1. 皮帶面怎麼做好吃，皮帶面的家常做法
食材明細
麵粉
適量
鹽
適量
原味
口味
煮
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
皮帶面的做法步驟
皮帶面的做法步驟：1
1將麵粉用鹽水和在一起揉成光滑的面團醒20分鍾
皮帶面的做法步驟：2
2將醒好的面團攤開在面板，上下面一定要抹上油拿保鮮膜封住，要不然面會皴。
皮帶面的做法步驟：3
3將鍋里燒上水，這時候就可以把醒好在案板上的面切成條
皮帶面的做法步驟：4
4一條條的拉開，我們這里叫皮帶面
皮帶面的做法步驟：5
5將拉開的皮帶面下入開水鍋里
皮帶面的做法步驟：6
6皮帶面做好啦。只要面在水裡一翻滾就可以撈出來在涼水拔一下裝入盤，這樣的拉麵吃起來特別的筋道。
皮帶面的做法步驟：7
7好啦，將皮帶面放到大盤雞里拌一下就可以開吃了，一邊吃面一邊雞塊無比為美味哈~~~。
皮帶面的做法步驟：8
8另外一盤也放上皮帶面
2. 如何做拉麵好吃
做法如下：
1、准備拉麵。可以自己去賣面條的地方去買，也可以自己在家做，分量要看幾個人吃的了，把握好量就行。
2、備菜。生菜和小香蔥，生菜的話，一小顆就夠了，其他的青菜，也是幾顆就可以了，菜主要做點綴，不需要太多，小香蔥適量，切成小段。
3、熬湯。面好不好吃，關鍵是看湯怎麼樣，清湯寡水，用白開水煮的面肯定不好吃，你可以選擇骨頭湯，或者去超市買高湯料，倒入鍋中，燒開，將味道完全煮出來。>
4、下拉麵。湯熬好了，就把面條下進去，面條不要煮的時間太久，太久面條就失去了嚼勁。
5、青菜。等面條滾起來，就可以把備好的青菜入鍋，放一些家常調料，嘗嘗味道，現在甜了成了要及時採取措施，例如放鹽或者加水。
6、出鍋。等調料都入味了，就可以撒上小香蔥出鍋了，一鍋香噴噴的拉麵就做好啦。
3. 手擀麵醬鹵怎麼做好吃
－ 准備食材 －
高筋麵粉 鹵肉 麵粉250克
香乾 100g
五花肉 150g
－ 步驟 －
1.之前和面忘記拍照了，大致流程：1、准備好麵粉和雞蛋，麵粉倒入一個較大的盆中，加幾粒鹽拌勻。（大點方便揉） 2、打入雞蛋，用筷子拌成絮狀。 3、揉成光滑的三光面團，蓋起保鮮膜靜置半小時。再把面團揉幾下，然後一分為二。 4、取一份揉圓，然後擀成長方狀。逐漸擀大擀薄，直至擀成厚度約為2毫米的薄片，並在表面均勻的撒上少許乾麵粉。 5、輕輕把面片對折，繼續在表面上均勻撒上少許麵粉。再次輕輕對折。 6、切成均勻的小條即可。
2.1、五花肉洗凈，連皮帶肉切成約5cm的大方塊放入沸水中焯去血沫，撈出用涼水沖洗干凈，瀝干水分，切成0.5cm的連皮帶肉的小丁備用； 2、香乾切小丁，干香菇泡發切小丁，姜和蒜切末 3、炒鍋倒油燒熱，爆香姜蒜末，再放入香菇丁、五花肉，炒至肉色變白調入生抽、老抽、料酒、八角、五香粉、冰糖，胡椒粉，翻炒均勻。鍋中添適量溫水（以沒過五花肉1、2cm為宜），待湯汁煮滾後，蓋上鍋蓋慢火繼續燉20分鍾。
3.煮一鍋開水，放入面，燒至面浮起，把面撈起放入盤中
4.澆上鹵肉醬之後拌一拌就可以食用啦
－ 小貼士 －
記得和面要加雞蛋哦……
4. 陝西藍田褲帶面的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
面 500g
青菜 1把
嫩豆腐 250g
木耳 10朵
料酒 3勺
裡脊肉 2兩
胡蘿卜 1根
黃花 15根
蔥 1小段
姜 1片
鹽 1勺
蒜 3瓣
老抽 1勺
生抽 4勺
澱粉 少許
雞精 0.5勺
陝西藍田褲帶面的做法
蔥姜蒜切末，裡脊肉剁碎，放料酒生抽老抽澱粉腌15分鍾，黃花木耳切碎
小貼士
no tips
5. 褲帶面的做法，褲帶面怎麼做好吃，褲帶面的家常做法
材料
麵粉，鹽，油
做法
1、麵粉中加適量鹽、溫水和面揉成面團，餳20分鍾左右。
2、面板上滴少許油，將面團揉軟，按扁，擀成麵皮。
3、切成等寬面段。
4、抓住兩頭慢慢拉長。
5、鍋中加水燒開，放入面條。
6、待水煮沸加兩次冷水，面條浮起，撈出過涼開水，瀝干水分，澆蓋上大盤雞即可。
6. 大盤牛排拌皮帶面好吃嗎
大盤牛排拌皮帶面好吃的，大盤牛排最好紅燒。
紅燒大盤牛排配皮帶面，筋道爽滑的皮帶面充分的吸收了牛排湯汁的香味，濃郁的肉香配上 Q彈得皮帶面，攢勁靈感了!好吃到爆 新疆皮帶面 麵食。
7. 怎麼做拉麵才好吃
取適量麵粉，放入鹽水和面，用筷子攪成面絮，揉成硬面團。反復揉幾次後，抹油搓成長條。蓋上保鮮膜放置30分鍾後，開始拉麵。折疊反復拉伸即可。
具體步驟如下：
1、開始和面，取適量麵粉，和面的水一定要是鹽水，倒入半碗鹽水，有鹹味就可以了。
注意事項
和面的水一定要是鹽水，要不然面沒有鹽味，影響口感。
8. 褲帶面順滑的口感很多人愛吃，請問褲帶面汁怎麼做
褲帶面又叫『皮帶面』，是北方特有的一種麵食，現在的北方人對麵食的喜愛已經不僅僅是為了填飽肚子了。解決了溫飽問題之後，我們現在製作皮帶面更多的是享受他的製作過程和感受一種永遠無法忘卻的情懷。而陝西褲帶面也就是面條寬的像褲帶，寬就要達到3—5cm，長至少1.2m左右。
肉末，蔥姜蒜，西葫蘆，芹菜，香菇，胡蘿卜:干黃醬水化開，豆瓣醬，少許鹽，糖適量，雞精，味精，十三香，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，加水，後放香菜，鍋里放油，加熱後，放入蔥段，花椒，生薑，大蒜瓣爆炒，（雞蛋提前炒好）然後放西紅柿和雞蛋，芹菜段，翻炒幾下，加半碗水，醬油兩勺，燒開即可。如果喜歡吃辣的，可以多放點油潑辣子！