Ⅰ 旗袍青花瓷蛋糕的做法,旗袍青花瓷蛋糕怎麼做
旗袍青花瓷蛋糕的做法
主料
6寸戚風蛋糕
1個
輔料
淡奶油
400ml
糖粉
50g
橙子
適量
奶油霜
適量
食用色素
適量
步驟
1.製作一個6寸戚風蛋糕,詳細做法在這里http://www.haodou.com/recipe/856737
2.淡奶油+糖粉
3.充分打發,如圖中的膏狀
4.蛋糕冷卻後切片,抹淡奶油,放水果,最後將四周也抹光滑
5.紙上畫出設計圖
6.先用牙簽做記號
7.用1號裱花頭擠出旗袍領子狀
8.擠出頂部的花紋
9.根據圖紙擠出周邊花紋
10.然後我就跟著感覺走,慢慢豐富裝飾
11.最後完工
Ⅱ 蛋糕做法
蛋糕的家常做法如下:
1、食材:麵粉300克、蛋黃10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。
2、打發蛋白:將70克蛋白加入50克糖,攪打出泡沫。
3、做蛋糕糊:納敬扮加入30克蛋黃,攪拌均勻,再加入300克麵粉,攪拌均勻,做成蛋糕狀。
4、烤蛋洞灶糕:將蛋糕胚放入烤箱,170度,烤10分鍾取出,抹上100克稿余奶油即可。