『壹』 黃瓜湯怎麼做視頻教程
12.雞蛋有漂浮在上面的蛋花的時候再開始攪拌,加點鹽就可以出鍋了
小貼士
雞蛋液要澆在水花上
『貳』 湯製作視頻,純素麵筋湯怎麼做視頻教程
純素麵筋湯
1.麵粉用淡鹽水冷水和面,成光滑的面團後,醒幾分鍾
2.將面團投入小半盆清水中洗,洗出麵筋後將麵筋單獨放入水中
3.洗面水沉澱半小時或更長時間,沉澱後篦掉表面的黃水
4.少量水煮開,將麵筋用剪刀剪入沸水中,煮熟
5.加胡蘿卜片、芹菜葉稍煮一下
6.麵糊水攪勻,加兩大勺進去,攪動成麵糊,調鹽即可。喜歡調料味的還可以加點蔥油或花椒油調味
『叄』 視頻:這么好喝的豬蹄湯是怎麼燉的呢
用料
豬蹄
大棗 4個
黃豆 根據喜好適量
黃芪 1克
當歸 3-5克
枸杞 適量
薑片 3、4片
鹽
雞精
豬蹄湯的做法
洗凈 買好、切好的豬蹄。焯熱水 同時砂鍋加水煮開。泡好黃豆。
將焯過熱水的豬蹄放到砂鍋的開水中。將之前准備好的枸杞、黃芪、當歸、黃豆、薑片以及大棗同豬蹄一起加入砂鍋
小貼士
注意 兩味中葯不要放太多 不然湯的中葯味會很濃
『肆』 怎麼做面條湯視頻教程
怎麼做面條湯
材料
麵粉,涼水,西紅柿,香菇丁,黃花,木耳,醬油,蔬菜,雞蛋,香油,香菜,醋
做法
1.麵粉用涼水和成疙瘩狀,一定要均勻,大小別差的太多
2.鍋里放水然後放自己喜歡的東西,一般是不會少了西紅柿(好看)等水開後放還可放香菇丁,有喜歡的還可以放點黃花和木耳
3.等鍋再開了,西紅柿也煮的差不多了,就可以往裡放疙瘩了,疙瘩放完後,就可以放調料調味道了,一定要放少許醬油那麼會好看點
4.最後在臨出鍋的時候,可以根據自己喜歡放點綠色蔬菜,最後就是一定不要忘了,在鍋中飛個雞蛋花,飛雞蛋花的時候不要馬上去攪拌,一定要等雞蛋有型了,那樣好可以成片
5.吃的時候根據自己的口味放,胡椒粉或者辣椒油,不喜歡辣的可以放一點香油、香菜、再點一點醋,一碗美味的疙瘩湯就做好了。在這樣日益寒冷的季節里,吃上一碗暖暖的疙瘩湯,無論是心裡還是胃裡,都會感受的到這份溫暖。
『伍』 羊湯的做法和配料視頻,怎麼熬制大鍋羊湯,開個羊湯
准備材料:羊排500克、冬瓜500克、香菜20克、蔥20克、姜10克、花椒5克、八角3克、鹽2匙、黑胡椒粉2匙、醋1勺、味精0.2匙。
1、羊排洗凈切塊,然後放到清水中浸泡1小時。
『陸』 排骨玉米湯怎麼煮視頻
主料排骨600克玉米適量胡蘿卜適量 輔料姜適量鹽適量料酒適量
步驟
1.首先將排骨砍成兩厘米左右的段、玉米砍成段、胡蘿卜用滾刀切塊、姜切成片。
2.在鍋中倒入適量清水,下入薑片、料酒,將排骨倒入鍋中,焯水至出現浮沫,撈出。
3.將焯好水的排骨倒入砂鍋中,加入薑片、胡蘿卜、玉米。
4.接著倒滿清水,蓋上蓋,煲一個半小時。煲好後,加入2勺鹽調味,就可以出鍋享用了。
『柒』 湯製作視頻,冬瓜祛濕湯怎麼做視頻教程
top1:冬瓜祛濕湯的做法步驟
1. 將冬瓜削皮去籽,將茶樹菇泡發,切蔥花適量。
2. 准備好燉盅,將食材全部放入燉盅內加入適量的水後上火燉5分鍾
3. 5分鍾後放入鹽再燉15分鍾即可,出鍋後點少許香油,就Ok了。
『捌』 視頻:土豆湯怎麼做才好喝
香濃土豆湯的做法步驟
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將濃湯澆在土豆塊兒上,澆上一勺牛奶或奶油,撒上香蔥碎即可。