① 柚子皮泛紅，海綿是粉紅的,但肉是正常的，不知道是什麼品種的，能吃嗎
能吃，這個是產自福建的三紅蜜柚，品種優良，今年廣受歡迎。
② 柚子皮裡面棉絮狀皮是紅色的（粉紅色）的，能吃嗎主要是因為什麼變紅的呢
因為柚子皮剝開，水分就會被空氣給蒸發掉了，也會和空氣產生一些反應，導致柚子皮裡面棉絮狀皮變紅色，這是很正常的，柚子是可以吃的。
柚子剝皮後一般放2~3天比較合適，盡量不超過4天，但是要用保鮮膜包起來放在冰箱裡面，如果放在空氣中，那個柚子裡面的水分都會吹乾了，吃的時候那皮會跟肉不好清除，口感也不是很好，一般如果吃柚子的話，還是建議當天吃完掉，畢竟水果吃的就是新鮮。
(2)柚子外皮帶點粉色的是什麼品種擴展閱讀
柚以果肉風味分為酸柚與甜柚兩大類，或以果肉的顏色分為白肉柚與紅肉柚兩大類，也有以果形分為球形或梨形兩大類。但不論酸柚與甜柚都包括有白肉與紅肉、球形與梨形柚類，甚至還有乳黃色果肉的。至於紅肉柚的果肉有淡紅至紫紅色。
柚實大如瓠，香甜多汁，單果重一般有1.25-2千克，最大可達3.5千克；果皮橙黃色，芳香；果肉細嫩多汁，果實可食部分達45-65％，果汁量53％，果肉內含總糖7.4-12％（品種間有一定差異），含酸1.1-1.4％，可溶性固形物10-12.5％，每100克可食部分含維生素C為34.8-45毫克，並含維生素B1、B2、β-胡蘿卜素及其他維生素和多種礦物質。由於柚含糖量高、酸甜適度、營養豐富、貯藏耐久，放有「天然罐頭」之稱。果肉含維生素C較高。有消食、解酒毒功效。
酸柚的果形通常多為扁圓形或圓球形，果皮較厚，含油份較多，果肉味酸至甚酸，有的尚帶苦味及麻舌味。酸柚常用作砧木嫁接柚類。
③ 柚子皮泛紅，海綿是粉紅的,但肉是正常的，不知道是什麼品種的，能吃嗎
柚子皮泛紅是正常現象，有以下兩種可能：可能是三紅蜜柚，也可能是果皮有色素沉積造成。
1、三紅蜜柚產於福建省平和縣的柚的品種。
果實營養價值高於紅肉蜜柚，最新品種紅皮紅肉蜜柚穩定性高，果大皮薄、瓤肉無籽，色澤鮮艷、汁多柔軟，清甜微酸。表現為早熟，豐產、品質極優。
根據果實的外觀可以輕松辨別出三紅蜜柚。與一般的紅肉蜜柚不同，三紅蜜柚不僅具有紅色的果肉，其海綿層為粉紅色，其果外皮也呈現出淡粉紅色。因此只有果皮、海綿層和果肉均呈現紅色的蜜柚才是三紅蜜柚。
2、色素沉積為紅色的柑橘類水果呈色色素有兩類。
一是水溶性的花青素，血橙就是典型的因花青素著色的品種。
二是脂溶性的類胡蘿卜素類，如番茄紅素、β胡蘿卜素。
紅肉柚子的顏色主要是番茄紅素，番茄紅素的確是一種抗氧化性能不錯的色素，但目前其實也沒有足夠證據顯示它有什麼特別的功效。
總之，只要果肉沒有壞掉，柚子皮泛紅是可以食用的。
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柚子的營養價值
柚子在我國已有3000多年的栽培歷史。和其他水果一樣，柚子的主要成分還是水（占總重的89%左右），所以在乾燥的秋冬季節，多吃點柚子有助於補充水分。
此外，柚子的維生素C含量為30毫克/百克左右，某些品種的柚子甚至可以達到60毫克/百克，含量比檸檬和蘆柑還要高。而且柚子在水果界算是非常耐儲存的，寒冷的冬天依然可以很方便地吃到，是寒冬里補充維生素C的好選擇。
柚子皮中含有柚皮苷等黃酮類化合物，研究發現這些物質有一定的抗氧化、抗病毒、抑菌等功效。
此外，還有一些研究發現，柚子皮中含有的香精油具有使人體中樞神經鎮靜的功效和減輕應激性的作用，有一定的消炎抗菌、抗癌等作用，這也是有人將柚子皮泡水喝的原因之一。
但是目前也沒有足夠證據顯示香精油中的成分可以治療乙肝或者抗癌。
④ 柚子果肉外面的皮為什麼會變粉紅
部分品種會出現這樣情況，比如紅肉蜜柚。紅肉蜜柚是福建省農業科學院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的。表現為早熟、果肉為淡紫紅色，豐產、優質。
柚子（學名：Citrus maxima），又名文旦、香欒、朱欒、內紫等。是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，葯用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入葯。
注意事項
1、柚子不能與某些葯品同服。臨床觀察發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又稱美降脂），結果相當於用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏葯特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。與柚子產生不良作用的葯物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與葯物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服葯的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕葯的女性應忌食。美國一項研究顯示，柚子對避孕葯的影響最為突出。專家稱「如果服用了避孕葯的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕葯，那麼她就有可能成為一名母親，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕葯的吸收。」
3、柚子性涼，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
4、高血壓患者服葯莫吃柚子。專家建議，在服用降壓葯期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
5、柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑製作用，使葯物正常代謝受到干擾，令葯物的血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。
6、服抗過敏葯時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導致猝死，所以，服抗過敏葯時不要吃柚子。吃柚子時不能同時服用的葯物還有：冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂葯，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛葯物等。
7、另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫生指導下才可以。
⑤ 柚子皮是粉紅色的柚子能吃嗎
可以吃，紅皮柚子是柚子的一個品種是可以食用的。
紅皮紅肉柚又名三紅蜜柚。除了具備紅肉蜜柚特徵特性外，果外皮在相應遮葉下呈淡粉紅色和果皮下的海綿層是粉紅色的，果肉呈玫瑰紅色，營養元素高於紅肉蜜柚，最新品種紅皮紅肉蜜柚穩定性高·果大皮薄、瓤肉無籽，色澤鮮艷、汁多柔軟，清甜微酸。表現為早熟，豐產、品質極優。
(5)柚子外皮帶點粉色的是什麼品種擴展閱讀：
經濟價值
柑橘新品種「三紅蜜柚」品質優良，早果豐產，綜合性狀超過對照品種普通紅肉蜜柚，符合品種審定的相關要求。該品種幼樹較直立，成年樹半開張，樹冠半圓頭形，果皮呈淡黃色，用專用果袋套袋可顯淡紫紅色，海綿層和囊衣淡紫紅色，果肉為紫紅色；果肉質地柔軟，果汁較豐富，酸甜適口。該品種適宜福建省漳州柚產區種植。
「三紅蜜柚」屬亞熱帶高優水果，適宜種植范圍廣，長江流域及其以南的省份和地區均可種植。選土層深松，地力肥沃的耕地、山坡地種植，有利速生快長早投產和豐產優質、高效。選用專利權人培育的優質種苗，耕地畝種50～60株，山地畝種40～50株，栽培管理措施到位，一般種植第三年可試產，第四年可投產，畝可收柚果2500－3000斤，產值1～1.2萬元，第四年即可收回全部投資，爾後便致富發財坐享收獲。
營養價值
「三紅蜜柚」是十分理想的營養保健型優質水果。她傳承其父母「琯溪蜜柚」營養保健功效――柚汁中全糖、可滴定酸含量適宜，富含多種微生素，含有鎂、鈣、銅優於其它水果含量的10多種對人體有益的礦質營養元素。
⑥ 柚子分為幾種顏色
柚子肉的顏色共有四種，分別為：白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色。
國產柚子主要產於福建，成熟的柚子皮色發黃，也有的帶點青色，肉呈透明狀，，吃起來十分的可口多汁。但是也有種皮色差不多，到肉顯紅色，叫紅心柚。
泰國柚是一種表皮全部都是青色的，也還有種表皮顏色是呈現紅色的，形狀大小比蘋果略大點，我們一般稱之為西柚。但是還有一種柚子表皮是粉紅色的，裡面的瓤也是粉色的，人們又稱是三紅柚。
(6)柚子外皮帶點粉色的是什麼品種擴展閱讀：
柚子的種類按照大的種類可以分為沙田柚、文旦柚兩種，但是沙田柚又可以細分為桂林沙田柚、永香柚、菊花心沙田祁東甜美柚、江西齋婆柚、貴州石阡沙田柚、四川遂寧沙田柚、等。
文旦柚細分可以是：玉環柚、琯溪蜜柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、湖濱蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、墊江白柚、通賢柚等。柚子的種類十分繁多，大大小小加起來有近百種。
中國栽培柚子樹的歷史是很悠久的，遠在公元前的周秦時代就有種植。中國的廣東、廣西、福建、江西、湖南、湖北、浙江、四川等地均有栽培。其中福建平和縣的琯溪蜜柚最為聞名。
⑦ 柚子皮為什麼是粉色的
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農歷8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有「天然水果罐頭」之稱。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等
人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
柚皮的選用
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1隻，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然後把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理法
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的「棉絮」內層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鍾(筷子能捅穿即可)，然後撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉後，就將其切成塊狀。
⑧ 粉色的柚子皮，是什麼品種見過這樣粉色柚子皮的朋友嗎
紅柚,市面已大量有售
⑨ 柚子皮是粉色的能吃嗎,還有點苦
如果柚子苦可能有以下幾個原因:1柚子也分好幾種,胡柚比較苦,個小.如果不喜歡苦,可以買沙田柚.2柚子不熟也會很苦．3如果吃到和果肉相連的那層白皮和裡面的籽同樣會感覺很苦．
柚子苦也能吃
可以放心食用，你那個柚子是不完全自然變異的柚子；果肉是粉紅色新品種的柚子
主要是品種不同啊。比如同是福建官溪蜜柚就有紅肉和白肉的額，怎麼說呢。是正常的。
⑩ 這是什麼柚子是打葯了嗎還是就是這種品種以前沒見過。柚子皮裡面本應該是白色的，這個卻是粉色的，
看了你發的圖片，這個叫紅心柚，可能是近幾年新研發的產品，在市場上已經好幾年了，價格比白心的（老品種）貴多了，也好吃的多。