A. 帶皮後腿肉做什麼菜
你要先把後腿肉拿到市場或就在家裡，用火燒一燒，把皮上的毛渣給燒掉，這一步一定不可以少，不然做出來吃起來會覺得有毛，會扎嘴。
可以做兩種，一個是燉菜，一個是紅燒肉
燉菜的話你可以自行搭配，燉筍子、燉蓮藕、燉海帶、燉蘑菇、燉芸豆都可以，也可以在超市買搭配好的燉料來做，先把肉切成一坨坨的，用開水煮10分鍾，然後把水倒掉，把肉和鍋洗干凈。然後重新加水，把肉放進去，記得同時放點生薑、桔子皮（少放）、大蒜、筒筒辣椒什麼的，然後把要一起燉的配料放好，小火慢燉，直到燉好可以吃為止。燉的時候不要放調味料，鹽巴都不要放，燉好之後才加調料的。
做紅燒肉的話，也是切成坨坨，因為豬後腿骨頭比較多，不好剔，就算是紅燒豬蹄吧。也是先把肉和姜蒜一起用水煮，煮好後放在一邊晾乾。然後往油鍋里倒油，多倒些，少了不香。然後放入姜蒜爆香，然後把肉倒下，加鹽巴味精至水汽干，然後倒入水，加八角茴香一起煮，能吃辣就加辣椒，煮到收汁就可以了。
祝你成功。
B. 皮帶炒肉絲這道菜怎麼做
皮帶炒肉絲的做法是：
食材：前腿瘦肉150克、海帶200克、大蒜4瓣。
步驟為：
1、瘦肉洗凈切細條；
2、切好肉用鹽、生抽、生粉、料酒拌勻腌制；
3、海帶冷水下鍋水開煮3到4分鍾；
4、撈出來清水沖洗切成短條，大蒜拍碎；
5、熱鍋放油先把瘦肉炒7到8分熟，盛出待用；
6、重新放油下大蒜爆香；
7、再放入海帶，翻炒3到4分鍾，如果太干可以再加一些水；
8、再加入瘦肉翻炒幾下，調入鹽
C. 皮帶炒肉絲什麼意思
問題一：皮帶炒肉絲是什麼東東，我爸說要給我吃 就是拿皮帶抽你，你有肉，他有皮帶，皮帶炒肉絲，還有五指山下一片紅，不聽話我就叫你五哥跟你說說。類似的，逗你玩的。最好趕緊找老爺子坦白，看看是不是干壞事了。
問題二：皮帶炒肉絲是什麼東東，我爸說要給我吃！ 一般來說就是用皮帶抽在身上。昂。。
你是不是做錯了什麼，你爸爸要給你吃？
問題三：皮帶炒肉是什麼，我媽說一會讓我吃。 你要挨一頓揍。
問題四：皮帶炒肉絲味道怎麼樣.? 預備點止疼葯.. 炒的時候是痛苦滴..味道是無敵滴...
問題五：類似皮帶炒肉絲的短語，就是打人的意思？比如有竹筍炒肉片 叉燒烤肉塊
問題六：皮帶炒肉絲這道菜怎麼做 皮帶炒肉絲
就是拿皮帶抽你，你有肉，他有皮帶，皮帶炒肉絲
類似的還有
五指山下一片紅，不聽話我就叫你五哥跟你說說,等等
問題七：『皮帶炒肉絲』好不好吃？想不想嘗嘗？ 好吃 用我的皮帶 你提供肉吧
問題八：皮蛋炒肉絲什麼意思 是皮帶炒肉絲吧？我小時候最怕的了 簡稱就是 用皮帶抽 *** 挨打 被家長教訓
問題九：什麼什麼什麼的話 難忘的一句話
隨著年齡的增長，我覺得我的膽子越來越小。就連老師一個嚴厲的眼神我都害怕，別說是老師嚴厲的話語了。
三年級時，吳老師開始教我們，吳老師聲音很細很美，慈祥可親。她有著一雙黑而亮、笑眯眯的眼睛。每個孩子都敬愛她。但是沒有一個人比我更愛她。因為這里有一個很不一般的緣故。
記得在一堂語文課上，吳老師教我們認生詞。開始，我還仔細地聽著，可不知不覺卻不專注了，雖然一直注視著老師，但是心早已跑到了那熱鬧非凡的操揚上，「要是能出去玩一會，該多好啊。」心裡這樣想著，眼睛也忍不住往窗外看了。「范樂，請你給大家讀一下這個詞語好嗎？」吳老師突然的提問一下子把我的注意力拉回了教室。看著黑板上陌生的詞語，我傻眼了，「我……我……」我結結巴巴地說不出話來，甚至都不敢看吳老師的眼睛。那一刻教室里好安靜呀。老師輕輕地走到我身旁，「好了，坐下吧！下課到辦公室來一下。」那聲音很輕，很和藹，但我心裡不安極了。老師會不會批評我？會不會請家長？會不會從此就不喜歡我了……我不敢往下想了。我想：這節課不要結束該有多好啊！可是那個讓我極不願意聽到的下課 *** 卻響了。
我努力克服著自己膽怯的心理，朝辦公室走去。快到辦公室門口了，我卻兩腿發軟走不動了。眼看快要上課了我卻遲遲不敢進去。如果老師把爸爸請來的話，晚上就該「享受」「皮帶炒肉絲」的感覺了。此時我的心一顫，我想：唉，只能進去了。我便輕輕地喊了聲「報告」，那聲音甚至連我自己都聽不見。只聽辦公室的門「吱」的一聲開了，吳老師微笑著摸摸我的頭，「范樂，不要害怕，老師可不會打你小報告的，只是你不專心聽課，這樣下去期末就考不好了，每一個知識點都馬虎不得啊！」說著吳老師帶我來到了她的辦公桌前，吳老師拿出幾張生詞卡，給我耐心地講解起來。面對吳老師，我很感動但也很愧疚。我比任何時候都認真地學完了那些生詞。
只聽上課鈴響了，吳老師輕輕地靠近我對我說了一句話，然後微笑著讓我去上課。在去教室的路上我一直想著這句話。這句話彷彿是一股暖流流進我的心裡；這句話讓我不斷進步，難以忘懷；這句話讓我更愛老師了。
「上課要努力學習，專心聽，你會是最棒的！」它一直縈繞在我耳邊。
從這以後只要在上課時老師給我一個眼神，我就會想起那句話，那句話將伴我成長，讓我充滿自信。
D. 皮帶炒肉絲這道菜怎麼做
讓你爸拿根皮帶來放在你的屁股上狠狠地抽打，這就是皮帶炒肉絲了。