❶ 茶藝茶道表演者有哪些講究
1.服飾大方忌庸俗：女士的著裝，常見的有色彩鮮艷的綢緞旗袍、江南藍印花布服飾，較為大方，只要衣服著身寬松自然，不刻意緊身，易被多數觀眾接受。切忌穿輕浮的坦胸衣或無袖衣和半透明衣。男士可穿西裝、打領帶，或著中式服裝。除少兒茶道表演者外，不宜穿短褲、超短裙，否則有損雅觀。
2.化妝淡雅忌濃艷：茶道表演既不完全屬於舞台戲，也不是單純地泡茶喝茶的一個過程，而是一種文化藝術，有一定的茶文化內涵。茶道表演者的化妝，應重視如下一些問題：
(1)臉部和手部：應以顯示白凈為主。指甲須剪平整，切忌塗指甲油。眉和唇可作淡淡的勾畫，做到似畫非畫較合適。切忌塗濃重的唇膏，畫粗黑的眉毛，粘貼假睫毛，勾濃黑的眼線，塗厚重的胭脂。這些裝扮都有悖於茶文化清新脫俗的韻味，且會給觀眾造成缺少文化修養的不良印象。
(2)發型：女性茶道表演者，以留短發或中長發為宜，並用發膠固定，如頭發過肩的須束起，給人以清新、整潔的感覺，並可避免因頭發飄到臉上而影響表演。男性表演者的發型以整齊為好，切忌發長過肩，「女發男留」不倫不類。
3.表演動作嫻熟忌做作：取茶、泡茶的各種動作要自然、真實、細膩，切忌為表演而表演，動作過於做作。敬茶時要有禮有節、不卑不亢，給人一種親切感。整個過程動作要嫻熟，操作忌凌亂，避免因撞擊茶具而發出叮當聲。泡茶斟茶時應做到滴水不漏。
4.用茶精良忌粗老：表演用茶必須精良，用知名度較大的名優茶更好，經講解茶的品名後，易引起觀眾的好奇心，提高品嘗的慾望，從而有利於活躍全場氣氛。用名優綠茶、上等祁紅、滇紅、鐵觀音、茉莉花茶和白茶等均可。但不宜用紅碎茶、袋泡茶、速溶茶、罐裝茶和雜味茶，因這些茶不易看清外形，而會使表演遜色。
5.講解清脆忌含糊：茶道表演時應配有講解，要求語音純正、清脆。講解時，最好能熟練地背誦講解詞，在台側與觀眾面對面地講解；若不能熟練背誦的，則應在幕後讀台詞，避免給觀眾造成硬邦邦的感覺。台詞不宜多，在重要地方點一點即可，切忌講個不停，分散觀眾的注意力。
6.音樂柔和忌無聲：表演時應配有柔和的音樂，以使觀眾情緒輕松自然，提高觀賞慾望。用古箏、揚琴、提琴、琵琶等樂器奏「廣東音樂」較合適，如無樂隊伴奏，播放輕音樂也可。
7.茶、具協調忌亂套：泡什麼茶，就應選用什麼茶具與之相匹配。如泡條形紅茶和花茶用中等大小的瓷茶壺和帶手柄的茶盅；泡名優綠茶用三套頭蓋碗或不帶蓋的玻璃杯；泡烏龍茶，選用小型的紫砂壺和上瓷釉的小型紫砂茶盅。泡茶用具的選擇有其觀賞性和習慣性的一面，也有其科學性，但也並不是一成不變的，可以作一些適當的調整，以豐富表演的形式，增加觀賞價值，只要不打破其內在的科學性即可。
8.舞台燈光明亮忌灰暗：舞台燈光必須明亮，若光線太差，會使物體失真，特別是干茶和茶湯色澤觀眾不易判別優劣，有損表演效果。
❷ 一名優秀的茶藝師因具備什麼素質，與技能。
作為茶藝師，應該具有較高的文化修養，得體的行為、舉止。茶藝師既要熟悉茶文化知識，又必須掌握熟練的泡茶技能。因為茶藝表演是茶藝師的一項重要的日常工作，所以對茶藝師來說，無論在外形、舉止乃至氣質上，都要有規范的等級要求。如何成為一名優秀的茶藝師了，只要符合以下對茶藝師的要求，你就是一名優秀的茶世師了。
1.茶藝師茶藝表演時的形象要求
茶藝表演是一門高雅的藝術，它不同於一般的演藝表演。它侵潤這中國的傳統文化，飄逸出中國人所特有的清淡、恬靜、明凈、自然的人文氣息因此，茶藝師不僅講究外在形象，更應注重內在氣質的培養。
要想成為一名優秀的茶藝師，不僅要注意泡茶過程是否完整，動作是否准確到位，而且要加強自身的文化修養，並在茶藝表演的實踐中，不斷地學習，並加深理解，逐漸形成自己的風格。有關專家認為，初學茶藝者不妨可以從自然和諧、從容優雅等方面著手努力。
有茶藝表演，就有與觀眾的交流。茶藝師的舉止是至關重要的。人的舉止表露著人的思想及情感，它包括動作、手勢、體態、姿態的和諧美觀及表情、眼神、服裝、佩飾的自然統一。因為成功的表演，不知是沖泡一杯色、香、味俱佳的好茶的過程，同時表演本身也是一次賞心悅目的藝術享受。因此，茶藝師必須在平時的訓練中全身心的投入，在動作和形體訓練的過程中，融入自己的心靈感受，體會茶的純潔無私和奉獻精神。
2.茶藝師茶藝表演時的氣質要求
茶藝師的氣質離不開深厚的文化底蘊和完美的藝術造詣。
中國是一個文明古國，有著悠久的歷史和燦爛的文化。千百年來，形成了獨特的東方文化。中國是茶的故鄉，飲茶是中國人的傳統習俗。因此，中國的茶藝在其形成和發展過程中，吸取了中國傳統文化的營養和精髓，具有鮮明的民族特色。這就要求茶藝師有深厚的文化功底，這樣才能表達出茶藝的「精、氣、神」。
茶藝表演往往宛如一條清澈的小溪，讓觀賞者靜靜地體會出其中的幽香雅韻。如果茶藝師缺乏文化底蘊，只有「形似」，那麼觀賞者恐怕只能看到幾個茶藝表演者在手忙腳亂地「做戲」，不可能得到美的享受，更談不上美的熏陶。
3.茶藝師茶藝表演時的環境要求
古往今來，歷代名家無不注重品茗環境的選擇，企望能有個「景、情、味」叄者的有機結合，從而產生最佳的心境和精神狀態。茶好，水靈，具精和正確的泡茶技藝是早就一杯好茶的重要條件，加上有一個清幽的環境，這是已不是單純的飲茶了，而是一門綜合的生活藝術。因此，茶的品飲，品茗環境的營造，都是很重要的。清山秀水、小橋亭榭、琴棋書畫、幽居雅室，是茶藝表演最為理想的環境品茗的環境一般由建築物、園林、擺設、茶具等組成。公共品茗場所，因其層次、格調不一，要求也不一樣。對於大眾飲茶場所，可用入鄉隨俗的方式來營造環境，其建築物不必過於講究，竹樓、瓦房、木屋、草舍等都可以為公共品茗場所，先決條件是採光好，讓人感到明快，室內擺設可以簡朴，桌椅板凳，整齊清潔即可。大碗茶也好，壺茶也罷，都應干凈衛生，物美價廉。
總之，茶藝要求安靜清新、舒適、干凈，四周可陳列茶文化的藝術品，或一幅畫、一件陶瓷工藝品、一束插花、一套茶具、一個盆景等，這些都應隨著主題的不同而布置，或絢麗、或幽雅、或朴實、或寧靜，盡可能利用一切有利條件，如陽台、門庭小花園甚至牆角等等，只要布置得當，窗明幾凈，都能創造出一個良好的茶藝表演和品茗環境。
4.茶藝師茶藝表演時插花的運用
茶藝表演插花的意境：茶藝表演插花崇幽賞靜，清心寡慾，體會天地之道為旨趣，其藝術特質是「清」、「遠」，追求恬靜、簡約、超凡脫俗的純真之情，其手法以單純簡約和朴實為主，以平實為技法，把握花器一體，達到應情適意的目的。
在花材選擇上，應選用時令花木，塬野和高山采來的野花或院子里種植的花均可。花形要小，以體現出謙美的風格。
5.茶藝師茶藝表演時中的服飾要求
茶藝師的服裝應端莊大方，自然合體。女茶藝師的著裝可以是色彩鮮艷的綢緞旗袍，或江南藍印花布服飾，切忌穿輕浮的袒胸衣或無袖衣、半透明衣。男士茶藝師可穿西裝打領帶或中式服裝。
茶藝師的服飾，還應該與表演的主題相符合，力求有效地襯托茶藝表演的主題。如「唐代宮廷茶禮」表演，表演者的服飾應該是唐代宮廷服飾;而「白族叄道茶」表演，應著白族的民族特色服裝;「禪茶」表演，則以蟬衣為宜等。
6.茶藝師茶藝表演時中的音樂配合
茶藝表演，應有音樂相配合音樂響起，觀眾容易走入觀眾的角色，而茶藝師也容易進入表演者的角色如同服飾一樣，所配音樂應與茶藝表演的主題相符合正如「西湖茶禮」用江南絲竹的音樂;「禪茶」用佛教音樂;「公劉子朱權茶道」用古箏音樂等
7.茶藝師茶藝表演中的茶葉選擇
茶藝表演中用茶必須精良，忌粗老，用知名度較高的名優茶更好，經講解茶的品名後，易引起觀眾的好奇心，提高品茶的慾望，從而有利於提高全場氣氛。用名優綠茶、上等祁紅、滇紅、鐵觀音、茉莉花茶和白茶等均可。但不宜用紅碎茶、袋泡茶、速溶茶、灌裝茶和雜味茶等、因這些茶不易看清外形，會使表演遜色。
8.茶藝師茶藝表演中的茶具搭配
茶藝師茶藝表演中的茶具搭配宜協調和諧。泡什麼茶就應選什麼茶具與之匹配泡茶用具的選擇既要注意觀賞性，又要兼顧習慣性。選擇茶具、首先講究實用、便利，其次才追求美觀。茶具或典雅、或古樸，各有韻味，不需追求奢華高貴。為了豐富茶藝表演的形式，增加觀賞價值，茶藝師在茶具搭配時，可以做適當的調整，以只要不打破其內在的科學性即可。
9.茶藝師茶藝表演中的位置、順序、動作
茶藝師茶藝表演位置、順序、動作包括：主泡、助泡的位置;出場的順序;行走的路線、動作幅度;手拿器物的位置;沏泡茶的順序、動作;敬茶、奉茶的順序、動作;客人的位置;器物進出的位置、擺放的位置、移動的順序及路線等等。
10.茶藝師待客言談舉止
言談舉止是一個人內在素質修養的外在表現。在招待客人時，茶藝師的言談舉止應莊重得體，落落大方，在茶藝活動中，要走有走相，站有站相，坐有坐相，言談得當。
❸ 茶藝服務基本禮儀有哪些
茶藝服務的基本禮儀
1、茶藝人員儀容儀表的要求
儀表所指的是人的外表，它包括容貌、服飾姿態等各個方面。端莊、美好、整潔的儀 表在接待過程中能夠使客人產生好感，從而有利於提高工作的效率。談到茶藝，泡茶的人與泡茶的過程、所沖泡的茶葉已融成一體，這時泡茶者的服裝儀容心態，應與環境相配合。
得體的著裝
服裝，大而言之是一種文化，它反映著一個民族的文化素養，精神面貌和物質文明發 展的程度;小而言之，服裝又是一種“語言”，它能反映出一個人的職業、文化修養、審美意識，也能表現出一個人對自己，對他人以至對生活的態度。著裝的原則應是得體和諧。
在泡茶過程中，如果服裝顏色、式樣與茶具環境不協調，這時候的“品茗環境”是不優雅的。如果您非常細心，又有足夠的精力，還會考慮到季節與場合的變化。
春天到來，穿著新鮮的淡色衣服;寒冷的冬天，穿著看來溫暖的深色衣料等，都是合適的選擇。
泡茶的服裝不宜太鮮艷，要與環境、茶具相匹配，品茶需要一個安靜的環境，平和的心態。如果泡茶者服裝顏色太鮮艷，會破壞那種和諧、優雅的氣氛，使人有浮動不安的感覺。另外式樣以中式為宜，袖口不宜過寬，否則會沾到茶具或是水給人一種不衛生的感覺，服裝要經常清洗，保持整潔。
整齊的發型
作為茶藝人員，發型的要求與其他崗位有一些區別。如果你主持茶藝的操作，頭發應 梳洗干凈、整齊，而且避免頭部向前傾時，頭發會散落到前面來，這樣既影響操作、擋住視線。泡茶時，如果有頭發掉落到茶具或操作台上客人會感覺很不衛生。
發型原則上要根據自己的臉型，要適合自己的氣質，給人一種很舒適、整潔、大方的感覺，不論長短，都要按泡茶時的要求進行梳理，如是短發，要求在低頭時，頭發不要落下擋住視線;如果是長發泡茶時是將頭發束起，否則將會影響你的操作。
優美的手型
作為茶藝人員，首先要有一雙纖細、柔嫩的手，平時注意適時的保養，隨時保持清潔、 干凈，因為在泡茶的過程中，客人的目光始終停留在你的手上，看泡茶的全過程，因此服務人員的手極為重要。
手上不要帶飾物，因為如果配戴太“出色”的手飾，會有喧賓奪主的感覺，顯得不夠高雅，而且體積太大的戒指、手鏈也容易敲擊到茶具，發出不協調的聲音，甚至打破茶具。手指甲不要塗上顏色，否則給人一種誇張的感覺。茶藝操作過程中，手部擔任主角的地位，主持者雙手操作一切，拿茶壺或其他茶具，如果手沒洗干凈，很可能污染茶葉與茶具。在茶藝比賽的時候，常聽到評審老師提到哪位的杯子有化妝品的味道，哪個杯子有肥皂的味道，這都是洗手時沒把清潔劑的味道徹底沖掉，或是泡茶之前以手托腮，沾上了臉上化妝品的味道。
指甲要及時修剪整齊，保持干凈，不留長指甲。
嬌好的面部
茶是淡雅的事物，臉部的化妝不要太濃，也不要噴味道強烈的香水，茶香被破壞不說，與茶葉給人的感覺總是不一致的。為客人做茶時，可化淡妝。面部平時要注意護理、保養，保持清新健康的膚色。在為客人泡茶時面部表情要平和放鬆，面帶微笑。
2、茶藝人員的舉止、表情
舉止是指人的動作和表情，日常生活中人的一舉手一投足、一顰一笑都可概括為舉止。舉止是一種不說話的“語言”，它反映了一個人的素質、受教育的程度及能夠被人信任的程度。
對於茶藝人員來講，在為客人泡茶過程中的一舉一動尤為重要。就拿手的動作來說，如果左手趴在桌上，右手泡茶，看起來人顯得很懶散;右手泡茶，左手不停的動，給人一種緊張的感覺;一手泡茶，一手垂直吊在身旁，從對方看來，就像缺了一支手的樣子，不用的手最好自然放在操作台上。
在放置茶葉時，為了看清茶葉放了多少，把頭低下來往壺內看不夠安祥;有時擔心泡過頭，放著客人不管，瞪著計時器看，也是不好的動作;彎著身體埋頭苦幹，個性顯得不夠開朗，待客不夠親切。泡茶時，身體盡量不要傾斜，不給人失重的感覺。
一個人的個性很容易從泡茶的過程中表露出來。可以借著姿態動作的修正，潛移默化一個人的心情。當你看到一個人笑眯眯地端端正正沖泡著她最好的茶時，還來不及喝就已經感染了她健康、可愛、美味的氣息。
開始練習泡茶的時候，一個動作、一個動作地背出來只求正確，打好基礎;慢慢的，各項動作會變得純熟。這時就要注意兩件事：第一將各項動作組合的韻律感表現出來;第二將泡茶的動作融進與客人的交流中。
泡茶時，茶的味道尤為重要，但泡茶人得體的服裝、整齊的發型、嬌好的面部和優美的動作也會給人一種賞心悅目的感覺，使品茶真正成為一種享受。
“茶藝禮儀服務講究‘四美’，對茶藝師自身要求非常嚴苛。”從“人美”角度講，茶藝師整個人要從上至下都給人美感，這就要求茶藝師容貌要好;發型要標准，一般梳盤發;不準化濃妝，不能用香水或香氣很重的化妝品;不準佩戴一切首飾;服飾最好穿國服旗袍，但顏色要力求雅緻，不能大紅大綠;鞋子要穿半高跟的布鞋，不能穿高跟鞋。與此同時，品茶的環境要美、要高雅，器具要美，茶葉還要美。
泡茶禮儀也很講究。其中，要求茶藝師“走路輕、說話輕、動作輕”，茶具不能碰撞;茶具擺放要整齊、不能雜亂，橫看、豎看、斜看，杯、碗、壺都要成一條直線;沖水時水線不能斷、也不能過粗;綠茶沖泡一般採用“鳳凰三點頭”式，放茶時還分上、中、下三種投茶法。
茶藝師還應熟練掌握茶葉的沖泡技藝，杯、碗、壺等各種茶具的泡茶方法以及茶藝表演藝術。此外，服務禮儀還包括微笑、點頭示意、行鞠躬禮。
在外樹形象的同時，茶藝師還需要內強素質。按照國家茶藝師資格證的標准，學習茶文化的發展歷史、名茶故事傳說、歷史上的著名茶人、茶詩、茶歌，以及古代、近代和現代茶館發展淵源;需要學習從茶葉種植、管理到採摘、加工、分類、鑒別、儲存、飲茶健康的茶葉基礎知識，以及學習食品安全知識及有關法規。
❹ 茶藝師規定要穿長裙嗎
對天晟茶藝培訓學校來說， 茶藝師的規定服裝或者茶藝師穿什麼衣服？茶藝師服裝有沒有專業標准？我想茶藝師衣服一定沒有什麼標準的，茶藝師穿什麼衣服都是可以的嗎？我想茶藝師和不是茶藝師最大的區別不是衣服，是對茶性的了解和善用之，並非是用衣服來衡量是不是茶藝師。
茶藝，不應該是泡茶流程表演，更不是穿什麼衣服才是茶藝師，而是讓所有茶葉沖泡者沖泡同一款茶，看誰能把該茶葉沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯，有高水平的沖泡者才是茶藝師，這和服裝沒有什麼特別的關系，主要要求是干凈、衛生便可。