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菜品特色
這道菜有色有香，有味有形，更讓人感興趣的還有聲。當炸好的猶如「松鼠」的鱖魚上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，它便吱吱地「叫」起來，活像一隻真松鼠。
歷史起源
據說早在乾隆皇帝下江南時，蘇州就有「松鼠鯉魚」了，乾隆曾品嘗過。後來便發展成了「松鼠鱖魚」。
清代《調鼎集》中有關於「松鼠魚」的記載:「取季魚，肚皮去骨，拖蛋黃，炸黃，作松鼠式。油、醬油燒。」季魚，應是季花魚，即鱖魚。這條記載間接證明蘇州乾隆年間有「松鼠鯉魚」的傳說是可能的。因為《調鼎集》中的不少菜餚均是清乾隆、嘉慶時的。
其次可以說明今天的「松鼠桂魚」正是在「松鼠魚」的基礎上發展起來的。不同的是，古代的「松鼠魚」是掛的蛋黃糊，而今天的「松鼠魚」是拍干澱粉。古代的「松鼠魚」是在炸後加「油、醬油燒」成的，今天則在炸好後直接將制好的鹵汁澆上去的。
此外，今天的「松鼠魚」在造型上更為逼真，其味酸甜可口，這些都是古代的「松鼠魚」所難以比擬的。
做法一
食材准備
鱖魚200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少許，番茄醬10克，植物油 500克，濕澱粉 40克 (實耗50克)，食鹽適量，食醋 15克。
製作步驟
1、將鱖魚去鱗、鰓、鰭、內臟，去掉頭上的皮衣，洗凈，把魚頭斬下，攤開、拍扁。
2、用刀把魚背部的魚骨切掉（不要把魚腹切破），在尾巴處留約1雨的脊骨。桂魚去骨後，皮朝下攤開，用斜刀切成花刀，刀深達肉的4/5，不要切破魚皮，在尾巴處開一個口，將尾巴從刀口中拉出。
3、將魚身撒上食鹽、胡椒粉、料酒、濕澱粉（少許）塗勻。
4、炒鍋上火，燒熱後倒入植物油，油熱至七成，將桂魚蘸少許澱粉，放油鍋中炸數分鍾，再將魚頭蘸上澱粉，放入油鍋中炸，炸至呈金黃色撈出，將有花刀的一面朝上擺在魚盤中，裝上魚頭。
5、將松子放在油鍋中，待熟後撈出，放小碗中。
6、炒鍋中留少許油，放入少許清湯，加食鹽、糖、番茄醬、食醋，燒沸後，用濕澱粉勾芡，加入熱油少許推勻，出鍋澆在魚肉上，撒上松子即可。
『貳』 睡衣小英雄的外貌特徵
我看過睡衣小英雄也看過睡衣小英雄第二季，裡面的人物，艾瑪亞，是貓頭鷹女，葛瑞是飛壁俠，康諾是貓小子。
『叄』 為什麼有的外國人喜歡看《喜羊羊》，卻有一堆人認為《貓和老鼠》比《喜羊羊》更好
拋開動畫片本身來說，有很多人有崇洋媚外的習慣，就是覺得什麼都是外國的好，所以認為外國的動畫片要比中國的動畫片做的好，也是正常的，這只是個人行為習慣方面的問題！然後說完這個問題之後再來談動畫片本身，這兩部動畫片的主人公其實都挺慘的，比如說灰太狼吧，永遠都吃不到羊，就想貓永遠都抓不到老鼠一樣。
雖然貓和老鼠是沒有什麼台詞的，但是貓和老鼠之間的相處模式，也會讓人看出很多的東西，比如湯姆其實很喜歡傑瑞，沒有真的想吃了傑瑞，還有很多的道理每個人都有自己的看法，這個動畫片有更深層次的意義！
『肆』 被稱為漫威動畫版的《睡衣小英雄》，第一季應該作何評價
動畫片《睡衣小英雄》第一季給我的感覺還是不錯的。
雖然有時候他們三個也會有意見分歧的時候，也會經常發生內斗的事情，但每次在最後都能團結一起戰勝壞人，本來我並不喜歡看動畫片的，但我女兒很喜歡看，每次都會看的津津有味，有時候還會跟我指手畫腳的給我解釋她所看到的。