，編好的面團，兩頭收緊。放入吐司盒中，35度，濕度85%進行最後醒發，時間約為60分鍾。
8.發至模具7分滿時，預熱烤箱170度，待發至8分滿的時候蓋上蓋子， 將吐司放到預熱好的烤箱。
9.170度中間層，時間約為30分鍾。烤好出爐震出熱氣，放到晾網上即可。
你們看，發酵無難事，只要肯冷凍~冷凍操作更簡單，做出的吐司一樣松軟可口！喜歡吃吐司的你們一定要試試這個好方法喲！
魚魚說小貼士：
面團可以頭一天攪打好後，冷凍過夜，第二天再回溫操作。全程製作中如果感受面團回軟，可以蓋上保鮮膜，放到冰箱冷凍下再取出來製作。建議製作室溫不超過25度哦！