❶ 絲瓜燒肉怎麼做好吃，絲瓜燒肉的家常做法
絲瓜燒肉的家常做法：
絲瓜燒肉
主料：絲瓜200克，豬瘦肉60克。
輔料：油適量，鹽適量，生抽適量。
製作過程：
1、起油鍋，炒瘦肉。
健康功效：滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣，清熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡。
絲瓜燒肉的營養價值：
1、絲瓜性涼，味甘。人肺、肝經。具有清熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡之功效。主治熱病身熱口渴，痰喘咳嗽，腸風痔漏，療瘡癰腫，婦女乳汁不下等病症。瓜根、瓜藤、瓜葉有止咳、祛痰、活血通絡及抵抗細菌的效果，鮮絲瓜葉可擦治頑癬。絲瓜花微苦、寒，清熱解毒，可用於肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡等的醫治。禁忌脾胃虛寒、腹瀉不宜服。特點含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠等。
2、豬肉性味甘、咸、微寒、無毒。歸經：入脾、腎。具有滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣之功效。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
❷ 絲瓜燒肉的做法，絲瓜燒肉怎麼做好吃，絲瓜燒肉
用料
主料
絲瓜1根
豬肉(瘦)200克
輔料
食鹽
1匙
植物油
1湯匙
白糖
1/6匙
蒜
3瓣
絲瓜炒肉的做法
1.
將蒜頭去皮，切成粒狀
2.
將瘦肉洗凈，切成片狀或者絲狀，加入少許鹽進行腌制
3.
將絲瓜去皮，洗凈，用刀滾切成一塊塊
4.
鍋里放入1/2湯匙食用油，待油熱開
5.
倒入切好的蒜粒，進行爆香
6.
倒入切好的瘦肉，進行翻炒，炒熟起鍋
7.
在原來鍋里放入1/2茶匙植物油，熱開
8.
倒入切好的絲瓜，進行翻炒，加入一點點清水
9.
炒至八九成熟的時候，倒入1茶匙鹽，1/6茶匙白糖，炒勻
10.
倒入炒熟的瘦肉，一起翻炒，炒至收汁即可裝盤
❸ 絲瓜炒肉怎麼炒才好吃
1.絲瓜去皮，清洗干凈切塊。
2.豬肉切片，用醬油、油、鹽、生粉腌制20分鍾，蒜去衣拍碎。
3.熱鍋放油，放蒜爆香。
4.放肉炒至肉變色。
5.放絲瓜炒至絲瓜斷生。
6.放鹽炒勻即可。
❹ 肉炒絲瓜怎麼炒好吃
絲瓜炒肉片的做法
菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 糖尿病食譜
口味：甜鹹味
工藝：炒
絲瓜炒肉片的製作材料：
主料：絲瓜150克,豬肉(瘦)150克
輔料：番茄100克
調料：豬油（煉制）50克,大蔥10克,澱粉(玉米)5克,姜5克,料酒3克,鹽3克,味精3克
教您絲瓜炒肉片怎麼做，如何做絲瓜炒肉片才好吃
1. 將絲瓜颳去皮，削去兩頭洗凈，切成4厘米長的片；
2. 將西紅柿洗凈，用沸水燙一下，去皮、去籽，切成片；
3. 將豬肉洗凈，切成3.5厘米長的片，放入碗內，加少許精鹽、水澱粉抓拌上漿；
4. 鐵鍋置火上，舀入熟油，燒至六成熱，放入肉片煸炒至變色時，再投入絲瓜片、西紅柿片，略煸；
5. 然後入料酒、精鹽、味精，用水澱粉勾芡，翻拌均勻，盛入盤內即可食用。
小帖士-食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
❺ 絲瓜和肉絲怎麼做好吃
首先要把絲瓜洗凈切絲，肉切絲，用醬油抓拌一下，放點澱粉抓一下，再起鍋燒油，把肉絲放入略炸一下，再用絲瓜放到鍋里繼續炒一下就好了。
❻ 肉片絲瓜怎麼做好吃
前言
家裡種的絲瓜成熟了，長的都很不錯。嘻嘻~今天就摘了幾個。午餐就用絲瓜和肉片一起炒著吃~
材料
主料：絲瓜400g、豬肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、紹酒適量、蔥花適量
肉片絲瓜
1
材料，絲瓜用去皮器去皮
2
絲瓜洗凈滾刀切塊
3
蔥花切小段
4
豬肉切片用適量醬油，紹酒和鹽腌制10分鍾
5
熱鍋下油
6
放腌過的肉片下翻炒
7
豬肉轉色後放下絲瓜翻炒幾下
8
放一碗水，加適量鹽。煮至絲瓜熟後放蔥段下翻炒幾下盛起
9
完成
小貼士
無
❼ 絲瓜和瘦肉怎麼做好吃
1.絲瓜洗凈，去皮，切半圓片；豬裡脊肉洗凈，切薄片；
蔥洗凈，切段備用。
2.鍋中倒入油燒熱後，爆薑片及蔥段，放入高湯、鹽，然後加入肉片。
3.加入絲瓜再改小火滾煮約5分鍾，盛入碗中，撒上白鬍椒粉和香油，即可端出。
❽ 絲瓜炒肉怎麼做好吃
絲瓜中含的維生素B1可防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保 護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，故絲瓜汁有「美人水」之稱。 食用絲瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。
主料3人份
絲瓜2根
豬裡脊肉100克
輔料
蔥2棵
姜適量
蒜蓉適量
干紅辣椒3個
鹽3克
生抽2勺
料酒1勺
胡椒粉2克
步驟1絲瓜炒肉的做法大全
絲瓜兩根清洗干凈
步驟2絲瓜炒肉的做法圖解
去皮備用
步驟3絲瓜炒肉的家常做法
切滾刀塊
步驟4絲瓜炒肉的簡單做法
裡脊肉水洗干凈
步驟5絲瓜炒肉怎麼吃
切成絲，放生抽，鹽，糖，澱粉，腌制10分鍾左右
步驟6絲瓜炒肉怎麼做
蔥姜蒜切好，干辣椒切小段
步驟7絲瓜炒肉怎麼炒
鍋里注油，快速滑炒肉絲至變白，盛出
步驟8絲瓜炒肉怎麼煮
留底油，入蔥姜，辣椒爆香
步驟9絲瓜炒肉怎麼燉
入絲瓜翻炒至變色
步驟10絲瓜炒肉怎麼煸
入肉絲翻炒均勻
步驟11絲瓜炒肉怎樣煸
入開水燜3分鍾至入味
步驟12絲瓜炒肉怎樣做
加鹽，蒜蓉，生抽增味
步驟13絲瓜炒肉怎樣炒
出鍋就一碗米飯，香香噠
成品圖
烹飪技巧
肉絲腌制下更加入味
絲瓜盡可能的切大一些，防止出水後變很小塊
❾ 絲瓜肉片怎麼炒好吃
絲瓜肉片是一道家常菜品，主要以瘦肉和絲瓜作為食材炒制而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作絲瓜肉片才好吃。
絲瓜肉片的食材：絲瓜100g、裡脊肉片50g，鹽、生抽、水澱粉各適量。
絲瓜肉片的做法：
1、絲瓜去皮，切薄片備用。
食用價值：
1、絲瓜的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養物質。絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
2、豬肉雖然並不是什麼珍貴食材，但是它的營養價值卻不低，豬肉的蛋白質是一種優質蛋白質，能夠補充人體必需的各種氨基酸，而且更容易被人體吸收。豬肉是一種營養十分全面的食物，除了蛋白質和脂肪以外，鈣、磷、鐵、血紅蛋白等都是對我們人體十分重要的養分，吃瘦肉補鐵的效果也要好過吃蔬菜。